A feketeföldi burgonyafajták leírása
Hogyan válasszunk jó burgonyafajtákat a Fekete Föld számára
A fajta kiválasztásakor figyelembe veendő fontos jellemzők:
- regionalizáció,
- termelékenység,
- a gumók mérete,
- érlelési idő,
- betegségekkel szembeni ellenállás,
- íz.
A feketeföldi régióban termesztésre alkalmas burgonyafajtákat, azokat, amelyeket a középső éghajlati zónában nemesítettek és teszteltek, nem választják a déli régiókban ültetésre szánt növényeket.
Termelékenység
Fontos, hogy figyeljen a teljesítményre, és saját igényei szerint válasszon. A gumók mérete is különbözik. A termesztésbe fektetett sok munka után a kis burgonya teljes csalódás lesz.
Érlelés
A burgonya érése nem fontos. A korai fajok használatával szezononként kétszer lehet betakarítani, ez nagyon fontos mutató, különösen az ipari termesztésnél. A későbbi fajokat azonban rendkívül jól tárolják, és ízletes gyökérnövényeket biztosítanak a következő szezonig.
Betegségrezisztencia
A kedvező körülmények ellenére a burgonyát betegségek érinthetik, ezért fontos szerepet játszik a különböző betegségekkel szembeni ellenállás. Fertőzés esetén pedig a bokrok gyengülnek, és kis burgonya nő. Olyanokat kell választani, amelyek ellenállnak a különböző típusú betegségeknek. Az ízjellemzők is fontosak, különösen a főzésben való széleskörű felhasználás miatt.
Ültetési anyag kiválasztása
Kiválasztjuk a burgonyát
Miután kiválasztotta a tökéletes fajtát, meg kell értenie, hogyan válasszon minőségi ültetési anyagot.Az ültetésre szánt kiváló minőségű gumók következő jellemzői különböztethetők meg:
- méret,
- kezdetleges számú szem,
- rendszeresen,
- betegség nyomainak hiánya,
- sérülés hiánya.
A burgonyamag minősége pozitívan befolyásolja a jövőbeni betakarítást. A gyökérnövényeknek közepes méretűnek kell lenniük, a kis burgonya nem hoz jó minőségű termést, a nagy gumók szintén nem alkalmasak. A burgonya csírájának 2 és 5 között kell lennie, ez lehetővé teszi a növény szilárd részének kialakulását, és a gumós rizóma megfelelő méretű lesz. Rossz jel a szabálytalan alakú deformált gumó, ilyen ültetési anyagot nem szabad ágyásba ültetni. A betegség nyomait sem szabad nyomon követni (varodás, késői vész, rothadás). Még egy fertőzött példány jelenléte a többi vereségéhez, ennek eredményeként gyenge növényekhez és rossz minőségű terméshez vezet. Az egészséges magvak egészséges utódokat garantálnak.
A mechanikailag sérült gumók szintén nem alkalmasak ültetésre, gyakran az ültetés után rothadnak, nem kelnek ki. A burgonyaültetésnek, még az elitnek is, a legjobb minőségűnek kell lennie. Ki kell választania a burgonyaültetés legjobb példányait.
A legjobb burgonyafajták fekete talajhoz
A feketeföldre alkalmas fajták nagy számával érdemes kiemelni a hobbikertészetben és ipari termesztésben bevált legjobbakat. Megvannak a saját előnyei és jellemzőik.
Kiválóság
Az egyik új. Nem sokkal ezelőtt nevelkedett és regisztrált. A gyökérnövények átlagos súlya 200-220 gramm, gyönyörű ovális alakúra nyúlik. A gumó héja és héja sárga.
Csodálatos ízű, a középszezon asztali fajták közé tartozik. Az iparban használják különféle burgonyás snackek és félkész termékek előállítására. Ez a faj ellenáll a burgonya-fonálféregnek és a ráknak.
Ennek a fajnak a hátrányai közé tartozik, hogy a növény légi részének gyenge ellenálló képessége a késői rothadás ellen. Csírázást igényel a talajba ültetés előtt. Alacsony talajhőmérsékleten hosszú ideig növekszik.
Skarlát vörös
A fajt Hollandiában tenyésztették ki. Rövid, akár 75 napos érlelési idővel rendelkezik. A bőr és a hús jellegzetes vörös színe sárga. A forma hosszúkás, ovális, megfelelő kontúrokkal. A bokrok nem magasak.
Jó teljesítmény
Magas termőképessége és korai érése miatt ajánlott. Egy osztály termelékenysége legfeljebb 6 t / ha. Legfeljebb 20, átlagosan 95 gramm súlyú burgonya érik egy bokor alatt, és elviseli a kedvezőtlen időjárási viszonyokat. Szárazságban sem áll le a növekedése. A skarlátvörös ellenáll a gumós késői fertőzésnek. A gyökérnövények eltarthatósági ideje is meghosszabbodik, ami a korai burgonyánál ritka.
A Red Scarlet hátrányai közé tartozik az ültetési anyag frissítésének szükségessége az esetleges degeneráció és minőségromlás miatt. Ez a fajta instabil a rühvel és az alternatív analiózissal szemben.
Lorch
A fajtát 1931-ben nemesítették és törzskönyvezték. Közepesen késői érésű burgonyára utal. A gumó alakja gyakran kerek, héja bézs, húsa fehér. Jó íze van.
Számos előnye van, amelyek megakadályozzák, hogy évekig elveszítse népszerűségét. A fajta a termesztési körülményekre is igénytelen. Ellenáll a szárazságnak és a magas hőmérsékletnek. Kimerült talajon is kiváló minőségű termést ad. Rezisztens egy gyakori késői fertőzéssel szemben.
A nagy hiányosságok akár 20% keményítőt is termelnek, ami a főzés során alakvesztéshez vezet. Ez a hátrány azonban lehetővé teszi a fajta felhasználását a keményítő előállításában. A gyökérnövények nem nagyok, átlagosan 75 grammig. Lorch hajlamos olyan betegségekre, mint a varasodás és a rák.
Szeptember
Közép-korai időszakra utal. A forma gyakran lekerekített. A gumó átlagos tömege 120 gramm. A bőr sárga színű, a közepe fehér.
A C érdemek magas termést produkálnak, ami 400-450 kg/ha.A szeptember ellenáll a késői fertőzésnek és a burgonyaráknak. Különböző típusú talajokon jól fejlődik. Ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásoknak.
Minden pozitív tulajdonsággal megfigyelhető a fonálférgekkel való fertőzésre való hajlam. Ami a bokrok további megelőző feldolgozását igényli.
Riviera
Szuper korai holland válogatás. Világos sárga színű, krémpép. A gyökérnövények tömege legfeljebb 180 gramm. Termőképessége 4-5 tonna hektáronként.
A Riviérán az első betakarítás a palánták megjelenésétől számítva 40-45 napot vesz igénybe. Ami nagyon fontos szerepet játszik az ipari termesztésben. Kétszeri leszállást tesz lehetővé, hogy piacot biztosítson a fiatal burgonya értékesítésének. A magas termelékenység lehetővé teszi, hogy egy bokorból körülbelül 12 gyümölcsöt gyűjtsön össze. És ez az előny még azok számára is értékes, akik különféle cserjéket termesztenek az országban.
Kiváló minőségű fajta, de sok betegséggel szemben közepesen ellenálló, gombaölő kezelést és teljes körű gondozást igényel.
Zekura
Késői fajta univerzális használatra. Húsos és sárgás pépű. A bokor félig felálló. A gyökérnövények tömege eléri a 140 grammot.
A függőleges bokrok leegyszerűsítik a gyomlálást és a gondozást. A Zekura fajta igénytelen a feltételekhez. A burgonyafészkek a felszín közelében helyezkednek el, ami kényelmes ásáskor. A magas eltarthatósági idő lehetővé teszi a késő tavaszig történő felhasználást. Nagyra értékelik ízéért, széles körben használják a főzéshez.
A Zekura még ennyi erény ellenére is gyengén teljesít aszályos körülmények között. És a gyökérnövények kicsire nőnek, súlyuk 45-65 gramm.
Következtetés
A fajták száma jelenleg óriási, és a nemesítők fáradhatatlanul dolgoznak ezen a területen, újakat termesztenek, hogy a legjobbat hozzanak létre. Fontos megérteni, hogy milyen jellemzőkre és tulajdonságokra kell figyelni. És válasszon olyan burgonyafajtát, amely termékeny, ellenáll a betegségeknek, megfelelő ízű, és ennek eredményeként ősszel örömet és pozitívumot fog hozni az elvégzett munkából.
