Laur uważany jest za jedną z najbardziej szanowanych roślin: z jej gałęzi robiono wieńce i wręczano zwycięzcom, poetom i wspaniałym ludziom, którzy wnieśli swój wkład w historię kraju; nawet w nauce laur nazywany jest „szlachetnym”.
Liście laurowe służą jako przyprawy, dodając je do potraw podczas ich przygotowania (buliony, marynaty). Aby zapewnić małej rodzinie liście laurowe, trzeba wyhodować drzewo 1,5-2-metrowe, możliwości terytorialne nie pozwalają na to każdemu, dlatego większość ludzi uprawia laur ze względów estetycznych.
Laurus
Farmer Burea-Uinsurance.com Julio Reis
Najbardziej niezawodnym sposobem na zakup wawrzynu jest kupowanie jego sadzonek na rynku na Krymie lub Kaukazie, zwracanie uwagi na system korzeniowy – musi być dobrze rozwinięty i nie zawierać szkodników ani wskaźników uszkodzeń.
Z reguły młode pędy zaczynają pojawiać się pod koniec lutego – na początku marca, a następnie zatrzymują ich rozwój na okres letni. Ta jakość nie pozwala na wykorzystanie liści do gotowania, w sezonie powstaje ich niewiele, trzeba poczekać do następnej wiosny.
Laurus
Farmer Burea-Uinsurance.com Las i Kim Starr
Laurel nie wymaga specjalnej pielęgnacji, jest dość bezpretensjonalny, łatwo dopasowuje się zarówno do zacienionych, jak i słonecznych miejsc, ale wskazane jest, jeśli przeznaczymy go na miejsce, w którym częściej pada światło słoneczne. Opryskiwanie najlepiej zastąpić zmywaniem kurzu pod prysznicem, a wodę należy robić oszczędnie, aby gleba nie zamieniła się w grudki od suszy. Nie bój się częściej wietrzyć pomieszczenia, laur pozytywnie traktuje przeciągi. Zimą wawrzyn wytrzymuje zerową temperaturę, ale lepiej, jeśli jest 10-12 stopni.
Konieczne jest sadzenie wawrzynu w glebie przepuszczalnej dla wody i powietrza – glebie darniowej i liściastej, torfie i piasku (1: 2: 1: 1), nawozić co miesiąc. W pokoju wawrzyn może rosnąć przez 12-15 lat, zaleca się przesadzanie dorosłego drzewa raz na dwa do trzech lat.
Laurus
Farmer Burea-Uinsurance.com Raffi Kojian
Najważniejszą rzeczą, której należy przestrzegać, jest strzyżenie sanitarne (przycinanie), przeprowadzane jest w październiku – listopadzie, przy jednoczesnym odcięciu części liści, które można wykorzystać do jedzenia.
