Descripción de variedades populares de repollo

Hoy en día, se cultivan variedades de repollo de diferentes especies. Difieren en madurez, requisitos de crecimiento y sabor. No siempre es fácil para un residente de verano elegir uno que satisfaga todos sus requisitos. Existen las variedades más populares cultivadas en nuestro país. Su descripción ayudará a determinar la elección.

Op Uso de variedades de repollo populares

Variedades de repollo

Las variedades de repollo populares se dividen por tipo. Se diferencian en sabor, características externas, métodos de cultivo.Tipos de repollo:

• repollo blanco,
• repollo rojo,
• Saboya,
• de color,
• brócoli,
• Bruselas,
• colinabo,
• Beijing o chino,
• hoja o decorativo.

Cualquier col tiene variedades e híbridos.

Las variedades se crean por selección a largo plazo para mantener ciertas características de las plantas. Pueden pasarlos a las generaciones futuras durante muchos años.

Los híbridos se obtienen cruzando 2 líneas: materna y paterna. Conservan la calidad solo en la primera generación. La ventaja de los híbridos en una mayor productividad, madurez temprana, resistencia a las enfermedades, en comparación con las variedades. Es imposible obtener tales semillas de forma independiente.

Las variedades e híbridos se dividen de acuerdo con la velocidad de maduración:

• ultramaduro (ultra temprano),
• maduración temprana (temprano),
• a mitad de temporada,
• maduración tardía.

Las variedades tempranas de repollo son muy adecuadas para las ensaladas de verano. A mediados de temporada son universales. Están bien cuidados Las variedades de maduración tardía o de invierno suelen ir a la salazón. Se pueden almacenar hasta la primavera, proporcionando a todos vitaminas. Puede encontrar semillas varietales nacionales y extranjeras para plántulas en el mercado.

Variedades de repollo blanco

El repollo blanco es su tipo más popular. Crece rápidamente y da una buena cosecha, forma grandes cabezas densas con hojas de color verde.Hasta la fecha, se han criado variedades de esta col para terreno abierto y cerrado. Se utilizan para ensaladas, sopas de cocina y segundos platos, salazón, almacenamiento largo en invierno.

Variedades tempranas y ultra tempranas

Las variedades tempranas son sabrosas y frescas

La temporada de crecimiento para las variedades tempranas varía de 10 a 50 días. No se almacenan durante mucho tiempo, con demasiado riego pueden agrietarse. Las hojas son suaves, crujientes y sabrosas.

Las variedades tempranas más populares de repollo y una descripción de sus principales cualidades:

• Junio ​​muy maduro. El período de maduración es de 90-100 días, el peso de la cabeza es de aproximadamente 2 kg, es propenso a agrietarse. La cosecha es posible a finales de junio.
• Comience F1. La maduración híbrida más temprana en 38-42 días. La cabeza de repollo pesa 1200-1500 g, la densidad es media, la mazorca es pequeña.
• hectárea dorada. Madura en 110 días, se cosecha en la primera quincena de julio. La masa de las cabezas de repollo es de aproximadamente 2,5 kg, la cabeza de repollo no se agrieta y se almacena durante mucho tiempo.
• Repollo blanco, variedades de maduración temprana Ditmar. La cosecha se puede cosechar 76-112 días después de la siembra. Una cabeza de repollo pesa 2,2 kg y tiene un pequeño tocón.
• El número uno es un hongo. Puede cosechar a principios de julio, 100-110 días después de la siembra. La masa de la cabeza es de 1-2.2 kg. El vegetal es resistente a la alta humedad y baja temperatura, ya que se cultiva en los Urales, región de Leningrado.
• Freidora Marser de dieta. Plazos de maduración de 80 a 110 días. La cabeza es pequeña, con un peso de 0,8 a 1,2 kg. Las hojas son de color verde claro, con un revestimiento de cera.
• Transferencia F1. El híbrido madura en 100-110 días, no se agrieta. Peso de la cabeza: 1,5 kg, el vegetal es ideal para ensaladas.
• Malachite F1. Una variedad de repollo híbrido que madura en 95-115 días tiene pequeñas hojas verdes con un tinte azulado. El peso de la cabeza es de 1.3-1.5 kg, la fruta está bien transportada.
• Express MS F1. Col blanca ultra madura, que madura durante 65-90 días. Pequeñas cabezas de repollo, 0.9-1.3 kg, tienen buen sabor. La variedad Faraón tiene características similares.
• Oracle F1. La temporada de crecimiento es de 55 días. Las cabezas son pequeñas, con hojas de color verde claro. La variedad es apta para el cultivo en invernaderos industriales.
• Champ F1. El híbrido ultra temprano holandés, que madura en 50-60 días, no se agrieta, se almacena durante mucho tiempo. La masa de cabezas es de hasta 2 kg.
• El corazón de un búfalo. Madura 95-105 días, no se agrieta, es resistente a las patologías. Las cabezas de repollo son pequeñas, es mejor usarlas frescas.
• Quizor F1. La variedad madura durante 80-85 días, la cabeza de repollo pesa 2-3 kg. Si esta col se siembra temprano, es adecuada para consumo y venta fresca. Con un aterrizaje tardío, se deja almacenado.
• Ruby F1. La temporada de crecimiento es de 75-85 días, el peso de la cabeza es de 2.5-3 kg. Las cabezas son del mismo tamaño, maduran al mismo tiempo.
• Magnus F1.Este es un híbrido temprano en la mañana que madura en 53-57 días. Es resistente a los hongos y al agrietamiento, las cabezas pesan aproximadamente 2 kg.
• Bravo F1. Híbrido francés con una madurez de 98-100 días. La masa de las cabezas es de 2.7-3.5 kg, contienen mucho azúcar, tienen un gran sabor.
• Cocina F1. Variedad doméstica, que se acondiciona después de 90-110 días, si no se planta desde el noroeste. La masa de las cabezas es de 1.5-2 kg.
• Eliza F1. Híbrido ultra temprano, que está listo para usar 43-48 días después de la siembra. Pequeñas cabezas de repollo, como niños, con un peso de 600-1200 g.
• Copa F1. Maduración 85-98 días. Las cabezas pesan 2-2.5 kg, normalmente se almacenan, transportan. Es mejor comerlos frescos.
• Sunta F1. La temporada de crecimiento es de 56-58 días, se puede cultivar en campo abierto o debajo de la película. Los cabezales se pueden ensamblar ya con una masa de 600-900 g, un peso promedio de 1-2 kg.
• Adem F1. Se acondiciona para stock 60-65, el campo se puede almacenar hasta 6 semanas. La masa de cabezas es de 1500-2000 g, puede cultivar esta col en las camas o en invernaderos.
• Hermes F1. Un híbrido temprano que madura en 55-58 días. Las cabezas son densas, pesan 1-2 kg. Está bien transportado, se puede plantar tanto en el jardín como en el invernadero.
• Aurora F1. Híbrido temprano con densidad media. Las cabezas pesan 900-1800 g, la hoja es pequeña, ondulada en los bordes. Adecuado para consumo fresco.
• Naomi F1. Madura 80-85 días, tiene un gran poder de crecimiento.La masa de la cabeza es de 2.5-3.5 kg, es densa, se almacena durante mucho tiempo.
• Obertura F1. Cosechada después de 50-60 días. Todas las cabezas maduran al mismo tiempo, su masa es de aproximadamente 1500 g.
• Ramada F1. El período de vegetación es de 80-85 días, el peso de las cabezas de repollo es de aproximadamente 3.5 kg. Las características de sabor son altas, las hojas son jugosas y crujientes. La variedad es altamente resistente a enfermedades y plagas.
• Katarina F1. Se acondiciona en 50-58 días. Las cabezas de repollo son pequeñas, hasta 1800. Están bien transportadas. La cultura es poco exigente en el cuidado.
• El corazón de un toro, el corazón de una vaca o el corazón de un toro. La condición completa ocurre en 65-75 días. Una cabeza de forma oblonga inusual, pesa alrededor de 2.5 kg.
• Gazelle F1. Repollo holandés, que se acondiciona en 65-70 días. Las cabezas tienen un color gris verdoso, una forma redondeada, pesan 2-3 kg.
• reactor F1. Un repollo muy temprano, que se puede cosechar 55-65 días después de la siembra. Las cabezas de repollo pesan 1500-2500 g. Las verduras se pueden plantar dos veces. Entonces la cosecha se obtiene en verano y otoño.
• Peter o Peter F1. Repollo alemán con un período de vegetación de 80-85 días. Una cabeza de repollo con hojas finas y delicadas, de color blanco en un corte pesa 1-2 kg, se puede cultivar tanto en el jardín como en el invernadero.
• Cecile. La recolección se lleva a cabo en 105 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento. Las cabezas pesan unos 6-7 kg, densas, redondeadas. El híbrido es resistente a los hongos, el más adecuado para el decapado.
• Odyssey F1. La vegetación dura 75-80 días. Las cabezas son pequeñas, pesan alrededor de 2.5-3 kg.Las hojas son delgadas y fuertes, ideales para hacer rollos de repollo.
• Golden Acre o Golden Acre. Maduros durante 55-65 días, se pueden cultivar en campo cerrado y abierto. Las cabezas pesan hasta 1,5 kg.
• Smilla F1. Un híbrido ultra temprano que puede cosecharse tan pronto como 50 días después de la siembra. Las cabezas pesan 900-1100 g, son densas, sabrosas y bien transportadas. Las plantas se pueden plantar tanto en invernaderos como en camas abiertas.
• Charmant F1. Madura 85-100 días. La cabeza es elevada, con hojas de color verde brillante, amarillas en un corte. Pesa 1-3 kg, el híbrido es resistente a muchas enfermedades y plagas, no se agrieta.
• Arthost F1. La temporada de crecimiento es de 60-70 días. La masa de las cabezas es de 2.5-3.5 kg. El repollo no se enferma, no se agrieta, crece bien en suelos arcillosos.
• Sorpresa F1. La temporada de crecimiento es de 90-110 días. Una hoja con burbujeo débil, verde claro, la masa de la cabeza es de 800-1500 g.
• Thomas F1. Híbrido holandés con un período de vegetación de 80-85 días. La cabeza tiene hojas de color verde claro, un pequeño tallo, crece hasta 3-4 kg.
• Tequila F1. La temporada de crecimiento es de 85 días, las cabezas son grandes, 3-6 kg. La variedad es resistente a las enfermedades, no requiere un tratamiento especial de semillas.
• Zenith F1. Híbrido ultra temprano con un período de vegetación de 55-65 días. El peso de las cabezas de repollo es de 1.5-2 kg. El vegetal tiene buen sabor, no se almacena por mucho tiempo.
• Triperio F1. Madura 80-85 días, la cabeza de repollo pesa 2-4 kg. La principal ventaja es que el repollo se puede plantar dos veces por temporada, se almacena durante aproximadamente 4 meses.
• Mercado de Copenhague. Madura 80-90 días, no se agrieta. La cabeza pesa 1.5-2 kg, se puede almacenar en el campo durante toda la temporada.
• Orion F1. Esta col se distingue por su forma cónica original. Su período de vegetación es de 55-65 días, el peso de las cabezas es de 600-1100 g.
• Sprint F1. El período de maduración es de 90 días. Las cabezas tienen una masa de 1200-1500 g. La especie crece bien en suelos de turba, es sensible a la humedad.
• Ataman F1. Esta es una variedad temprana que madura en 65-75 días, las cabezas tienen una masa de 900-1300 g. Es mejor comerlas frescas.
• Estrella polar K-206. Cosechado después de unos 100 días. Las cabezas son pequeñas, hasta 2,5 kg. Puedes hacer chucrut o comer fresco.
• Legat. Un híbrido ultra temprano cosechado 50 días después de la siembra. La masa de las cabezas es de 900-1000 g, las hojas son densas, el sabor es delicado y dulce.

Calificaciones de mitad de temporada

Los tipos de variedades de mitad de temporada son de uso universal

Las variedades de mitad de temporada son universales. Se pueden agregar crudos a las ensaladas, cocinar sopas. Al mismo tiempo, las cabezas de repollo se almacenan hasta por seis meses.

Variedades populares de repollo blanco de mitad de temporada:

• Regalo. Plazo de maduración: 110-120 días. Esta es una gran variedad de repollo, el peso de las cabezas de repollo puede llegar a 4.5 kg. Son densos, bien transportados. La vida útil es de aproximadamente 5 meses.
• Aelita o Glory 1305.Esta es la mejor variedad de rendimiento, el peso de la cabeza de repollo es de 3.5-4.5 kg. Madura más de 110-135 días. El uso es universal, pero en el chucrut el repollo es especialmente sabroso.
• Dobrovodskaya. Cosechado después de 115-125 días después de la siembra. La cabeza tiene forma redondeada, crece hasta 6 kg. Uso universal, almacenamiento prolongado.
• Comerciante. La col medianamente tardía con el mismo nombre madura en 130 días. Peso: alrededor de 2.4-2.8 kg. Es resistente a las enfermedades, bien almacenado.
• Menza F1. Un híbrido que madura 115 días. Tiene cabezas de col muy grandes, los campeones alcanzan los 9 kg. El almacenamiento es posible hasta marzo, es mejor usarlo en forma de escabeche.
• Coporal F1. El híbrido es muy adecuado para las zonas del sur y central, resistente a la sequía. Madura en un clima cálido en 100 días, en un clima más frío en 120 días. Las cabezas pesan 2.5-5 kg.
• Coronet F1. Híbrido japonés medio tardío, que da una cosecha 110-120 días después de la siembra. La masa de cabezas de repollo es de 3-4 kg.
• Atria F1. Cosechado en 120-125 días después del trasplante de plántulas. La masa de las cabezas de repollo es de 2-4 kg. La variedad se almacena hasta febrero, las frutas se utilizan para encurtir y en forma fresca.
• Midor híbrido. La variedad de repollo checo medio tardío madura durante 125 días. Las cabezas crecen hasta 4-6 kg de peso, su forma es redonda y plana. Son adecuados para la salazón, ensaladas, sopas, no almacenados por mucho tiempo.
• Krautman. Este es un híbrido de la línea Bejo Zaden con una temporada de crecimiento de 120-140 días.Ha demostrado su eficacia cuando se cultiva en los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. Hojas con ligeras arrugas, el peso de la cabeza es de 1.1-4 kg.
• Megatón. Híbrido holandés con maduración temprana (aproximadamente 110 días). Peso: hasta 4 kg, los campeones pesan 10-15 kg.
• Sankina Love F1. La cabeza de repollo crece hasta 4-5 kg, no se agrieta. Las frutas son aptas para el encurtido, almacenadas hasta por 5 meses.
• Líder. La temporada de crecimiento es de 115-125 días. Las cabezas de repollo son densas, cubiertas con una capa cerosa gris, pesan 3-4 kg. Almacenado hasta marzo.
• Bourbon F1. Un híbrido holandés que madura más de 65-75 días. La cabeza pesa 3-4 kg, el muñón es pequeño. El fruto es resistente al agrietamiento.
• Oso de peluche F1. Madura unos 120 días. El peso de las cabezas de repollo es de 3-5 kg, no son propensas a agrietarse y se transportan bien.
• SB-3 F1. La temporada de crecimiento es de unos 110-115 días. La masa de las cabezas es de 3.5-4 kg, las hojas son de color verde claro. La variedad es adecuada para ensaladas, encurtidos.
• Flash F1. La temporada de crecimiento es de 87-100 días, las cabezas de repollo pesan alrededor de 2 kg. La variedad no se almacena por mucho tiempo, adecuada para ensaladas, sopas, platos principales, en escabeche.
• Snowflake F1. Repollo medio tardío, que madura en 120-130 días. La cabeza es densa, 2.2-3.5 kg de peso. Este híbrido se planta uno cerca del otro: no ocupa mucho espacio en el jardín.
• Barton F1. El híbrido se acondiciona en 120-125 días. Las cabezas pesan 3-8 kg. Se almacenan durante 3-4 meses.
• Satélite F1. La vegetación dura 110-120 días. Las cabezas son grandes, hasta 6-9 kg.La variedad se cultiva tanto en el país como a escala industrial.
• Busoni F1. La variedad madura 120-125 días. Las cabezas de repollo son densas, con hojas de color verde oscuro, pesan aproximadamente 3 kg. El repollo se almacena durante 7 meses.
• Tabla o tabla F1. El híbrido se acondiciona en 115-125 días. La masa de las cabezas de repollo alcanza 3.5-5.5 kg, las cabezas son densas, con grandes hojas verdes.
• Cocine F1. Madura 120-130 días, se almacena durante mucho tiempo. La masa de las cabezas es de 2-3 kg, son aptas para encurtir, hervir, ensaladas.
• Erden F1. Madura en 120-125 días. La masa de las cabezas es de 4-6 kg, se almacenan hasta 7 meses.
• Conquistador. La temporada de crecimiento es de 100-120 días. La cabeza de repollo tiene un peso de 3-4 kg, se almacena hasta 4 meses. Resiste altas temperaturas y humedad.
• Arrivist F1. La temporada de crecimiento es de 115-125 días. La cabeza es redonda, de color verde claro, con un pequeño tocón. El peso de la cabeza es de 2-5 kg.
• Boyar F1. Un híbrido bajo que madura alrededor de 100-105 días. La cabeza de la col es de tamaño mediano, el cultivo puede almacenarse para el invierno, salarse o comerse crudo.
• Suegra F1. La col con un nombre tan original madura en 120-125 días. La cabeza está levantada, pesa 1.5-2 kg, adecuada para cualquier tipo de cocción. Resulta deliciosamente en escabeche con zanahorias de acuerdo con la receta ‘Beloruchka’.
• Taininskaya. La temporada de crecimiento es de 115-120 días. La cabeza de la col es plana y redonda, densa, con un peso de 2-4 kg, las hojas son de color verde grisáceo. La variedad se almacena durante 2-3 meses.
• Arctic F1. Madura dentro de 120-130 días.Esta es una variedad rusa real, diseñada para el almacenamiento a largo plazo, así como para el consumo en fresco. La masa de cabezas de repollo es de 2-4 kg.
• Princesa rusa. La vegetación dura 115-125 días. La cabeza pesa 2.5-3.5 kg. La variedad es adecuada para ensaladas, fermentación, no almacenada por mucho tiempo.
• Orbit F1. La cosecha comienza 120 días después del trasplante de plántulas. La variedad soporta el calor, por lo tanto, es adecuada para el sur de Rusia. Las cabezas pesan hasta 7 kg.
• Rinza. Plazo de maduración: unos 120 días. Cabezas de tamaño mediano, tienen aplicación universal.
• Aniversario F1. Madura 100-120 días, la cabeza pesa 3-6 kg. Almacenado hasta 8 meses, adecuado para decapado.
• Gigante. La temporada de crecimiento es de 120 días. Las cabezas son grandes, 4-6 kg. Los frutos están bien transportados.

Variedades tardías

Las variedades tardías están bien almacenadas

Las verduras de maduración tardía están bien almacenadas. Estas son las mejores variedades de repollo para cosechar durante el invierno. El momento de su vegetación varía de 130 a 180 días. Cosechado hasta mediados de otoño. La cabeza y las hojas son densas, gruesas y duras.

Lista de los cultivares de col tardía más populares entre los jardineros:

• Col ​​de Moscú tardía. La vegetación dura unos 130 días.Las cabezas de repollo crecen enormes, pesan hasta 18 kg, aunque el peso promedio no supera los 6-8 kg. Esta es la verdadera reina entre la col. Tolera las heladas, almacenadas hasta abril-mayo.
• Yaroslavna. Las fechas de maduración son 155-165 días. Las cabezas pesan unos 3-4 kg, muy densas. Las frutas están bien transportadas, tienen un uso universal.
• Pan de azúcar. El nombre habla por sí mismo, esta col es muy dulce. La madurez alcanza después de 160 días. La cabeza es densa, pesa unos 3,5 kg.
• Mentir. Un híbrido con pequeñas cabezas de repollo madura durante 155 días. El sabor se mejora durante el almacenamiento. Es mejor comer repollo en febrero.
• Triunfo de maduración tardía. El híbrido alcanza su condición durante 175 días. Las hojas son muy jugosas, cabezas medianas, almacenadas hasta 8 meses.
• Filibustero. Madura rápidamente, en 130 días, se almacena solo 5 meses, pero es muy adecuado para la conservación y el consumo fresco.
• Olga. Madura 160-163 días, da una erisipela alta y estable. Las cabezas pesan hasta 3 kg, gruesas, jugosas y crujientes.
• Agresor. Alcanza una condición en 4 meses. Puede permanecer en el jardín hasta la primera helada. Sin pretensiones, casi sin mantenimiento.
• Ramco F1. Madura por 150-160 días. Una pequeña cabeza de repollo, 2.4-3.6 kg. La superficie de las hojas es un poco burbujeante. El repollo es adecuado para la conservación, está bien almacenado y transportado.
• Monarch F1. La temporada de crecimiento es de 160-180 días.La cabeza es pequeña de 1.5-3 kg, con un tamaño promedio del tallo. La cosecha madura al mismo tiempo, se extiende hasta 8 meses.
• Amtrak F1. El período de maduración es de 140-145 días. La cabeza es densa, con un peso de 3-5 kg, conserva su presentación en tránsito. El híbrido es el más adecuado para regiones áridas.
• Albatross F1. La vegetación dura 170-180 días, las cabezas pesan 2-4 kg. La variedad es la más adecuada para el almacenamiento prolongado en invierno.
• Fundaxi F1. Madura 135-140 días. Las cabezas pesan de 4 a 6 kg, densas y jugosas, con una buena estructura, que pueden almacenarse hasta el final de la primavera.
• Lyon F1. La vegetación dura 130-140 días. Las cabezas de repollo son redondas, densas y pesan hasta 3 kg. Los productos pueden almacenarse durante 7 meses.
• Galaxy F1. Madura 130-135 días, el peso de las cabezas de repollo – 4-6 kg. La variedad puede crecer en suelos dispersos, no se ve afectada por los trips y se almacena durante todo el año.
• Paradox F1. La temporada de crecimiento es de aproximadamente 140 días, la variedad es altamente resistente a las plagas y hongos. Las cabezas pesan 3-5 kg, blancas en el corte. El uso es universal, este repollo puede mentir hasta mayo.
• Ginebra F1. Madura en 130-140 días. Las cabezas son densas, blancas en un corte, pesan 3-4 kg. El híbrido se puede almacenar durante 8-9 meses, la aplicación es universal.
• Tres atletas. El vegetal alcanza su condición en 145-160 días. El repollo justifica plenamente el nombre: las cabezas de repollo alcanzan un peso de 12-15 kg.
• Lezhebok. Madura en 140-160 días, pesa alrededor de 4 kg, adecuado para cualquier uso.Los productos se almacenan hasta una nueva cosecha.
• Kiloton. La temporada de crecimiento es de 135-140 días, la masa de cabezas es de 3-4 kg. Uniforme de cosecha, se puede almacenar hasta 7 meses.
• Pood. El repollo se acondiciona en 135 días. Las cabezas pueden pesar hasta 16 kg, almacenadas hasta 4 meses, muy adecuadas para la salazón.
• Vela. Madura en 145-155 días. Una cabeza de repollo pesa 2-3 kg, es redonda, plana, densa, contiene mucho azúcar y tiene un sabor dulce a hojas. Verdura apta para encurtido, almacenada durante 4-6 meses.
• Krautkayzer F1. Un híbrido holandés relativamente nuevo que madura en 130-160 días. La cabeza es densa, pesa 3-6 kg, hojuelas medianas. Variedad adecuada para el almacenamiento a largo plazo y el decapado.
• Furis F1. Se acondiciona en 130 días. Las hojas son de tamaño mediano, azul verdoso, el peso de la cabeza es de 3-5 kg.
• Discovery F1. Madura durante 140 días, puede permanecer en el campo durante mucho tiempo. La cabeza de repollo es sólida, pesa 3.5-6 kg, adecuada para cualquier tipo de procesamiento.
• Turkis. El híbrido madura en 160-170 días. La cabeza de repollo puede pesar 2.5-3.5 kg, apretada, crujiente. Puede almacenar productos hasta marzo, es muy adecuado para el decapado.
• Otoño ucraniano. El período de maduración es de 165-175 días. La cabeza es verde en la parte superior y blanca en el corte, pesa de 3.5 a 5 kg. Las cabezas de repollo se almacenan durante 6 meses.
• Scandic F1. Se acondiciona en 135-140 días, no se ve afectado por los trips y es resistente a la alternariosis. Las cabezas son compactas, pesan 3-4 kg.
• Langesvit Bivar.Madura durante 160-175 días. Las cabezas de repollo son densas, redondas, con un peso de 2-4 kg. Largamente almacenado y bien transportado, adecuado para el centro de Rusia.
• Dominante F1. El híbrido madura en 120-130 días, las cabezas crecen hasta 6 kg. Crece solo en suelos fértiles, con aderezo superior. Cabezas de repollo se almacenan medio año.
• Extra F1. Madura en 125-145 días. El color de la cabeza es verde, en la sección amarilla. El peso de la cabeza es de hasta 4,5 kg, la vida útil es de 8 meses.

Para cultivar un cultivo en una parcela personal, no es necesario elegir las variedades más productivas de repollo tardío. Es mejor prestar atención al sabor, la facilidad de cuidado.

Es importante prestar atención a cómo la variedad o híbrido es adecuado para la salazón, ¿el repollo se ablanda al enlatarlo? Para preparar ensaladas en invierno, es mejor elegir variedades con hojas finas y jugosas, ricas en azúcar.

Variedades de repollo rojo

El repollo rojo se conoce desde hace mucho tiempo, pero aún no se ha conquistado. muy popular Esto se debe a la maduración tardía de la mayoría de las variedades, aunque los híbridos tempranos ahora se crían. También tiene cierto sabor amargo, aunque la mayoría de las variedades modernas carecen de este inconveniente. A algunos no les gusta el color púrpura de la cabeza, que le da antocianina.

Hay muchas variedades de repollo rojo

Las mejores variedades de repollo rojo:

• Calibos. Una variedad de repollo con un período de maduración promedio: madura por un período de aproximadamente 110 días. Las hojas son rojas, moradas o lilas en el interior. Las cabezas crecen hasta 2 kg, alrededor de 500 centavos de la cosecha se cosechan de 1 ha.
• Benefis F1. La variedad crece en 120-125 días, las cabezas pesan alrededor de 2 kg. Es muy adecuado para ensaladas y encurtidos, resistente a enfermedades fúngicas.
• Nurima F1. Este repollo rojo de maduración temprana tiene una temporada de crecimiento de solo 70-80 días. Los frutos son redondos, pequeños, de color lila. La variedad es perfecta para ensaladas a principios de verano, no se almacena por mucho tiempo.
• Garancy F1. Híbrido tardío francés con un período de vegetación de 140 días. Pesa hasta 3 kg, se almacena todo el invierno, sabroso, sin amargura. El cultivo no causa problemas, porque la variedad es resistente al agrietamiento y a los hongos, adecuada para la franja media.
• Rodima F1. El híbrido es similar en características a Garancy. La principal ventaja es una larga vida útil. El repollo no se pudre hasta la próxima cosecha.
• Storema F1. Madura en 140-150 días, la cosecha se cosecha de agosto a octubre. La cabeza de repollo pesa 3.5-4.5 kg, los productos se almacenan durante 4-5 meses. La variedad es adecuada para el cultivo en invernadero.
• Mars F1. La temporada de crecimiento es de 105-110 días. Las hojas son medianas, de color púrpura, con una ligera ondulación, la cabeza es de color púrpura.La masa de cabezas es de 1300-1500 g.
• Victoria. La variedad madura en 105-110 días. La cabeza es densa, de color púrpura oscuro, pesa 1.3-2 kg. Es mejor usar frutas para ensaladas, ya que saben muy bien.

Todas las variedades de repollo rojo son saludables. Se recomiendan para uso en caso de anemia, enfermedades de las articulaciones, hígado, diabetes mellitus. Las frutas conservan sus propiedades durante todo el invierno. Es mejor comer este repollo fresco, pero también puedes encurtirlo. No es adecuado para decapado y decapado.

Variedades de coliflor y brócoli

La coliflor y el brócoli son parientes cercanos. Estas son especies anuales. La parte comestible de la verdura en ambos casos son las inflorescencias. Son densos, carnosos, reunidos alrededor de piernas gruesas. La coliflor tiene una inflorescencia de color blanco, crema o con un tinte verde claro. En el brócoli, no es tan denso, verde, reunido alrededor de un tallo central. Ambos tipos o variedades de repollo son buenos para su salud. Los nutricionistas de todo el mundo recomiendan incluir el brócoli en la dieta.

Variedades de coliflor

La coliflor y las mejores variedades pesan hasta 3 kg. El cultivo es caprichoso, a menudo enfermo, porque menos clientes de jardinería compran semillas. Las mejores variedades de coliflor criadas hasta la fecha:

• Express. Este es el nombre de la mejor variedad temprana con una temporada de crecimiento de 55-65 días. La masa de las cabezas es pequeña, aproximadamente 300-350 g. El color es blanco con un tenue tinte amarillo. El repollo es muy sabroso, resistente a la bacteriosis.
• Mavir-74. Este cultivo produce 2 cultivos por año. Las cabezas son grandes, con un peso de 400-1200 g, montañoso, blanco.
• Flora Blanca. Esta es una variedad polaca con alta productividad. El peso de las cabezas es de aproximadamente 1200 g, el color es amarillo o crema. La col se almacena durante mucho tiempo, puede dar frutos hasta las heladas de otoño.
• Belleza blanca. Se acondiciona en 125 días, la cabeza pesa 1200 g. El sabor es alto, muy adecuado para la congelación.
• Cortes F1. La temporada de crecimiento de esta variedad de repollo es de 75 días. Las cabezas son muy grandes, su masa es de 2-3 kg.
• Amerigo F1. Un híbrido con alta productividad madura en 75-80 días. La cabeza pesa alrededor de 3 kg, es de uso universal. La variedad requiere un aderezo superior.
• Garantía. Esta es una variedad temprana que se cosecha entre 45 y 50 días después de la siembra. La cabeza de col pesa 300-1000 g, tiene un color crema.
• Abeni F1. Madura por 55 días. Las cabezas son cremosas, densas, con una superficie casi lisa. La variedad pesa 2.5-3 kg, adecuada para cualquier tipo de procesamiento.
• Regente. Variedad temprana con cabezas pequeñas (300-600 g). Su rendimiento y madurez varían, dependiendo del clima y la zona climática. La especie es resistente a muchas enfermedades.
• Marvel. Madura temprano, apta para el cultivo en invernaderos industriales. El peso promedio de una cabeza de repollo es de 900 g.
• Elena la bella. Esta es una coliflor madura temprana con un gran sabor. Las cabezas son planas y redondas, con un tinte amarillento, un promedio de 1.500 g.
• Blanco perfección-NK F1. La condición ocurre después de 70-75 días. La inflorescencia es blanca, bien cubierta de hojas, masa – aproximadamente 950 g.
• White Excel F1. Madura en 70 días, da una buena cosecha. La cabeza pesa 2.5-3 kg, bien tapada con hojas. La variedad es resistente a la humedad, heladas primaverales, enfermedades.
• Snow Maiden F1. Híbrido sin pretensiones con densas cabezas blancas que pesan alrededor de 1.2-1.5 kg. Tiene una excelente palatabilidad.
• Vinson F1. Su vegetación dura entre 95 y 100 días, las cabezas pesan 1.4-1.8 kg, homogéneas. Crece rápidamente, es resistente a las enfermedades, se transporta bien.
• Baldo F1. Tiene una corta temporada de crecimiento, 55 días. La cabeza pesa 1-2 kg, apretada, con hojas anchas.
• Bruce F1. Madura en 55-60 días, tiene densas cabezas blancas como la nieve. Tolera temperaturas extremas. Se cultiva en invernaderos y en campo abierto, la variedad no requiere una gran cantidad de fertilizante.
• Seúl F1. Híbrido de mitad de temporada con un período de crecimiento de 70-75 días. La cabeza es pequeña, hasta 1000 g. Folletos elevados, altos.
• Whiteexel F1. La temporada de crecimiento es de 65 a 75 días. Las cabezas son densas, redondeadas, planas, blancas como la nieve, que pesan aproximadamente 2.5 kg. El híbrido no tiene pretensiones, tolera temperaturas extremas.
• Lekan f1. Madura en 70-75 días, tiene grandes inflorescencias que pesan 2-3 kg. Cosechado al mismo tiempo, bien transportado, tiene una excelente presentación.
• Fortaleza F1. La temporada de crecimiento es de 75-80 días.Las inflorescencias pesan 2-2.3 kg, tienen un tinte blanco, se transportan bien. Es mejor comerlos frescos.
• Inclinación F1. Híbrido tardío japonés con un período de vegetación de 90 días. Las cabezas son blancas, pesan 1.5-2 kg. La especie tolera la alta humedad, es resistente a las enfermedades.
• Malimba F1. Las cabezas son de color blanco lechoso, pesan hasta 1500 g, abovedadas, densas. El repollo es exigente en los suelos y el aderezo.
• Graffiti F1. Coliflor de un color lila o violeta inusual, madura en 70-80 días, la cabeza pesa 700-1100 g. El repollo es útil para las patologías del corazón y los vasos sanguíneos.
• Candide Charm F1. Híbrido sin pretensiones, dando frutos en todas las condiciones climáticas. La temporada de crecimiento es de 75-80 días, las cabezas pesan alrededor de 1000-2000 g, bien protegidas por las hojas del sol.
• Smilla F1. Madura dentro de 65-75 días. La cabeza de la col es redonda, densa, pesa 900-1600 g, está bien transportada y es resistente a las enfermedades.
• Veronica F1. Repollo con inflorescencias en forma de árbol de Navidad de color verde claro. Maduración 80-90 días. La cabeza pesa aproximadamente 2 kg, las hojas están mal cubiertas, tienen forma triangular.
• Cabeza púrpura. La coliflor con una inflorescencia púrpura o púrpura, madura durante mucho tiempo, aproximadamente 160 días, es resistente al frío. La cabeza pesa 1100-1500 g.
• Yarik F1. La col madura en 60-65 días. Su calidad única es naranja debido al alto contenido de caroteno del color de la cabeza. El peso de la inflorescencia es de 300-500 g.
• Barcelona F1. La temporada de crecimiento es de 75-80 días.Las inflorescencias son densas, jugosas, la cabeza pesa unos 3 kg, adecuada para cualquier tipo de cocina.
• Nube blanca. Madura en 110-115 días. Las cabezas son planas y redondas, con una ligera tuberosidad. La masa de inflorescencias es de 400-600 g. El híbrido conserva la calidad durante mucho tiempo cuando se almacena en el refrigerador.
• Space Star F1. Cosechado después de 70-75 días. Las inflorescencias de un tono crema suave, tuberoso, se asemejan a la crema batida. Las cabezas están apretadas, pesan 2-3 kg.
• Skywalker F1. El híbrido holandés se cosecha después de 95 días. Tiene un sistema de raíces desarrollado, por lo tanto, es resistente a la sequía. Las cabezas son blancas, grandes, pesan 2.5-3.5 kg.
• Bola de nieve. Se acondiciona durante 90-110 días. Las cabezas son densas, blancas, con un peso de 600-900 g. La clasificación es resistente al mal tiempo, a las enfermedades.
• Parisina. La condición ocurre 80 días después de plantar plántulas cultivadas a partir de semillas. Las cabezas son grandes, hasta 2 kg. La variedad es resistente al frío.
• Fremont. El repollo con una inflorescencia blanca compacta que pesa aproximadamente 1000-2000 g. Madura en 80 días, está bien transportado.

Variedades de brócoli

El brócoli crece bien en condiciones de invernadero

El brócoli o calabrez, comenzamos crecen relativamente recientemente, porque todas sus variedades para los residentes de verano son nuevas. Existen variedades de invernadero, híbridos tempranos, medios y tardíos, variedades destinadas a latitudes del norte.Valoración de las más interesantes:

• Batavia F1. Una variedad temprana con rendimiento medio tolera temperaturas extremas. Está mal almacenado, pero se puede usar para procesar, congelar.
• Lord F1. La cosecha se puede cosechar ya 2 meses después de la siembra. Tiene buen sabor, adecuado para la conservación.
• Ironman F1. Híbrido con maduración media. La masa de inflorescencias es de 400-600 g, tienen buen sabor.
• Montop F1. Cosechado después de 60-65 días. Las inflorescencias son densas, suculentas, pesan alrededor de 900 g. El cultivo es exigente en el suelo, resistente al frío.
• Gnomo. Esta es una variedad de brócoli medianamente temprana que es muy adecuada para el procesamiento. La masa de cabezas es de 300-400 g.
• Fortuna. Brócoli con cabezas pequeñas, hasta 150 g. Teme a las heladas, tiene una excelente mordida.
• Agassi F1. Madura tarde, almacenado hasta 5 meses. Los frutos son grandes, unos 700 g.
• Maratón F1. Híbrido tardío, resistente al frío y a las enfermedades, pero no tolerante al calor. La inflorescencia pesa unos 700 g.
• Partenón F1. Híbrido de brócoli japonés con un período de vegetación de 80-85 días. Apto para crecer en cualquier clima. La inflorescencia es compacta, con un peso de 400-800 g, con buen gusto.
• Lázaro. Una variedad de col de brócoli que se puede cultivar en el centro de Rusia, en Siberia y los Urales. Madura durante 70 días, sin miedo a las heladas.
• Tono. Variedad con cabezas pequeñas y maduración temprana. Sabe a guisantes verdes.
• Emperador.La temporada de crecimiento es de 80 días. La forma se asemeja a un árbol de Navidad, inflorescencias de un suave tono verde claro.
• Suerte. La variedad de invernadero, las inflorescencias pesa 700-900 g, madura en 70 días.
• Continental. Otra variedad de invernadero con grandes inflorescencias (600-900 g). Está bien almacenado y transportado.
• Mónaco F1. La temporada de crecimiento es de 70-75 días. Las inflorescencias pesan alrededor de 2 kg, lisas, abovedadas. El híbrido se puede congelar o consumir fresco. Va especialmente bien en platos con la adición de vino lacrima, fiorentina.
• Linda. La vegetación dura unos 3 meses. La masa de fruta es de 300-400 g, se pueden consumir frescos o enlatados.

Para obtener el mejor rendimiento de brócoli y coliflor, se alimentan las plantas. Varias veces durante la temporada, se agrega superfosfato, una solución de policarbonato, fertilizante nitrogenado. Estos cultivos crecen bien en invernaderos. Para protegerse contra enfermedades y plagas, se usan fungicidas, preparaciones “Tereks”, “Fungizol” y otros.

Variedades de col de Beijing

La col de Beijing o China apareció recientemente en nuestras mesas Se almacena durante mucho tiempo, fresco, se consume hasta la primavera. La forma de la cabeza es oblonga, las hojas no son tan densas como las blancas. Tiene un sabor más y más suave que otros tipos, por lo que se agrega a las ensaladas. Aquí están las mejores variedades de col de Beijing:

• Tenderness F1. Híbrido de maduración temprana con un período de vegetación de 45-48 días. Las cabezas tienen la forma de una elipse ancha, con un peso de 300-500 g.La variedad está bien transportada, es resistente a las enfermedades y tiene un excelente sabor.
• Yuki F1. Madura en 65-70 días. La cabeza es ovalada y oblonga, pesa hasta 2 kg. Tolera una diferencia de temperatura, se puede cultivar en campo abierto y debajo de una película.
• Magician F1. La temporada de crecimiento es de 50-60 días. Puede subir de peso 1-3 kg. Las hojas son crujientes, sabrosas, adecuadas para ensaladas y encurtidos.
• Sotsy F1. La condición ocurre después de 65 días. La cabeza es cilíndrica, pesa 1-1.5 kg. Las hojas son de color verde amarillo, con una estructura delicada, muy adecuada para ensaladas.
• Nick F1. Esta col de Beijing madura entre 70 y 80 días. Cosecha 2 veces por temporada. Las cabezas de repollo tienen la forma de una elipse ancha, pesan 2-3 kg.

Otras variedades nos han llegado del Este. Muy a menudo se usan como decorativos. El patrón japonés Emerald híbrido tiene un agradable sabor a manzana. Variedad Dude Victoria se considera decorativa, pero también se puede comer.

Conclusión

Repollo sucede diferente Al elegir una variedad, prestan atención a las fechas de maduración y las características de crecimiento.

Casi todas las variedades de repollo casero son adecuadas para las regiones del sur, pero a principios y mediados de temporada para el norte. La temporada de crecimiento puede indicar la tabla en el paquete. Preste atención a la resistencia a diversas condiciones climáticas.