Εάν σκοπεύετε να δημιουργήσετε μια επιχείρηση εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, η εκκόλαψη αυγών κοτόπουλου είναι ο μόνος δυνατός τρόπος κάθε μήνα με την απόκτηση του σωστού αριθμού νεαρών ζώων. Για το τεχνητό συμπέρασμα των κοτόπουλων δεν απαιτούνται κότες γόνου. Το κύριο καθήκον του αγρότη είναι να δημιουργήσει το σωστό μικροκλίμα στη θερμοκοιτίδα.
Επώαση αυγών κοτόπουλου
Τι πρέπει να γνωρίζετε για μια επιτυχημένη επώαση
Πολλοί αρχάριοι πτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι αρκεί να αγοράσουν μια θερμοκοιτίδα, να τη φέρουν στο σπίτι, να γεννήσουν εκεί αυγά και μετά από λίγο να εκκολαφθούν οι νεοσσοί θα γίνουν υγιείς και όμορφα κοτόπουλα, με αποτέλεσμα να είναι αρκετό μόνο να πουλήσει και να απολαμβάνουν τον πλούτο τους.
Αλλά αυτό δεν συμβαίνει για να αναπτυχθεί μια βιώσιμη ανάπτυξη νέων, απαιτούνται ορισμένες δεξιότητες και μια θεωρητική βάση γνώσεων. Σε κάθε στάδιο επώασης μπορεί να προκύψουν απρόβλεπτα προβλήματα (είναι τέσσερα συνολικά), με αποτέλεσμα τα έμβρυα να πεθαίνουν πριν γίνουν πουλί.
Η εκτροφή κοτόπουλων ακόμη και σε οικιακή θερμοκοιτίδα είναι μια σύνθετη τεχνολογική διαδικασία, στην οποία η θερμοκρασία παίζει καθοριστικό ρόλο. :
- Εάν το κλίμα επώασης είναι θερμότερο από το αναμενόμενο, τα έμβρυα θα αρχίσουν να αναπτύσσονται πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, όλοι οι νεοσσοί θα αποδειχθούν ασυνήθιστα μικροί σε μέγεθος, επιπλέον, πολλοί θα έχουν την παρουσία upovin Έχοντας καταφέρει να μειώσουν την παροχή θερμότητας εγκαίρως , η κατάσταση μπορεί να σωθεί.
- Εάν κάνει πολύ κρύο στη θερμοκοιτίδα, οι νεοσσοί θα εκκολαφθούν την επόμενη ημέρα από την προγραμματισμένη ώρα. Η κινητικότητα των κατεψυγμένων κοτόπουλων θα είναι σημαντικά μικρότερη από το χαρακτηριστικό των συγγενών τους, που εκκολάπτονται υπό κανονικές συνθήκες, αλλά εάν θερμανθούν, όλα θα επανέλθουν στο φυσιολογικό.
Μια πολύ ισχυρή υπερθέρμανση ή ψύξη των ωαρίων μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο των εμβρύων, επομένως πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία στο δοχείο και να τη ρυθμίζετε όταν χρειάζεται.
Η υγρασία επίσης δεν έχει μικρή σημασία:
- Εάν ο θάλαμος έχει ξηρό αέρα, το δάγκωμα θα συμβεί νωρίτερα από το αναμενόμενο, επομένως το βάρος των κοτόπουλων θα είναι μικρότερο από το συνηθισμένο.
- Αν αυξηθεί η υγρασία, η εμφάνιση των νεοσσών στο φως, αντίθετα, θα καθυστερήσει ελαφρώς. Και αν κάνει ακόμα κρύο στον θάλαμο, υπάρχει κίνδυνος οι νεοσσοί που εκκολάπτονται με το δέρμα και το ράμφος τους να κολλήσουν στο κέλυφος.
Κατά την τεχνητή εκτροφή κοτόπουλων στο σπίτι, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι οι οικιακές θερμοκοιτίδες δεν μπορούν πάντα να διατηρήσουν την ίδια θερμοκρασία σε όλα τα μέρη του δοχείου, ακόμη και αν οι οδηγίες για τη συσκευή περιέχουν άλλες πληροφορίες. Για να διασφαλίσετε ότι όλα τα έμβρυα αναπτύσσονται ομοιόμορφα, αλλάζετε περιοδικά τη σειρά των ωαρίων στο δίσκο.
Για να εξασφαλίσετε την απαραίτητη υγρασία στον θερμοκοιτίδα, μπορείτε να εγκαταστήσετε λουτρά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν ο αέρας επώασης γίνει αρκετά υγρός, θα αρκεί απλώς να καλύψετε το δοχείο για να μειώσετε αυτήν την παράμετρο όταν είναι απαραίτητο, έτσι ώστε να μπορείτε πάντα να σύρετε το καπάκι ελαφρά στο πλάι ή να το αφαιρέσετε εντελώς.
Η βέλτιστη υγρασία για τις μικρές συσκευές που χρησιμοποιούνται στο σπίτι, – 50-65%.Η υπερβολική αύξηση της συνήθως συνοδεύεται από χαμηλή θερμοκρασία αέρα και όταν αυτός ο δείκτης μειώνεται, ο αέρας στο δοχείο, αντίθετα, είναι υπερβολικά ζεστός.
Απαιτήσεις για εκκολαφθέντα huevos
Η επώαση αυγών χήνας ή κοτόπουλου πρέπει να γίνεται μόνο με τα καλύτερα δείγματα, τα οποία θα πρέπει να επιλέγονται και να φυλάσσονται, ακολουθώντας ειδικές συστάσεις.
Μάζα κελύφους και εμφάνιση
Στο σπίτι, πάρτε τη ζυγαριά και μάθετε τη μάζα κάθε αυγού. . Κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, αυτός ο δείκτης δεν είναι ο πιο σημαντικός, αλλά εάν είναι δυνατόν, αυτά τα χαρακτηριστικά θα πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη.
Αλλά το κέλυφος πρέπει να εξεταστεί πολύ προσεκτικά. Δεν θα λειτουργήσει για να βγάλετε υγιή κοτόπουλα από μια θερμοκοιτίδα εάν τα αυγά είναι αρχικά με πολλές ανοιχτές και σκούρες ρίγες στην εξωτερική επιφάνεια. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει εάν η σίτιση των ωοπαραγωγών ορνίθων πραγματοποιείται με προϊόν χαμηλής ποιότητας.
Βλάβες που ανιχνεύονται μετά την ωοσκοπία
Ένας καθολικός τρόπος για να ελέγξετε τα αυγά κοτόπουλου είναι να τα ανάψετε με ένα ωοσκόπιο. Εάν δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά της συσκευής, μπορείτε εύκολα να το κάνετε μόνοι σας με αυτοσχέδια εργαλεία. Υπάρχουν πολλά άρθρα, φωτογραφίες και βίντεο στο διαδίκτυο που δείχνουν την τεχνολογία δημιουργίας ωοσκοπίου.
Χρησιμοποιώντας μια κατευθυντική δέσμη φωτός, μπορείτε να δείτε πού στο αυγό υπάρχει ανεπιθύμητη ανάπτυξη, κατάθλιψη, ρωγμές και εγκλείσματα. Ακόμη και ένα ανιχνευμένο ελάττωμα υποδηλώνει ότι το αρχικό υλικό δεν μπορεί να εκκολαφθεί:
- Εάν βάλετε ένα σπασμένο αυγό στο δοχείο, το πουλί δεν μπορεί να αναπτυχθεί, καθώς το υλικό θα χάσει όλη την υγρασία και το έμβρυο θα πεθάνει πολύ γρήγορα.
- Περιπτώσεις με εγκοπή στο κέλυφος θα οδηγήσουν περίπου στο ίδιο πράγμα, αλλά μην βιαστείτε να τις απορρίψετε – μπορείτε να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από το ελάττωμα με κόλλα αμύλου.
- Το έμβρυο αναπτύσσεται ελαττωματικά στο ωάριο με παραμόρφωση του κελύφους.
Ένα ωοσκόπιο μπορεί να δείξει την κατάσταση και υπάρχει ένας θάλαμος αέρα που υποδεικνύει τη φρεσκάδα του αρχικού προϊόντος. Στο φως, η κάμερα μοιάζει με ένα σκοτεινό σημείο κοντά στην αδιαφανή πλευρά του αυγού, ξεχωρίζει σε σχέση με το υπόλοιπο περιεχόμενο:
- εάν ο θάλαμος είναι μικρός, το προϊόν είναι φρέσκο,
- εάν ο λεκές είναι μεγάλος, το προϊόν είναι μπαγιάτικο.
Στη δεύτερη περίπτωση, τα ωάρια δεν είναι κατάλληλα για επώαση, αφού τα έμβρυα σε αυτά θα αναπτυχθούν πολύ αργά.
Κατά τη μετάδοση, τα αυγά πρέπει να στρίβονται από όλες τις πλευρές. Αν παρατηρήθηκε ότι το μπουμπούκι κινείται απότομα προς το αμβλύ, στη συνέχεια προς το αιχμηρό άκρο, σημαίνει ότι το κορδόνι (χαλάζ) που τον συγκρατεί έχει σπάσει και αυτό το παράδειγμα δεν είναι κατάλληλο.
Πώς να απολυμάνετε
Το προϊόν πρέπει να καθαριστεί επιμελώς από ακαθαρσίες πριν το τοποθετήσετε σε δοχείο με ένα πανί εμποτισμένο σε διάλυμα μαγγανίου. Στη συνέχεια, τα αυγά πρέπει να απολυμανθούν.
Η βιομηχανική επεξεργασία γίνεται γενικά με ατμό φορμαλδεΰδης. Για αυτό, η φορμαλδεΰδη, το νερό και το υπερμαγγανικό κάλιο αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες. Για την επεξεργασία ενός κυβικού μέτρου, αρκεί να ληφθούν 30 ml από κάθε ουσία.
Το δοχείο με το διάλυμα τοποθετείται γρήγορα σε ειδικό θάλαμο, τα επιλεγμένα αυγά θα πρέπει να είναι ήδη εκεί. Μετά από λίγα δευτερόλεπτα, ως αποτέλεσμα μιας βίαιης αντίδρασης, ένα καυστικό αέριο, η φορμαλδεΰδη, θα αρχίσει να απελευθερώνεται από το δοχείο. Ως κάμερα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο ξύλινο κουτί, το οποίο δεν έχει κενά και είναι πολύ καλά κλειστό. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 30 λεπτά.
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο κτηνοτρόφος έχει μεγάλη παραγωγή νεαρών ζώων. Εάν το αγρόκτημα χρησιμοποιεί μια μικρή οικιακή θερμοκοιτίδα, μπορεί να απαλλαγεί από φορμαλδεΰδη με υγρή απολύμανση με 30 τοις εκατό υδατικό διάλυμα λευκαντικού. Αμέσως πριν βάλετε τα αυγά στη θερμοκοιτίδα, πρέπει να τα τοποθετήσετε στο προετοιμασμένο απολυμαντικό υγρό για αρκετά λεπτά.
Πώς να αποθηκεύσετε τα αυγά για εκκόλαψη
Τοποθετήστε το υλικό στις κυψέλες για αποθήκευση με ανόητη πλευρά προς τα πάνω Ο χώρος όπου πρόκειται να αποθηκευτεί το προϊόν πρέπει να είναι καθαρός και δροσερός (βέλτιστη θερμοκρασία t – 18 ° C). Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία του αέρα πρέπει να διατηρείται συνεχώς στο εύρος του 80-85%. Εάν απαιτείται μακροχρόνια αποθήκευση, είναι προτιμότερο να χαμηλώσετε λίγο τη θερμοκρασία.
Η μέγιστη διάρκεια αποθήκευσης της πρώτης ύλης είναι 6 ημέρες μετά την απόθεση της στρώσης. Αλλά οι καρποί αναπτύσσονται καλύτερα σε δείγματα των οποίων η ηλικία δεν είναι μεγαλύτερη από 2 ημέρες.
Πώς να τοποθετήσετε σωστά τα αυγά σε μια θερμοκοιτίδα
Κάθε επώαση ξεκινά πάντα με την τοποθέτηση του αρχικού υλικού σε δίσκους. Μπορείτε να το κάνετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αν και οι περισσότεροι αγρότες προτιμούν να το κάνουν αργά το βράδυ.
Όταν βγάλετε τα αυγά από το ψυγείο, πρέπει να τα βάλετε σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες και στη συνέχεια να τα μεταφέρετε στη θερμοκοιτίδα.
Μοτίβο ωοτοκίας με πάπια και κοτόπουλο:
- Πρώτα τοποθετούνται πολύ μεγάλα δείγματα, καθώς τα κοτόπουλα εκκολάπτονται αργότερα.
- μετά από 6 ώρες, τοποθετείται ένα μεσαίου μεγέθους προϊόν.
- Μετά από άλλες 6 ώρες η σειρά των μικρών αυγών.
Αν όλα γίνουν σωστά, οι νεοσσοί θα εκκολαφθούν προσωρινά. Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία, είναι καλύτερο να επιλέξετε αμέσως όλα τα μεσαίου μεγέθους αυγά ως πρώτη ύλη.
Στάδια επώασης και συνθήκες θερμοκρασίας
Πριν τοποθετήσετε το προϊόν, κάθε δίσκος στον επωαστήρα θα πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου (25-27 ° C).
Η επώαση πρέπει να γίνεται σε τέσσερα στάδια:
- 1 στάδιο – η περίοδος από 1 έως 7 ημέρες,
- 2 στάδια – η περίοδος από 8 έως 11 ημέρες,
- Στάδιο 3: η περίοδος από 12 ημέρες έως τον πρώτο νεοσσό που δεν έχει εκκολαφθεί ακόμη.
- Στάδιο 4: η περίοδος από το πρώτο τρίξιμο μέχρι το δάγκωμα.
Πίνακας τρόπων επώασης αυγών στο σπίτι.
| Ημέρες ωοσκοπίας | Υγρασία | Θερμοκρασία | γυρίζω | |
| στάδιο 1 | 6 έως 10 ημέρες | 50% έως 60% | 37.5 ° C (με στεγνό) 29 ° C (με υγρό) | κάθε ώρα |
| Στάδιο 2 | 11 έως 17 ημέρες | |||
| Στάδιο 3 | από την ημέρα 18 | |||
| Στάδιο 4 | – | αυξάνονται σταδιακά 78-80% | Ξηρός – 37.2 ° С Υγρό – 31 ° С | δεν είναι απαραίτητο |
Ο πίνακας δείχνει ξεκάθαρα υπό ποιες συνθήκες πρέπει να επωαστούν τα ωάρια για να αναπτυχθούν σωστά τα έμβρυα. Αν φοβάστε να ξεχάσετε κάτι ή να χάσετε μια σημαντική στιγμή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο στο τηλέφωνό σας και να σημειώσετε την ώρα και τις ημέρες εκεί για τις απαραίτητες διαδικασίες.
Πρώτο στάδιο
Το πρώτο 3 στάδιο είναι απαραίτητο να περιέχει αυγά σε θερμοκρασία 37.7 ° C και υγρασία 50% ή λίγο περισσότερο. Αυτές τις μέρες, πρέπει να γυρίζετε τα αυγά κάθε 60 λεπτά (οι κότες το κάνουν συνεχώς στην άγρια φύση).
Είναι πολύ καλό αν το μοντέλο της θερμοκοιτίδας σας έχει ενσωματωμένη λειτουργία περιστροφής, εάν όχι, πρέπει να ανοίξετε το δοχείο και να αναποδογυρίσετε προσεκτικά κάθε αυγό. Θα πρέπει πάντα να προσπαθούμε να τηρούμε έγκαιρα αυτούς τους απλούς κανόνες και τα προγράμματα ταξιδιών. Είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη θέση των ωαρίων ώστε τα έμβρυα να μην μεγαλώσουν μέχρι τα τοιχώματα των αυγών και να μην πεθάνουν.
Η ωοσκόπηση θα πρέπει να εκτελείται περιοδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου επώασης για να διαπιστωθεί εάν το έμβρυο αναπτύσσεται σωστά. Κατά την πρώτη μετάδοση, ένα καλά ανεπτυγμένο αγγειακό κυκλοφορικό δίκτυο θα πρέπει να είναι καθαρά ορατό, που καλύπτει περισσότερο από το μισό της επιφάνειας του κρόκου. Το ίδιο το έμβρυο είναι ακόμα κρυμμένο μέσα στο πλάσμα. Εάν εμφανιστούν ωάρια που δεν αναπτύσσονται σωστά ή εκείνα στα οποία απουσιάζει το έμβρυο, αφαιρέστε τα από το δίσκο.
Δεύτερο και τρίτο στάδιο
Το δεύτερο στάδιο της επώασης ξεκινά από τη δεύτερη εβδομάδα.Τις μέρες αυτές το έμβρυο χρειάζεται τη μέγιστη ποσότητα νερού. Ο πολύ ξηρός αέρας είναι επιζήμιος για την ανάπτυξη των μελλοντικών νεοσσών. Ένα έμβρυο φαίνεται ήδη στον αυλό του ωαρίου και το αλλαντού είναι κλειστό στο αμβλύ άκρο.
Τις ημέρες του τρίτου σταδίου, θα πρέπει να εξασφαλίζεται καλή κυκλοφορία του αέρα, η οποία θα διευκολύνει την ενεργό ανταλλαγή αερίων και τον μεταβολισμό. Πρέπει να συνεχίσουμε να παρακολουθούμε την πρόοδο του εμβρύου.
Αυτή τη στιγμή, το έμβρυο θα γεμίσει σχεδόν ολόκληρο τον χώρο, με εξαίρεση τον αεροθάλαμο, κάτω από τον οποίο (υπό κανονικές συνθήκες) θα πρέπει να δοθεί το ένα τρίτο του ωαρίου. Στο τέλος της τρίτης περιόδου, οι νεοσσοί αρχίζουν να κρυφοκοιτάζουν μέσα στο αυγό και φτάνουν στο αιχμηρό άκρο του, προσπαθώντας να σπάσουν πρώτα το φιλμ του θαλάμου αέρα και μετά το ίδιο το κέλυφος.
Τέταρτο στάδιο
Και τέλος, το τελευταίο, τέταρτο στάδιο. Αυτή τη στιγμή, οι νεοσσοί είναι έτοιμοι να εκκολαφθούν και καθήκον σας είναι να τους βοηθήσετε σε αυτό. Για να δαγκώνετε εύκολα, είναι σημαντικό να διασφαλίζετε ότι η θερμοκρασία στο θάλαμο διατηρείται συνεχώς στην περιοχή των 37.2 ° C και ότι η υγρασία δεν είναι χαμηλότερη από 78%. Εάν η συσκευή έχει λειτουργία αερισμού, πρέπει να ενεργοποιείται δύο φορές την ημέρα, διαφορετικά η θερμοκοιτίδα πρέπει να αερίζεται μόνη της (η διαδικασία θα πρέπει να διαρκέσει περίπου 20 λεπτά). Από τη 18η μέρα, δεν μπορείτε να γυρίσετε τα αυγά, πρέπει πάντα να βρίσκονται στο πλάι σε καλή απόσταση το ένα από το άλλο.
Μεταξύ άλλων, είναι σημαντικό να προσέχουμε πώς τσιρίζουν οι νεοσσοί. Με την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου, ο ήχος του κελύφους πρέπει να βγαίνει απαλός, τρυφερός, όχι πολύ δυνατός. Αν τα κοτόπουλα αρχίσουν να ουρλιάζουν με όλη τους τη δύναμη, σημαίνει ότι κρυώνουν.
Πριν από την εκκόλαψη, ο νεοσσός αρχίζει να γυρίζει δεξιόστροφα και ραμφίζει το κέλυφος. Για υγιή νεαρά ζώα, αυτή η δουλειά δεν είναι δύσκολη, το κέλυφος κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και μετά από 3-4 κυψέλες δημιουργείται ένα ρήγμα στο αυγό και γεννιέται ο νεοσσός, αν δεν έχετε δει ποτέ να εμφανίζονται κοτόπουλα, μπορείτε να δείτε βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα, το οποίο μπορείτε να βρείτε όσες θέλετε στο Διαδίκτυο.
Η επώαση διαρκεί κατά μέσο όρο 3 εβδομάδες (21 ημέρες). Οι νεοσσοί από τα αυγά που φορτώνονται ταυτόχρονα στη συσκευή θα πρέπει να εκκολαφθούν όλα σε μία ημέρα με διαφορά από αρκετά λεπτά έως αρκετές ώρες. Αφού εκκολαφθούν οι νεοσσοί, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά και να αφαιρέσετε το πουλί.
Υγιείς νεοσσοί:
- έχουν δυνατά και δυνατά πόδια,
- γυαλιστερό χνούδι,
- διογκωμένα μάτια,
- καθαρή ματιά,
- κοντές αιχμές.
Τα κατοικίδια πρέπει να κινούνται ενεργά και να ανταποκρίνονται σε περίεργους ήχους. Είναι σημαντικό να εξετάσετε προσεκτικά τις κοιλιές των νεοσσών, να ελέγξετε την απαλότητα του κορδονιού. Εάν σημειωθεί μια ελαφρά αύξηση στην κοιλιά, στην οποία υπάρχουν μικροί θρόμβοι αποξηραμένου αίματος κοντά στον ομφάλιο λώρο, δεν χρειάζεται να βιαστείτε να απορρίψετε το κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής, στο μέλλον η κατάσταση μπορεί να ομαλοποιηθεί. Το ίδιο ισχύει και για τα μωρά των οποίων το χρώμα των φτερών δεν είναι πολύ τέλειο (χλωμό, θαμπό).
Εάν τα κοτόπουλα είναι πολύ αδύναμα, πρέπει να σφάζονται αμέσως. Δεν πρέπει να ξοδεύετε πολύτιμο χρόνο σε κακή αναπαραγωγή, είναι καλύτερα να δίνετε μεγαλύτερη προσοχή σε βιώσιμους ανθρώπους. Οι σβώλοι επώασης θα πρέπει να διατηρούνται στη θερμοκοιτίδα μέχρι να στεγνώσουν, στη συνέχεια θα πρέπει να τους μετακινήσετε στη θερμοκοιτίδα (για το σκοπό αυτό, ένα κουτί ή ένα κουτί από χαρτόνι είναι κατάλληλο).
Τα κύρια σφάλματα των πτηνοτρόφων κατά την επώαση, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν υψηλή θνησιμότητα νεαρών ζώων, είναι:
- κακής ποιότητας επιλεγμένων αυγών,
- λάθος λειτουργία επώασης,
- αποθήκευση του αρχικού υλικού για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το κύριο καθήκον της επώασης είναι, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις λεπτότητες, να δημιουργήσει το σωστό μικροκλίμα στο οποίο η ανάπτυξη των εμβρύων λαμβάνει χώρα έγκαιρα και αρμονικά. Οποιαδήποτε συσκευή, ακόμη και πλήρως αυτοματοποιημένη, απαιτεί συνεχή παρακολούθηση τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ακόμη και αν όλες οι παράμετροι έχουν ρυθμιστεί σωστά, κανείς δεν είναι ασφαλής από δυσλειτουργίες στη λειτουργία του εξοπλισμού.
