Guayaquil (Psidium guajava) gatunek roślin drzewiastych z rodzaju Psidium (lub Guava) z rodziny mirtów, do której należy dobrze znany mirt, ten sam feijoa i eukaliptus. Te drzewa pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej. Jedną z pierwszych wzmianek o tej roślinie dokonał Pedro Cieza de Leon w książce „Kronika Peru” lub „Kronika peruwiańska”.
Do tego ananasy, guajawy, guawy (inga), guanawany (annona), awokado oraz kilka rodzajów porzeczek z pyszną skórką, złocienie (caymitos), śliwki.
– Cieza de Leon, Pedro. Kronika Peru. Część pierwsza. Rozdział XXVII
Guajawa, owoc. Farmer Burea-Uinsurance.com Sakurai Midori
Spis treści:
Opis botaniczny guawy
Guayava – małe wiecznie zielone, czasem pół-liściaste drzewka z szeroko rozłożystymi gałęziami, do 3-4 metrów wysokości, ale mogą osiągnąć . metrów wysokości. Mają gładką bladoróżową lub jasnoszarą korę, czasami pokrytą pęknięciami. Liście są lekko owłosione poniżej, nagie u góry, ciemnozielone.
Kwiaty pojedynczo lub w gronach w kątach liści z 4-5 płatkami. Pachnące, zielonkawo-białe lub białe, do 2,5 cm średnicy, z licznymi żółtymi lub zielonkawożółtymi pręcikami. Kwitnie 1-2 razy w roku. Istnieją zarówno odmiany zapylane krzyżowo, jak i samozapylone. Pszczoła miodna jest jednym z głównych nosicieli pyłku.
Owoce są okrągłe, owalne lub gruszkowate, z lekkim, piżmowym aromatem, czasem zbyt mocnym. Kolor cienkiej skórki owocu może być żółtawobiały, jasnożółty, czerwonawy, zielonkawobiały lub zielony. Masa owoców uprawianych roślin odmianowych wynosi średnio od 70 do 160 gramów, długość 4-6,5 cm, średnica 5-7 cm, miąższ owocu od białego do jaskrawoczerwonego, wypełniony twardymi nasionami do 3 mm długości.
Guajawa, owoc. Farmer Burea-Uinsurance.com Las i Kim Starr
Dorosłe drzewo Guayava produkuje do stu kilogramów owoców w uprawie głównej i znacznie mniej w uprawach następnych. Dojrzewanie owoców następuje 90-150 dni po kwitnieniu.
Uprawa guawy
Wspólna guajawa jest bezpretensjonalna dla gleb, ale lepiej rośnie i owocuje na lekkich, żyznych glebach, uwielbia wilgoć. Może być uprawiana w małych wiaderkach i pojemnikach w pomieszczeniach. Zimą guayava wchodzi w okres uśpienia, kiedy temperatura spada do + 5 … + 8 ° C, dzięki czemu można ją umieścić w chłodnym pomieszczeniu.
Wraz z nadejściem ciepłych, słonecznych dni w marcu guawę należy przenieść na werandę lub balkon i dobrze podlać, aby zaczęła rosnąć. W kwietniu i maju, gdy przejdą mrozy, można ją wynieść na podwórko i postawić w przytulnym, słonecznym miejscu.
Sadzonka Guajawy. Farmer Burea-Uinsurance.com Davidals
W czerwcu guajawa kwitnie białymi kwiatami pręcikowymi i zaczyna zawiązywać owoce wielkości wiśni. W sierpniu i wrześniu owoce rosną i zaczynają dojrzewać: początkowo stają się różowe, a w pełni dojrzałe stają się ciemnoczerwone. Owoce zawierają białka, tłuszcze, węglowodany, pektyny, karoten, wiele witamin i inne przydatne substancje. Do celów leczniczych stosuje się je przede wszystkim w leczeniu przewlekłego zapalenia żołądka.
Podczas sadzenia rośliny w pojemniku konieczne jest wykonanie otworu do odprowadzania wody, a kamyki należy przykryć warstwą 3-5 cm na dole. Następnie pojemnik jest wypełniony lekką żyzną mieszanką gleby: 3 części próchnicy liściastej lub torfu odtlenionego, 1 część żyznej gleby i 1 część piasku.
Reprodukcja guawy
Guajawa rozmnaża się przez nasiona, które należy zebrać po dojrzeniu i natychmiast zasiać, a także zielone zdrewniałe sadzonki i odkłady. Z nasion zaczyna przynosić owoce w piątym roku, a z sadzonek i sadzonek – w trzecim. Guayawa nie jest niszczona przez szkodniki i choroby, rośnie i owocuje obficie nawet do 30-40 lat. Należy go przesadzać co 2-3 lata w dużym pojemniku z dodatkiem żyznej mieszanki gleby.
Sadzonka Guajawy. Farmer Burea-Uinsurance.com Dawid
Istnieją inne rodzaje guawy (gruszkowa, gwineowa, aromatyczna, jabłkowonośna), które również można uprawiać w pojemnikach, choć niektóre z nich kwitną i rzadko owocują w takich warunkach (są bardziej ciepłolubne i plonują tylko w ciepłych szklarnie i szklarnie, ponieważ do pomyślnego wzrostu i owocowania potrzebują temperatury + 25 … + 28 ° C i dobrego oświetlenia). Z nasion gatunki te zwykle zaczynają przynosić owoce w siódmym roku, od sadzonek – w czwartym lub piątym również kochają wilgoć i lekką żyzną glebę.
Kompoty, konfitury, marmolady, dżemy są przygotowywane z owoców wszystkich rodzajów guawy, a także spożywane na surowo.
