Plage de température de l’incubateur d’oeufs de poule

Les agriculteurs utilisent des dispositifs spéciaux pour obtenir artificiellement de jeunes poulets de chair. Il existe certaines règles, en observant lesquelles, vous pouvez obtenir un pourcentage élevé de la production de poussins sains et viables. L’humidité et la température normale dans l’incubateur pour les œufs de poule sont de la plus haute importance. Mais avant de poser le produit initial, il doit être soigneusement sélectionné et préparé.

Température dans l’incubateur pour les œufs de poule

Élevage artificiel de poulets – le processus intéressant et pas très difficile. Cela peut être fait à la fois par des agriculteurs ayant de nombreuses années d’expérience dans l’élevage de volailles et par des débutants. L’essentiel est de connaître toutes les subtilités de l’incubation et de suivre les recommandations des spécialistes.

Étape préparatoire

La préparation des œufs pour la ponte est une étape importante, qui a ses propres caractéristiques. La première chose à laquelle vous devez faire attention est la qualité du produit et l’heure de son origine. Ainsi, l’œuf que la poule a pondu pour la première fois de sa vie, ou tous ceux qui sont apparus entre 8 heures du soir et 8 heures du matin, ne peuvent pas être pondus dans un incubateur. La probabilité qu’ils contiennent des noyaux est très faible.

De plus, les échantillons déformés et fissurés ou ceux dont les coquilles sont hétérogènes ne conviennent pas à l’incubation. Il est préférable de choisir des œufs de taille moyenne: de cette façon, le développement d’embryons se produira de manière uniforme et l’éclosion commencera dans presque tous les œufs de poule en même temps, la différence maximale est de 24 heures (1 jour).

Il est souhaitable de placer le matériel sélectionné dans l’incubateur pendant 6 jours . Pour conserver le produit en sécurité jusqu’à ce qu’il soit marqué d’un signet, il ne peut pas être conservé au réfrigérateur. Pour conserver les qualités primordiales du produit initial, vous devez prendre une feuille de contreplaqué ou autre matériau dense, y couper des trous ronds d’un diamètre de 4,5-5 cm et y placer soigneusement chaque œuf avec une extrémité émoussée vers le bas.

La température de l’air dans la pièce, où les œufs sont stockés, en fonction du temps de surexposition, doivent être dans la plage de 10-18 ° C avec une humidité d’au moins 65%. De plus, la pièce doit être équipée d’un bon système de ventilation.

Nettoyage des œufs avant la ponte dans l’incubateur

Immédiatement Avant la ponte dans l’incubateur, chaque œuf doit être nettoyé des contaminants et désinfecté de deux manières:

• Pendant 20 minutes dans des vapeurs de formaldéhyde. Composition: 30 ml – la substance principale, 30 ml – eau, 30 ml – permanganate de potassium.
• Pendant 3 minutes avec une solution aqueuse de chlore-chaux. Composition: 20 g de substance de base, 1 l d’eau.

Si vous devez traiter de nombreux œufs, la première méthode est préférable.

Disposez le produit stérile dans l’incubateur très soigneusement. Il faut bien se laver les mains, mettre des gants médicaux en latex, prendre l’œuf par les côtés avec deux doigts et le transférer dans le récipient. Vous ne pouvez pas prendre de pointes tranchantes et émoussées, car vous pouvez endommager la coque de protection et le spécimen perdra toute valeur. Si vous placez accidentellement le matériau source du mauvais côté, tout son contenu commencera à exercer une pression sur la chambre à air, et il se déplacera, et si cela se produit, l’embryon ne se développera pas correctement et mourra en conséquence.

Exigences pour la chambre à air d’un œuf idéal:

• emplacement à l’extrémité émoussée,
• hauteur maximale – 2 mm.

Température d’incubation des œufs

Le facteur clé dans la question de l’éclosion des jeunes par des moyens artificiels est la température d’incubation optimale, qui devrait être uniformément répartie à l’intérieur de la chambre d’incubation. En règle générale, ce paramètre doit être considéré comme associé à l’humidité. Il existe même un thermomètre humide spécial, dont les lectures diffèrent considérablement d’un thermomètre sec.

Cela s’explique par le fait qu’en mesurant simplement la température de l’air dans l’incubateur, il est impossible de capturer avec précision toutes les caractéristiques environnementales. Mais une vie difficile se développe dans les œufs, vous devez donc examiner attentivement toutes les subtilités.

En plus des principaux (humidité et température), il existe des paramètres environnementaux supplémentaires tout aussi importants, tels que l’uniformité du chauffage, de la ventilation et des courants d’air. Seuls un ajustement minutieux et une surveillance constante de la conformité à tous ces facteurs entraîneront le retrait des poulets de la plus haute qualité de manière rapide et en masse. les œufs se développeront plus rapidement. Pour lisser la mauvaise situation, vous devez acheter un autre appareil ou échanger périodiquement les œufs dans le bac.

Les processus qui se produisent à l’intérieur de tous les œufs (poulet, canard, oie et même dinde) chauffent la coquille à une certaine température.C’est sur ces données que reposent les règles de réglage de la température dans l’incubateur. Pour rendre l’environnement artificiel le plus proche possible du naturel, pendant l’incubation, les réglages de l’instrument doivent être modifiés à chaque fois après que le développement de l’embryon passe à un niveau qualitativement nouveau.

La dépendance des paramètres d’incubation sur ses étapes

Veuillez noter que ces informations aideront à ajuster correctement les paramètres de l’incubateur pour les œufs de poule uniquement. Si vous prévoyez d’élever d’autres oiseaux à la maison, par exemple, canards , il est préférable de rechercher des informations sur la façon de procéder dans d’autres articles et sources vidéo. Étant donné que les conditions générales de chaque espèce d’oiseau doivent être définies individuellement.

Étapes d’incubation et modes recommandés

Il est important d’observer le régime de température dans l’incubateur, même lorsque l’œuf est encore en attente de son signet dans l’incubateur. Le résultat dépend du stockage approprié.

Tant que la température dans l’œuf est inférieure au zéro physiologique de l’oiseau, aucun processus ne s’y produit. C’est pourquoi il devrait être légèrement frais dans la pièce où les œufs en attente d’incubation sont stockés.

Selon de nombreuses études de scientifiques, on ne sait toujours pas pourquoi plus les œufs sont stockés, moins ils sont susceptibles de produire une progéniture. Mais le fait demeure.Il est à noter que la meilleure éclosabilité est montrée par des spécimens qui ont été placés dans l’incubateur au bout de 2 jours à partir du moment où la poule les a démolis. Mais vous pouvez conserver l’œuf en stock autant que vous le souhaitez, l’essentiel est de faire la bonne température:

• de 1 à 3 jours – 18-20 ° C,
• de 4 à 7 jours – 15-18 ° С,
• à partir de 8 jours et plus – 10-12 ° С.

Les indicateurs d’humidité doivent varier de 65 à 80%. En raison de la longue durée de conservation et des paramètres du troupeau parent, les propriétés d’incubation du produit peuvent être réduites. Dans ce cas, pour que les œufs soient bien conservés, l’humidité doit être augmentée à 85-90%.

Avant de pondre dans l’incubateur, il est nécessaire de maintenir l’œuf pendant un certain temps dans la pièce après la chambre de stockage où, t l’air saute dans les 22- 25 ° C.

L’incubation doit se dérouler en quatre étapes:

• 1 – du 1er au 7e jour,
• 2 – du 8e au 15e jour,
• 3 – du 15e jour au premier grincement,
• 4 – du 1er grincement à la morsure.

Tableau des régimes d’incubation

Le tableau du régime d’incubation est appelé pour aider à faire face aux poulets. Ce tableau contient tous les paramètres recommandés que vous devez connaître pour l’incubation à la maison et indique également la fréquence à laquelle vous devez retourner les œufs pendant l’incubation. Il est nécessaire de tordre le matériau source sans faute afin que l’embryon ne se développe pas dans la coquille.La ponte fait toujours cela dans des conditions naturelles.

De nombreux appareils automatiques modernes les œufs sont retournés, mais si seul l’incubateur artisanal le plus simple est disponible et que cette fonction n’est pas disponible, vous devez être prêt pendant 15 jours, y compris la nuit, à prendre correctement soin des œufs.

La première étape

Après la ponte dans l’incubateur dans les œufs, les processus qui ont commencé même lorsqu’ils étaient dans le poulet sont repris. Dès que le matériau devient plus chaud que le zéro physiologique établi, le développement embryonnaire et la division cellulaire reprennent. Au premier stade, la formation de tissus a lieu, qui se transforment plus tard en organes vitaux.

Le troisième jour, la tête et le cœur du futur poulet sont déjà visibles dans l’œuf.À ce moment, la température ambiante uniforme correcte est particulièrement importante, car le climat autour de l’œuf affecte fortement le taux de développement cellulaire et l’apport d’oxygène du milieu extérieur à l’embryon.

Ces processus se produisent mieux lorsque la coquille est chauffée à 37 ° C. 7-38 ° С (il peut être mesuré à l’aide d’un thermomètre infrarouge). Dans l’incubateur, vous devez régler la température un peu plus haut.

Deuxième étape

De nos jours, les organes internes de l’embryon se forment à l’intérieur de l’œuf et il gagne en masse. De plus, le taux de gain de poids chez les embryons augmente considérablement, surtout si la température optimale dans l’incubateur pour les poulets est définie. Ici, vous ne pouvez pas vous passer d’ovoscopie:

• S’il est devenu évident que les embryons se développent anormalement rapidement pour les représentants de la famille des poulets, cela signifie que la température dans l’incubateur a beaucoup bondi, il suffit de simplement la réduire et tout revient à la normale,
• si, au contraire, le développement n’est pratiquement pas effectué, vous devez augmenter légèrement le degré de chaleur dans les réglages.

Au deuxième stade d’incubation à la maison, la température de la surface de la coquille doit être de 37, 5-37,7 ° C Un léger écart par rapport à la norme est autorisé. Mais en aucun cas une coquille d’oeuf ne doit être plus froide que 37 ° C et plus chaude que 38 ° C. Sinon, les embryons se développeront de manière inharmonieuse, beaucoup peuvent même mourir de surchauffe ou d’hypothermie.

Troisième étape

Pendant cette période, la maturité des organes internes et de l’embryon dans son ensemble commence. Le pourcentage de solides augmente, et le liquide dans les tissus devient plus petit, et donc l’embryon est déjà capable de ressentir le stress causé par le régime de température avec ses organes internes. Si le climat dans l’incubateur est favorable, le poulet se développe comme prévu, sinon, la croissance accélère ou ralentit. Que la première, que la deuxième option n’est pas souhaitable.

Il faut que la température de l’air ces derniers jours soit légèrement plus élevée qu’aux stades précédents de l’incubation. Les limites critiques dangereuses pour la maturation embryonnaire sont inférieures à 38,1 ° C et supérieures à 38,8 ° C. Idéalement, si la coquille est chauffée à 38,5 ° C (plus ou moins 0,2 ° C).

Il ne faut pas oublier que le processus s’accompagne de la libération active de la chaleur métabolique des œufs de poule (chaleur générée par la matière source, en raison du métabolisme qui a lieu à l’intérieur). Il faut en tenir compte lors du paramétrage.

De 16 jours jusqu’à l’éclosion des poussins, pour que la température dans l’incubateur n’atteigne pas un niveau critique, la ventilation doit être mise en marche plusieurs heures par jour. Si l’appareil ne possède pas de capteur de surchauffe, il est nécessaire de mesurer indépendamment la surface de la coque toutes les 2 heures et, si nécessaire, de procéder à une ventilation forcée, en ouvrant un certain temps le couvercle du récipient avec des œufs.Lorsque la coquille est soufflée d’air, sa température est régulée, de sorte que la probabilité de surchauffe devient minime.

La quatrième étape, du début du grincement à l’éclosion

À ce stade, les poussins sont presque prêts pour dans la lumière, ils peuvent se retourner indépendamment à l’intérieur de la coquille, il n’est donc pas logique de tordre les œufs dans l’incubateur. Maintenant, l’essentiel est de fournir une bouchée légère dans des conditions idéales. Le tableau montre quelle température est nécessaire dans l’incubateur, mais les données qui y sont fournies sont approximatives. Pendant cette période, il ne faut pas écouter les faits secs, mais les poulets eux-mêmes.

Pas une seule table ne vous dira mieux que de petits morceaux grinçants, qui ne peuvent plus attendre de fendre la coquille et de voir le grand monde autour d’eux qu’ils sont prêts à naître. Il est important d’écouter les poulets: s’ils se sentent bien, leur couinement est même, calme, ils chantent mélodieusement avec bonheur. S’ils gèlent, l’hystérie et les grincements forts commencent à l’intérieur de l’incubateur. Si dans l’incubateur, au contraire, il est anormalement calme, cela signifie que les poussins sont chauds – il est important de se dépêcher de baisser la température de l’air avant qu’il ne soit trop tard.

Avant de percer la coquille, les poussins commencent à tourner à l’intérieur et à picorer les murs autour du périmètre, 3-4 coups puissants suffisent pour que la forteresse se rende et se divise en deux.

Équipement

Sans équipement spécial, il sera difficile d’obtenir de bons résultats de l’incubation à la maison.Tout d’abord, il est nécessaire d’acheter des instruments qui mesurent avec une précision accrue. Par exemple, pour vérifier la température de la coquille, vous devez utiliser un hygromètre et un thermomètre infrarouge, et sans incubateur fiable, il est difficile d’obtenir un bon pourcentage de jeunes animaux en bonne santé.

Si vous commencez tout juste à élever des volailles, le choix d’un incubateur est une procédure très importante. Il existe des appareils électroménagers à usage domestique pour plusieurs dizaines d’œufs, équipés d’un ensemble minimum de fonctions nécessaires. Il existe des appareils techniquement sophistiqués, comme le Cendrillon. Ils sont également destinés à un usage non industriel, mais ont un grand nombre de réglages: d’un système de contrôle de l’humidité, un contrôle de la température et une ventilation automatique à un système de protection contre la surchauffe et un contrôleur de sous-refroidissement. Il y a des aviculteurs expérimentés qui élèvent un bétail solide et sain en utilisant des appareils faits maison.

Avant d’acquérir un modèle d’incubateur particulier, il est important d’analyser vos objectifs et la portée prévue, consultez des personnes qui ont réussi à se reproduire depuis plusieurs années jeune croissance. Dans tous les cas, acheter un équipement semi-industriel immédiatement cher n’a pas de sens. Vous pouvez commencer avec quelques dizaines d’œufs et avec un simple incubateur pour pratiquer l’élevage de poulets et comprendre quelle est la relation entre les paramètres d’incubation et le développement de l’embryon.

Chaque appareil a une instruction d’utilisation, qui indique toutes ses fonctionnalités, indique le circuit de sortie et précise la température optimale pour cela.

Causes courantes de décès dans l’incubateur:

• température basse ou élevée,
• humidité élevée ou basse,
• mauvais horaire d’aération et de bouleversements.

Il est extrêmement important de savoir combien degrés supportent les œufs à chaque étape de son développement et fixent un indicateur exclusivement autorisé. La température des régimes d’incubation vous dira exactement quelle température est acceptable.

S’il y a une opportunité financière, il vaut mieux surpayer, mais achetez un incubateur qui maintiendra automatiquement la température et l’humidité à un niveau défini, ventilera la chambre et retournera les œufs. Dans le même temps, il est important de considérer que même les appareils entièrement automatiques ne garantissent pas un fonctionnement stable et sans défaut. Il s’agit d’une technique qui fonctionne régulièrement, il est donc nécessaire de contrôler chaque jour plusieurs fois le processus d’incubation et, si nécessaire, de prendre des mesures pour éliminer les défauts de fonctionnement de l’appareil.

L’essentiel est de se rappeler qu’une productivité élevée dépend des conditions créées par une personne.