מאפייני עגבניות בשר בקר

עגבניות בקר, מה זה? הייתם חושבים שאיזה מנה של מסעדה. למעשה מדובר בסוג של עגבנייה עם פרי גדול. עגבניות בקר יש ערך תזונתי ייחודי. עיסתם מכילה רמות גבוהות של פרוביטמין A וליקופן.

>

מאפייני זן העגבניות Beef

עגבניות הבקר-סטייק אוהבות מאוד את החקלאים. זה נובע מפשטות הטיפוח וגודל השיא של הפרי. ניתן לגדל סטייסי בקר בקר בגן, בחממה ובמרפסת. הם מסתגלים היטב לתנאים חיצוניים, הם לא יומרניים בעזיבתם.

זנים של עגבניות סטייק

עגבניות בקר כוללות את כל הזנים שפירותיהם שוקלים יותר מ -150 גרם.כיום מגוון הזנים גדול מאוד. הזנים נבדלים זה מזה בזמן ההבשלה ובצבע העגבניות. המאפיין השכיח של עגבניות סטייק הוא פרודוקטיביות גבוהה וחוסר יומרות.

הזנים הפופולריים ביותר הם:

• עגבניה Big Beef F1,
• ורוד F1,
• >
• ברנדי ורוד F1,
• רוזביף F1,
• פורטר,
• נשיא,
• מונה F1,
• כושי,
• מאסטר,
• ביפסלר זהוב, אדום.

F1 בשם הזן פירושו שהוא הכלאה מהדור הראשון. כלאיים של הבשר סטייק הוקמו על ידי מגדלי הולנד, ארה’ב, רוסיה ואוקראינה.

תיאור זן הבקר הגדול ביו

ביף ביף הוא זן עגבניות באמצע העונה. עגבניות בקר גדול יכולות להגיע למסה של עד 800 גרם. אם אתה צובט באופן קבוע, מסיר עודף שחלות, אתה יכול לקבל פירות שמשקלם כ 1-1.5 ק’ג. להעריך את מגוון העגבניות Big Beef f1 יעזור: תיאור, מאפייני הפירות, ביקורות של חקלאים.

תיאור המגוון של עגבניות Big Bef F1:

1. שיחים עם גידול אינטנסיבי, גדלים ל -2 מ ‘.
2. תקופת ההבשלה – 73 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה.
3. תפוקה – 9 ק’ג עגבנייה לכל 1 מ’ר אדמה. 5-6 פירות נוצרים על מברשת אחת.

היתרון העיקרי של עגבניות ביף ביף הוא עמידות למחלות. באמצע הקיץ תוכלו לקצור באופן מלא פרי יפה ובריא. הזן גדל באזורים הדרומיים והצפוניים.הוא יחסית עמיד לטמפרטורות נמוכות. הפרודוקטיביות של הזן נותרה גבוהה ביציבות.

מאפייני פירות ביף גדולים

זן זה ניתן לגדל באופן מסחרי

בשר בקר באנגלית פירושו ‘בשר’. המאפיין העיקרי של עגבניה ביף ביף הוא הבשרניות שלה. נפח העיסה עולה באופן משמעותי על נפח הזרע.

מאפייני הפרי:

1. פירות בוגרים הם בעלי צבע אדום.
2. הצורה היא שטוחה ועגולה, מעט מצולעת.
3. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 350-450 גרם.
4. העיסה עסיסית, צפופה בינונית.
5. בתוך העיסה יש 6 חדרי זרעים.
6. העור צפוף, לא נסדק.
7. הטעם מתוק-חמוץ, נעים.

עגבניות בקר גדול יש תכונות מסחריות מצוינות, ניתן לגדל אותן בקנה מידה תעשייתי. הפירות שומרים על המראה והטעם שלהם במהלך ההובלה. אפשר לאכול פירות טריים בסלטים. הם מכינים מיצים, רטבים ופסטות מעולים שטעמם נהדר. שמירת פירות גדולים קשה. הם מתקמטים ומתפצחים בגדה.

תיאור הזן ורוד

עגבניות בשר בקר ורוד נוצר על ידי חברת החקלאות Semko. יש מגוון פופולרי נוסף של ברנדי ורוד. שני הזנים הם כלאיים מהדור הראשון.

זנים בעלי מאפיינים כללים כה גדולים:

1. השיח קומפקטי, העלים צומחים בצפיפות.
2. תקופת ההבשלה היא בינונית מוקדמת. פירות מבשילים בצורה לא אחידה.
3. יבול גבוה – 25 ק’ג למ’ר של מיטות.
4. עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות ובצורת.
5. עמידות גבוהה לנגיף הארד, Fusarium, vervilosis.

לדברי גננים, אנו יכולים לשפוט כי הצמח משתרש היטב בנתיב האמצעי. התשואות אינן מושפעות. ורוד הוא יומרני בטיפול.

מאפייני ורוד בקר

פירות עגבניות ורודים בשר בקר ורודים. הם צפופים, רב-תאיים, בעלי צורה מעוגלת ומשטח מצולע. המשקל הממוצע של ורוד עגבנייה אחת הוא כ -300 גרם.

הפרי טעים מתוק בינוני. עדיף לאכול אותם טריים. אבל עגבניות ורודות יש מטרה אוניברסלית, ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב בבישול.

יכולת ההובלה של הזן גבוהה. עגבניות צפופות למדי, כך שהן שומרות בקלות על צורתן. בגלל התשואה הגבוהה והעמידות למחלה, כדאי מאוד לגדל ורוד למכירה. ‘width: 610px,’>

הפרי טעים

רוזביף הוא גם הכלאה. מבחינת הטעם והסחירות, פירותיו אינם נחותים מזני סטייק אחרים.

המאפיינים העיקריים של מיני הרוזביף:

1. השיח חזק, מגיע לגובה של 1.8 מ ‘.
2. העלים ירוקים, צומחים בצפיפות.
3. תקופת ההבשלה מאוחרת, 100-120 יום לאחר השתילה.
4. התשואה היא 8-11 ק’ג למ’ר.

היברידית רוזביף יש עמידות בפני פוסריום ו ורדיקוזיס. הצמח נסבל היטב על ידי חום ובצורת. פירות העגבנייה רוזביף הם בעלי צבע ורוד, נעים לטעם. האיכות המסחרית של העגבנייה מצוינת. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 250-300 גר ‘.

כללי גידול עגבניות בקר

זרעי עגבניות בקר גדולים, ורודים ורוזביף פופולריים. לא קשה להבין מדוע. צמחים קשוחים, נותנים תשואות גדולות של פירות גדולים וטעים. כל מגדל מתחיל יכול להתמודד עם זני סטייק מגדלים.

הכנת שתילים

יצרני זרעים ממליצים על שתילים לשתילים בתחילת מרץ. שבוע לפני השתילה, יש להקשיח זרעים. האדמה ממלאת תפקיד חשוב מאוד. אתה יכול לקנות תערובת אדמה מוכנה לעגבניות או להכין אותה בעצמך.

האדמה לזני בקר צריכה להיות מעט חומצית. התערובת הנפוצה ביותר היא:

• אדמת גן (מאתר בו עגבניות לא צמחו לפני כן),
• חול נהר,
• כבול.

אתה גם צריך לשלב. קש משמש כתחת.

זרעים קבורים באדמה ב -2 ס’מ, במרחק של 10 ס’מ זה מזה. כאשר העלים הראשונים מופיעים בנבטים, אתה צריך לבחור. השקיית שתילים צריכה להיות בשפע. השקיעו אותו כשהאדמה מתייבשת. יומיים לפני הבחירה, הצמח אינו מושקה. פעמיים אתה צריך להוסיף דשן מורכב לעגבניות.

נטיעת עגבניות

צמחים זקוקים לאור שמש

אם אתם מתכננים לשתול באדמה הפתוחה, עליכם לבחור את המקום המואר ביותר על החלקה לעגבניות. כדי להבשיל עגבניות עסיסיות ובשרניות, אתה זקוק לאור שמש.

שתילים מושתלים בחממה באמצע אפריל, ועדיף לשתול שתילים באדמה פתוחה בסוף אפריל או בימים הראשונים של מאי. הצמח נוצר לגבעול אחד, אותו יש לקשור לתמיכה.

טיפול בעגבניות

כדי לקבל פירות גדולים של עגבניות סטייק, אתה צריך לספק להם טיפול הולם. צמחים עמידים בתנאים חיצוניים, אך אם תנאים אלה לא הוגנים, התשואות יהיו נדירות.

כיצד לטפל בצמחים:

1. הליך חשוב מאוד לסטייק. יש להסיר את כל יריות הצד העודפות והעלים. על ענף אחד מומלץ להשאיר לא יותר מ- 4-5 שחלות. אחרת, הצמח פשוט לא יכול לעמוד במשקל הפרי.
2. השקיה. השקה את השיחים מתחת לשורש. בצמח אחד יש דלי מים פעמיים בשבוע.כמו כן יש לקחת בחשבון את מצב האדמה. ההשקיה הבאה מתבצעת אם השכבה העליונה כבר יבשה.
3. דשן. עגבניות סטייק בקר צריכות תזונה רבה יותר מזנים קונבנציונליים. מלחי אשלג בדשן צריכים להיות פי 2 יותר מרכיבי החנקן. ההלבשה העליונה מוחלת פעם בחודש.

דשני אשלג משפיעים לטובה על גידול הפירות. חנקן משפר את הצמיחה של יורה ועלים ירוקים. זו הסיבה שחשוב להגדיל את כמות האשלגן במלבשת העליונה.

זני בקר בקר, ורוד ורוזביף מבשילים בצורה לא אחידה. לכן תוכלו לאסוף ולאכול עגבניות טריות במשך 2-3 חודשים, מסוף יוני ועד תחילת ספטמבר.

ביקורות של חקלאים על עגבניות

ביקורות על העגבנייה ביף ביף ואחיו ב חיובי בעיקר. עגבניות מגודלות למטרות אישיות, למכירה בצורה טרייה ומבושלת.

חקלאים מנוסים חולקים ברצון טיפים לגידול זנים:

1. הזנים צומחים בצורה הטובה ביותר על קרקעות קלות.
2. צמחי השקיה במזג אוויר חם הכי טובים בשעות הבוקר או כמה שעות לפני השקיעה.
3. יש להגביר את השקיית השתילים לפני השתילה באדמה.
4. כשגדלים בחממה, לאחר כל השקיה, יש לשודר כדי למנוע השפעת חממה מוגזמת.

כמה חקלאים הצליחו לגדל פירות גדולים עד 1.5 ק’ג. כדי להשיג תוצאות כאלה עליכם להשאיר רק 2-3 שחלות. חשוב גם להגביר את עוצמת ההאכלה.

מעניין לגדל זני עגבניות סטייק. יש התרגשות להשיג פירות גדולים יותר. יש להם מספר יתרונות ויתרונות על פני זנים אחרים. עגבניות ביף בקר F1 ראויות לתשומת לבם של החקלאים.