Pourquoi le chou se fissure

Souvent, le chou se fissure lors de la croissance. Parfois, seul le haut de sa tête est endommagé, et parfois toute la fourche. Les limaces, les chenilles et les spores fongiques pénètrent à l’intérieur. Dans ce cas, les légumes ne doivent pas être stockés. Vous pouvez les utiliser en cuisine, mais le rendement est considérablement réduit.

Motifs de fissuration des têtes

Causes de fissuration

Des nuisances peuvent survenir à différents stades de développement. Facteurs provoquant la fissuration des têtes:

• humidité inégale dans le sol,
• la prédisposition de la variété au niveau génétique,
• non-respect des dates de plantation – dans de rares cas,
• appartenance de l’espèce aux variétés à maturité précoce et à maturation moyenne,
• chutes de température marquées lors de la coulée des fourches,
• longue période de fortes pluies,
• récolte intempestive.

Le chou blanc est une culture qui aime l’humidité. Le processus d’hydratation nécessite le respect de certaines règles: régularité et abondance.Si vous sautez quelques arrosages, la plante commence à former une couche dense de feuilles couvrantes. Le flux de sève est suspendu. Et lorsque de l’eau est à nouveau ajoutée, le chou l’absorbe intensément. Les feuilles intérieures continuent de croître, mais les feuilles supérieures ne suivent pas. Cela se produit souvent pendant la maturation de la culture, lorsque les fourches sont déjà pleines et que la pleine maturité n’est pas venue. Ensuite, la croissance s’arrête et les racines continuent de consommer de l’eau. Et le légume éclate de l’intérieur.

Moins souvent, le chou des espèces à maturation tardive est craquelé, tôt et moyen – plus souvent. La tête des variétés tardives pousse plus lentement et se forme encore sous la chaleur estivale. Il coule à la fin de l’été – au début de l’automne. À ce moment, des conditions météorologiques appropriées sont établies pour le processus, ce qui empêche la fissuration. Il existe des variétés moins sujettes à la fissuration: Amager, Blanche-Neige, Zimnyaya Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Podarok, etc. températures nocturnes.

Si le temps s’est longtemps installé avec des indicateurs inférieurs à 20 ° C, la culture ralentit. Lorsque la température remonte à 25 ° C, les feuilles commencent à pousser et la tête se fissure. Si vous ne cueillez pas les fruits plus de 20 jours après la maturation, même dans les variétés résistantes, ils se fissureront. Dans ces conditions, les légumes peuvent rester sur la vigne pendant 15 jours maximum.

Prévention

Stick règles

Pour empêcher le chou de se fissurer, vous devez respecter les recommandations suivantes:

1. Espèces résistantes aux plantes. Il est particulièrement important s’il n’est pas possible d’être au quotidien.
2. Lorsque vous cultivez d’autres variétés, paillez avec une couche de 5-10 cm. Comme paillis, utilisez de la paille pour aider à retenir l’humidité dans le sol.
3. Surveiller l’humidité du sol. À cette fin, une pelle prend la terre à une profondeur de 10 cm.Si elle ne tient pas en boule lorsqu’elle est pressée, cela vaut la peine d’ajouter de l’eau. Évitez les longues pauses entre l’arrosage. Si l’hydratation n’a pas été effectuée depuis longtemps, vous devez l’arrêter complètement. De plus, l’irrigation est ajustée en fonction de la météo. Dans la chaleur, ils deviennent plus fréquents, pendant la période des pluies, ils sont réduits ou arrêtés. Vous pouvez déterminer le moment de la récolte en fonction de l’apparence des fourches. Pour ce faire, retirez plusieurs feuilles supérieures, la couleur du reste doit être ivoire (pour la plupart des variétés).
4. Plantez une culture à certains moments, compte tenu de la période de pluies prolongées.
5. Utilisez un hydrogel ou fournissez un goutte à goutte arrosage, qui saturera les légumes avec de l’eau régulièrement et en bonne quantité. Si cela n’est pas possible, il est préférable de planter une culture dans des endroits très humides: près de puits, d’un étang, etc.
6. S’il y a un excès d’humidité, drainer l’eau du site.
7. Ne pas saturer le sol avec des engrais azotés avec arrogance. Vous ne devez pas les apporter plus tard, uniquement pendant la période de croissance et de remplissage des fourchettes.

Pouvez-vous enregistrer le chou

Le chou concassé peut être enregistré. Pour ce faire, les plantes se soulèvent légèrement ou défilent autour de son axe. Vous pouvez l’incliner plusieurs fois dans une direction. Ces actions endommageront une partie du système racinaire, entraînant une altération de l’humidité.

Si une fourche est fissurée, il vaut la peine de rassembler tous les représentants de cette variété dans le jardin. Si cela n’est pas possible, faites-les défiler en utilisant la méthode ci-dessus.

Conclusion

Les têtes de chou ne se fissureront pas si les règles d’entretien des cultures sont respectées. Une attention particulière doit être accordée à l’arrosage et à l’habillage supérieur. Mais par temps de pluie, tout ne dépend pas du jardinier. Par conséquent, dans cette situation, il est nécessaire de réduire le débit d’eau vers les plantes.