Una delle malattie più comuni nei bovini è la brucellosi nelle mucche. La brucellosi può anche essere diagnosticata in pecore, capre e maiali, ma non si trova nel pollame. È importante sottolineare che la brucellosi bovina nei bovini può essere una fonte di pericolo per l’uomo, trasmessa in caso di contatto di quest’ultimo con un animale malato o mangiando latte e carne da bestiame infetto. Non è consigliabile trattare la brucellosi nelle mucche, poiché non porta i risultati desiderati, ma peggiora i sintomi e l’attuale situazione di quarantena.
Brucellosi nelle mucche
Essenza della malattia
La brucellosi è anche chiamata febbre maltese (in alcuni casi – febbre di capra) e questa malattia è provocata dai batteri con lo stesso nome, la cui natura per la prima volta è stato scoperto in una capra maltese e descritto nel 1887 da un medico nel campo militare D. Bruce.
Un batterio resistente all’ambiente può essere attivo fino a 2 mesi dal momento in cui l’animale entra nel corpo circa. Nel mantello del bestiame, rimane tenace per almeno 4 mesi. Quando si trova negli strati del suolo, la brucella rimane vitale per un massimo di 3,5 mesi.
I batteri della brucella infettano il corpo umano attraverso la penetrazione attraverso la pelle e le mucose, attraverso il tratto respiratorio. Mangiare cibi contaminati porta a malattie a causa del fatto che l’infezione rimane attiva a lungo nell’acqua e nei prodotti lattiero-caseari non pastorizzati.
A rischio di brucellosi vi sono lavoratori agricoli che entrano in contatto diretto con animali, tra quali veterinari, lattaie, agricoltori.
Nel corpo delle mucche, la brucellosi inizia a svilupparsi dopo che fino a 10 o più microbi entrano attraverso microcricche sulla pelle e sulle mucose, negli organi digestivi – attraverso l’alimentazione composta e l’acqua potabile, negli organi respiratori – da stretto contatto con i malati dagli individui. L’agente patogeno della brucellosi che entra nel corpo attraverso una ferita aperta passa attraverso il sistema linfatico, entrando successivamente nel sangue del vitello o della mucca.
A temperature elevate comprese tra 60 e 65 ° C, la brucella muore dopo 15 minuti – mezz’ora, quando viene raggiunto il punto di ebollizione la morte dell’infezione si verifica all’istante. A basse temperature, la capacità di attività della brucella può rimanere fino a 7 giorni nel latte, nei prodotti a base di carne congelata rimane per 5 mesi. La luce solare diretta e il trattamento chimico disinfettante hanno un effetto dannoso sull’infezione.
Sintomi e decorso dell’infezione
Le mucche possono avere brucellosi in una delle tre forme, tra cui tra cui:
- acuto, che dura da 1 a 2 mesi, e il suo decorso dipende dallo stato del sistema immunitario di un particolare animale,
- lo stadio subacuto della malattia si manifesta entro 3 mesi,
- in uno stato cronico, l’agente patogeno nel corpo dell’animale progredisce da 3 mesi o più .
La patogenesi della brucellosi ha spesso una manifestazione cronica della malattia.
Quando si verifica brucellosi nelle mucche, si osservano i sintomi specifici della malattia:
- diminuzione dell’appetito e dell’attività del bestiame, diminuzione dei parametri produttivi.
- infiammazione delle articolazioni sugli arti anteriori ( borsite), ascessi agli arti posteriori, il cui aspetto può essere visto nella foto,
- aborti che si trovano spesso nelle giovenche, contando fino al 50-90% per branco, che si verificano più spesso per circa 7 mesi,
- la nascita di vitelli morti o non vitali, un ritardo nell’uscita della placenta in hotel,
- in rari casi febbre nelle vacche,
- sono stati tori infetti orchite.
Nel corso della brucellosi nelle vacche contrassegnati perdita di peso. A volte l’infezione porta ad un aspetto concomitante negli animali di endometrite. Se l’immunità degli animali è troppo bassa, accompagnata da condizioni di cattiva qualità di conservazione e alimentazione, la presenza di altre infezioni, il vitello o la mucca possono morire a causa della brucellosi.
Poiché l’infezione si diffonde rapidamente tra i bovini, se compaiono i primi sintomi, il trattamento non viene eseguito: per prevenire conseguenze più gravi, ricorrere al macello degli animali.
I sintomi delle mucche in presenza di brucellosi sono piuttosto sfocati, quindi spesso solo uno è chiaro indicazioni per diagnosticare la malattia non è possibile.Per effettuare una diagnosi accurata, vengono eseguiti test di laboratorio.
Diagnostica
Il veterinario può sospettare la malattia o il proprietario stesso può, a causa dei frequenti casi di aborti negli animali. Per una diagnosi accurata, viene fatta una scelta a favore di test di laboratorio che possono essere eseguiti:
- con il metodo batteriologico,
- con il metodo sierologico,
- con il metodo allergico.
Un feto abortito o latte o sangue di una mucca viene preso come materiale per la diagnosi e la ricerca.
RA
Reazione di agglutinazione di Wright – il modo più economico per determinare la presenza di brucellosi in un animale, durante il quale viene monitorato l’antigene preso per la reazione.
Allerg test
Per identificare l’agente causale della malattia, l’abortina viene introdotta nel corpo dell’animale, in base al quale, dopo un giorno, a volte dopo 2, ma non oltre 3, viene studiata la presenza o l’assenza di un disturbo. In caso di reazione positiva, si nota un gonfiore nel sito di iniezione. Tuttavia, quando si utilizza questo metodo, non dobbiamo dimenticare che, nel caso della brucellosi bovina, l’animale darà ulteriore reazione positiva al farmaco.
Schema di controllo delle malattie
Trattamento le mucche da infezione non hanno ancora confermato la loro efficacia, non sono stati trovati farmaci efficaci contro la malattia.Il modo più efficace per combattere la malattia della brucellosi delle mucche al fine di mantenere un bestiame sano non è curare gli animali, ma macellare le persone malate in caso di diagnosi.
È possibile ridurre il rischio che una malattia compaia in azienda attraverso misure preventive.
Vaccinazione
La vaccinazione è ancora il modo più efficace per evitare la brucellosi rispetto al tentativo di curare gli animali. Il vaccino viene vaccinato su base volontaria ogni anno.
Creare un ambiente favorevole
Mantenere gli animali deve soddisfare i requisiti sanitari e igienici necessari, che richiedono una disinfezione completa delle stalle dove vi sono persone malate e tempestive reinsediamento di animali malati. Quando ci sono casi di aborto spontaneo nelle mucche, le persone sane si spostano in altre stanze isolate in modo che i resti di cadaveri abortiti non entrino nei loro corpi con acqua e si nutrano.
Precauzioni per l’uomo
La brucellosi caratteristica dei bovini è pericolosa per l’uomo. A seguito di infezione con l’uso di latte o carne di un animale malato nell’uomo, sotto l’influenza dell’agente patogeno, il cuore, i vasi sanguigni, il sistema digestivo, gli organi urinari vengono interrotti.
Per la prevenzione dei prodotti lattiero-caseari e delle carni acquistati in condizioni epidemiologicamente sfavorevoli e aree per la brucellosi, è possibile e necessario adottare una serie di misure aggiuntive, tra cui i seguenti metodi di lavorazione:
- esporre la carne trattamento termico per almeno 3-4 ore,
- portare a ebollizione il latte e far bollire per almeno 10 minuti,
- produrre prodotti dal latte solo dopo la pastorizzazione.
Nell’uomo, i sintomi della malattia compaiono non prima di 2-3 settimane dopo l’ingestione mangiare nel corpo. A volte questo periodo di infezione è ritardato fino a un mese. I primi segni saranno:
- debolezza e malessere,
- febbre,
- è apparso dolore nella regione temporale,
- articolazioni,
- rapida perdita di peso,
- l’insorgenza di un costante desiderio di bere.
Il decorso della brucellosi nell’uomo e i sintomi caratteristici possono essere osservati fino a 4 mesi, durante il quale viene effettuato il trattamento. Allo stesso tempo, si può osservare un periodo aggravato di infezione, che si presenta sotto forma di un aumento della temperatura fino a 40 ° C, aumento del dolore, spesso c’è una perdita di coscienza a causa di un’interruzione del sistema nervoso, si notano allucinazioni.
categorie da 25 a 35 anni. Il rapporto tra maschio e femmina è di circa 6: 2.I casi di malattia nei bambini sono rari: fino al 2%.
La prevenzione, che prevede l’uso di indumenti e scarpe speciali quando si lavora con il bestiame, aiuta a prevenire le infezioni. Inoltre, i vaccini sono offerti alle persone a rischio.
