אורז מונבט – תכונות שימושיות ומסוכנות של אורז מונבט, קלוריות, יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות

סקירה

אורז מונבט הוא מוצר מזון ייחודי שנמצא
השימוש הנרחב בו בדיאטות בריאות שונות. שֶׁלוֹ
לכלול בתזונה של אנשים הסובלים ממחלות שונות.
אורז הוא אחד מהדגנים שמנבטים בבית.
תנאים.

מאיפה להתחיל?

כדי להנביט אורז בבית, הכינו:
אורז בר או חום, מים, כבול או אדמה. החלק הכי קשה בעניין
למעשה – לקנות זרעים. אין טעם להשתמש בדגנים מהחנות,
מכיוון שהם היו נתונים לטחינה, ודגנים כאלה כבר לא יוכלו
לִנְבּוּט. במכירה לעתים קרובות תוכלו למצוא אורז חום לא מלוטש.
זרעים אלה נובטים, אך התהליך אורך 7-10 ימים. הכי טוב
להנבטה – פראית
אורז, הוא נקצר ביד ולא מקלף אותו. אבל בעיקר זה
המוצר יקר.

איך לנבוט אורז

לאחר רכישת הזרעים הדרושים, התחל לנבוט. הראשון
הופכים, שוטפים את האורז ביסודיות במים קרים. דגנים צפים
למחוק, הם אינם שמישים. ואז משרים את האורז. בחירת מנות,
יש לזכור כי לאחר הנביטה נפח הגרגירים יוכפל.
יוצקים את האורז בקערה במים, מכסים אותו מעט. בתום
9-10 שעות, יש לשטוף את הגרגירים שוב מתחת למים זורמים ובחזרה
שמים בקערה. זכור להרטיב את האורז מעת לעת ל
נביטה טובה יותר. נבטים לבנים יופיעו בעוד יומיים. דגנים
מוכן לשימוש לחלוטין.

כדי לקבל נבטים ירוקים (נבטים) אתה צריך זרעים שטופים
מניחים באדמה מעורבבת בכבול ואז מכסים בגזה או
מכסה קרטון – זה יעזור לשמור על רמת לחות אופטימלית.
הנבטים יהיו מוכנים בעוד 7-10 ימים. לא יכול להנביט אורז יותר
1-2 מילימטרים, מכיוון שהוא הופך לא מתאים למאכל ורעיל.
אסור לאכול דגנים לא מופרכים.

כיצד לאחסן

ניתן לקרר אורז מונבט, אך לא מומלץ
לשמור אותו שם יותר מיומיים.

השתקפות בתרבות

לתזונה עם נבטים יש היסטוריה ארוכה מאוד. פרימיטיבי יותר
אנשים הוסיפו אותם לתזונה שלהם. המצרים הקדמונים היו הראשונים לשלוט
שיטות בישול דגנים מונבטים. ואחרי שולט באלף השלישי לפני הספירה.
טכנולוגיה חקלאית של אורז, הסינים החלו לאכול את הנבטים שלה.
אפילו במסכת הודו “איוורדה” מוזכרים נבטים מרפאים.
גם הרופא היווני היפוקרטס לא התעלם מדיאטת הנבטים.

תכולת קלוריות של אורז מונבט

לאורז מונבט ערך אנרגיה גבוה מאוד, אשר
יש לו השפעה מיטיבה על שיקום בריאות האדם.
בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו, שהיא 331 קק”ל, נבטים
יכול להחליף מספר גדול של מוצרים יקרים.

ערך תזונתי ל 100 גרם:

חלבונים, גרם שומנים, גרם פחמימות, גרם אפר, גרם מים, גרם קלוריות, kcal 6,3 4,4 65,1 – – 331

תכונות שימושיות של אורז מונבט

הרכב ונוכחות חומרים מזינים

חומרים פעילים ביולוגית מרוכזים בשתיל,
את כל אספקת האנרגיה, יסודות קורט, ויטמינים, אנזימים. כל צמח
בנפרד מבחינת ההרכב הכימי, ולהנחיות גסות,
אנו נסתכל על הנתונים הממוצעים. הרכב דגנים מונבטים:
5-20% חלבון צמחי, 65-88% פחמימות, 2-9% שומן, 3-4% אוכל
סיבים, 1-3% מלחי מינרלים אורגניים.

הרכב הויטמינים של האורז המונבט משתנה בכמעט מעטים
ימים. כמות הויטמינים מקבוצת PP ו- B. עולה. בנבטים
גם כמות ויטמין E עולה.
ויטמין
C מופיע בתבואה המונבטת.

תכונות שימושיות ורפואיות

לנבטי אורז יש השפעה מרפאת, והסוד שלהם הוא זה
בתהליך של נביטה ונפיחות של דגנים, כל החומרים המזינים
הופכים לצורה פעילה חיה. חומרים אלה כבר לגמרי
מוכן לאכילה: עמילן הופך לסוכר, חבילות חלבונים
חומצות אמינו, שומנים מומרים לחומצות שומן. כזה מורכב
נספג בצורה מושלמת בגוף האדם. אכילת נבטים
אורז, אדם מקבל לא רק יסודות קורט ופעיל ביולוגית
ויטמינים, אך גם אספקת אנרגיה עצומה.

נבטי אורז עפיצים. הם מאוד שימושיים עבור
מחלות שלפוחית ​​השתן והכליות, מחמירות אצל אמהות מיניקות
חֲלָבִיוּת. לנבטי אורז יש השפעה מרגיעה, משתפרים
עור, שינה, להחזיר תיאבון לאחר סבל קשה
מחלה או צום ממושך.

חומרים ביולוגיים המסייעים לגידול גרגרי אורז,
מסוגל להפחית נזק לכלי הדם ולעצבים הנגרמים על ידי סוכר
סוכרת. המבנה הגס של חיידקי האורז מועיל לנורמליזציה
העבודה של מערכת העיכול. כמו כן נבטים מפחיתים עורקים
לחץ והפחתת רמות הסוכר בדם.

אשלגן הכלול בשתילים שומר על בסיס חומצה
מאזן, מונע נפילת שרירים. זה גם מחזק את השרירים
לב, המשפר משמעותית את מצב הגוף. נבטי אורז
מכילים ברזל, אשר יחד עם ויטמין C משמש כמניעה
אֲנֶמִיָה.

למדענים יש גם את ההנחה שדגנים מונבטים מכילים
חומר המגן מפני סרטן.

דגנים מונבטים משמשים גם לדחיסות שונות ו
קרמים.

בבישול

את כל סוגי התרופות מכינים מאורז מונבט בבית.
קרנות עם קשת פעולה מגוונת. שימוש מונבט
דגנים כתוסף מבוצר הוא הפשוט ביותר
הדרך להשתמש בהם. תוסף זה מעלה את הטון של הגוף ו
מגביר את היעילות. זה מאוד שימושי לטחון באמצעות
מטחנות בשר, נבטים מיובשים מעט ושטפו אותם עם יוגורט, תה,
מיץ, שמנת חמוצה, שמנת. אתה יכול גם לתפוס דגנים עם פירות יבשים.
או להוסיף לגבינת קוטג ‘. הקפד לקחת מומס
חומצה אסקורבית במים חמים כדי להתרגל למזון גולמי
דגנים.

תוכלו להכין ארוחת בוקר טעימה של אורז מונבט, שומשום,
שיפון, פירות וצנוברים. קח 0,5 כוסות כל מונבטות
שומשום ושיפון, 1 כוס אורז מונבט, תפוח קטן אחד בלי
קליפה, 2/3 כוס צנוברים קצוצים וקלופים, 0,5
בננה או 3 תמרים קצוצים דק. מערבבים את כל החומרים.
כדאי מאוד להשתמש במוזלי כזה כארוחת בוקר. גַם
ניתן לשפוך אותם עם חלב או מיץ טרי.

בקוסמטיקה

אורז מונבט, כמו כל שאר הדגנים, משמש לבישול
מסכות, קרמים, קרמי פנים.

לקבלת קרם טוניק הלבנה, קח
3 כפות נבטי אורז קצוצים דק ומניחים
בצלחת אטומה. יוצקים 2/3 כוס חמניות או זית
שמן, סגור את המכסה היטב, השאיר לחודש אחד.

להכנת מסכה שמשפרת את העור, קחו 2 כפות
כפות נבטי אורז, 5 טיפות שמן לבנדר או סגול,
3 כפיות שמנת כבדה או שמנת חמוצה.
מערבבים היטב את כל החומרים. החל את המוכן
מסכה למשך 20 דקות ואז שוטפת במים חמים. המסכה עושה את העור
אלסטי, חלק ומלבין אותו. אתה לא יכול להחיל את המסכה יותר
פעם בשבוע.

תזונה מבוססת נבט מקדמת נשירה פעילה
משקל עודף, חיזוק החניכיים והשיניים, התחדשות הגוף. מתי
דיאטה כזו משפרת את הראייה ומעבה את השיער.

תכונות מסוכנות של אורז מונבט

עליך לדעת כי הרפואה הרשמית מתייחסת לשתילים.
כפול: הכרה מלאה בתכונות הריפוי והתועלת שלהם
המדע מציין גם את ההשלכות הלא רצויות האפשריות של שגוי
קבלה.

הדבר הראשון שיש לזכור בעת שימוש באורז מונבט הוא אינדיבידואלי
חוסר סובלנות. הקפידו להתייעץ לפני השימוש בשתילים
עם רופא.

יש ללעוס אורז מונבט היטב, ובמהלך הטיפול יש להקפיד
בימים הראשונים, התבונן במצב הגוף. רופאים ממליצים נגד
השתמש באורז מונבט לאנשים מעל גיל העמידה. לילדים
ומתבגרים יכולים לאכול רק דגנים בפיקוח קפדני
הורים ורופאים.

אתה לא יכול לאכול נבטי אורז עם כיב
קיבה, מכיוון שדגן הוא אוכל גס, והוא יכול לשלילה
משפיעים על מערכת העיכול.

לאחר נטילת אורז מונבט, עלולים להופיע כאבים מסוגים שונים.
לוקליזציה. הם יכולים להיגרם על ידי: הצטברות גזים, שחרור אבנים,
חוֹל.

לגזים
עלול לגרום לצריכה משותפת של אורז מונבט ומוצרי חלב.

ראה גם מאפיינים של מוצרים אחרים: