Vara, legumele se coacă repede, o vizită în țară ar trebui ratată, deoarece apar castraveții îngroziți. Există mai multe moduri de a folosi astfel de legume.
Castraveții prea mari
Utilizați în bucătărie
Castraveții mici și tineri sunt grozavi pentru a face sandvișuri, răsuciri și murături. Dar puteți pregăti și mâncăruri delicioase cu castraveți copleșiți.
- Se prăjește sau se fierbe separat sau sub formă de tocană.
- Sare într-un butoi pentru a găti primele feluri de mâncare pe timp de iarnă (mezul, murăturile etc.).
- Pregătiți salate rotative pentru iarnă (picante, dulci, cu roșii).
- Pregătiți caviarul de castraveți. Arată ca dovleac, dar are o aromă mai delicată și mai delicată.
- Faceți dulciuri cu castraveți: gem, fructe confiate.
Castraveții care sunt prea mari sunt prăjiți în rondele, ca dovleceii. Un fel de mâncare simplu cu usturoi, mărar și maioneză va decora orice sărbătoare.
Un alt fel de mâncare popular este castravetele umplut. Umpluturile sunt diferite: pui, ciuperci, brânză.Fructele mari sunt ideale pentru un astfel de fel de mâncare. Sunt prăjite, înăbușite, coapte. Gustul rafinat și neobișnuit se bucură de brioșele, limbile soacrei, care sunt făcute din castraveți coreeni.
O altă gustare neobișnuită care folosește castraveți copți sunt cornișii murați. Se prepara din legume coapte decojite cu condimente: mustar, seminte de chimen, marar, piper, dafin, usturoi.
Aplicație în cosmetologie
Castraveții au proprietatea de a albi pielea
Datorită capacității sale de a hidrata, curăța, albi pielea, castraveții sunt utilizați pe scară largă pentru proceduri cosmetice:
- O mască este făcută din castraveți supracoapți. Ele sunt curățate în prealabil de coajă, semințe. Instrumentul tonifică pielea, îi uniformizează culoarea, elimină cercurile întunecate de sub ochi. Pulpa este rasă și înghețată.
- Cuburile de gheață sunt făcute din suc de castraveți. Sunt folosite pentru a curăța pielea.
- O loțiune de castraveți este preparată dintr-o legumă pentru îngrijirea pielii acasă.
Produsele pe bază de castraveți tratează acneea, acneea, erupțiile cutanate.După aplicarea produsului, pielea este restabilită, procesele inflamatorii dispar.
Aplicare în creativitate
Castraveții copți sunt utili pentru a crea meșteșuguri. Pentru prezentările de dimineață de toamnă ale copiilor în grădină și școală, li se cere adesea să pregătească compoziții de legume.Figurile neobișnuite de animale și păsări sunt făcute din castraveți, creează o poveste completă.
Este posibil să transformați castraveții întregi uscați vara în margele originale, cercei pentru o fată. Astfel de decorațiuni decorează orice ținută, decorează interiorul.
Sicriele sunt făcute din jumătăți uscate de castraveți mari. Pentru aceasta, semințele și pulpa sunt îndepărtate din legume și apoi lăsate la soare până se usucă complet. Blankurile sunt pictate cu vopsele, decorate cu pietre, margele, elemente pentru decoupage. Accesoriul devine un plus minunat pentru interior, un cadou creativ.
Utilizați pentru semințe
Un castravete copt, gălbui, este potrivit pentru colectarea semințelor pentru anul următor. Alege cele mai bune fructe virgine. Se taie castraveții prea mari pentru a colecta semințele, se îndepărtează cu grijă semințele și se pun timp de 2-4 zile într-un recipient cu apă pentru fermentare. Dupa uscare si asezarea lor in pungi de hartie pentru depozitare.
Concluzie
Dacă nu ați putut îndepărta legumele la timp, nu disperați – castraveții acoperiți pot găsi aplicația potrivită.
