Δεν αρέσουν σε όλους τα αυγά κοτόπουλου από εργοστάσια πουλερικών που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Είναι κατανοητό, γιατί η γεύση του σε σύγκριση με ένα σπιτικό αυγό είναι άχρηστη. Τις περισσότερες φορές όταν εκτρέφουν κοτόπουλα, οι πτηνοτρόφοι επικεντρώνονται στην παραγωγή αυγών – αυτό είναι ένα φυσικό προϊόν στο τραπέζι σας και δεν υπάρχει πρόσθετο εισόδημα. Το πιεστικό ερώτημα είναι πώς να επιλέξετε τις σωστές ράτσες όρνιθες που γεννούν αυγά, ποιες είναι οι καλύτερες;
Ωοτόκα κοτόπουλα
Γενικά, για τα πουλιά
Ποιο κλαδί κότας είναι αυτό που γεννά τα περισσότερα αυγά; Οι αρχάριοι αγρότες πιστεύουν ότι κάθε κοτόπουλο είναι κατάλληλο για τέτοιους σκοπούς, αλλά αυτό είναι λάθος. Όλες οι ράτσες κοτόπουλου για τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά τους χωρίζονται σε τύπους:
- αυγό,
- κρέας και αυγό,
- πάλη,
- διακοσμητικός.
Ο ετήσιος ρυθμός παραγωγής αυγών από κοτόπουλα ειδικά σχεδιασμένα για το σκοπό αυτό είναι 300-350, ενώ τα άλλα φέρνουν μόνο 100 Επί δεκαετίες, οι ειδικοί επιλέγουν και ενοποιούν τα δεδομένα παραγωγής εξετάζοντας διάφορες ράτσες κοτόπουλων και συγκρίνοντας την παραγωγή αυγών τους. Φωτογραφίες ωοπαραγωγών ορνίθων με περιγραφή στο Διαδίκτυο παρουσιάζονται σε μεγάλους αριθμούς, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να πάρει ένα κοτόπουλο για τον εαυτό του σύμφωνα με εξωτερικά δεδομένα και δείκτες παραγωγής. Εάν έχετε στόχο να αποκτήσετε ένα κοπάδι κοτόπουλων για να πάρετε μεγάλο αριθμό αυγών, θα πρέπει να σκεφτείτε καλύτερα τους εκπροσώπους των φυλών αυγών:
- τέτοια πουλιά σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από 2.5 κιλά,
- το ένστικτο αναπαραγωγής πρακτικά απουσιάζει, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μη διακοπή της διαδικασίας ωοτοκίας,
- άτομα πρώιμης ωρίμανσης,
- έχουν εξαιρετική όρεξη.
Η παλαιότερη άποψη των ωοπαραγωγών ορνίθων
Το Leggorn είναι μια ράτσα κοτόπουλου που γεννά τα περισσότερα αυγά, την οποία μέχρι σήμερα δεν έχει διαχειριστεί κανείς. Αυτό το είδος είναι ο πατέρας όλων των μεταγενέστερων φυλών με αυγά. Όλα προέρχονται από διασταύρωση leggorn με άλλες ράτσες.Αυτές οι κότες είναι αυτές που μπορούν να γεννήσουν τον μεγαλύτερο δυνατό αριθμό αυγών ετησίως: 371. Το μέγιστο βάρος του προϊόντος είναι 454 g.
Ο πρώτος συμπλέκτης παρατηρείται ήδη στις 17-20 εβδομάδες ζωής. Δημιουργώντας τις πιο άνετες συνθήκες, η φυλή θα βιαστεί καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους. Σύμφωνα με τους μέσους ετήσιους ρυθμούς, η ράτσα κοτόπουλου που γεννά τα περισσότερα αυγά είναι δεύτερη μετά τα σπασμένα μπράουν και τις θημωνιές χόρτων. Οι λευκοί εκπρόσωποι της φυλής φέρουν αυγά με λευκό κέλυφος, μαϊντανός – καφέ. Τα κοτόπουλα είναι ελαφριά, κατά μέσο όρο, τα θηλυκά ζυγίζουν 1.5 κιλό, τα αρσενικά ζυγίζουν 2.5.
Το ποσοστό επιβίωσης για τα κοτόπουλα είναι 92%. Ωστόσο, αυτά τα πουλιά έχουν ένα χαρακτηριστικό συμπεριφοράς που δεν τους επιτρέπει να διατηρούνται σε μεγάλους αριθμούς σε ιδιωτικό σπίτι. Υπόκεινται σε υστερία θορύβου. Ακούγοντας έναν θόρυβο άγνωστης προέλευσης, το κοτόπουλο αρχίζει να χτυπά στους τοίχους του σπιτιού, τραυματίζοντας τον εαυτό του και άλλους ανθρώπους. Μετά από μια τέτοια κρίση, το leggorn μειώνει σημαντικά την παραγωγή αυγών. Επίσης, αυτή η φυλή δεν έχει καλή ανοσία, επομένως συχνά εκτίθεται σε διάφορες μολυσματικές ασθένειες.
Το πουλί έχει μια περήφανη συμπεριφορά. Τα κοτόπουλα είναι μικρά, αλλά αρκετά ψηλά, με τριγωνικό σώμα. Στις γυναίκες, η κορυφή κρέμεται στη μία πλευρά, ενώ στους άνδρες στέκεται ψηλά. Οι κορυφογραμμές Catkin είναι αρχικά βαμμένες ροζ και γίνονται έντονο κόκκινο στην εφηβεία. Τα πουλιά είναι κινητά και ελαφριά. Οι εκπρόσωποι ενός λευκού χρώματος, που χαρακτηρίζονται από γρήγορο εγκλιματισμό, είναι πιο συνηθισμένοι, οι άνθρωποι άλλων χρωμάτων δεν συνηθίζουν γρήγορα σε έναν νέο τόπο διαμονής.
Εθνικοί εκπρόσωποι
Η ράτσα των κοτόπουλων είναι αυτή που γεννά τα περισσότερα αυγά μετά το Λιβόρνο – Russian White. Το είδος αυτό είναι υβρίδιο των προηγούμενων αντιπροσωπευτικών και εξωγαμικών κοτόπουλων. Όταν γεννούν αυγά, πρακτικά δεν υστερούν από το leggorn: 240 αυγά το χρόνο κατά μέσο όρο, και μερικές φορές ακόμη και 300. Κατά βάρος, πρακτικά δεν διαφέρουν από τους προγόνους τους. Το χτένι είναι μεγάλο, σε σχήμα φύλλου.
Σε αντίθεση με τους προγόνους, αυτή η φυλή είναι ανθεκτική στο στρες, όχι επιθετική. Το κύριο καθήκον της αναπαραγωγής ήταν η αύξηση των ποιοτήτων παραγωγής και η βελτίωση της ανοσίας, κάτι που ήταν απολύτως επιτυχημένο. Στο σπίτι, απλά δεν είναι εναλλάξιμα. Αυτή η ράτσα κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για αρχάριους στην πτηνοτροφία, γιατί για την καλλιέργειά του δεν είναι απολύτως απαραίτητο να υπάρχουν συγκεκριμένες δεξιότητες.
Είναι ήδη σαφές από το ίδιο το όνομα ότι οι εκπρόσωποι του είδους είναι χιονιά. Η κύρια διαφορά του είναι ότι το χρώμα του φτερώματος είναι ομοιόμορφο, χωρίς κιτρίνισμα. Στη συνέχεια, ως αποτέλεσμα της επιλογής, εκτράφηκε ένα υποείδος χιονιού. Σε αυτό το υποείδος, ακόμη και στα κοτόπουλα, την πρώτη μέρα το τμήμα του όπλου είναι λευκό, όχι κίτρινο.
Σπασμένο καφέ
Το γερμανικό σπασμένο καφέ είναι ένας από τους ηγέτες στη μέση παραγωγή αυγών. Οι ωοτόκες κότες κατά μέσο όρο 300-320 αυγά ετησίως. Η καλλιέργεια αυτής της φυλής είναι μια πολύ δημοφιλής δραστηριότητα στη Ρωσική Ομοσπονδία. Το πλεονέκτημά τους έγκειται επίσης στο γεγονός ότι ακόμη και στην ηλικία των 24 ημερών μπορούν να διακριθούν ανά φύλο.
Τα ποσοστά παραγωγής της ράτσας ωοπαραγωγών ορνίθων είναι πολύ υψηλά. Επίσης, το αυγό έχει αρκετά βαριά μάζα 63 γρ. Το βάρος των ώριμων θηλυκών είναι περίπου 2 κιλά, των αρσενικών 3 κιλά. Τα κοτόπουλα έχουν ήρεμη διάθεση. Προσαρμόζεται τέλεια σε μια κλειστή μορφή συντήρησης. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στους 5,5 μήνες.
Highsex
Ένας άλλος εκπρόσωπος της καλής παραγωγής αυγών είναι τα κοτόπουλα Highsex. Οι πρόγονοι των Ολλανδών ωοτόκων ορνίθων έγιναν επίσης leggorny. Προς το παρόν, η φυλή δεν αναγνωρίζεται ακόμη ως αυτόνομη, αλλά θεωρείται υβρίδιο Leghorn.
Δύο υποείδη διακρίνονται από το χρώμα του φτερώματος: highsex καφέ και highsex λευκό. Το καφέ είναι πιο παραγωγικό. Ο μέσος όρος είναι 310-350 αυγά το χρόνο. Οι εκπρόσωποι της φυλής είναι αρκετά δημοφιλείς λόγω της υψηλής αντοχής τους σε παράσιτα, μύκητες και λοιμώξεις, καθώς και της ανεπιτήδευτης σίτισης.
Μενόρκα
Οι φωτογραφίες των παρακάτω αβγών θαυμάζονται για πολύ καιρό. Συχνά εκκαθαρίζονται για αισθητικούς λόγους και όχι μόνο για δεδομένα παραγωγής. Αυτά τα κοτόπουλα έχουν μαύρο φτέρωμα, έντονο κόκκινο λοφίο και μεγάλα λευκά σκουλαρίκια. Η φυλή είναι κατάλληλη μόνο για αναπαραγωγή σε μικρό σπίτι, καθώς είναι πολύ απαιτητική στις συνθήκες κράτησης.
Εκτός από την υψηλή παραγωγή αυγών έως και 200 αυγά ετησίως, οι εκπρόσωποι της φυλής έχουν τρυφερό κρέας. Ο κύριος δείκτης είναι το βάρος των αυγών, μέχρι 80 γραμμάρια, το οποίο είναι απλά γιγάντιο για τα πρότυπα του κοτόπουλου. Τα μειονεκτήματα της φυλής είναι ότι τα κοτόπουλα ανέχονται πολύ άσχημα τον παγετό και επίσης σχετίζονται αρνητικά με την υψηλή υγρασία και αρρωσταίνουν όταν εκτίθενται σε ρεύματα.
Κότες Αμβούργου
Ήδη τον δέκατο έβδομο αιώνα εκτράφηκαν εκπρόσωποι αυτής της φυλής. Η δομή είναι επιμήκης, το μέγεθος του σώματος είναι μέσο. Έχουν μακρύ και όμορφο λαιμό. Το στήθος είναι στρογγυλό, ανασηκωμένο, γεγονός που κάνει περήφανη τη στάση του πουλιού.
Πολλές ράτσες συμμετείχαν στην επιλογή αυτού του είδους, επομένως μπορούν να απεικονιστούν σε εντελώς διαφορετικά χρώματα. Το βάρος των ατόμων είναι τυπικό για τους ωοπαραγωγούς. Οι ετήσιοι αριθμοί παραγωγής είναι 400 αυγά, με βάρος κατά προσέγγιση 50 g. Ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην παραγωγή αυγών.
Tetra SL
Το Tetra SL είναι μια διασταύρωση που δεν είναι τόσο συνηθισμένη στις οικιακές φάρμες, αν και διαφέρει στους ίδιους δείκτες παραγωγής αυγών με όλες τις προηγούμενες ράτσες: 300 αυγά το χρόνο. Με μια ισορροπημένη διατροφή μεταφέρονται όλο το χρόνο, καθημερινά. Τα αυγά έχουν σκούρο καφέ χρώμα, ζυγίζουν 65 γρ. Μερικές φορές υβρίδιο θεωρείται κρέας και αυγό, αφού οι άνθρωποι παίρνουν βάρος αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, η μάζα δεν είναι πολύ μεγάλη, όπως σε όλες τις φυλές αυγών.
Ήδη από την πρώτη μέρα, τα νεαρά ζώα μπορούν να διακριθούν κατά φύλο. Στα κοτόπουλα, το χρώμα του φτερώματος είναι ελαφάκι ή σκούρο καφέ, πεσμένο σώμα, κοντή ουρά. Ο κόκορας έχει γκρι ή μαύρο χρώμα σε νεαρή ηλικία.
Brackel
Η βελγική ράτσα Brekel χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγή αυγών. Έχουν καλή ασυλία, δεν είναι επιλεκτικοί. Το μόνο αρνητικό είναι ότι η κυτταρική μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για τη συντήρησή της.
Εκτός από τους δείκτες υψηλής παραγωγής, η φυλή έχει και διακοσμητικές ιδιότητες. Το χρώμα του είναι λευκό με ασημί-μαύρο ή χρυσόμαυρο υπερχείλιση. Στα φτερά, τα κύματα σχεδιάζονται όπως με ένα πινέλο. Η μάζα των πτηνών φτάνει τα 2,7 κιλά. Η ετήσια παραγωγή αυγών είναι 220 αυγά.
Υψηλή Γραμμή
Μεγάλωσαν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα πουλιά είναι ανεπιτήδευτα και ισχυρά ανοσοποιητικά. Η ιδιοσυγκρασία είναι ήρεμη, σύμφωνα με το χρωματικό σχέδιο, μπορούν να παρουσιαστούν σε λευκό και καφέ.
Το τυπικό βάρος για τους ωοπαραγωγούς είναι περίπου 2 κιλά. Αρχίζουν να γεννούν αυγά αφού φτάσουν τις 180 ημέρες. Ετήσια παραγωγικότητα: 250-340 αυγά. Είναι ηγέτες μεταξύ των οικονομικά βιώσιμων φυλών λόγω της ελάχιστης πρόσληψης τροφής τους.
Χρυσή Τσεχία
Αυτή η φυλή ήρθε σε μας τη δεκαετία του εβδομήντα του 1,5ου αιώνα. Οι εκπρόσωποι του είδους διακρίνονται από τη μινιατούρα και το ασυνήθιστο διακοσμητικό τους χρώμα. Το βάρος των ανθρώπων είναι 150 κιλό. Τα πουλιά φτάνουν στην εφηβεία σε ηλικία XNUMX ημερών.
Η ετήσια παραγωγή αυγών είναι 180 τεμάχια. Βάρος όρχεως 53g, χρώμα καφέ-κρεμ. Η κυτταρική μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για τη συντήρησή της. Τα πουλιά είναι εξαιρετικά δραστήρια, επομένως πρέπει να περπατούν συνεχώς, διαφορετικά η παραγωγή αυγών τους θα μειωθεί.
Ποια είναι τα σημάδια της επιλογής κοτόπουλου;
Πολλοί αγρότες έρχονται αντιμέτωποι με το ερώτημα: Είναι η ράτσα του κοτόπουλου αυτή που γεννά τα περισσότερα αυγά; Πρώτα απ ‘όλα, πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας για ποιο σκοπό θα εκτρέφετε κοτόπουλα:
- για την οικογένεια,
- για την οικογένεια και τους στενούς φίλους,
- σε έκπτωση ,
- να πουλήσει προϊόντα αυγών.
Στη συνέχεια, πρέπει να καθορίσετε ποια περιοχή μπορείτε να διαθέσετε στον πληθυσμό των κοτόπουλου. Στη συνέχεια, πρέπει να εξετάσετε τα χαρακτηριστικά της φυλής που σας άρεσε. Στο Διαδίκτυο μπορείτε να δείτε όλες τις ράτσες όρνιθες που γεννούν αυγά μαζί με φωτογραφία, περιγραφή και ονόματα. Επίσης, θα πρέπει να διαβάσετε τη σχετική βιβλιογραφία για την εκτροφή και την εκτροφή.
Τι λένε έμπειροι αγρότες
Όλες οι ράτσες όρνιθες που γεννούν αυγά στο σπίτι είναι κερδοφόρες. Όταν ρωτήθηκε ποια ράτσα ωοπαραγωγών ορνίθων είναι καλύτερη να διαλέξετε, οι απαντήσεις είναι πολύ διαφορετικές: κάποιος πιστεύει ότι είναι καλύτερο να επιλέξει μια ράτσα αυγών και κάποιος ισχυρίζεται ότι κανείς δεν είναι καλύτερος από τις διασταυρώσεις. Τα ρωσικά λευκά κοτόπουλα έχουν αποδειχθεί καλά στην περιοχή μας. Έδειξαν εξαιρετική ποιότητα αυγών, προσαρμόζονται καλά και δεν είναι απαιτητικά στη φροντίδα. Το Highsex και οι εκπρόσωποι της high-line ράτσας συγκέντρωσαν καλές κριτικές.
Ως επί το πλείστον, όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή, την περιοχή και τους στόχους. Το πιο σημαντικό κριτήριο για την επιλογή ενός πουλιού είναι η κερδοφορία, η ανεπιτήδευτη φροντίδα, η αντοχή, η καλή ανοσία και οι δείκτες απόδοσης. Αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ορισμένες φυλές απλά δεν θα μεταφερθούν χωρίς μια συγκεκριμένη σύνθετη τροφή, η οποία πετάει μια όμορφη δεκάρα. Αυτό ισχύει συχνότερα για ξένες φυλές, επομένως είναι καλύτερο να αγοράσετε αρχικά φθηνές ράτσες κοτόπουλων λαμβάνοντας υπόψη την περιγραφή και στη συνέχεια να πειραματιστείτε ήδη.
