Beschrijving van ijsbergkoolsoorten –

De koolijsberg is een opslagplaats van gezonde vitamines en mineralen. Niet alleen gewaardeerd om zijn goede smaak, maar ook om zijn helende eigenschappen. Een gedetailleerde beschrijving van het ras zal in het artikel worden besproken.

Beschrijving van kool van de variëteit Iceberg

Kool samenstelling

Dit type kool bevat een groot aantal nuttige elementen. Ze maken dit voedingsproduct waardevol.

Chemische samenstelling van ijsbergkool:

macronutriënten
micronutriënten

Het caloriegehalte van deze kool is van grote waarde. Ze wordt 14 kcal per 100 g Deze 100 g bevat 0.9 g eiwit, 0.14 g vet, 1.77 g koolhydraten, 95 g water, 0.018 g verzadigde vetzuren, 1 g voedingsvezels, 2 g sachariden, 0.35 g as.

Door het voldoende hoge watergehalte ontstaat er een aangename crunch bij het eten van groenten. Water helpt de algemene toestand van een persoon te verbeteren, door de hoeveelheid zouten en zware metalen in het lichaam te verminderen.

Medicinale eigenschappen

De nuttige eigenschappen van ijsbergkool stellen je in staat om het voor medicinale doeleinden te gebruiken. Vanwege de uitstekende chemische samenstelling wordt het aanbevolen voor gebruik door mensen met aandoeningen van het cardiovasculaire systeem. Een hoge concentratie foliumzuur voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.

Chinese salade is handig voor mensen met bloedarmoede. Dit komt door de aanwezigheid van een hoge dosis ijzer in de samenstelling, waardoor de ziekte zich niet kan ontwikkelen.

Dit product helpt het immuunsysteem te verbeteren. Gescheiden micro-elementen bieden bescherming tegen bacteriële en virale infecties, versterken de immuniteit.

Andere gunstige eigenschappen van ijsbergkoolbladeren:

1. Verbetert de werking van het maagdarmkanaal. Beschermt tegen spijsverteringsstoornissen: constipatie, brandend maagzuur, diarree. Het helpt om de normale microflora in de maag te hervatten vanwege de aanwezigheid van vezels in de samenstelling.
2. Versnelt de stofwisseling. Dit wordt bereikt door de hoge concentratie foliumzuur. Dit is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen.
3. Vitamine B9 is verantwoordelijk voor de vorming van het normale zenuwstelsel.
4. Versnelt mentale activiteit, helpt bij stressvolle situaties. Bevordert een betere concentratie, sneller onthouden van het materiaal.
5. Helpt bij slapeloosheid, depressie, onbalans en andere psychische stoornissen.
6. Voorkomt afzetting van nierstenen. Voedingsvezels elimineren de mogelijkheid van opname van galzuur door het lichaam, wat de ontwikkeling van cholelithiasis helpt voorkomen.
7. Het verbetert de samenstelling van het bloed, verhoogt de bloedsomloop, het bloed wordt actief verdund, de bloedkanalen worden gereinigd, het hemoglobinegehalte neemt toe.
8. Het kweken van groenten helpt het gezichtsvermogen te behouden.
9. De aanwezigheid van calcium bevordert ook de conditie van botten en tanden.

Helpt de ontwikkeling van vitaminetekorten te voorkomen. Regelmatig gebruik van deze groente heeft een gunstige invloed op de conditie van het haar. Ze worden dik, zijdeachtig, glanzend en glad.

Dieetvoeding

Het wordt aanbevolen om de salade vers te eten

Koolijsberg samen met Peking is een waardevol voedingsproduct voor goede of dieetvoeding. Het wordt meestal vers gebruikt. Het is een bestanddeel van verse salades, vooral populair waaronder Caesar, het maakt elk groentegerecht caloriearm.

Kool eigenschappen:

• vertraagt ​​het proces van het omzetten van koolhydraten in vetten,
• verwijdert overtollig water en gifstoffen uit het lichaam,
• diuretisch effect,
• snelle verwijdering van cholesterol,
• betere opname van mineralen en vitamines.

Kool is verzadigd met energie en onderdrukt honger.

Voor mensen die naast voldoende voeding ook sporten, is het aan te raden om twee keer per week groentegerechten te eten. De beste tijd om te eten is na de training.

Omdat water de boventoon voert in de samenstelling van de groente, is het beter om deze vers te gebruiken. Niet geschikt voor stoven, koken, braden, bakken. Het kan ook worden gebruikt om smoothies en verse producten te maken.

Toepassing in cosmetologie

Zelfgemaakte cosmetische maskers worden vaak gemaakt van de bladeren van de ijsberg. Sommige zijn ontworpen om de gezichtshuid te verbeteren, andere om de haarconditie te verbeteren.

Het voordeel van kool is het verbeteren van het uiterlijk en de conditie van de huid. De groente bevordert de vorming van epitheelweefsels. Maakt de huid schoon, glad en mat.

Nuttige eigenschappen van koolmaskers:

• voedt de huid,
• reinigt poriën,
• elimineert vetafscheidingen.
• de toon van het gezicht is geëgaliseerd.

Het Iceberg Leaves Hair Mask is een uitstekende oplossing voor eigenaren van droog haar. Kool bevat alle vitamines en mineralen die nodig zijn om de opperhuid te verbeteren. Als gevolg hiervan verdwijnt roos, een vettige glans bij de wortels, verjonging vindt plaats op cellulair niveau. Het sap van het blad wordt gebruikt voor het masker.

Op ijsbergsap gebaseerde nagelbakken komen ook van pas. Ze zullen ze sterk en mooi maken. Dit voorkomt delaminatie en vervorming van de nagelplaat. Hydrateer de huid van de handen, vooral in de nagelriemen.

Schade

Het kan het lichaam schaden in de aanwezigheid van allergieën, dan moet de groente worden weggegooid.

Een andere optie: er is bitterheid in de mond, koliek, zwelling, pijn in de alvleesklier. Dit kan te wijten zijn aan onjuiste teelt van groenten. Een andere reden is om geselecteerde zaden van slechte kwaliteit te planten. Dan moet je weigeren om dit soort groenten te consumeren.

Conclusie

IJsbergkool wordt actief gebruikt in de cosmetica voor thuis. Het is een uitstekend onderdeel van verse salades die mensen graag eten met een goed of dieetdieet. Biedt een gunstig effect op verschillende orgaansystemen, het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde.