Una dintre cele mai importante condiții pentru prepararea unei soluții nutritive bune este alegerea dozei corecte de azot. Azotul este disponibil plantelor sub două forme: ca ion nitrat (NO3,) o ion de amoniu (MIN4+). Ionii de nitrați se găsesc în nitrații de potasiu, calciu și sodiu. Aceasta din urmă sare nu trebuie utilizată ca unica sursă de azot. Cel mai bine este folosit ca supliment la alte săruri de azot. Sodiul care nu este absorbit de plante se acumulează treptat în soluție și îi crește alcalinitatea.
Azotul de amoniu se găsește în sulfatul și nitratul de amoniu. Din anumite motive necunoscute, azotatul de amoniu nu crește bine și, prin urmare, nu trebuie să fie inclus în amestecurile nutriționale. Azotul amoniac este foarte ușor absorbit de plante. Concentrațiile prea mari determină creșterea plantelor sălbatice. Azotul amoniac nu trebuie să reprezinte mai mult de 25% din cantitatea totală de azot din soluție.
Carbamida (ureea) este, de asemenea, considerată o sursă de azot.
În hidroponia industrială, soluțiile sunt preparate în cantități mari și fiecare compus este adăugat în rezervor separat. În aceste condiții, azotatul de calciu este cea mai bună sursă de azot solubil și calciu. Cu toate acestea, nitratul de calciu ambalat cu amănuntul este destul de scump. În plus, persistă foarte rău. Dacă sunt puțini paleți, azotatul de calciu achiziționat trebuie utilizat rapid. La fermele mici, este mai bine să folosiți nitrat de potasiu la preț accesibil și ieftin, dar în același timp ar trebui folosite și alte surse de azot, deoarece azotatul de potasiu conține aproape de trei ori mai mult potasiu decât azot.
Azotul este necesar pentru a construi țesutul frunzelor. Legumele precum salata verde, varza verde și spanacul necesită soluții nutritive cu un procent ridicat de azot. Cu toate acestea, un exces de azot inhibă dezvoltarea florilor și fructelor. Azotul este necesar pentru formarea protoplasmei celulelor vegetale. Joacă un rol important în toate procesele de creștere a plantelor. Azotul este, de asemenea, necesar pentru formarea clorofilei. Lipsa de azot se manifestă rapid sub forma unei culori verde pal a frunzelor.
Exemple de simptome ale deficitului de azot
De la stânga la dreapta: deficit de azot în orz, varză, porumb, bumbac, leguminoase, grâu.
surse
- Colecție de imagini cu deficit de nutrienți ale culturilor IPNI.
