Kurczaki są jednym z najpopularniejszych gatunków drobiu wśród wielu narodów. Są bezpretensjonalni w opiece, żyją wystarczająco długo i przynoszą wiele korzyści swoim właścicielom w postaci lekkiego dietetycznego mięsa i masy jaj rocznie. W zależności od celu uprawy rolnicy i zwykli właściciele wybierają jedną lub drugą rasę ptaków. Jeśli głównym zadaniem hodowli jest zdobycie dużej ilości mięsa w krótkim czasie, lepiej zatrzymać wybór na brojleru. Ale jeśli głównym celem jest zaopatrzenie rodziny w przydatne jaja domowe, kury nioski stają się liderem. O ich odmianach można mówić bardzo długo, ale czeska rasa kurcząt zajmuje niewątpliwe przywództwo. Porozmawiamy o tym dzisiaj.
Czeska złota rasa kurczaków
Szczegółowy opis rasy i jej pochodzenia
Miejscem urodzenia tej rasy, jak można się domyślić po nazwie, jest Czechosłowacja.Tam właśnie postawiono zadanie opracowania specjalnego rodzaju drobiu, który wyróżniałby się wysoką produktywnością w produkcji jaj. W tym celu naukowcy wybrali tylko najlepszych z najlepszych przedstawicieli zdolnych do przenoszenia wielu jaj. W wyniku wieloletniej pracy pojawiła się złota rasa kur z Czechosłowacji.
Każdy powie, że w ojczyźnie ptaki te są pieszczotliwie nazywane „złotą plamką”. Dlaczego kurczak brzmi tak po czesku? Jest to wina osobliwego koloru: złota głowa dobrze komponuje się z piórami o brązowo-szarym odcieniu, uzupełnionym czarną obwódką. Jednocześnie pierś była z natury zabarwiona na jasny łososiowy kolor z czekoladowymi odcieniami. Możesz spojrzeć na zdjęcia, które najdokładniej oddają wszystkie cechy wyglądu tych warstw. Różnią się od innego domowego lidera, brojlerów.
Złota rasa kurczaków jest tak piękna, że czasami miłośnicy zaczynają ją ozdabiać. Samce najczęściej mają czarne pióra na całym ciele, z wyjątkiem głowy, pleców i dolnej części pleców, które są jaskrawoczerwone. Główne cechy fizyczne można podsumować następująco:
- potężny grzebień kogutów,
- mała głowa,
- mocna i krótka szyja,
- dziób ciemnego koloru z lekkim wygięciem,
- łapy są raczej krótkie i pomalowane na czarno,
- puszysty ogon,
- średnia masa ciała kogutów, która osiąga wskaźnik 2 kg, a dla kur – do 1,6 kg.
W porównaniu z czeską złotą rasą kurcząt brojler wygląda jak gigant wśród drobiu. Inną cechą tej rasy jest to, że tylko wschodzący kurczak ma już złoty żółty kolor, co uzupełnia go czarnymi kropkami.
Najlepszy przedstawiciel warstw
Trochę już wspomniano , że pierwotnym celem tego rodzaju drobiu była produkcja dużej liczby jaj. Podczas gdy brojler miał zapewnić rodzinie żywiciela mięso, kury te spełniały inną funkcję.
Hodowcy zrobili co w ich mocy, ponieważ zgodnie ze statystykami gospodarstw samice są w stanie przenosić od 150 do 170 sztuk rocznie. Te bardzo imponujące wyniki są atrakcyjne dla tysięcy hodowców drobiu w różnych częściach świata. Jajko produkowane przez kury nioski tej rasy ma raczej duże rozmiary i dobrą masę – około 50-55 g.
Ważnym czynnikiem jest wysoki wskaźnik przeżywalności młodych czeskich złotych kur. W przeciwieństwie do brojlerów, podatnych na choroby we wczesnym wieku, rasa ta zatrzymuje co najmniej 92% zwierząt. Ułatwia to uporczywa odporność ustanowiona na poziomie genetycznym u ptaków tego gatunku.
Cechy opieki
Kolejną zaletą rasy jest bezpretensjonalność w pielęgnacji. Ponadto złote kury są w stanie szybko dostosować się do nowego klimatu, zmieniających się pór roku i charakterystyki terenu, w którym żyją.Jeśli chodzi o pokarm, który jest niezbędny dla przedstawicieli gatunku, najważniejsze jest to, że zawiera wszystkie pierwiastki chemiczne niezbędne dla zwykłych ptaków domowych. Utrzymanie i odżywianie warstw pierzastych można ograniczyć do następujących zaleceń: podajniki
- powinny zawsze być wypełnione i mieć wystarczającą ilość jedzenia i wody,
- w kurniku konieczne jest utrzymanie czystości i komfortowej temperatury,
- ptaki powinny mieć klatkę na świeżym powietrzu do chodzenia,
- należy zapewnić terminowe szczepienie w celu utrzymania odporności kur niosek, aby zapobiec śmiertelności z powodu chorób sezonowych.
- należy dodać jajka na twardo, ziarno (kiełki), otręby, drożdże, kukurydza, mączka kostna i skorupy jaj w celu poprawy wydajności jaj.
Trochę o hodowli
Oczywiście każdy właściciel, który decyduje się na nowy dom ptak, szukając wyczerpujących informacji o interesującej go rasie. Specjaliści udzielają porad początkującym hodowcom drobiu, którzy mogą zapewnić pomyślne rozpoczęcie działalności.
- Po pierwsze, musisz przyjąć odpowiedzialne podejście do wyboru przyszłego inwentarza czeskich złotych kur. Najbardziej niezawodnym będzie zakup piskląt w fermie drobiu.
- Po drugie, nie należy kupować osobników, które przekroczyły próg 5 miesięcy, w młodym wieku łatwiej im dostosować się do nowych warunków życia.
- Po trzecie, należy zapewnić młodym zwierzętom pełne menu w tym suplementy diety i produkty wymienione powyżej. Stworzy to warunki do udanego wzrostu i zwiększy przyszłą produktywność kurcząt w składaniu jaj.
Strony monety
Naturalne jest, że każda rasa ma pozytywne wyniki i negatywne strony. Czeska rasa kurczaków, jej opis nie jest wyjątkiem. Niewątpliwą zaletą złotego kurczaka jest jego przyspieszona dojrzałość, która występuje już w wieku 5,5 miesiąca. Od tego momentu młode samice mogą składać swoje pierwsze jaja, niektóre mogą nawet stać się doskonałymi kurami. Ich rozwinięty instynkt macierzyński jest zauważany przez wielu rolników.
Nie można nie wspomnieć, że mięso takich ptaków ma doskonały smak, najważniejsze jest prawidłowe podanie potrawy na stole. Na przykład „gościem” uroczystości może być kurczak z mięsem po czesku lub kurczak z kapustą po czesku.
Ale ten ptak ma również wady. W szczególności można im przypisać nadmierną mobilność. Ptak jest zawsze pełen energii, wymaga wolnego terytorium i odpowiednio dobrego odżywiania. Cały dzień takich ptaków opiera się na aktywności. Z tym wiąże się również zwiększona pobudliwość emocjonalna kurcząt: często są one przerażone i nerwowe.
Złote kurczaki zdecydowanie zyskały wiodącą pozycję w sercach rolników w wielu krajach ze względu na ich bezpretensjonalność i wysoką produkcję jaj. Jeśli stworzysz odpowiednie warunki dla tych kur, będziesz w stanie uzyskać doskonałe pielęgniarki dla całej rodziny! Czeska prawdziwa złota rasa kur jest prawdziwą przyjemnością dla profesjonalisty, a kurczak gotowany po czesku to pyszne danie, więc odmawianie sobie takiej przyjemności byłoby głupie.
Hodowcy drobiu powinni docenić zalety tej odmiany.
