Le miel d’Irga appartient à la famille des roses. Dans la zone tempérée de l’hémisphère nord, dix-neuf espèces de cet arbuste ornemental et plusieurs de ses formes hybrides poussent.
Contenu de l’article
- 1 Importance pour l’agriculture
- 2 Les principales variétés
- 2.1 Aulne
- 2.2 Canadien
- 2.3 Rouge sang
- 2.4 Colossal
- 3 Agrotechnique
- 4 Productivité du miel
- 5 Propriétés utiles du miel
Importance pour l’agriculture
Vous pouvez rencontrer l’irga à la fois à l’état sauvage et dans les jardins et les parcs d’Europe, du Caucase, d’Amérique du Nord, de Crimée, où il joue le rôle de plante décorative.
Les pommiers et poiriers nains peuvent être greffés sur des arbustes dans les régions du nord de la Russie. Lorsqu’il est utilisé dans l’aménagement paysager, l’irga se présente comme une plante sans prétention qui se développe rapidement, fleurit abondamment, a un beau feuillage lumineux en automne, ne gèle pas en hiver, résiste bien à la sécheresse, tolère la croissance à l’ombre d’autres plantations de jardin.
Les fruits (baies) rouge-violet ou bleu-noir de l’arbuste, qui ressemblent à de minuscules pommes, ont également un aspect décoratif. Ils peuvent également être utilisés à des fins culinaires. Par exemple, pour colorer des compotes ou de la gelée. Fraîches, ces baies sucrées sont facilement consommées par les enfants. On en fait de la confiture, de la gelée et du vin.
Et si les propriétaires manquent le moment de la récolte, des volées d’oiseaux fondent immédiatement sur les buissons. On pense que ce sont les oiseaux qui sont « à blâmer » pour le caractère sauvage de l’irgi cultivé – les oiseaux, ainsi que les excréments, transportent des graines sur de longues distances, « jetant des ordures » dans les jeunes plantations, les lisières des forêts et d’autres territoires avec eux.
Les principales variétés
Quatre types sont majoritairement distribués sur le territoire russe :
- rouge sang (noir);
- Canadien;
- colossal;
- à feuilles rondes (aulne) – natif de Crimée et du Caucase.
Les arbustes irrigués sont communément appelés cannelle ou baie de juin. Lorsqu’ils sont sauvages, ils ressemblent à de vrais arbres multi-troncs atteignant 8 à 10 mètres de haut. En culture, l’arbuste est taillé – la haie aura une hauteur de 1,5 à 2 mètres. À travers une clôture aussi vivante et assez dense, les chiens errants et autres animaux ne peuvent pas pénétrer sur le site.
En clôturant le rucher, vous pouvez compter sur des pots-de-vin à la fin du printemps. Certes, les opinions des apiculteurs concernant la productivité du miel de la plante diffèrent. Certains prétendent que les buissons de jeu sont couverts d’abeilles pendant la floraison. D’autres se plaignent que les colonies ignorent complètement cette plante mellifère.
Aulne
Cette espèce est un grand arbuste atteignant quatre mètres de haut, dont les nombreux troncs sont recouverts d’une écorce gris foncé. Le feuillage est rond, coloré dans une teinte jaune foncé en automne.
Les fleurs sont blanches, pas très grandes, dégageant un arôme subtil. Les fruits sont mis chaque année. Ce sont des pommes violettes très sucrées. Jusqu’à 10-12 kilogrammes de récolte peuvent être retirés d’un arbuste adulte.
Canadien
Ce type de plante mellifère a des brindilles fines et tombantes facilement. Mais en même temps, il peut avoir une hauteur impressionnante allant jusqu’à 7-8 mètres. Le feuillage est décoratif, très beau en apparence – cuivré ou légèrement rosé. En automne, les buissons deviennent orange ou rouge foncé.
Les fleurs sont blanchâtres, assez grandes, groupées en inflorescences lâches. Les fruits sont rose foncé avec une pulpe douce et sucrée.
Rouge sang
Cette variété se distingue par une petite hauteur allant jusqu’à 2,5-3 mètres, des branches minces et des feuilles oblongues vert vif. En automne, la couleur du feuillage vire au jaune orangé.
Les fleurs sont grandes avec de beaux pétales allongés. Les fruits sont petits, noirs. Un buisson adulte donne jusqu’à 5 à 6 kilogrammes de « pommes » par an.
Colossal
Cette espèce est un arbuste compact d’une hauteur de 2 à 5 mètres, dont les branches sont couvertes d’un feuillage ovale et denté. Les fleurs sont blanches ou rose pâle. Toute la partie supérieure de l’arbuste est littéralement parsemée de pinceaux fleuris.
La plante tolère facilement les gelées à 50 degrés ! Vit jusqu’à trente ans. Il résiste bien aux maladies et aux ravageurs, n’étant qu’occasionnellement envahi par les chenilles du ver à feuilles.
Agrotechnique
Il est plus pratique de propager le gibier avec des semis annuels. Ils sont plantés au printemps ou à la fin de l’automne (motif de plantation 5 par 2-3 mètres). La technique de plantation n’est pas différente de la propagation des groseilles à maquereau.
Pour former une haie, les jeunes buissons sont placés en damier, avec une distance en ligne de 50 cm à 1,80 mètre (plus la haie est épaisse, plus la haie est fiable).
Le meilleur choix de sol est le loam sableux podzolique ou le loam fertile. Cependant, les pousses d’irrigation s’enracinent bien sur n’importe quel sol. L’essentiel est que la zone soit suffisamment humide et protégée de la lumière directe du soleil.
Tous les soins des plantations consistent à nettoyer en temps opportun les buissons des branches anciennes et cassées, la croissance des racines. Au cours des 2 premières années, toutes les pousses fortes sont laissées. Ensuite, deux branches fortes sont sélectionnées, qui sont laissées pour une croissance future. Un buisson bien formé se compose de 10 à 15 troncs. Sa hauteur est limitée par la taille.
Pour obtenir des semis, les graines sont semées sur des planches abondamment arrosées. Les germes apparaissent à l’automne, moins souvent au printemps suivant.
Productivité du miel
Malheureusement, nous ne connaissons pas la productivité du miel d’Irga dans des conditions domestiques. Mais selon les informations des forums thématiques, cette plante est visitée par les abeilles volantes pendant la période de floraison, à condition qu’il n’y ait pas d’autres plantes mellifères plus attrayantes à proximité. Et de là, les abeilles apportent principalement du pollen.
Les apiculteurs polonais prétendent que l’irga, selon la variété, montre la productivité suivante du nectar d’un hectare :
rouge sang (noir) – jusqu’à 370 kg;
Chinois (buissonnant) – jusqu’à 195 kg.
Ces résultats sont valables spécifiquement pour la Pologne, où l’arbuste fleurit de la mi-mai à la première décade de juin, fournissant un support aux colonies d’abeilles dans la période sans basculement.
La floraison dans la voie médiane débute en avril, mi-fin mai (selon les régions). Les fruits mûrissent en juin-août.
Propriétés utiles du miel
Théoriquement, le nectar récolté dans les buissons d’irrigation entre dans la composition du miel de mai. La plante est appréciée en médecine populaire comme:
- multivitamine, utile pour les carences en vitamines;
- un agent qui abaisse la tension artérielle et renforce les parois des vaisseaux sanguins;
- un agent qui apaise le système nerveux et normalise le sommeil;
- un remède efficace dans le traitement du rhume.
Les apiculteurs de Crimée, du Caucase, de Sibérie occidentale et d’Extrême-Orient pourraient bien compter sur les pots-de-vin de cette plante mellifère.
