エアシャー種の牛は、世界中の多くの牛飼育者を魅了し、その乳量は、ブリーダーからの非常に肯定的なレビューがあります。
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エアシャー種の牛
エアシャーの独自性
エアシャーの乳牛は、スコットランドのエアに初めて登場した1814年までに、独立した牛の支部として設立されました。エアシャーの先祖の中で、ショートホーン、オルダーニー、ティスウォーター、ジャージーなどの牛の品種が注目されています。
地元の褐色動物と雑多な動物との交配の結果として出現したエアシャイア牛は、写真からわかるように、その美しい外観のために注目されました。ビデオ。優れた乳房構造により、彼らは乳製品の優れた生産者となり、チーズとバターの生産のために優れた品質で生産された牛乳でファンの心をつかみました。
エアシャー種の牛は、フィンランド北部からアフリカ南部、コロンビアまで、さまざまな気候条件の国で飼育されています。エアシャー種の最大の人口はフィンランドにあり、約14万頭の動物がいます。ロシアでは、彼らは19世紀の終わりから彼らを繁殖させ始めました。大人の価格は10万ルーブルから始まります
自然の牧草地を歩く状況では、牛の代表者は忍耐力と強い体格を獲得しました。これは、順応する能力があり、調剤された牛乳の品質に直接影響しました。この品種の動物は、新しい気候条件に容易に適応するため、エアシャイアが非常にまれにしか飼育されていない赤道直下の国々を迂回して、ヨーロッパや北米に急速に広がりました。
エアシールの外観
エアシールには、乳白色の体格があり、写真やビデオで簡単に見ることができます：
- プロポーショナルサイズ、体は長く、背中はまっすぐで腰は長く、鋭く均一な肩と深い胸です。
- 平らな首は、広がった口輪のある比例して折りたたまれた頭にスムーズに入ります
- 乳房の前部は強いように見えます引き上げ、高さと幅を広げ、乳首は6 cmまで均等に発達し、
- 乳房は長く曲がりくねっています。
- 丈夫で滑らかなホックジョイントできれいに折りたたまれています。
- 蹄は滑らかなエッジで区別されます。
エアシャーを飼育する高度な飼育農場は、動物の蹄の状態に特に注意を払い、選択します繁殖には、健康な四肢を持つ個体であり、乳牛の寿命を維持するために重要です。
これらの動物の色は、赤みがかった雑多な色合いです。この場合、赤または白が優勢になります。赤の色合いは、明るい赤の色調から濃い茶色までのバリエーションで可能です。いくつかのエアシャイアの雄牛には、黒に似た暗い斑点が付けられています。
長い間、アイルシールの名刺は、角が曲がった、角が曲がった背の高い形でした。
この種の牛の平均体重は、約0です。 、6トン。
エアシャーの生産性
この品種を持つすべての農家は、牛乳はこれらのブレンキとは優れた味が違うと言っています。さらに、彼らの乳製品の特徴は、牛乳中の体細胞のレベルが低いことです。これらの品質が、この乳製品が多くの国で離乳食の生産に使用されている理由になっています
記載されている品種の代表からの平均乳量は、合計でタンパク質3.4の8.5千kgです。 ％、脂肪分-少なくとも4.3％
エアシャイアの生まれたばかりの子牛は、25〜30 kgの体重で生まれ、生存可能で、維持管理が簡単です。 1歳の動物の体重は0.25〜0.3トンで、早熟のブレンカは14か月齢の授精に適しています。雄牛は、優れた摂食特性を持っています。動物は急速に体重が増加し、屠殺のために最大55％の生きた肉の重量を与えます。
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品種の正の品質
エアシャイア牛は、他の代表的な牛とは正の品質が異なります
- エアシャイアは、安定した乳量を誇りながら、この種の牛の生産性は、飼料に関する既存の問題があっても適切なレベルに維持され、製品の脂肪分のみを徐々に減らします。
- エアシャイア牛は、ホルスタイン種の牛と同様に、脂肪含有量とタンパク質含有量の高い基本的な指標を特徴とする、生産された牛乳の品質においてそれをしのいでいます。
- エアシャイア牛は、長期的な生産性を確立しています。この品種の牛の代表者の中で、150,000 kgを超える乳製品の生涯にわたる多数の乳生産量が記録されました。
- 品種の代表者は、さまざまな気候に適応することができ、耐久性と消費される飼料に対する気取らない性格が異なります。
- Ayrshirs氏は、しっかりとした手足や健康な乳房などの優れた健康状態を指摘し、それらは軽い分娩によって区別されます。
- 繁殖プロセス中、家畜飼育者はAyrshire品種に深刻な欠陥がないことを指摘しました低品質の対立遺伝子を運ぶ雄牛の製造を含む、遺伝系統を介して伝染する可能性のある遺伝学の分野。
家畜飼育者のレビューは、エアシャイア牛は維持が容易であると主張しており、放牧し、活発な気質を持っています。 ayrshirの特徴には、ブリーダーが留意できる短所は含まれていません。
