Cultivar col china le permite cosechar 3 veces por temporada: al comienzo de la primavera, a fines del verano y en el otoño La col picante y jugosa tiene un alto contenido de nutrientes y un bajo contenido calórico.
Reglas para el cultivo de la col china
Características de la especie
Col china y Beijing – 2 especies cercanas por lo tanto su hora confundido, aunque las diferencias externas son significativas:
- Pekín forma una cabeza, sus hojas son verdes con raíces blancas, el sabor es suave, neutro,
- chino, que los habitantes del Reino Medio llaman Pak-cho, tiene hojas y pecíolos de un color verde intenso, el tallo no se forma, el sabor es saturado, picante, las hojas son jugosas.
Debido al sabor picante, la col china se llama mostaza. El repollo pertenece a las especies tempranas, tolera muy bien las heladas, no requiere cuidados especiales.
Las hojas de la verdura se recogen en un receptáculo, se sientan en pecíolos densos y gruesos, que representan 2/3 del peso de la cabeza de repollo. Los pecíolos son crujientes, jugosos, se parecen a las espinacas. Las verduras se utilizan para hacer ensaladas y primeros platos. El vegetal contiene una cantidad récord de vitaminas C, B y K, microelementos, pectinas y enzimas activas.
La peculiaridad del cultivo es su amor por las bajas temperaturas y la iluminación moderada.
Preparación suelo
Puede plantar un cultivo en el centro de Rusia en la primera semana de abril, el suelo para el cultivo se prepara mejor en el otoño. La tecnología para el cultivo de la col china temprana establece que:
- el jardín designado para el cultivo debe estar en un lugar bien iluminado del jardín, en una colina donde el agua no se estanque.
- las legumbres pueden ser las predecesoras de la cultura , tomates, pimientos, papas, calabacines,
- la mujer china no se cultiva después de la col,
- se aplican fertilizantes al suelo (½ cubos de estiércol, 2 cucharadas de ceniza o 2 cucharadas de fosfato y 1 cucharada de fertilizantes de potasa), excavar el suelo a una profundidad de 20-25 cm,
- los suelos ácidos se tratan con tiza, polvo de dolomita o de en las noticias, se agrega un poco de arena gruesa a las margas (algunos jardineros practican agregar aserrín podrido),
- a principios de la primavera, el suelo se afloja, se agrega una mezcla adicional de nutrientes minerales para las verduras.
Puedes obtener un vegetal de calidad plantando plántulas cultivadas en casa o sembrando semillas en campo abierto. El tiempo de maduración es de 25 a 60 días.
Siembra y cuidado
Pak-choi es uno de los cultivos de hortalizas más antiguos cultivados en los campos de China.
A diferencia de las variedades europeas habituales que requieren una preparación cuidadosa del suelo y prácticas agrícolas, puede cultivar col china deliciosa en un suelo relativamente pobre.
Cultivar col china a partir de plántulas es una tarea problemática e ingrata, los brotes son mal tolerados zambullirse y perecer. Sembrar semillas en campo abierto es una solución mejor y más productiva.
Cultivo de semillas
Las semillas deben tratarse con un estimulante del crecimiento
¿Cómo se cultiva la col china en un rango medio? Puede comenzar a aterrizar ya a una temperatura de 5 ° C. Si lleva a cabo el procedimiento con un intervalo de 5-7 días, se pueden recolectar verduras frescas en el país constantemente.
Semillas 2-3 días antes de sembrar en el suelo:
- calibrar,
- empapado en una solución de un estimulador de crecimiento o una solución de microelementos.
Profundidad de siembra – hasta 10 mm.
Antes de plantar, se forman surcos a una distancia de hasta 0.3 m Se aplica una capa delgada de ceniza de madera a la superficie del semillero plantado.Este tratamiento ahuyenta a los brotes de la plaga principal: la pulga crucífera.
Las primeras plántulas se pueden ver en una semana y media, las semillas preprocesadas germinarán durante 4-5 días.
Características del cultivo de repollo chino:
- los cultivos se diluyen, la distancia entre las plantas debe ser de al menos 20 cm,
- el procedimiento se lleva a cabo cuando las plantas tienen 2 hojas reales,
- el suelo se afloja periódicamente, las malas hierbas destruir,
- en clima seco, las plantas se riegan,
- al plantar plántulas en un suelo previamente fertilizado rast no se alimentan,
- cubra el suelo con lecho para retener mejor la humedad.
Cosechado 25-35 días después de la siembra, generalmente por la mañana. Para un mejor almacenamiento, se cortan las raíces de las cabezas, los verdes se almacenan envueltos en plástico en un lugar fresco. La cosecha de otoño en condiciones apropiadas se puede almacenar hasta el Año Nuevo.
Cultivo de plántulas
Debe plantar plántulas en campo abierto a una temperatura de 13 ° С-15 ° С. La planta no tolera el trasplante incluso con un buen cuidado, por lo que debe sembrar en contenedores de casas preparadas con tierra ligera de 2 piezas en la última década de marzo.
Después de la germinación, se elimina la planta más débil. Cuando aparecen 5 hojas, se plantan en terreno abierto fertilizado. Los brotes se alimentan con una solución de mullein: 1 litro de estiércol por cubo de agua una vez por semana.
Variedades de la variedad
Los amantes cultivan muchas variedades de col china que difieren en el tiempo de maduración, el tamaño y el color de las hojas. Los precoces incluyen Vesnyanka, Four Seasons y Alyonushka. Puede deleitarse con sus hojas 3 semanas después de la siembra.
Después de 60-66 días, el Krassa fresco está satisfecho con la variedad Krasa Vostoka, cuya peculiaridad es la resistencia a lanzar flechas. Los deliciosos pecíolos se distinguen por la variedad doméstica Swallow.
La variedad Araks tiene hojas moradas, madura 1.5 semanas después de la siembra.
El frío es particularmente resistente a las bajas temperaturas, su cosecha se cosecha 5 semanas después. aterrizajes con el cuidado adecuado.
