Parsakaali on geneettisesti lähin kukkakaalin edeltäjä. Parsakaalin kasvattaminen lähiöissä ei ole vaikeaa, jopa aloitteleva puutarhuri selviää. Tärkeintä on valita oikea lajike.
Parsakaalin viljelysäännöt Moskovan alueella
Kuvaus parsakaalista
Parsakaalin lehdet ovat vihreitä, keski- ja sivuversoihin muodostuu useita kukintoja, jotka eivät ole yhteydessä toisiinsa tiheäksi pääksi. Makuominaisuudet muistuttavat parsaa, joten lajiketta kutsutaan myös parsakaaliksi. Kukinnot ja versot kulutetaan yleensä.
Kasvi rakastaa kosteutta ja lämpöä, eikä siedä pakkasta kovin hyvin. Sen tärkein etu on lyhyt kypsymisaika. Ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen jäljelle jääviin sivuversoihin muodostuu toissijaisia kukintoja. Kypsymisajasta riippuen ne erottavat:
- aikaisin,
- kauden puolivälissä,
- myöhäiset lajikkeet.
Parsakaalin viljely tapahtuu taimimenetelmällä. Versojen peittaus avoimessa maassa suoritetaan 35-40 päivää siementen kylvöstä. Parsakaalia kasvatetaan usein huonekasveina ruukuissa.
Varhain kypsyvät lajikkeet
Moskovan alueen parhaita kaalilajikkeita varhaisessa kypsymisessä edustavat seuraavat lajikkeet: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Parsakaalien varhaisten lajikkeiden siemenet on suositeltavaa kylvää huhtikuussa. Pekingin kaalilajikkeiden hoitaminen Moskovan alueella ei eroa kasvamisesta muilla alueilla. Tärkeintä on ylläpitää jatkuvasti maaperän kosteutta, muuten vihannesten makuominaisuudet vaikuttavat.
Alueen maaperä alkaa valmistautua syksyllä. Parsakaali tuottaa hyvää satoa, jos sitä kasvatetaan siellä, missä palkokasvit ennen kasvoivat. Nämä kasvit rikastavat maaperää hapella, mikä vaikuttaa parsan kehitykseen.
Batavia F1
Keskiaikainen hybridi, jonka ovat hankkineet hollantilaiset kasvattajat. Kypsytysaika on 8-90 päivää. Kypsät kukinnot ovat suuria. Sen keskipaino on 800 g. Vihannesten viljely kestää kuljetusta ja säilyy pitkään.
Kasvi tuntuu hyvältä avoimessa maassa. Optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi pennit murskataan jokaisen sateen ja kastelun jälkeen. Pukeutuminen suoritetaan 2 kertaa kauden aikana. Ensimmäinen, 20 päivää siementen kylvöstä, toinen – vielä 2 viikon kuluttua. Lannoitteena käytetään puutuhkaa ja orgaanisia yhdisteitä.
Tärkeintä on kerätä Batavia-sato ajoissa. Teknisen kypsyyden aikana päät saavat tummanvihreän värin. Jos oikea aika ohitetaan, osa ravintoaineista alkaa hajota, vihannessadon maku kärsii.
Linda
Kukkakaali Linda on ensimmäisen sukupolven hybridi. Sen kypsymisaika on 75 päivää. Päät ovat tummanvihreitä, niiden keskipaino on 400 g. Ensimmäisen sadon korjuun jälkeen jäljelle jääviin versoihin muodostuu toisen asteen kukintoja. Siementen kylvö tapahtuu 15. huhtikuuta – 1. toukokuuta.
Kasvi tuntuu hyvältä sekä kasvihuoneolosuhteissa että avoimessa maassa. Lajike ei ole herkkä sienitaudeille. Moskovan alueen varhaiskypsistä kaalilajikkeista Linda on yksi tuottavimmista. Tämä parsakaalilajike sijoittuu ensimmäiseksi sukulaistensa joukossa jodipitoisuudessa.
Lordi F1
Lord-lajike ei pelkää lämpötilan muutoksia
Tämä on korkeatuottoinen lajike. Sen kypsymisaika on 2 kuukautta. Kylvö tapahtuu maaliskuun puolivälissä-huhtikuussa. Avoimessa maassa taimet kastetaan huhtikuun lopulla.
Kasvin varrella on tiheä rakenne, päät ovat suuria, painavat jopa 1,5 kg. Toisen asteen kukinnot jatkuvat myöhään syksyyn asti. Toisin kuin muut lajikkeet, tämä reagoi normaalisti lämpötilan muutoksiin.
Sävy
Tämä lajike on yksi vanhimmista. Kukintojen päät eivät ole liian suuria, vain 200 g. Kukkakaalilla on ruskea sävy. Siemenet alkavat kylvää maaliskuussa, joten kasvilla on aikaa vahvistua ennen kuin se uppoaa avoimeen maahan. Versot on peitettävä välittömästi valinnan jälkeen. Taimien kypsymisaika sukelluksen jälkeen on 30 päivää. Sadonkorjuu tapahtuu kesäkuun lopussa. Hedelmät kestävät asianmukaisella hoidolla syyskuun alkuun asti.
Keskikypsyvät lajikkeet
Moskovan alueen parhaat keskikypsyvät parsakaalilajikkeet edustavat kahta lajiketta:
Suositellaan keskikypsyvien lajikkeiden istuttamiseen hyvin valaistulle alueelle. Kastelu suoritetaan kahden päivän välein. Yksi etu on kyky kasvattaa hedelmiä kotona.
Nämä lajikkeet juurtuvat viileässä ilmastossa, optimaalinen kasvulämpötila on 16-18 ° C.
Ironmen F1
Ensimmäisen sukupolven suorituskykyinen hybridi. Sen muotit ovat väriltään vihertävänsinisiä. Keskikukinto on tiheä ja painaa noin 600 g. Pensas kypsyy 90 päivässä. On suositeltavaa istuttaa se menetelmällä ilman taimia maaliskuussa. Se tuntuu hyvältä avoimessa maassa ilman lisäsuojaa.
Lämpimänä vuodenaikana maaperä on peitettävä kostutuksen jälkeen, löysäämällä ajoissa. Sienitautien leviämisen estämiseksi tiukkaa istuvuutta ei suositella. Optimaalinen etäisyys kasvien välillä on 30 cm.
1 neliöllä. m kerää jopa 3 kg parsakaalia. Vihannes erottuu hyvästä mausta, ja se säilyy täydellisesti. Sitä voidaan käyttää tuoreena pakastamiseen, erilaisten kulinaaristen herkkujen valmistukseen.
Menninkäinen
Lajike erottuu kompakteista kukinnoista
Lajike erottuu kompakteista kukinnoista. Keskiosan paino on 300 g, hyvällä hoidolla – 600 g. Pään muoto on elliptinen. Kasvilla on voimakas juuri, se ei pelkää vetoa.
Vihannesviljely pitää avoimista, hyvin valaistuista paikoista. Ei siedä varjostusta. On parempi ottaa maaperä siementen istutusta varten kaupassa.
Kylvö tapahtuu maaliskuussa. 40 päivän kuluttua taimet upotetaan paikalle. Vihannesten sato alkaa syksyllä. Keskisato on 2.4 kg 1 neliökilometriltä. m. Lajike sopii erinomaisesti peittaukseen, säilyy erittäin tuoreena.
Myöhäiset lajikkeet
Luettelo myöhäisistä kukkakaalilajikkeista Moskovan alueella: Agassi F1. Maraton F1.
Kypsytysaika on 130-150 päivää. Siemenet alkavat kylvö maaliskuun alussa. Taimien kylvö on parasta tehdä 15.04.-15.05. Aluksi kulttuurit on katettava. Kuumina kesinä maa multaa jokaisen kastelun jälkeen. Hyvän sadon saamiseksi lannoitteita levitetään orgaanisen aineen muodossa 3 kertaa kauden aikana.
Agassi F1
Lämpöä rakastava hybridi. Pään muoto on tasainen ja pyöristetty. Keskikukinnon paino on 700 g. Tuottavuus on 4 kg / neliömetri. m.
Lajike voi kasvaa avoimessa maassa ja kasvihuoneolosuhteissa, se reagoi hyvin maaperän löystymiseen ja runsaaseen kasteluun. Tätä lajiketta voi kasvattaa kotona ikkunalaudalla ja nauttia tuoreista vihanneksista koko talven.
Viljelmää säilytetään enintään 5 kuukautta, sillä on miellyttävä maku ja se on kuljetettava. Korkean tuottonsa ja laatuominaisuuksiensa ansiosta se soveltuu viljelyyn teollisessa mittakaavassa.
Maraton F1
Hybridi kestää kylmää. Pään väri on sinivihreä, paino: noin 800 g. Kukintojen rakenne on sileä, niillä on herkkä maku. Tuottavuus 1 neliömetriä. m – 3 kg.
Laadukkaat lateraaliset kukinnot. Hybridi kasvaa hyvin lievästi happamassa maaperässä, jonka pH on enintään 6. Jos indikaattori on liian korkea, suoritetaan kalkitus. Kasvi reagoi hyvin orgaanisiin lannoitteisiin.
Sadonkorjuu tapahtuu syyskuussa, tämä lajike on erittäin suosittu herkkusujen keskuudessa, sitä käytetään erilaisten tuoreiden ruokien valmistukseen, eikä se sovellu säilytykseen. Säilyttää arvokkaita mineraaleja 3-4 kuukautta.
Johtopäätös
Parsakaalin kasvattaminen Moskovan alueella sijaitsevalla paikalla ei ole vaikeaa. Istutusolosuhteet eivät käytännössä eroa valkokaalin olosuhteista. Hoidon tärkein vivahde on pitää maaperä kosteana, muuten vihreät eivät ole tarpeeksi mehukkaita eivätkä pysty muodostamaan toisen asteen kukintoja.
Yksi parsakaalin eduista on kyky kasvattaa useimpia talon lajikkeita ikkunalaudalla. Hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan parsakaali on monta kertaa parempi kuin valkoinen kaali. Sitä käytetään usein ruokavaliossa ja kasvissoseiden valmistuksessa alle vuoden ikäisille lapsille.
