La tête de serpent en tant que plante mellifère s’est bien montrée dans les conditions climatiques de la partie européenne de notre continent, en particulier en Crimée, en Ukraine. Également à l’état sauvage, l’herbe se trouve dans le Caucase.
Dans les régions fraîches comme la Sibérie, il ne pousse que dans les jardins botaniques et dans les zones proches des pépinières, où les apiculteurs essaient de le cultiver.
Contenu de l’article
- 1 description
- 1.1 Moldave
- 2 Importance pour l’agriculture
- 3 Agrotechnique
- 4 Productivité du miel
- 5 Propriétés utiles
description
Ce sont des graminées annuelles de la famille des agneaux. Chez les gens, la tête de serpent est souvent appelée la « tête de dragon », et son nom latin vient de la forme des fleurs, qui ressemble fortement à une tête de serpent.
Dans la nature, il existe plus de 40 espèces. Ce sont principalement des graminées annuelles à feuilles plumeuses ou dentelées, ne dépassant pas 70 centimètres de hauteur. Les fleurs d’une forme caractéristique sont en verticilles couronnant les tiges. La couleur des fleurs varie en fonction de la variété – il existe des herbes avec des inflorescences rouges ou violettes, roses, moins souvent blanches. Les nectars sont jaune orangé.
Il a été observé que la forme d’herbe à fleurs blanches est plus productive en termes de production de nectar. Cependant, dans le sud, dans un climat favorable, ces différences sont pratiquement invisibles.
De plus, la productivité du miel dépend en grande partie du moment du semis – plus l’herbe est plantée tôt, plus elle libère de nectar en temps voulu.
Moldave
La variété moldave de Snakehead est précieuse pour les ruchers. Il fleurit du milieu de l’été au début septembre. C’est une excellente plante mellifère, spécialement semée pour un flux d’entretien tardif.
La tige de l’herbe est droite avec une section tétraédrique, recouverte de simples feuilles dentelées. Hauteur de 40 à 70 centimètres. Les fleurs sont blanches, groupées en verticilles (moins souvent bleu-bleuté).
La floraison dure jusqu’à 50 jours en moyenne. Les premières fleurs s’épanouissent à la mi-juillet.
Importance pour l’agriculture
L’herbe n’est pas seulement une bonne plante mellifère dans l’Altaï, le Caucase, la Crimée, la Biélorussie, la Moldavie et l’Ukraine, mais aussi un assaisonnement culinaire parfumé. Ses feuilles sentent la mélisse ou le citron (selon la variété), et peuvent être utilisées pour préparer des boissons, des plats divers, des cosmétiques à base d’huiles essentielles.
L’aspect spectaculaire vous permet d’utiliser certaines variétés de tête de serpent comme décoration décorative pour les parterres de fleurs, les jardins et les parcelles personnelles.
En outre, la plante est utilisée dans le cadre de recettes de médecine traditionnelle. En raison de la teneur élevée en huiles essentielles pendant la période de floraison, ses propriétés bénéfiques sont transférées au miel.
Agrotechnique
La reproduction est réalisée à partir de graines récoltées. Consommation de semences 5 kg par hectare de surface préparée.
La période de plantation s’étend de la mi-avril à la deuxième décade de mai. Si le climat le permet, il est préférable de planter tôt pour obtenir un pot-de-vin riche.
La variété moldave est semée en larges rangs espacés d’au moins 45-50 centimètres. Le sol est périodiquement ameubli, les mauvaises herbes sont arrachées (cette culture n’est pas capable de vaincre d’autres herbes sauvages).
Les premières fleurs apparaissent 60-70 jours après la plantation en pleine terre.
La plante est exigeante sur la qualité du sol ! Il pousse bien sur les limons fertiles, les sols gazon-podzoliques (sous réserve d’une alimentation appropriée). Ne tolère pas les sols acides.
Productivité du miel
La tête de serpent est une plante mellifère qui assure la production de nectar à partir du moment où l’anthère s’ouvre en fleurs jusqu’à la maturation du stigmate. Pendant ce temps, le nectar remplit le tube de la corolle d’environ un tiers, permettant aux abeilles de recevoir facilement de précieux pots-de-vin.
La productivité du miel des formes à fleurs blanches est de 130 à 403 kg et des violettes – de 30 à 283 kg par hectare. Dans le sud, il n’y a presque pas de différence de productivité.
Sont également intéressants les indicateurs de formes à floraison blanche, selon la bande :
- jusqu’à 300 kg – en Sibérie;
- jusqu’à 400 kg – au Kazakhstan et dans la région centrale de la Terre noire;
- 200-250 kg – dans la voie du milieu.
Le miel pompé hors du nid d’abeilles est pratiquement transparent, a un arôme délicat de citron et un arrière-goût acidulé, et est de couleur presque transparente. La teneur en sucre est élevée – jusqu’à 60-80%. Il s’épaissit lentement.
Cette variété peut être utilisée comme aliment d’hiver pour les colonies d’abeilles, comme tout autre miel obtenu à partir de plantes de la famille des abeilles.
Remarque : une variété du Turkestan pousse en Asie centrale et aux États-Unis. C’est une plante herbacée vivace qui produit des rendements élevés de nectar pendant 2-3 ans. La teneur en sucre du miel obtenu est faible – environ 30 à 40%.
Propriétés utiles
Le miel obtenu à partir de la tête de serpent est :
- bon antiseptique;
- il est capable d’améliorer l’appétit;
- avoir un effet calmant sur le système nerveux;
- renforcer le corps avec les carences en vitamines, les rhumes.
Lorsqu’il est ajouté aux masques cosmétiques, il leur donne un agréable parfum de citron. L’herbe est utilisée dans la fabrication de savon et la production de cosmétiques.
