אחד הירקות האהובים והנפוצים ביותר בארצנו הוא מלפפון. מרכיב חיוני בסלטים, אלמנט חיתוך, מוצר לשימור וכבישה – כל זה על הפרי הירוק הזה. כיום ישנם סוגים רבים אשר מגדלים בהצלחה בגני חוות ומשקים פרטיים. מגוון המלפפונים של חרוסטיק – מהם התכונות שלו?
תיאור מגוון המלפפונים חרוסטיק
מאפייני הזן
קריסטל Kh1 הוא היברידי סוג מלפפון, שנרקח בתחילת שנות האלפיים. עבד על זה על ידי מגדלי מוסקבה א ‘קנדובה, ו’ קאצ’אניק וחברים אחרים בייצור זרעי עליטה. הזן רשום בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית כגורם רשמי בשטחי האזור הצפוני, המרכזי, המערבי של רוסיה, כמו גם בחלקים של הקווקז והאוראל.מיועד במקור לטיפוח בסגירה (חממה, חממה) ובשטח פתוח תחת וילון סרט.
מלפפון מסוג זה הוא פרטנוקאפי. המשמעות היא שאין לו זרעים. תהליך ההפריה וההתפתחות לאחר מכן אינו מצריך השתתפות של אבקה גברית. צמחים מונו-מזיקים מאביקים את עצמם. יש להם 2-3 פרחים נקביים לכל צומת. פרנטנוקאפיות אינן זקוקות לדבורים בתהליך ההתרבות. הנביטה היא ממוצעת: הפירות מתחילים להבשיל לאחר 7 שבועות
אין להתבלבל בין הזן לבין הזן המאבקה בעצמו, שנציגיו בעלי אלמנטים נשיים וגם זכריים במערכת הרבייה, ופירותיהם הם עם זרעים, שלא כמו פירות בן זוגם של מלפפונים ארמנים.
תיאור הצמח
הגביש מכיל את המאפיינים הבאים:
- צמח בינוני מסועף ובלתי מוגדר (אין לו מגבלת גידול מוגבלת של הגבעול),
- עלים גדולים, ירוקים בהירים,
- עד 3 פירות בסינוס אחד, זרי פרחים של 7 חלקים לכל שיח.
אופ חקר פרי
תיאור פרי הזן הזה ראוי לתשומת לב:
- מלפפונים בצורת אליפסה, מחודדים, מכוסים בפצעונים קטנים,
- דוקרנים לבנים,
- עור כהה דק אך חזק עם פסים לבנים,
- משקל פרי – 65-80 גרם, אורך – עד 10 ס’מ,
- בשר פריך עם טעם מתוק, מרירות נעדרת,
- פריון – כ 10 ק’ג למ’ר.
זן חרוסטיק שומר על טעמו בצורה משומר. אידיאלי כחומר גלם לכבישה.
יתרונות הזן
ניתן למצוא חרוסטיק לעתים קרובות בגנים ביתיים. מדוע החקלאים מעריכים זאת:
- תשואה גבוהה,
- הבשלה מוקדמת,
- שמירה על צבע רווי, חוסר צהבהבות,
- מראה סחיר (בעיקר בגלל גידול סימולטני של פירות),
- חסינות יציבה למחלות פטרייתיות כמו טחב אבקתי, ריקבון, פסיפס מלפפון,
- סיבולת להובלה ואורך חיי מדף.
ההיברידית המוקדמת מזינה את הגוף בצורה מושלמת עם הוויטמינים והמינרלים הדרושים. זה מסיר רעלים מהגוף ומנרמל את העיכול.
נטיעה וגידול
ניתן לגדל את הזן רק בתנאי חממה
בעבר הייתה דעה בקרב אגרונומים כי הזן הפרנה-כנאפי אינו מתאים לגידול באדמה פתוחה, מכיוון שהוא אינו סובל את קיצוני הטמפרטורה, לפיכך, צמחים מסתכנים בגידול עקום. כן, והרוסטיק נוצר במקור במיוחד לחממות, מכיוון שמלפפונים אלה אינם זקוקים לדבורים בתהליך האבקה.עם זאת, הוכח על ידי גננים קיימים שרוב הזנים עם סוג זה של האבקה מסוגלים בהחלט לעמוד באקלים הטבעי ואף מתאימים להמלחה. ה- Khrustik f1 שייך גם כזה.
לעתים קרובות יותר ויותר זרעי הכרוסטיק נטועים באדמה פתוחה. הנחיתה מתחילה בסוף האביב, בחודש מאי. הזרע מורד לחור בעומק של 2-3 ס’מ. יש לכסות את השתילים העליונים בסרט מגן – עד להופעת הקלעים הראשונים. כדי לשפר את איכות וקצב הגידול של היבול, מומלץ להבטיח את זרימת האוויר לקרקע. לשם כך, אוורור עם נסורת מתבצע מדי פעם.
מקסימום 40 יום לאחר מכן, הקלעים הראשונים מתחילים לבקוע. כשהם מבשילים, הפירות נשברים באופן קבוע. כך שתוכלו לקבל יבול ארוך ושופע.
נטיעת זרעים
עציצים או קופסאות שהונחו בצד הדרומי מתאימים כמכולות שתילים. בעוד מספר חודשים יצמחו גפנים מסועפות מהסירים, שיהפכו למעין תפאורה לחלל הפנים שלכם. בקופסה סטנדרטית באורך של 60-70 ס’מ יתאימו 5-6 שיחי מלפפון. מיד לפני השתילה, יש להרטיב את האדמה במיכל. זרעים טרום-לחים נטועים בקופסה / סיר, מכוסים בנייר כסף ומניחים במקום חם וחשוך עד השתילים הראשונים.
לאחר מכן ניתן להעביר את השתילים לאדן החלון. השוטים קשורים בכדי לא לפגוע בעלים, אחרת הצמח לא יוכל לאכול כרגיל.בירית נחוצה בכדי לקבל מספיק אור שמש.
גידול בבית
בהחלט ניתן לגדל כרוסטיק בבית ולאסוף ממנו עד 40 עותקים. כאן העונה לא תשחק תפקיד, רק בתקופה שנובמבר עד דצמבר יהיה צורך לספק לצמח הדגשה נוספת. הרוסטיק מעדיף אדמה פורייה רופפת. לגידול בבית דרוש לפחות 5 ליטר תערובת אדמה לכל צמח להתפתחות תקינה. ניתן לייצר את התערובת באופן עצמאי מהאדמה, חול, חומוס, אפר ונסורת על ידי ערבוב של כל המרכיבים בחלקים שווים. ניתן לקנות אדמה אוניברסלית בחנות.
טיפוח שתילים
המרכיב העיקרי בטיפולו של חרוסטיק הוא השקיה רגילה, בשפע במים חמים. על ידי ייבוש האדמה מתבצעת עשבים שוטים וטיפוח. יש להסיר את העשבים בזמן שהם נובטים. דשן את האדמה – בערך פעמיים בחודש, בעזרת הדשן המינרלי והאורגני. כדי להאכיל שתילים ביתיים, אתה יכול להשתמש בקליפת בננה מדוללת במים. צביטת השיחים נעשית בעלה השלישי או החמישי. מטרתו ליצור יורה חדש בצדדים ובכך להפחית את מספר הפרחים הריקים בגבעול.
התאורה משופרת על ידי התקנת מראה או נייר כסף מול השתילים.אל תשכח לחלל את האוויר על ידי הנחת דלי מים ליד הצמחים או באמצעות מרסס.
מסקנה
אם לשפוט לפי ביקורות של חקלאים, מלפפון נס או חרוסטיק הוא אפשרות מצוינת לגידול כמו ב חממות ובתים, ובגנים פתוחים. למרות היותם לא תובעניים מדי בתנאי הסביבה, מגוון ירקות זה בכל זאת ישמח את הגנן עם יבול מהיר ועשיר של פירות איכותיים.
