Ce n’est un secret pour personne que tout produit, s’il est consommé de manière excessive, peut nuire à l’organisme. La suralimentation n’a pas le meilleur effet sur le système digestif, endocrinien et l’apparence d’une personne.
La modération est la clé de la santé. Par conséquent, lorsqu’on lui demande s’il est possible de manger du miel tous les jours, la réponse logique est oui. Après tout, une friandise sucrée est une riche source de minéraux, de vitamines et de substances biologiquement actives. Si vous le mangez en petites portions, cela ne fera que profiter. Cependant, tout n’est pas si simple avec ce produit apicole.
Contenu de l’article
- 1 Ce que disent les nutritionnistes
- 2 Que disent les médecins
- 3 Ce que disent les apithérapeutes
- 3.1 À propos des dosages
- 4 Que peut-on combiner avec
- 5 Encore une fois sur la quantité et les bénéfices attendus
Ce que disent les nutritionnistes
Il n’y a pas de consensus parmi les nutritionnistes sur l’utilisation du miel. Certains conseillent de l’exclure complètement de l’alimentation en tant que produit sucré et glucidique. D’autres recommandent d’en limiter l’usage et de l’associer exclusivement à des fins médicinales – la prévention des infections virales, la lutte contre les maladies des systèmes digestif et cardiovasculaire, l’élimination des toxines. C’est-à-dire à utiliser occasionnellement dans des cours de courte durée.
La possibilité de manger du miel pendant un régime est décidée au cas par cas. Si le régime est sans glucides, il est peu probable que le produit à base de miel fonctionne même comme substitut du sucre. Dans d’autres cas, vous devrez surveiller strictement la teneur en calories quotidienne totale et la teneur en calories de la friandise elle-même.
Lire : Régime et miel – pouvez-vous combiner
En particulier nutritionnistes contre la consommation de produits de la ruche en cas de troubles hormonaux… Les sucres simples contenus dans le miel naturel sont absorbés presque instantanément dans la circulation sanguine. Ce qui entraîne une augmentation des taux de glucose et d’insuline. Le pancréas est soumis à un stress supplémentaire, s’use plus rapidement, le métabolisme des glucides est perturbé, surtout avec une utilisation régulière.
Que disent les médecins
La médecine officielle ne s’oppose pas au miel. Mais en même temps les médecins recommandent de ne pas dépasser les doses quotidiennes et de ne pas abuser du nectar d’abeille.
Il existe des maladies et des conditions pathologiques du corps, dans lesquelles il est préférable d’exclure le produit à base de miel ou de limiter le dosage dans le menu. Il:
- période postopératoire après résection des ulcères gastriques et duodénaux, ablation des calculs biliaires, résection de la vésicule biliaire;
- dermatoses causées par la rétention de glucides dans la peau;
- rhumatisme articulaire aigu;
- pancréatite chronique;
- obésité et diabète sucré;
- maladies inflammatoires aiguës du système digestif;
- allergie aux produits de la ruche (notamment à utiliser avec prudence en cas d’intolérance au chocolat, aux agrumes, aux fraises et autres allergies alimentaires).
De plus, les pédiatres ne recommandent pas d’introduire du miel dans le menu pour enfants jusqu’à un an.… Et certains médecins interdisent l’utilisation jusqu’à 3 à 5 ans. Cela est dû au risque élevé de réaction allergique chez un organisme immature avec un système digestif immature. Les dommages potentiels au produit l’emportent sur les avantages potentiels pour l’enfant
Lire : Le miel dans les aliments pour bébés
Si vous avez des doutes à ce sujet, il est préférable de contacter le médecin traitant observant un enfant ou un adulte atteint de maladies chroniques..
Ce que disent les apithérapeutes
Les apithérapeutes sont les plus démocrates du miel naturel, car ils le considèrent comme un remède à côté des médicaments pharmaceutiques. Mais même eux conseillent de ne pas trop manger et d’observer exactement les dosages indiqués dans telle ou telle recette populaire.
La dose thérapeutique quotidienne d’un produit à base de miel est de un à deux grammes par kilogramme de poids d’une personne malade.
Pour les enfants à partir de six mois, le miel est recommandé exclusivement à des fins médicinales. Dose unique au bout d’une cuillère à café. Il ne faut pas en donner plus d’une demi-cuillère à café par jour.
Avant l’âge d’un an, il existe un risque hypothétique de contracter le botulisme! Le système digestif des bébés n’est pas capable de faire face à l’agent pathogène, contrairement à un adulte.
À propos des dosages
Les enfants de plus d’un an peuvent recevoir une cuillère à café de médicament par jour. De trois à cinq ans, la dose est augmentée à 1,5-2 cuillères à café. Progressivement, à l’âge de 14 ans, il est porté à 30-50 grammes par jour. Les adultes mangent de 80 à 120 grammes par jour.
Toutes les posologies indiquées concernent le traitement de toute maladie..
A titre préventif, il est recommandé de boire de l’eau de miel (200-100 millilitres d’eau bouillie, une cuillère à soupe ou une cuillère à dessert de produit à base de miel). Ou dissoudre une cuillerée de produit à base de miel deux fois par jour – à jeun le matin et le soir avant ou après le dîner. En moyenne, il est de 30 à 60 grammes par jour.
Lire:
Manger à jeun le matin
Boire la nuit
Que peut-on combiner avec
Que le miel puisse être consommé avec d’autres aliments dépend de ce avec quoi il est mélangé.
Combiné avec d’autres produits apicoles – gelée royale, propolis, pollen (pollen) – l’effet thérapeutique sur le corps humain est renforcé.
Mais l’utilisation avec du blé germé, du son, des fruits séchés ou séchés, des baies, des noix n’apportera aucun effet thérapeutique.
Le fait est que les produits énumérés, sans aucun doute liés à une alimentation saine, sont absorbés plus longtemps qu’un produit à base de miel naturel. Une charge supplémentaire est créée sur le système digestif et l’effet thérapeutique de l’utilisation du miel est neutralisé.
Le miel est apprécié en apithérapie précisément comme un produit facilement digestible qui est rapidement absorbé dans la circulation sanguine.… Vous ne devez pas le mélanger avec des noix « lourdes », du son, des baies, des fruits.
Dans le même temps, le produit à base de miel se marie bien avec les produits laitiers – lait chaud, kéfir, fromage cottage. De tels plats servent de source supplémentaire de protéines animales, de calcium en cas d’épuisement physique.
Lire : Comment prendre du lait avec du miel
Encore une fois sur la quantité et les bénéfices attendus
Ainsi, la question de savoir s’il est possible de manger beaucoup de miel disparaît d’elle-même. Évidemment, tous les experts sont unanimes sur une chose – vous ne pouvez pas trop manger. De plus, cela ne devrait pas être fait en ce qui concerne le miel – un produit glucidique riche en calories.
La teneur en calories de cent grammes d’un produit apicole est en moyenne de 300 à 350 kilocalories (plus il y a de glucose, plus la variété est riche en calories). Une cuillère à soupe contient 25-30 grammes de douceur.
Lire: Miel d’abeille naturel – ses avantages et ses dommages possibles
Les avantages et les inconvénients pour le corps dépendent uniquement du respect exact de la dose unique et quotidienne. Le surdosage est une charge sur le pancréas, l’obésité, le risque de réaction allergique.
Une utilisation correcte en l’absence de contre-indications conduit à:
- à la normalisation des fonctions du système cardiovasculaire;
- nettoyer les vaisseaux sanguins du cholestérol nocif;
- assurer une bonne digestion sans constipation;
- élimination des toxines des intestins;
- bon sommeil et apaisement du système nerveux;
- accélérer le métabolisme;
- renforcer l’immunité et prévenir les infections virales saisonnières;
- restauration de la force due au renouvellement des réserves d’énergie.
Les seules contre-indications sérieuses sont l’intolérance acquise ou congénitale, lorsqu’il faut dire adieu à un produit médical pour toujours. Même avec le diabète sucré, il peut être consommé en petites quantités si le médecin le permet.
