Ceux qui souhaitent cultiver du chou avec une longue durée de conservation doivent faire attention aux meilleures variétés de chou tardif.
Description des meilleures variétés de chou tardif
Caractéristiques des variétés tardives
Les variétés hollandaises de chou tardif ont les qualités suivantes:
- bons indicateurs de rendement et de goût,
- longue durée de conservation: jusqu’à 10 mois,
- la récolte est souvent effectuée à l’aide d’une technologie mécanisée, cela n’affecte pas la qualité du produit,
- les variétés tardives de chou sont résistantes à la plupart des maladies.
Période la végétation du chou tardif, du semis à la récolte, dure environ 200 jours. De début septembre à novembre, ils connaissent une croissance active.Le seul inconvénient de toutes les variétés de chou tardif est qu’elles ne résistent pas au refroidissement printanier, elles sont donc plantées à l’aide de semis.
Règles de plantation
Toutes les variétés tardives de chou blanc ou couleur plantée début mai. Pour ce faire, le 10 mars, les graines sont plantées dans des conteneurs et mises à germer.
Il est préférable de traiter les graines avec des désinfectants: un oxychrome ou une solution de manganèse. La dose optimale de médicaments est de 10 mg pour 10 litres d’eau. Cela est nécessaire pour réduire le risque de parasites et de maladies affectant la culture. Les premiers semis, soumis à des conditions de température correctes, apparaissent après 40 à 50 jours.
Les 2 premières semaines, le récipient contenant les graines des espèces à maturation tardive est maintenu à une température de 25-28 ° C. Après 14 jours, le régime de température devrait dépendre de l’heure de la journée: la température diurne est d’environ 18 ° C et la température nocturne est de 8-10 ° C. Cela permet à la plante de s’acclimater à l’environnement plus rapidement après la plantation en pleine terre.
2 semaines avant la plantation en pleine terre, les semis sont tempérés. Pour ce faire, ils sont souscrits tous les jours. A l’air frais, ils sont conservés environ 2-3 heures les premiers jours, après quoi le temps de ventilation est progressivement porté à 8 heures.
Seules les terres fertiles sont choisies pour la plantation. Il est préférable que le niveau d’acidité du sol ne dépasse pas 4%. Sinon, la croissance des semis ralentira et le rendement diminuera.Le schéma de plantation optimal pour les variétés tardives de chou blanc est de 70 x 80 cm. La profondeur de plantation doit être telle que les feuilles inférieures de la plante soient au-dessus du sol.
Care
Les variétés de chou hollandais à maturation tardive nécessitent des soins complets:
- L’arrosage est effectué une fois par semaine et uniquement avec de l’eau tiède (cela augmente l’adhérence des racines au sol). Le volume d’eau optimal est de 2 litres par 1 buisson.
- La fertilisation est effectuée à l’aide d’engrais minéraux et organiques. Le premier – 14 jours après la plantation en pleine terre. Il consiste à utiliser des matières organiques: des excréments d’humus ou d’oiseaux (environ 3 kg pour 1 m²). Lors du deuxième pansement supérieur, pendant la période de floraison, des composés azotés et potassiques sont utilisés (10 mg de nitrate d’ammonium, 20 kg de nitrate de potassium pour 1 m2). La troisième vinaigrette supérieure, réalisée au début de la fructification, implique l’utilisation d’engrais phosphorés (40 mg de superphosphate pour 10 litres d’eau). Les lits sont arrosés avec une telle solution.
- Le sol est ameubli, les mauvaises herbes sont enlevées. L’apparition d’une croûte à la surface de la terre ne doit pas être tolérée. La profondeur de désherbage ne doit pas dépasser 6 cm, sinon il y a un risque d’endommagement du système racinaire.
Agresseur
Variety Aggressor peut être stocké pendant longtemps
Ce type de culture à fruits blancs de la catégorie f1 a été élevé en Hollande.Il convient à la culture dans toutes les régions de la Russie et de l’Ukraine. La saison de croissance est de 150 jours à partir du moment où les premiers semis apparaissent. En raison de la croissance lente, la tête interne du fœtus est considérablement compactée. Les feuilles sont vert clair avec un léger revêtement cireux. Les fruits sont gros, leur diamètre peut atteindre 25 cm et leur poids est de 4 à 5 kg. Environ 700 kg de produits sélectionnés sont collectés sur 1 ha. Ce chou tardif est idéal pour le décapage, le salage et le stockage à long terme.
L’ensemencement est effectué à la mi-mars. La plantation de plants en pleine terre n’est autorisée qu’à la mi-mai, lorsque les gelées d’hiver ont déjà reculé.
Ce représentant de la sélection néerlandaise est résistant à la jambe noire et à la bactériose. On note une résistance aux puces et aux pucerons.
Biélorusse
Le nom de la variété indique clairement dans quel pays elle a été élevée. Le biélorusse est idéal pour de longues périodes de stockage. La période de végétation est d’environ 175 jours à partir du moment où les premiers semis apparaissent. Un représentant de la reproduction tardive peut être cultivé dans la voie médiane du pays.
Selon la description, la variété a des feuilles vertes. Les fruits du chou blanc atteignent un poids de 5 kg. Les rendements sont bons: environ 500 kg de produits sélectionnés sont récoltés sur 1 ha. La variété convient au décapage.
La plantation des graines a lieu du 15 au 18 mars. Début mai, les semis sont repiqués en pleine terre. Il résiste au mildiou, à la fusariose et à la pourriture des racines.
Snegurochka
La variété de chou blanc du chou tardif Snegurochka est l’une des meilleures. Il est idéal pour la zone centrale du pays. La saison de croissance dure 170 jours à compter de l’apparition des premiers semis. Les feuilles sont vert clair avec un revêtement cireux. La tête est ferme, ronde. Le poids du fœtus atteint 10 kg. Sur 1 ha, 900-950 kg de récolte sont récoltés.
Les graines sont plantées le 10 mars. Depuis début juin, la transplantation en pleine terre est autorisée. La récolte est possible à la mi-novembre.
Languedaker
Le chou Languedaker est un hybride de la catégorie f1 qui mûrit avant d’autres variétés ultérieures. La végétation dure 135 jours à compter de l’apparition des semis. Convient pour la culture dans la bande moyenne et sud du pays. Verser vert clair. La tête du fœtus est solide, ronde. Dans la section transversale, la tête devient blanche.
On note une résistance au fusarium et aux taches noires, la variété est résistante aux puces, aux pucerons et aux papillons. La durée de conservation des produits est d’environ 5-6 mois.
Gingerbread man
Gingerbread man f1 arrive à maturité en 140 jours. Une densité de tête élevée est notée. Le poids d’un fœtus atteint 5-7 kg. La tête de la tête est vert clair, dans la section, elle acquiert une teinte blanche.
Selon la description, tous les fruits de cette variété sont caractérisés par de bons indicateurs de résistance à la fissuration et à la pourriture.La durée de conservation est de 8 à 10 mois.
Conclusion
Le chou tardif est une bonne option pour ceux qui veulent récolter à l’automne et profiter d’un produit sain tout l’hiver. Le chou tardif convient particulièrement aux entreprises industrielles qui cultivent des cultures destinées à la vente et au transport sur de longues distances. Les produits ne perdent pas leurs qualités commerciales et gustatives pendant 6 à 9 mois.
