Plantes mellifères vénéneuses

Dans la nature, il existe des plantes dangereuses pour les abeilles, qui émettent du pollen et du nectar toxiques. Le travail sur eux se transforme en mort pour les insectes, et le départ des abeilles dure d’un à trois jours ou plus.

Contenu de l’article

• 1 Poison « non toxique »
• 2 Ivre de miel
  • 2.1 Méthodes de neutralisation
• 3 Plantes qui causent la mort des abeilles
  • 3.1 Comment aider les abeilles

Poison « non toxique »

Il convient de noter que toutes les plantes mellifères vénéneuses ne sont pas une source de pot-de-vin empoisonné. Leur pollen et leur nectar peuvent être sans danger pour les abeilles et les humains.

Ces types comprennent, par exemple, la digitale et la pruche. Les plantes elles-mêmes sont toxiques. Mais le miel récolté sur leurs fleurs est propre à la consommation humaine.

Digitalis – une plante herbacée vivace de la famille Norichnikov. Diffère par des tiges hautes (0,8-1,2 m), des feuilles veloutées, des fleurs violettes ou blanches en forme de dés à coudre, rassemblées dans des brosses allongées unilatérales. Deux variétés de digitale sont utiles pour les ruchers : laineux et violet. Les deux fleurissent au milieu de l’été. La variété laineuse est cultivée comme plante médicinale (cultivée en Moldavie, en Ukraine, dans le Caucase du Nord). La productivité du nectar est de 200 à 280 kilogrammes.

Ciguë (les autres noms sont « parapluie venimeux », « pruche de la souris ») – une mauvaise herbe herbacée bisannuelle, souvent trouvée près des habitations, dans les jardins potagers. A l’état sauvage, il pousse en bordure des forêts sibériennes, dans les prairies inondées. L’herbe a une tige haute et creuse avec de fines rainures sur toute sa longueur et des taches brunes dans la partie racinaire (d’où le nom de la plante). La structure des feuilles ressemble au persil. Les fleurs sont blanches, petites, regroupées en de nombreuses ombrelles. Floraison au milieu de l’été. Lorsque vous touchez une partie de l’herbe hautement toxique, une odeur désagréable de « souris » reste sur vos mains. Le miel récolté est de couleur ambre foncé. Aucune intoxication n’a été observée.

Ivre de miel

La variété de miel dite « ivre » est parfaitement sans danger pour les abeilles. Mais chez l’homme, il provoque tous les signes d’intoxication aiguë – nausées, vomissements, vertiges sévères pouvant aller jusqu’à l’évanouissement, faiblesse physique.

Ils l’obtiennent du rhododendron pontique, qui pousse, y compris en Transcaucase.

Rhododendron Pontique (autre nom « Azalée pontique ») est un grand arbuste à feuilles persistantes que l’on trouve dans les forêts de montagne et les prairies subalpines, sur les côtes. Aime la chaleur. Il pousse jusqu’à 3-6 mètres de hauteur, formant des fourrés continus. Les feuilles de la plante sont larges et longues, recouvertes d’une peau dense. Les fleurs poussent seules ou sont rassemblées en inflorescences corymbes. Ils peuvent être de différentes nuances : rose, violet, violet, lilas. Floraison en mai et juin. Ils sont une source de nectar « capiteux ».

Dans les temps anciens, l’armée grecque se retirant d’Asie Mineure a été empoisonnée par ce produit de la ruche en Colchide. Le cas est décrit en détail par Xénophon d’Athènes dans l’essai historique « Anabase ». Cet écrivain et commandant était un témoin oculaire de ces événements.

De nos jours, le miel avec de telles propriétés est collecté par les abeilles en Extrême-Orient, dans le Caucase, en Sibérie orientale et dans certaines autres régions. De plus, il n’est pas toujours possible d’établir à partir de quelle espèce de végétation il a été obtenu ! Mais le coupable de l’empoisonnement chez l’homme est l’andromédotoxine – un alcaloïde avec un arôme riche et délicieux.

50-100 grammes de produit apicole « capiteux » provoqueront un bleu au visage et aux membres, des crampes, des palpitations, des maux de tête sévères et tous les signes d’intoxication alimentaire, y compris des vomissements, de la diarrhée. Les symptômes typiques apparaissent dans les 20 minutes à deux heures après avoir mangé une friandise sucrée et empoisonnée.

Les biologistes sont sous « soupçon » :

• variétés de tourbière de romarin sauvage et de bruyère sépale;
• ellébore;
• rhododendron pontifical;
• le laurier des montagnes (que l’on trouve principalement en Amérique du Nord);
• andromède (fouetté).

Sous sa forme pure (monoflorale), ces variétés de miel toxique sont dangereuses pour l’homme ! Les contaminants toxiques sont détectés à l’aide d’échantillons biologiques. De plus, la croissance en masse des plantes répertoriées à proximité du rucher peut indiquer le danger du produit apicole résultant, si du nectar a été collecté pendant leur floraison.

Laurier des montagnes (« Broadleaf kalmiya », « kalmiya ») pousse principalement en Amérique du Nord. C’est un arbuste persistant et très grand de la famille des bruyères aux fleurs blanc-rose. Fleurit en mai, juin – pendant cette période, les fleurs parsèment littéralement toute la couronne de la plante. La grayanotoxine, qui fait partie du nectar, ne provoque pas d’intoxication avec vomissements chez une personne, mais un engourdissement aigu des doigts et un mal de tête sévère. Une façon intéressante de tester la toxicité du miel. Un morceau de nid d’abeille mesurant 15 à 20 centimètres carrés est donné aux chiens. Si l’animal continue à courir après une demi-heure, le produit est propre à la consommation humaine, car il n’est pas toxique.

Méthodes de neutralisation

Lors du traitement thermique, les alcaloïdes qui composent le nectar perdent leurs propriétés dangereuses.

Il existe deux manières de neutraliser le produit de la ruche :

1. Faites chauffer à feu doux pendant trois heures en remuant constamment. La température recommandée pour le traitement thermique est de 80 à 90 degrés. Faire bouillir est inacceptable ! L’inconvénient de la transformation est la perte de goût. Après cela, le miel est principalement utilisé pour la production de confiserie.
2. La seconde méthode implique un traitement thermique prolongé sous pression. La température ne dépasse pas 46 degrés Celsius. L’avantage de la méthode est la préservation de toutes les caractéristiques gustatives du produit.

Important! Le traitement thermique ne convient pas à toutes les variétés. Par exemple, le miel de romarin sauvage peut être neutralisé avec succès. Mais avec l’hellébore, cette méthode ne fonctionne pas.

Plantes qui causent la mort des abeilles

Après avoir travaillé sur les plantes énumérées ci-dessous, les abeilles subissent une intoxication toxique. Certains insectes meurent à la volée, n’atteignant pas les ruches. Une autre partie rampe le long de la planche d’atterrissage et du fond, tremblant convulsivement et convulsivement. Les personnes touchées ont un abdomen enflé ou d’autres signes d’empoisonnement.

Aconite (un autre nom est « pharmacy fighter », « wolf root ») – vivace herbacée forestière à grandes feuilles arrondies, tige dressée très haute (2-2,5 m). On le trouve dans les zones de la taïga et des steppes forestières, où il pousse dans les prairies forestières. Les fleurs de l’herbe sont de forme irrégulière, rappelant extérieurement un casque, d’une teinte gris-violet, regroupées en pinceaux clairsemés. Ils fleurissent en juillet et libèrent du nectar jusqu’à la mi-août. Le nectar et le pollen contiennent de l’aconitine. Des signes d’empoisonnement sont observés chez les insectes de 2 à 13 jours. De jeunes individus, plus sensibles aux toxines, meurent. Les abeilles volantes sont capables de récupérer si la température ambiante est d’environ 20-25 degrés.

Andromeda (les autres noms sont « podbel », « romarin sauvage », « marais ») – un buisson bas à feuilles persistantes qui pousse dans la zone forestière, la toundra. Présent dans les vallées fluviales, les zones humides, les tourbières. Les pousses basses du buisson sont parsemées de petites feuilles lancéolées. Les fleurs sont de type blanc-rose, tombantes, groupées en glands ombellés. Fleurit en avril. La sécrétion de nectar dure jusqu’à début juin. Il contient de l’andromédotoxine, qui provoque la mort des insectes. Dans le même temps, la plante est facilement visitée par les abeilles volantes et présente des indicateurs décents de productivité du miel – jusqu’à 180 kg dans les conditions climatiques de la Biélorussie.

Marais du thé du Labrador (les autres noms sont « stupeur des marais », « puzzle ») – un buisson à feuilles persistantes de la famille des bruyères, qui préfère pousser dans les zones marécageuses et très humides de l’Extrême-Orient, au nord de la partie européenne (que l’on trouve ici dans les forêts de conifères) . Les feuilles de la plante ont une forme étroite et lancéolée, d’en bas elles sont recouvertes d’un feutre grisâtre, d’en haut – lisses, coriaces. Les fleurs sont regroupées en grandes inflorescences corymbes, peintes d’une teinte blanche ou légèrement rosée. Les étamines sont longues, dépassant des pétales. L’arbuste fleurit fin mai, libérant du nectar jusqu’à la mi-juin. Pendant cette période, il est dangereux d’être près de la plante – son arôme enivrant provoque des vertiges et des maux de tête (d’où le nom populaire de « puzzle »). L’andromédotoxine, qui fait partie du nectar et du pollen, paralyse les systèmes respiratoire et digestif des abeilles. Après traitement thermique, le miel peut être utilisé dans l’industrie de la confiserie.

Noir blanchi (les autres noms sont « belladonna », « dope ») – bisannuelle herbacée à tiges dressées, couvertes de poils glanduleux. Les feuilles sont ovales allongées, couvertes de duvet en dessous. En hauteur, l’herbe atteint souvent 1,2-1,5 mètre. Appartient à la famille des solanacées. Fleurit en juillet et août. Les fleurs sont blanc cassé avec un noyau violet, rassemblées en boucles aux extrémités des pousses. La mauvaise herbe se trouve près des habitations, dans les champs, les terrains inconfortables. Contient des alcaloïdes, de la dope, de l’atropine. Les abeilles empoisonnées sont dans un état agité – elles se précipitent près du rucher, attaquant les animaux et les personnes. Puis, au bout de quelques minutes, ils tombent, paralysés. Cet état dure jusqu’à 10-15 minutes. Ensuite, la plupart des abeilles reviennent à la raison. Si vous ouvrez les ruches, les insectes affectés essaieront de s’envoler en masse. Le pompage du miel n’aide que partiellement. En raison de la présence de pollen toxique dans les rayons, l’empoisonnement dure jusqu’à 10 jours. Dans ce cas, certains des insectes volants meurent.

Chêne anémone (blanc) est une plante vivace de la famille des renoncules qui pousse dans les forêts et parmi les buissons. C’est une graminée courte à 3 feuilles séparées sur de longs pétioles, de grandes fleurs blanches qui s’épanouissent le jour et referment les pétales la nuit. Fleurit au printemps, attirant les abeilles. Le pollen contient de l’anémol. Les autres types d’anémones ne sont pas toxiques ! Il s’agit des variétés Altai (avec des périanthes violets ci-dessous) et Amur (avec de nombreuses étamines – de 49 à 68 pièces).

Pied d’alouette élevé (autres noms « shpornik », « delphinium », « filchya grass ») est une plante herbacée vivace poussant dans la taïga et les zones de steppe forestière. Préfère les endroits humides : prairies humides, y compris la forêt ; ravins, côtes fluviales. Les tiges de l’herbe sont droites, hautes – jusqu’à deux mètres. Les feuilles ressemblent à de l’aconit dans la structure. Les fleurs sont bleu vif, regroupées en pinceaux lâches. Ils se distinguent par de longs éperons et des étamines jaunes. Floraison en juillet, libérant du nectar jusqu’à la deuxième décade d’août. Les dauphins contiennent du nectar et du pollen. Le pied d’alouette des champs émet également du pollen toxique. Les signes d’empoisonnement chez les abeilles sont exactement les mêmes que lorsqu’on prend un pot-de-vin d’aconit.

Bouton d’or piquant – une variété herbacée vivace de plantes mellifères des zones humides poussant sur les prairies marécageuses, les rives des plans d’eau. Il atteint une hauteur de 1 à 1,2 mètre, la tige est épaissie, creuse à l’intérieur. Les fleurs sont à 5 pétales, jaunes, assez grandes. À la base des pétales, il y a des dépressions dans lesquelles le nectar s’accumule. Le pollen contient de l’anémol, qui provoque une toxicose chez les abeilles volantes. L’empoisonnement se produit avec une floraison insuffisante d’autres plantes mellifères. Les abeilles sont obligées de travailler sur les renoncules. Lorsqu’ils sont empoisonnés, ils perdent leur capacité de voler – ils rampent hors des ruches, tournent au sol avec les ailes déployées. La trompe des insectes est allongée et les abdomens sont réduits par rapport à la taille habituelle. D’autres types de renoncules sont également considérés comme toxiques: rampants, dorés.

Chemeritsa Lobelya

Certaines variétés d’hellébore sont également dangereuses pour les abeilles. Sur les sept espèces connues en Eurasie, quatre provoquent la toxicose des abeilles. Il:

• blanc;
• noir;
• variété Daurian;
• lobélie hellébore.

Au contact du pollen et du nectar contenant des alcaloïdes toxiques (gervine, protovératrine) et du glucoside vératramarine, les abeilles développent une paralysie des membres. La plupart des jeunes individus qui ont mangé du pollen meurent. Le miel avec un mélange de nectar d’hellébore peut provoquer une intoxication chez l’homme avec un effet « enivrant ». L’herbe se trouve dans l’Altaï et le Caucase. Ici, il pousse dans les montagnes. Dans la partie européenne, les fourrés d’hellébore se trouvent dans les prairies humides. L’herbe se distingue par des tiges hautes (jusqu’à 1,5 mètre), des feuilles elliptiques sans pétioles, des panicules jaune-vert indescriptibles d’inflorescences apicales. La floraison a lieu au milieu de l’été pendant 20-25 jours.

Comment aider les abeilles

Dans la lutte contre l’empoisonnement des abeilles, les méthodes suivantes sont efficaces :

• destruction de la végétation dangereuse pendant l’été des abeilles;
• traiter et boire les personnes touchées avec du sirop de sucre (concentration 1 à 1) et les transférer dans un endroit chaud pendant 1 à 2 jours jusqu’à ce que les signes d’empoisonnement disparaissent ;
• la fermeture des entrées pendant les périodes de floraison des plantes vénéneuses ;
•  respect de la prudence lors de la migration (les apiculteurs évitent les vastes territoires envahis par les espèces vénéneuses).

Le meilleur moyen d’éviter la toxicose des abeilles et les empoisonnements humains est précisément la destruction des plantes vénéneuses dangereuses pour le bétail, les humains et les abeilles mellifères. De plus, le semis de plantes mellifères fortes telles que la phacélie, le mordovnik, le mélilot dans les zones proches des parcelles détourne l’attention des abeilles de la visite des plantes indésirables qui fleurissent dans la nature.