Μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες επιτραπέζιας πατάτας καθιστά δυνατή την επιλογή αυτής που σας αρέσει περισσότερο. Για πρώιμη συγκομιδή, τα πρώιμα και μεσαία πρώιμα είδη είναι κατάλληλα. Για τη συγκομιδή των πατατών το φθινόπωρο και την τοποθέτηση τους για αποθήκευση, φυτεύονται μέτριες και όψιμες ποικιλίες. Η πατάτα Πικάσο είναι μια καλή επιλογή, γιατί μπορεί να καλλιεργηθεί σε ιδιωτικούς κήπους, γεωργικές εκτάσεις και βιομηχανικά χωράφια. Τα δημοφιλή ονόματα για αυτό το λαχανικό είναι άλλοτε αγαπησιάρικα, άλλοτε χιουμοριστικά, για παράδειγμα: Matryoshka, Lyska, Ryabukha και Drunkard.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Papa Picasso
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Πικάσο
Αυτή η πατάτα είναι δημοφιλής και αγαπημένη από τους καταναλωτές για τη δυνατότητα καλλιέργειας της σε όλη τη χώρα. Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της πατάτας που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
- Ο Πικάσο είναι όψιμο είδος.
- Διαφέρει από άλλα σε υψηλή παραγωγικότητα.
- Δεν χάνει το σχήμα κατά τη θερμική επεξεργασία.
- Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για μακροχρόνια αποθήκευση.
Στις Κεντρικές και Κεντρικές περιοχές της Μαύρης Γης κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής συγκομιδής, μπορείτε να πάρετε περισσότερα από 300 c / εκτάριο. Σε βιομηχανική κλίμακα, καθαρίζεται εύκολα με θεριζοαλωνιστικές μηχανές χωρίς να καταστρέφεται.
Η απόδοση των εμπορικών προϊόντων τεχνικής ωριμότητας είναι μεγαλύτερη από 95%. Αυτό το χαρακτηριστικό σημαίνει ότι η ποικιλία είναι κερδοφόρο να αναπτυχθεί σε τεράστιες περιοχές, προς πώληση.
Χρήση
Η γευστική ποιότητα και η περιεκτικότητα των κονδύλων επηρεάζεται από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη (0.04%) και την περιεκτικότητα σε άμυλο (10%). Αυτοί οι δείκτες καθιστούν δυνατή τη χρήση πατατών για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων.
Οι βραστές πατάτες δεν βράζουν, διατηρούν το χρώμα τους. Κατά το τηγάνισμα, τα κομμάτια δεν σπάνε, αλλά παραμένουν σε μορφή πρωτότυπων φετών. Σε βιομηχανική κλίμακα, είναι κατάλληλο για την παρασκευή τσιπς πατάτας, ξηρής τροφής σε σκόνη και αμύλου.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Picasso
Με ένα σύστημα πέντε σημείων, αυτή η πατάτα έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία γεύσης. Ας εξετάσουμε άλλα πλεονεκτήματα που σχετίζονται με αυτήν την ποικιλία.
- Με 1 m² μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 4 κιλά προϊόντος.
- Το βάρος μιας πατάτας φτάνει τα 130 γρ.
- Έχει ανοσία στους ιούς τύπου YN και A και στον καρκίνο της πατάτας.
- Η πατάτα είναι ανθεκτική στους νηματώδεις και στα σκαθάρια του Κολοράντο.
- Οι φυτεύσεις δεν φοβούνται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
- Τα προϊόντα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
Εάν συλλέξετε ανώριμες πατάτες και φάτε, τότε, φυσικά, η απόδοση των πατατών θα είναι περίπου 3 κιλά ανά 1 m².
Καλή αντοχή στους ιούς, επιτρέπει χημικές επεξεργασίες λιγότερο συχνά, χωρίς φόβο μόλυνσης των φυτών. Οι νηματώδεις που σχηματίζουν χρυσές κύστεις δεν καταστρέφουν τους κονδύλους, αλλά για προληπτικούς σκοπούς, οι πατάτες δεν πρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν νυχτολούλουδα.
Τα φυτά δεν φοβούνται τις αλλαγές της θερμοκρασίας
Η περιγραφή των πλεονεκτημάτων δεν θα είναι πλήρης, αν δεν σημαίνει ότι αν ακολουθείτε γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να συλλέξετε έως και 600 κιλά προϊόντων από 100 μέρη. Αν και γενικά η απόδοση της πατάτας είναι περίπου 300 κιλά.
Μειονεκτήματα
Οι λόγοι που μπορούν να δημιουργήσουν πρόβλημα κατά την καλλιέργεια του Πικάσο είναι:
- κακή γονιμότητα του εδάφους,
- όψιμη μάστιγα στην κορυφή,
- έλλειψη ανοσίας στους ιούς Y και NTN,
- κοινή ψώρα στους κονδύλους.
Είναι δυνατή η αύξηση της γονιμότητας με την εφαρμογή χούμου (40 κουβάδες ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα), ορυκτών λιπασμάτων, φύτευση στην περιοχή της siderata (μουστάρδα, σίκαλη) και την επακόλουθη ενσωμάτωσή του στο έδαφος.
Περιγραφή της πατάτας
Το φυτό έχει ένα πλούσιο και εκτεταμένο Το άρθρο αποτελείται από 8 – 10 ευθύς μίσχους. Οι μίσχοι είναι ραβδωμένοι σε ανοιχτόχρωμο και καλύπτονται πλήρως με φύλλα πατάτας. Μεγάλα, ελαφρώς κυματιστά, σκούρα πράσινα φύλλα.
Απλές βούρτσες λευκών λουλουδιών σχηματίζονται πάνω από τους μίσχους. Η ανθοφορία της πατάτας είναι άφθονη, αλλά λίγα μούρα είναι δεμένα. Αυτό δεν έχει σημασία για την παραγωγή, αλλά όταν δημιουργούνται νέες ποικιλίες χρειάζονται σπόροι.
Η φρουτοφωλιά αποτελείται από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που παράγει περισσότερους από 20 κονδύλους. Είναι στρογγυλεμένα οβάλ, όμορφα βαμμένα. Το κέλυφος είναι ζεστό κίτρινο, διακοσμημένο με ροζ κηλίδες και ρίγες.
Τα μάτια στην επιφάνεια εκφράζονται ασθενώς και δεν είναι πολλά από αυτά. Όταν αποθηκεύονται σε υπόγεια, τα μάτια δεν βλασταίνουν. Οι κομμένοι κόνδυλοι είναι αμυλώδεις, με λεπτό κρεμ χρώμα. Οι φέτες δεν σκουραίνουν και δεν λερώνονται στεγνά.
Παρασκευή σπόρων πατάτας
Η περιγραφή και ο χαρακτηρισμός της καλλιέργειας επιβεβαιώνει ότι η ποικιλία πατάτας Picasso είναι μια σούπερ ελίτ, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς πρώτα να φυτρώσουν οι κόνδυλοι. Σε βιομηχανική κλίμακα, η διενέργεια τέτοιων διαδικασιών είναι δύσκολη έως και αδύνατη. Αλλά στα ιδιωτικά νοικοκυριά είναι εύκολο να διαλέξετε υλικό σπόρου και να το βάλετε σε κουτιά για να φυτρώσουν τα μάτια.
Επιλέγονται κόνδυλοι ίδιου μεγέθους, αλλά μικροί. Ο εμπειρικός κανόνας για τους έμπειρους κηπουρούς είναι ότι οι μικροί κόνδυλοι θα παράγουν μεγάλη σοδειά. Η ποικιλία πατάτας Picasso μπορεί να φυτευτεί και οι κόνδυλοι να αφεθούν να συσσωρεύσουν σολανίνη, η οποία είναι ένα δηλητηριώδες γλυκοαλκαλοειδές ικανό να σκοτώνει μικρά έντομα όπως ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, ακόμη και στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι συχνά εμποτίζονται για μισή ώρα στο διάλυμα Prestige.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί πριν από τη φύτευση
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, χημικές και οργανικές ουσίες εισέρχονται στο έδαφος. Τα ορυκτά μπορούν να συνδυαστούν. Τότε για 1 εκατοστό χρειάζεστε:
- περίπου 10 λίτρα στάχτη,
- 2 κιλά superfosfato,
- 1.5 κιλό κάλιο,
- 1 κιλό άλας αμμωνίας.
Συνήθως υπάρχει αρκετό κάλιο στο έδαφος, αλλά μπορείτε να προσδιορίσετε με ακρίβεια την ποσότητα του μόνο κάνοντας μια χημική ανάλυση του εδάφους και συγκρίνοντας αυτήν την περιγραφή με τους κανόνες. Η παρουσία αζώτου προσδιορίζεται εύκολα οπτικά. Εάν η βλάστηση στο οικόπεδο διακρίθηκε από τη λαμπρότητα των θάμνων και το φύλλωμα είχε κορεσμένο σκούρο χρώμα, τότε δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε αυτό το στοιχείο στο έδαφος.
Συνιστάται στους έμπειρους πατατοκαλλιεργητές να εφαρμόζουν χημικά λιπάσματα απευθείας στους λάκκους φύτευσης. Για 1 m²:
- 9 g νιτρικού αμμωνίου,
- 80 g θειικού μαγνησίου,
- 20 γρ αλεύρι δολομίτη.
Οι ρίζες του φυτού βρίσκονται στο επιφανειακό στρώμα, σχεδόν χωρίς να υπερβαίνουν τις τρύπες. Όλοι οι επίδεσμοι εφαρμόζονται απευθείας κατά τη φύτευση κονδύλων.
Φυτεύονται, στο σπίτι, σημειώνοντας την περιοχή σε σειρές. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 60 cm. Η απόσταση μεταξύ των κοιλοτήτων προσγείωσης είναι έως 25 cm. Κατά το σχηματισμό κορυφογραμμών, σε αργιλώδη εδάφη, η απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών θα είναι περίπου 75 cm.
Στη βιομηχανική καλλιέργεια χρησιμοποιούνται γλάστρες. Λιπάνετε την περιοχή και με τη βοήθεια μηχανικών μονάδων.
Φροντίδα φυτείας
Καλλιεργώντας μια ποικιλία όψιμων πατατών Πικάσο, οι κηπουροί πραγματοποιούν τη συνήθη εργασία του βοτανίσματος, της λίπανσης και του ελέγχου παρασίτων και ασθενειών, μια περιγραφή των οποίων μπορεί να δει παρακάτω.
Όταν εμφανίζονται βλαστοί, πρέπει να στοιβάζονται εάν ο παγετός παραμένει στο έδαφος. Αλλά συνήθως η πρώτη αναρρίχηση πραγματοποιείται σε ύψος βλαστών 25 cm. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ταΐσετε ξανά τη σπορά, απλώνοντας λιπάσματα στην περιοχή του μίσχου. Η δεύτερη αναρρίχηση συμπίπτει με το σχηματισμό βλαστών στο φυτό.
Λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν και κατά το πότισμα των θάμνων, το οποίο γίνεται μία φορά κάθε 10 ημέρες. Αλλά αν το καλοκαίρι είναι υγρό, τότε δεν πρέπει να το ποτίζετε, αλλά μόνο να χαλαρώνετε το χώμα.
Είναι καλύτερα σε αυτή την περίπτωση να αποτρέψετε την όψιμη μάστιγα στα στελέχη. Για αυτό, χρησιμοποιούνται Fitosporin και άλλα φάρμακα. Τα εντομοκτόνα ευρέος φάσματος όπως το Dantop, το Aktara είναι κατάλληλα για τον έλεγχο των εντόμων, αλλά συχνά δεν υπάρχουν σκαθάρια του Κολοράντο στους θάμνους. Δεν τους αρέσουν τα φύλλα πατάτας Πικάσο. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ιδιαίτερα ωραίο για τους κηπουρούς που μερικές φορές ξοδεύουν πολύ χρόνο προστατεύοντας τα φυτά.
