Közép-Európa és a volt Szovjetunió országaiban a gyorsan változó éghajlati viszonyok hátterében a tenyésztők akut kérdéssel szembesültek a különféle burgonya termesztésével kapcsolatban, amelyek magas hozamúak és ellenállnak a súlyos éghajlati viszonyoknak. A németországi tenyésztők jelentős sikereket értek el ebben a kérdésben. A nemesítési vizsgálatok eredményei alapján az alkalmazottak a papa laura nevű fajtát fejlesztették ki. Minőségeit és jellemzőit tekintve a Laura teljes mértékben megfelel a vonatkozó szabványoknak.
Laura fajta mák
A Saniye grado Laura-n
Ez a fajta eredete széles körben elterjedt a gazdálkodók körében Európában – Litvániában, Lettországban, Észtországban, Lengyelországban és Németországban. Idővel azonban a Laura burgonya érdeklődni kezdett a hétköznapi kertészek iránt Oroszországban, ahol ez a fajta gyorsan és sikeresen gyökeret vert. skarlát burgonyából. A Laura fajtának azonban van egy sajátossága: a burgonya nem nagyon növekszik olyan talajokon, ahol alacsony a fekete talaj százalékos aránya, valamint az állandó aszályos régiókban.
A burgonya megjelenése
A bokor közepes méretű, kiterjedt. A levelek elrendezése a bokoron köztes, jellemző erre a növényre. A lap szerkezete és felülete ráncos. Levelei közepes méretűek, zöld színűek. A szökésnek sok virágzata van. A növény virágai fehérek és világoslilák. A Laura burgonyafajta ovális és enyhén megnyúlt gyümölcsökkel rendelkezik. A gumót sötétvörös színű sűrű héj borítja, amely külső jellemzője.
A fajta az egyik legnépszerűbb vörös héjú fajta (mint tudod, a gumókat bőrszín szerint is osztályozzák).
A Laura fajta pépje telített sárga színű, ami magas keményítőszintet jelez a gyümölcsben, átlagosan körülbelül 16.4-16.5%. Ez a mutató azt jelzi, hogy a Laura erősen keményítőtartalmú növényekhez tartozik, ami pozitívan befolyásolja az ízt. Laura szeme közepes méretű. A magzat átlagos súlya 80-150 gramm. A burgonya hosszában legalább 70 mm-es gyümölcs van.
Laura zabkása használata
Sült vagy főtt formában történő felhasználásra a Laura fajta a műszaki érettség előtt, körülbelül 65-70 nap után használható fel, amikor a gyökérnövények mérete elérte a jelentős mennyiséget (kb. 60-70 mm). Gyümölcsök csak akkor használhatók élelmiszerként, ha a gumó héja a tisztítás során könnyen leválasztható. Az évek során kialakult mezőgazdasági zöldségültetvény-gyakorlat azt jelzi, hogy a korai és korai korai fajtákat abból a célból ültetik, hogy az otthoni és házikertben a fiatal gyümölcsöt táplálékba fogyasszák. Ebben az esetben a Laura fajta termesztése során bizonyos szabályokat be kell tartani.
Az egyik legfontosabb, hogy ne használjunk olyan gyümölcsöket, amelyeknek a felszínén vagy hámozáskor úgynevezett zöld foltok vannak. Ezek a gyümölcsök nem alkalmasak mind étkezési, sem technikai felhasználásra. A gumók zöld foltok általi legyőzésének fő oka a gyökérnövények nem megfelelő tárolása közvetlen napfényben és ennek megfelelően magas levegő hőmérsékleten. állatoknak és embereknek szánt anyagok. És bár ezt az anyagot a gumó kis mennyiségben tartalmazza, de amikor ezek a jelek megjelennek, a zöldség fogyasztása nem ajánlott. A sózott marhahúsnak való kitettség negatívan befolyásolhatja az ember általános jólétét. Az ilyen zöldségnövények termesztésére legkedvezőbb éghajlati övezetek az Orosz Föderáció központi és északnyugati régiói. Ennek a fajtának a hozama meglehetősen magas – egy bokorból 15-20 nagy gyümölcsöt kaphat. Egy hektárról akár 330 mázsa érett gyümölcs is gyűjthető. tárolni és kellően hosszú ideig megőrzi hasznos tulajdonságait. Általános szabály, hogy a gumók körülbelül 95% -át tökéletesen tárolják egész évben, 1 és 3 fok közötti hőmérsékleti feltételek mellett, sötét és szellőző helyen.
Íz tulajdonságok
A gyümölcsök terápiás hatást fejtenek ki
A Laura burgonya étkezési fajta, és „B” típusú élelmiszer-fajtaként van besorolva, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs emberi vagy állati fogyasztásra alkalmas. A gyökérszerkezetben lévő keményítő viszonylag magas aránya miatt a Laura alkalmas burgonyapüré és különösen sült krumpli készítésére, amelyet a legtöbb európai és a volt Szovjetunió országainak lakosai annyira kedveltek. A Laurából készült krumpli különösen rózsaszín és ropogós, remek íze és illata van.
A Laurát az íze miatt értékelik a gyártók, a fajta nem csak személyes használatra, hanem ipari értékesítésre is termeszthető. kötetek.
A leírás azt jelzi, hogy egy ilyen fajta gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik az emberi test számára. Tekintettel a magas keményítőtartalomra, megfelelő mennyiségű gyümölcs fogyasztásával ez a fajta vírusellenes hatást fejt ki az egész szervezetre. A sárga gyümölcs leve piros héjával kombinálva segít csökkenteni a vérnyomást és a vércukorszintet is, ami nagyon fontos a cukorbetegek számára. A Laura vitaminok és ásványi anyagok egész komplexét tartalmazza, beleértve a foszfort, a kalciumot, a B- és C-vitamint.
A gumók előkészítése ültetésre
Ennek a fajtának az ültetése általában áprilisban kezdődik, amikor a talaj kellően felmelegszik. A gumók ültetéséhez gondosan elő kell készíteni a maganyagot. Ehhez szét kell válogatni a rendelkezésre álló magokat, eltávolítva az ültetésre alkalmatlan gumókat. Előfordulhat, hogy a deformált minták és a kis korhadt vagy betegség által érintett minták alkalmatlanok.
A következő szakasz a gumók vernalizációja, vagyis a hajtások 10-12 napon belüli kikelése napfényben vagy fényben. Ezután az ültetési anyagot réz, cink, bór vagy mangán alapú speciális szerszámokkal kell kezelni, valamint speciális gombaölő szerekkel kell pácolni. Nem felesleges a magokat gibberellin oldattal kezelni.
Burgonyaültetvény
A burgonya ültetésének számos módja van, de általában két fő módszert alkalmaznak: ez vagy fésű vagy puha módszer. A fésűs módszerrel először elő kell készíteni a talajt: gondosan ásni kell a kiválasztott területet, majd meg kell tisztítani a talajt a gyomoktól, és egy gereblyével egyenlíteni (nagy földdarabokat vágni). Ha a talaj nem túl termékeny, és a hozam növelése érdekében is célszerű a talajt humusszal vagy trágyával trágyázni.
Ezután meg kell vágni a talajt egy gereblyével. Ezután a lapáttal vagy kultivátorral lyukakat kell készíteni a gumók ültetéséhez.A technológia szerint jobb, ha 5-7 gumót ültetünk lineáris méterenként. Ezzel a vetéssel a Laura fajtából a maximális terméshozam érhető el. A gumók földbe helyezése után egy kis vizet adhatunk hozzá (csak akkor, ha a talaj száraz). Öntözés után a talajt is le kell vágni.
A burgonya megfelelő gondozása
Amikor az első hajtások kihajtanak, megkezdődik a bokrok kelés utáni kezelése. Erre a célra a szívszorító módszert alkalmazzák. Ebben a szakaszban fontos, hogy az ültetvényeket ne borítsa be a gyom, amelyről a burgonyát rendszeresen meg kell hámozni. Ebben a szakaszban fontos a bokrokat nitrogéntartalmú anyagokkal táplálni. A következő fontos gondozási intézkedés a káliumtartalmú műtrágyák takarmányozása, mivel ez gyakran nem elegendő a talajban, ami azt jelenti, hogy a termés növekedése jelentősen lelassulhat, és ez kihat a termésre.
A legkedveltebb hamuzsír műtrágyaként erre a célra a kalimagnézia használható, amely jó hatással van az érési stádiumban lévő gyümölcsök termésére és minőségére, növeli bennük a keményítő szintjét, ezáltal az ízét. Az ültetvényeket szezononként többször is kezelheti különféle késői gyulladás elleni gyógyszerekkel, például kuproxáttal. A Colorado burgonyabogár elleni küzdelem érdekében használhatja a permetet a kinmix gyógyszerrel.
