Rața este o pasăre foarte populară, cultivată în multe case. Explicația pentru această popularitate este rezistența sa, precum și ratele ridicate de adaptabilitate la orice condiție climatică. În diverse condiții, aceste păsări demonstrează cele mai bune rezultate, devenind un furnizor eficient de produse din carne, precum și de ouă. Rasele de carne de rațe sunt deosebit de populare și prezintă performanțe bune.
Rase de rațe de carne
Caracteristicile rasei de carne
Cele mai populare rațe (purii de carne) sunt considerate pentru gospodării, care sunt cultivate pentru a obține carne. O astfel de popularitate se datorează faptului că se caracterizează prin maturitate rapidă, vitalitate ridicată, producție bună de ouă, precum și carne de înaltă calitate.Cultura cărnii este un proces simplu și accesibil, care poate oferi un nivel decent de profit.
Printre rasele care sunt adesea cultivate în condițiile noastre climatice, putem distinge:
- specia Peking,
- Moscova Albă,
- cufăr alb-negru,
- gri ucrainean,
- mosc.
Creșterea fiecăreia dintre speciile enumerate are propriile sale caracteristici, așa că ar trebui luate în considerare separat înainte de a umple casa.
Rața Peking
Carne de rață la Peking, unul dintre cele mai populare tipuri etsya. Locul înlăturării lor este considerat Beijing. Conform informațiilor istorice, acest lucru s-a întâmplat acum aproximativ 300 de ani. Ulterior, această specie a fost transportată pe teritoriul Americii de Sud, precum și pe continentul european, unde a câștigat în curând popularitate. Specia Beijing se distinge prin imunitate bună, maturitate rapidă și un set accelerat de indicatori de masă.
În exterior, aceste păsări sunt foarte masive, au un cap mare cu o parte frontală convexă. Colorația portocalie-neagră a becului ușor concav este, de asemenea, o trăsătură caracteristică a rasei. Picioarele acestor reprezentanți cu pene sunt scurte, masive și sunt situate lângă coadă. Ochii albaștri închis au un cadru adânc, iar penajul unei păsări este adesea alb, cu o nuanță ușor vizibilă de galben.
Aripile puternice care se potrivesc strâns pe suprafața corpului, precum și un corp lung ușor ridicat, pot fi atribuite și unor trăsături caracteristice, cum ar fi, într-adevăr, lungimea și lățimea spatelui, care are o ușoară înclinare spre coadă. .care iese în evidență.
O rață de rasă de carne la vârsta de cincizeci de zile poate câștiga mai mult de 2 kg, în timp ce adulții pot ajunge la mai mult de 3.5 kg. Oul poate fi destul de mare și poate ajunge la o masă de aproximativ 90 g. În primii 3 ani, rata are cel mai înalt nivel de producție de ouă.
Un alt motiv pentru popularitatea raței Peking este natura sa omnivoră, datorită faptului că absoarbe legumele cu plăcere. și furaje pentru animale, precum și diverse furaje combinate. Având în vedere aceste caracteristici, este foarte important să alcătuiți corect o dietă zilnică, de care depinde, printre altele, producția de ouă. În plus, omnivorul, precum și adaptarea ușoară la noile condiții, astfel încât îngrijirea raței să nu fie dificilă, este caracteristică acestor păsări.
Moscova Albă
Carnea de rață Moscova de rasă albă este un produs din selecția Peking și Campi de culoare kaki. Astăzi, în Federația Rusă, această rasă este dominantă. Având în vedere natura originii, această pasăre are asemănări semnificative cu rudele sale din rasa Peking. Culoarea albă cu o tentă roz, precum și lățimea corpului, care este ușor înălțată, indică această relație. Forma rotundă a pieptului, precum și dimensiunea mică a capului, care este așezat pe un gât subțire, sunt caracteristici care indică faptul că aparțin rasei.
Păsările au picioare roz pal care sunt poziționate astfel încât să fie larg distanțate. Culoarea ciocului are adesea o nuanță roz. Indivizii de sex masculin cresc destul de repede și pot, cu o alimentație adecvată, să ajungă la o greutate mai mare de 4,5 kg, în timp ce pentru femei greutatea maximă nu depășește 3,5 kg. În același timp, trebuie avut în vedere faptul că indicatorii de greutate pot varia într-o direcție pozitivă, cu condiția să fie disponibilă o îngrijire adecvată. În timpul sezonului, reprezentanții acestei specii pot oferi 120 de ouă mai mari, prin urmare, pe lângă carnea de înaltă calitate, pot avea și un nivel bun de profit.
Factorul cheie atractiv care asigură cultivarea acestei rase de carne este prețul scăzut de achiziție, cauzat de o populație mare de păsări din această specie. De asemenea, rezistența la îngheț și prezența unui sistem imunitar puternic, precum și nepretenția în alimente, pot fi considerate o valoare a speciei. Pe această bază, fiecare proprietar al unui coș de găini domestice caută să-l aibă în arsenalul său. Rasa este susținută de calitatea comercială excelentă a cărnii, care este fragedă și foarte aromată.
Puii de rață albă de la Moscova pot supraviețui în condițiile minime necesare și, de asemenea, pot crește rapid, astfel încât în câteva luni masa lor a depășit pragul de 2-2.5 kg.
Caracteristicile speciei negre cu piept alb
Un alt reprezentant al rasei de carne, foarte răspândită la noi, este tipul de rață cu piept negru. Această rață este ideală pentru creșterea acasă. Rasa crescută artificial s-a bazat pe genele de rațe ucrainene cu piept alb, rațe Peking și, de asemenea, rațe campbell kaki.
- Specia se caracterizează printr-un piept adânc și un trunchi ridicat, spatele lat și lung, care prezintă pante spre zona cozii.
- Culoarea neagră, care este diluată cu gulere și sâni albi, este, de asemenea, un semn caracteristic.
- Lățimea picioarelor răspândite, care sunt situate pe spatele corpului, ducând la aterizarea sa largă – un fel de carte de vizită a acestei păsări.
- în loc de un cap foarte mare, există ochi negri mari și o culoare similară a ciocului.
- Aripile acestei specii se caracterizează printr-o potrivire strânsă la suprafața corpului.
Maturitatea raței cu piept negru apare la vârsta de șase luni și atunci masa sa atinge dimensiunea maximă, care variază de la 3 la 3.5 kg. În plus, într-un sezon de reproducere, această rasă poate oferi aproximativ 130 de ouă cu o greutate de până la 90 g. Datorită acestui fapt, cultivarea acestor rațe este un tip profitabil de afacere acasă.
gri ucrainean
Această rasă aparține, de asemenea, categoriei rasei umane, iar principala „bază” în În acest caz, se găsesc atât ucraineana domestică, cât și rața sălbatică. Această specie diferă ca mărime și masă, după cum o demonstrează masa medie pentru dracuși de 4 kg și pentru o femelă de 3 kg. După cum puteți vedea, aceste păsări nu sunt cele mai mari, dar în același timp se îngrașă și se dezvoltă rapid, ceea ce face posibilă obținerea unui individ matur timp de câteva luni, când greutatea lor „depășește” un indicator de 2 kg.
Pentru reproducerea normală și creșterea în greutate, aceste rațe nu au nevoie de hrană specială sau aditivi, în timp ce, pe lângă greutatea bună, se pot obține peste 100 de ouă de la un individ în timpul sezonului. Perioada de ouat cade la sfârșitul iernii și poate continua până la începutul perioadei de toamnă. În același timp, chiar și în condiții casnice, în anumite condiții, de la o rață pot fi obținute peste 250 de ouă, ceea ce face ca afacerile din această zonă să fie cea mai atractivă ocupație. Ouăle nu sunt foarte mari, însă numărul lor compensează totul.
Rasa este deosebit de atractivă datorită ușurinței sale de cultivare, deoarece această rață nu este pretențioasă în ceea ce privește hrana și absoarbe cu ușurință legumele și deșeurile din bucătărie. De asemenea, puteți diversifica dieta cu alge și vegetație acvatică, care este bogată în țărmul oricărei iaz sau râu mic, unde puteți organiza plimbări. Sezonul de vegetație de vară este convenabil deoarece este marcat de posibilitatea de a introduce în alimentație doar un sfert din furaj sub formă de cereale, în timp ce restul poate fi compensat prin metoda general disponibilă de mai sus. În timp ce a doua jumătate ar trebui să fie formată din dovleci, cartofi, varză și mere. Cenușii ucraineni aparțin acelor rase care tolerează cu ușurință iarna, astfel încât conținutul lor chiar și în această perioadă nu implică dificultăți semnificative. Prezența încălzirii în camera în care sunt ținute rațele nu este necesară, cu toate acestea, este necesară un așternut cald dintr-un strat gros de paie, precum și pereți caldi. În plus, echiparea șopronului ar trebui să fie atentă pentru a proteja pasărea de curent, care poate provoca boli.
Nici plimbările de iarnă nu trebuie uitate, pentru că și atunci păsările au nevoie de aer curat, iar sistemul lor imunitar le permite să facă „băi de zăpadă”, ceea ce, în cazul altor rase, ar putea deveni o problemă serioasă. Gri ucrainean – Acestea sunt păsări mari, care au un fizic puternic, precum și scurte, cu un aranjament larg de picioare. Lungimea și lățimea impresionante, printre altele, pentru rasă este, de asemenea, o caracteristică cheie, împreună cu o culoare gri și o dungă albă pe gât. Ciocurile reprezentanților rasei sunt curbate și au o culoare închisă, prin urmare există o similitudine externă a unor astfel de păsări cu rude sălbatice.
Rasa de mosc
Specia de mosc aparține categoriei de rase de carne, care au folosit mulți ani pentru creșterea acasă. Potrivit experților, reprezentanții acestei specii sunt tocmai primele păsări domesticite care au câștigat o mare popularitate în Mexic și America de Sud. Rața moscată este numită popular Indoutki, deoarece seamănă foarte mult cu el. De asemenea, nu există nicio legătură între aceste specii. În țara noastră, vârful de popularitate al acestei rase cade la sfârșitul anilor 80 ai secolului trecut.
Aspectul unei rațe moscate indică înrudirea acesteia cu gâștele Spur, ceea ce nu este caracteristic altor rase de carne deja descrise mai sus, care sunt populare în rândul crescătorilor.
Un indol are un caracter foarte calm, precum și un sistem imunitar stabil care promovează cultivarea normală. Spre deosebire de alte specii, rața moscată nu necesită un rezervor, ceea ce simplifică foarte mult procesul de organizare a unui hambar și a unui corral pentru plimbare. În același timp, rațele moscului sunt principalii reprezentanți ai speciei, deoarece greutatea unui drac adult poate depăși 6 kg, în timp ce femelele au caracteristici medii și rareori depășesc marca de 4 kg.
Nu sunt cei mai buni indicatori ai producției de ouă. la un nivel de 100 de unități în timpul sezonului, complet compensate de beneficiile descrise mai sus. În același timp, ouăle raselor moscate pot fi păstrate mult mai mult timp în comparație cu producția de rață Peking. Rațele mosc au instincte materne puternice care le fac găini mame perfecte.
Carnea de curcan are o aromă grozavă, precum și o structură delicată cu puțină grăsime, ceea ce o face populară pe piață. Abordarea corectă a construirii unei afaceri pentru creșterea rasei Musk vă va permite să recuperați rapid și ușor investițiile și să obțineți un avantaj.
Afacerile sunt afaceri serioase
Alegerea careia dintre rasele de rață enumerate poate depinde numai de dorința individuală a unei persoane, cu toate acestea, oricare dintre opțiunile enumerate poate oferi casei cantități semnificative de carne, precum și ouă, care astăzi aparțin categoriei de produse solicitate. . Atractia unei astfel de afaceri consta in investitia minima necesara si perioada scurta de rambursare, care este un factor decisiv pentru un antreprenor incepator care nu are un capital de pornire serios.
Lista condițiilor necesare constă în:
- prezența unui hambar și a unui teren (deținut sau închiriat),
- prezența unei baze de furaje (pășune, rezervor adiacent, furaj combinat, cereale),
- cunoștințele necesare pentru amenajarea corectă a șopronului și dezvoltarea ulterioară a păsării,
- un plan de afaceri care va face din creștere un eveniment profitabil.
