A fokhagymát Fehéroroszországban ültetik télre. Ez a kultúra nagyon népszerű a világ számos népe körében, és nem csak a főzésben, hanem az orvostudományban is használják. Még Avicenna is azt állította, hogy sok betegség ellen segít. Az egyiptomi piramisok építése során megelőzés céljából rabszolgákat vezettek be ennek a kultúrának az étrendjébe. A cikk megvitatja, hogyan kell ültetni a fokhagymát télen Fehéroroszországban.
A fokhagyma téli ültetésének szabályai Fehéroroszországban
Ültetési idő
A fokhagymát télen ültetik Fehéroroszországban ősszel. A helyszín előre készül, nyár közepére már mentesülnie kell a korábbi kultúráktól. A vetést októberben végzik, a legjobb az első felében, mert a novemberben ültetettnek nincs ideje gyökeret verni. Ha egy növényt kora ősszel, például szeptember elején vetnek el, lesz ideje kicsírázni, és a fagy helyrehozhatatlan károkat okozhat. Az októberben ültetett fokhagymának van ideje gyökeret verni, és magas hozamot hoz.
A holdnaptár segít meghatározni a fokhagyma ültetésére legkedvezőbb időszakot 2018-ban. A területtől függően jelzi a különböző növények vetési dátumát.
Fehéroroszországban például 2017 telére javasolták a fokhagyma vetését az októberi holdnaptár szerint, konkrétan 5., 6., 20., 22.-re. A betakarítás 2018. augusztusban lesz. Ha a termést hagymásról termesztik, áprilisban kell ültetni. Mikor kell ültetni a fokhagymát télen Fehéroroszországban – a kérdésre adott válasz megadja a holdnaptárt. A napjainkban ültetett növény jó palántákat és magas termést ad.
Kultivátorok
A fokhagyma téli ültetése Fehéroroszországban nagymértékben függ a fajtától. A kertészeknek azt kell választaniuk, amely ideális a helyi termesztési feltételekhez. A nyílformázó növényeket jó szilárdság jellemzi, és nem félnek a fagyos téltől.
Egyes fajták jellemzői lehetővé teszik a kertészek számára, hogy a feltételeknek megfelelőt válasszák:
- Lyubasha – a fajta az ukrán tenyésztőkhöz tartozik, jól tolerálja a telet és a szárazságot. Jól tárolható, nem veszít az ízéből. A növény eléri a 120 cm magasságot, a hagyma 5-7 fogból áll, átlagos súlya 80 g. Az izzó színe fehér, lila szálakkal.
- Ukrán célpont: nem formál nyilakat, de jól tárolható. Izzói nagyok, 150 g tömegűek, 5-12 fogból állnak.
- Gyógyfürdők – szintén az ukrán választékhoz tartozik, jó hozamot kínál, és kiváló karbantartási minőség jellemzi. A hagymák átlagos tömege 80 g.
- Jubileumi Gribovsky – a fajtát régen tenyésztették, de ez nem akadályozza meg, hogy vezető szerepet töltsön be a többi fajták között. Óriási népszerűségre tudott szert tenni magas termőképességének, a legtöbb kártevővel és betegséggel szembeni ellenálló képességének köszönhetően. Kis hagymája van, körülbelül 40 g.
- Megbízható – féléles fajta, legfeljebb egy évig tárolható, ezért jött fel a neve. Az izzó 5-7 fogból áll.
- Jubileum 07: jól tárolható, magas hozamot kínál, íze félerős.
- A Rocambole félerős fajta, íze a hagymáéhoz hasonlít.
Az összes felsorolt növényfajta alkalmas fehéroroszországi termesztésre. Melyiket érdemes előnyben részesíteni? A kertészeknek kell dönteniük. Végül is minden növénynek más az íze, és ez egyéni döntés.
Vetőmag anyag előkészítése
Hosszú ideig művelve
Az őszi fokhagyma a tavaszi fokhagymával ellentétben szegfűszeggel és magvakkal szaporítható. De a teljes termés magból történő termesztése akár 2 évig is eltarthat, és a szegfűszeget mindössze egy év alatt lehet termeszteni.A magokat főként akkor használják, ha az ültetési anyag nem elegendő.
Mielőtt a fokhagymát télen Fehéroroszországban ültetné, gondosan kell kiválasztani az anyagot:
- válasszon nagy ép fogakat,
- dobja el a kis, korhadt fogakat, ültesse be az anyagot egy törött héjjal.
A megfelelő anyagot hamuoldatban fertőtlenítjük (2 csésze hamut 2 l vízben 30 percig forralunk, lehűtjük). A fertőtlenítést sóoldattal (3 evőkanál 5 liter vízben) 2 percig végezhetjük. Ezután a fogakat egy percig áztatják réz-szulfát oldatban (1 teáskanál 10 liter vízhez).
Cselekmény
A termés fotofil, ezért érdemes napos parcellát választani, nem savas talajban, jobb homokos vályogban. Két héttel az ültetés előtt a talajt humusszal (5-6 kg) trágyázzák meg, szuperfoszfátot és hamuzsírt alkalmaznak. A kijuttatott műtrágya mennyisége a talaj termékenységétől függ: minél termékenyebb, annál kevesebb műtrágyát kell kijuttatni négyzetméterenként. Ültetés előtt ajánlatos a területet fóliával lefedni.
Kedvező elődök
A termés helyének meghatározásakor tudnia kell, hogy mely növények a kedvező ősei, és amelyek után nem ad jó termést. A tudós megállapította, hogy a növény univerzális elődei rövid távú egynyári növények lesznek:
- tök,
- paradicsom,
- rozs, zab,
- különböző típusú bogyók.
A szeptemberben és októberben betakarított növények után nem szabad növényt ültetni, mivel a talajnak nincs ideje pihenni. Tilos ugyanarra a helyre ültetni, ahol az előző évben termesztették. Ezt a fokhagymás tapaszt csak néhány nap múlva használják fel.
Leszállás
Sétatávolságra ültünk
A fogakat az előkészített barázdákba ültetjük, a fogak közötti távolság 10-15 cm, a sorok között 25-30 cm, a hornyok mélysége legfeljebb 20 cm. Az aljába homokot öntenek, és a fogakat beültetik. Nem engedi, hogy az ültetési anyag érintkezzen a talajjal, és védi a fogakat a fogszuvasodástól. Az ültetési anyag közötti távolság a méretétől függ: minél nagyobbak a fogak, annál nagyobb a távolság és fordítva.
A hornyokat földdel, az ágyat talajtakaróval (tőzeg, fűrészpor vagy szalma) borítják. Havazás előtt a területet tetőfedő anyaggal vagy fóliával borítják, hogy megvédjék a fagytól. Az ágyat beborító hó megbízhatóan védi a hidegtől, hiszen egyfajta burkolatként szolgál.
Ha a vetés magvakkal történik, a barázdák mélysége nem haladhatja meg a 3 cm-t, a barázdák közötti távolság nem haladhatja meg a 10 cm-t, az ültetési anyag között. legfeljebb 2 cm Az áprilistól őszig ültetett hagymákból kis hagymák lesznek, egy gerezddel, amelyeket ki kell szedni, meg kell szárítani és újra el kell ültetni, hogy egy év alatt teljes fokhagymatermést hozzon be.
Az ültetés utáni gondozás
A vetés utáni termesztés nem igényel nagy fáradságot, fokozott hidegállóság jellemzi. Az időben elültetett növény a hidegben megnöveszti a gyökereit, és jól tolerálja a téli hideget, ha az ágyás jól be van fedve, vagy tetőfedő anyaggal van befedve.
Tavasszal a burkolatot eltávolítják, hogy a hajtások ne törjenek át a talajon. Júniusban nyilak jelennek meg a termésben, eltörnek, ami nem engedi, hogy elérjék a 10 cm-t, mert elveszik az erejüket és kicsi lesz a hagyma.
trágya
A hajtások megjelenése után a nitrogén és szerves trágyák (karbamid, ökörfarkkóró oldat vagy madárürülék) képezik a talajt. Júniusban vagy július elején a növényeket hamuoldattal trágyázzák meg (egy pohár hamu 10 liter vízben oldódik).
A szerves trágyák a legjobb választás ehhez a növényhez. Lehetővé teszik egy nagy izzó termesztését.
Öntözés
A növény állandó öntözést igényel, különösen tavasszal, az aktív növekedés időszakában. A hagymák érésének időszakában elegendő a mérsékelt öntözés. Ha az időjárás esős, akkor nem kell öntözni a hajtásokat. A talaj vizesedése az őszi fokhagyma mélyéig a hagymák rothadásához és különféle fájdalmas állapotok terjedéséhez vezethet.
Öntözés után lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat. Ha a palánták megjelenése után az ágyat őrölték, akkor a növény gondozása sokkal könnyebb lesz.
Aratás
A betakarítás legjobb napjai a naposak. Az optimális betakarítási időpont július végére – augusztus elejére esik. Az alsó levelek addig sárgulnak. A kiválasztott termést egy hétig a napon szárítják. A hagymákat meghámozzák a földről, szárukat levágják, koronát fonnak. Az előkészített koronákat télen hűvös, jól szellőző helyen tárolják.
Nem szabad felülírni a kultúrát a talajon. Ebben az esetben a fogak csírázni kezdenek, a hagymák a betakarítás után eltörnek, elvesztik megjelenésüket és rosszul megőrződnek.
Következtetés
Fehéroroszországban szinte minden kertész foglalkozik fokhagyma termesztésével. Enélkül nem lehet elképzelni egy ünnepi asztalt. A téli növény termesztése gyakorlatilag nem különbözik a más országokban alkalmazott ültetési módszerektől. Csak a vetés és a betakarítás ideje különbözik. A kertészek fő feladata ennek a növénynek a termesztése során, hogy megakadályozzák a hagymák fagyását a hótalan télen. Itt a hó mennyiségétől kell vezérelni: ha elegendő, jobb letakarni a helyet, hogy ne takarja el. Az erős tavaszi hajtások bizonyítékai annak, hogy a kultúra tökéletesen túlélte a telet.
