תאנים – פירות יער – טיפול

כמה שמות יש לצמח הנפלא הזה! זהו עץ תאנה, ותאנה, ורק תאנה. פירות תאנים נקראים תאנה, תאנה, ויין יין, בהתאמה. ועדיין, השם הנפוץ ביותר לעץ עצמו ולפירותיו הנפלאים הוא תאנה. האם ידעת שתאנים גדלים בהצלחה בתוך הבית? יתר על כן, הוא נושא פרי פעמיים בשנה! תיארנו את המאפיינים של גידול תאנים פנימיות במאמר זה.

תאנה פנימית (פיקוס קריקה). Farmer Burea-Uinsurance.com GardenTags

תוכן:

ההיסטוריה של גידול התאנים

תאנה, לטינית – פיקוס קריקה, עממית – תאנה, תאנה, תאנה, גרגרי יין. פיקוס נשיר סובטרופי. פיקוס קריאן נקרא על שם המקום שנחשב למקום הולדתם של תאנים – האזור ההררי של קאריה העתיקה, מחוז אסיה הקטנה. במרכז אסיה, בקווקז ובחצי האי קרים, מגדלים אותו בשדה הפתוח כצמח פרי יקר שנושא פרי – גרגרי יין. הוא מופץ באופן נרחב בארצות הים התיכון, בחצי האי אבשרון באזרבייג’ן.

התאנה היא אחד הצמחים המעובדים הקדומים ביותר. על פי המקרא, אדם וחוה, שאכלו את הפרי האסור, חשפו את עירומם והכינו מעלי פרפר מעליו הרחבים.

בתרבות גידלו לראשונה תאנים בערביה, משם הושאלו על ידי פניציה, סוריה ומצרים. במאה ה -9 לפני הספירה. ה. הובא להלאס – יוון, והגיע לאמריקה רק בסוף המאה ה -.. השם “פיקוס” הגיע לשפה הרוסית במאה ה -. וכבר שונה מעט – “תאנה”, ומכאן – “עץ תאנה”. לצמח זה היו גם שמות אחרים ברוסיה – עץ תאנה, תאנה, גרגרי יין.

מאפיינים של גידול תאנים בתנאי פנים

השתלת תאנים

התאנים הן תרמופיליות, לא תובעניות לקרקע ומתאקלמות היטב באוויר החדר היבש. צמחים צעירים מושתלים מדי שנה, וילדים בני 4-5 – ככל שמערכת השורשים גדלה. עבור עצים בוגרים, בדרך כלל מכינים קופסאות עץ.

בהשוואה לפירות הדר, התאנים דורשות קיבולת רבה יותר, אך לפני הפריעה אין לשתול אותן בעציצים גדולים: הן יגדלו חזק וזמני הפרי יתעכבו, והטיפול בצמחים גדולים יהיה הרבה יותר קשה. וכאשר הצמח מתחיל להניב פרי, צמיחתו תאט.

בכל השתלת צמחים צעירים הקיבולת מוגדלת בכ -1 ליטר. לכן, עבור שיח תאנים בן 5, נדרש מיכל 5-7 ליטר. בעתיד, עם כל השתלה, נפחו גדל ב -2-2,5 ליטר.

תאנים מושתלות בהעברה, למרות שמותר להרוס מעט את גוש האדמה, הסרת אדמה ישנה והחלפתה באדמה חדשה. בעת ההשתלה מכינים תערובת אדמה מאדמת סודה, חומוס עלים, כבול וחול ביחס של 2: 2: 1: 1; ה- pH של תערובת זו הוא 5-7.

תאנה, או עץ תאנה in vivo. Farmer Burea-Uinsurance.com חדר בהשראה

דרישות התאנה לתנאי גידול

התאנה היא צמח קליל ואוהב לחות, לכן בעונת הגידול עדיף לשמור אותו בחדר מואר ולהשקות אותו בשפע. עם חוסר לחות, נצפה תלתל עלים, ואז נפילתם החלקית; כאשר גוש אדמה מתייבש יתר על המידה, העלים יכולים להתפורר לחלוטין, ולמרות שעם השקיה מרובה הם צומחים לאחר מכן, לא רצוי לאפשר זאת.

בתוך הבית תאנים נושאות פרי פעמיים בשנה: הפעם הראשונה שקושרים את הפירות במרץ ומבשילים ביוני, השנייה – בתחילת אוגוסט ובסוף אוקטובר, בהתאמה. לקראת הקיץ מומלץ לקחת את הצמח לאכסדרה או לגן.

תאנים חורפיות

בתחילת נובמבר, התאנה שופכת את עליה ועוברת למצב רדום. בשלב זה, הוא ממוקם במקום קריר (במרתף, במרתף) או מונח על אדן החלון קרוב לזכוכית ומוגדר מאוויר החדר החם בניילון.

זה מושקה לעתים רחוקות מאוד, ולא מאפשר לקרקע להתייבש לחלוטין. טמפרטורת המים להשקיה לא צריכה להיות גבוהה מ +16 .. + 18 מעלות צלזיוס, כך שהניצנים לא יגדלו. אם התאנה עומדת עם עלים ירוקים בסתיו, אז צריכה להיגרם באופן מלאכותי תקופת תרדמה: תרבות נשיר זקוקה למנוחה, לפחות מעט. כדי לגרום לתקופה רדומה, הפחת את השקייתך והניח לאדמה להתייבש מעט – ואז העלים יתחילו להצהיב ולהתפורר.

אם בחורף הצמח היה בחדר, הוא מתחיל לגדול בדצמבר ובתחילת ינואר, אם במרתף או במרתף – בפברואר.

היווצרות כתר תאנה

במידת הצורך (אם התאנה צומחת רק כלפי מעלה, ללא מתן יורה לרוחב), כתר הצמח נוצר על ידי צביטה בחלקו העליון של תא המטען המרכזי. יורה רוחבית צובטת גם בעתיד, וארוכות מתקצרות. לפיכך, נוצרים תנאים לצמיחה של יורה בצד.

חבישה עליונה של תאנים פנימיות

לצורך התפתחות טובה ופרי, תאנים מוזנות בדשנים אורגניים ומינרלים, אך לא בתקופה הרדומה.

כאשר הניצנים מתחילים לפרוח לאחר מנוחת החורף, הצמח מושקה בעירוי זבל, ולאחר 10-15 ימים הוא מוזן בדשן חנקן-זרחן נוזלי. ניתן להשתמש בתמיסה הבאה להשקיית תאנים: ממיסים 3 גרם סופר-פוספט כפול בליטר מים ומרתיחים במשך 1 דקות, ואז מוסיפים מים רותחים לנפח המקורי ומוסיפים 20 גרם אוריאה.

במהלך עונת הגידול, תאנים מוזנות באופן קבוע (פעמיים בחודש) בדשנים אורגניים (עירוי של slurry, אפר עץ, עירוי של עשבי תיבול). כך שלעלים יש צבע ירוק עז, פעמיים בשנה (באביב ובקיץ), מושקים את הצמח בתמיסה של ברזל גופרתי (2 גרם לליטר מים 2) או מרססים בו את כל הכתר. באביב ובקיץ הוא מוזן במיקרו אלמנטים.

מזיקים ומחלות תאנים

המזיקים העיקריים הם עש תאנים, זבובי תאנים, כרישים. המחלות השכיחות ביותר הן כתם חום ורקבון אפור.

תאנה, תאנה, או עץ תאנה, או עץ תאנה מצוי. Farmer Burea-Uinsurance.com 9 שורשים

רפרודוקציה של תאנים

ניתן להפיץ תאנים על ידי זרעים וגזרי. תאנים מופצות על ידי סממות לרוב כאשר מפתחים זן חדש. בשיטת רבייה זו, ראשית, נדרשת השקעה משמעותית של זמן וסבלנות רבה מחובב, שכן שתילים אינם יוצרים תפרחות עד גיל 4-6; שנית, קשה לשפוט את טיבו מבלי שטעמו פרי בשל. אך מצד שני, רק בשיטת הזרע של גידול תאנים נוכל להשיג את הבחירה המתאימה ביותר לתרבית החדרים ולזני פרי בשפע.

ריבוי תאנים על ידי זרעים

מומלץ לקחת זרעי תאנה משולחן, זנים מוקדמים להבשלה, דו צדדית, שהפרי בהם פרתנוקרפי.

זרעי התאנים קטנים מאוד (בקוטר 0,3-0,5 מ”מ בלבד), צהובים בהירים, לפעמים חומים בהירים, עגולים, צורתם מעט לא סדירה.

זרעי תאנים נזרעים בסוף פברואר-תחילת מרץ בארגזים עם אדמה לעומק של 0,5-0,8 ס”מ עם מרחק בין חריצים של 5-8 ס”מ. עדיף לזרוע זרעים כל 1,5-2 ס”מ אחד מהשני, אשר ב העתיד יקל על קטיף שתילים. לאחר הזריעה החריצים מכוסים באדמה והאדמה נדחסת מעט עם סרגל עץ או חפץ אחר.

לאחר הזריעה משקים את האדמה בשפע במים ממזלחת גינה או מבקבוק ריסוס, והקופסאות מונחות במקום חם ומואר.

לאחר זריעת זרעי תאנה והשקיה ראשונה, עדיף לפזר את האדמה בקופסאות עם אבק פחם (פחם עדין) בשכבה של 3-5 מ”מ בכדי למנוע היווצרות עובש.

שתילי תאנים מופיעים 15-20 יום לאחר הזריעה בטמפרטורות קרקע הנעות בין +18 ל + 20 ° C. במקרים מסוימים, עם היפותרמיה של האדמה, שתילים עשויים להופיע לאחר פרק זמן ארוך יותר.

לאחר שזרעי התאנים נבטו והופיעו יורה על פני האדמה, יש להצליל על צמחים צעירים על מנת למנוע כוויות על ידי קרני השמש הישירות. אם הזרעים בשורה נזרעים לחלוטין, יש לדלל את השתילים באופן מיידי ולהשאיר לא יותר משתיל אחד או שניים לכל סנטימטר ליניארי של החריץ.

לאחר שהעלה השלישי מופיע בשתילי התאנה (לא סופרים את ערוצי השיער), יש לכרות את הצמחים. בדרך כלל, שתילים צוללים 1-1,5 חודשים לאחר הזריעה, בעציצים מוכנים מראש (בקוטר 10-12 ס”מ בראשם), או בקופסאות גדולות יותר. לפני הצלילה מושקים שתילים בשפע במים. הוצא את שתילי התאנה על מנת למנוע פגיעה בשורשים הצעירים בזהירות בעזרת מרית עץ. השורש העיקרי מתקצר ב -1 / 4-1 / 3, והשתילים נטועים בצלחת מוכנה.

ייחורי תאנה. Farmer Burea-Uinsurance.com פלטבושנלסון

ריבוי תאנים על ידי ייחורים

שיטת התפשטות התאנים על ידי ייחורים היא המשתלמת ביותר, מהירה ואמינה. על ידי ייחורים, מופצים זנים המותאמים ביותר לתנאי החדר, שנבדקו כבר על ידי חובבנים, ומעניקים את התשואות הגבוהות ביותר של פירות טעימים וגדולים.

צמח האם שממנו גוזרים את הגזרי חייב להניב פירות למשך 5 שנים לפחות, להיות מפותח היטב, לתת גידולי פרי גדולים באיכות וטעם טובים, להניב פרי שופע ולבסוף לגדול יחסית (גמד).

חומר לגזירה נלקח כאשר העלים מתחילים לפרוח, אך גזרי התאנה יכולים להיות מושרשים בסוף האביב והקיץ. ייחורים מוארכים או ירוקים באורך 10-15 ס”מ צריכים להכיל 3-4 ניצנים.

חתך תחתון אלכסוני נעשה 1-1,5 ס”מ מתחת לכליה, חתך עליון אחיד גבוה 1 ס”מ. לקבלת השתרשות טובה יותר של החיתוך מוחלים על החלק התחתון מספר שריטות אורכיות. לאחר החיתוך, גזרי התאנים נשמרים במשך 5-6 שעות במקום יבש וקריר, כך שהמיץ החלבי המשתחרר באתר החתך מתייבש, ואז מונח למשך 10-12 שעות בתמיסת הטרואוקסין (טבליה אחת לליטר מים) ונטועים בעציצים.

בתחתית הסיר יוצקים חימר מורחב קטן עם שכבה של 1 ס”מ, ואז – תערובת אדמה מזינה מאודה מאודה (חומוס עלים – 2 חלקים, דשא – חלק אחד, חול – חלק אחד) עם שכבה של 1 ס”מ על גבי תערובת האדמה יוצקים חול נהר מסובך ונקי בשכבה של 1-6 ס”מ, מרטיבים אותו היטב ויוצרים בו חורים בעומק 3 ס”מ במרחק של 4 ס”מ זה מזה.

החלק התחתון של כל חיתוך תאנים טובל באפר עץ. ייחורים מונחים בבורות. מסביב לחיתוכים, החול נלחץ בחוזקה באצבעותיך ואז החול והגזירים מרוססים במים. הצמחים הנטועים בעציצים מכוסים בצנצנת זכוכית, ובתיבות – עם מסגרת תיל מיוחדת מכוסה בניילון שקוף.

חול בארגזים ובעציצים צריך להיות לח בינוני בכל עת. הטמפרטורה בחדר נשמרת ברמה של + 22 … + 25 ° С. ככלל, לאחר 4-5 שבועות, הגזרי משתרשים, ולאחר חודש נוסף הם נטועים מהקופסה בסירים נפרדים בקוטר 10-12 ס”מ.

תאנים הנטועות על ידי ייחורים מתחילות בדרך כלל לשאת פרי בשנתיים. לפעמים יורה צומחת מהשורש – ניתן להפריד אותם ולשתול אותם בעציצים נפרדים, עליהם מונחת שקית ניילון שקופה. בדרך כלל, לאחר 2-3 שבועות, התהליך משתרש. ואז הסרט נפתח לזמן מה, ומרגיל את הצמח לאוויר החיצוני. בהדרגה, פרק זמן זה גדל.

ייחורים של תאנים יכולים להיות מושרשים במים, אך לעתים רחוקות משתמשים בשיטה זו כשאין אדמה מוכנה או חול בפברואר-מרץ. את החיתוכים מניחים בצנצנת מים, ואת קצותיהם יש לטבול במים בכ- 3 ס”מ. מחליפים את המים כל 2-3 ימים. אם תעשה זאת בתדירות נמוכה יותר, ייחורים יירקבו. לאחר 3-4 שבועות, כאשר מופיעים שורשים טובים, השתילים נטועים בעציצים בנפח של 0,5-0,7 ליטר ומכוסים בשקיות ניילון מעל.

אם לא ניתן לרכוש ייחורים מתאנה פרי, ניתן לגדל אותם מזרעים. זרעי תאנים שומרים על נביטתם לאורך זמן רב מאוד (גם לאחר שנתיים). זרעים נזרעים בעציצים במרחק של 2-1,5 ס”מ זה מזה לעומק 2-2 ס”מ. תערובת האדמה מורכבת מחומוס וחול בחלקים שווים.

לאחר זריעת זרעי תאנה האדמה לחה היטב והעציצים מכוסים בזכוכית או בניילון שקוף. האדמה חייבת להישמר כל הזמן לחה. טמפרטורת האוויר בחדר צריכה להיות + 25 … + 27 ° С. שתילים מופיעים תוך 2-3 שבועות. שתילים חודשיים נטועים בעציצים נפרדים בקוטר 9-10 ס”מ.

שתילים מתחילים לשאת פרי בשנה ה -4 עד ה -5, אם כי ישנם מקרים של פרי מוקדם יותר. עדיף לשתול מחדש תאנים לפני תחילת עונת הגידול.

חתך פרי תאנה

תכונות שימושיות של תאנים

פירות יבשים ומיובשים בשמש הופכים, כביכול, לתרכיז ולא רק לפחמימות. סוגים מסוימים של תאנים מיובשות מכילים 6 גרם חלבונים, 1,5 גרם שומן (המיוצגים על ידי חומצות שומן בלתי רוויות) ו- 70 גרם סוכרים. ערך האנרגיה הוא 340 קק”ל לכל 100 גרם מוצר. תאנים מיובשות ומיובשות הן קודם כל מוצר מזון מזין ביותר.

תאנים שימושיות במיוחד למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. הפירות מכילים את האנזים פיצין, בעל השפעה מיטיבה בטיפול בפקקת כלי הדם. פירות התאנים המיובשות שימשו זה מכבר כחומר דיאפורטי ונוגדי חום נגד הצטננות. תאנים משמשות כחומר משלשל קל (סירופ). מרתח של פירות בחלב ברפואה העממית משמש לשיעול יבש, שיעול, בצקת של מיתרי הקול.

תזכרו את הטעם יוצא הדופן של פירותיו של צמח זה לאורך זמן. ואם תצליחו לגדל אותו בבית, וזה לא קשה מדי, תוכלו ליהנות מהארומה והטעם של התאנים לאורך זמן. מצפה לעצות ותגובות!