Sheria za kuhifadhi viazi kwenye pishi wakati wa baridi –

Ni muhimu sio tu kukua viazi kwa usahihi, lakini pia kuzihifadhi. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kuhifadhi viazi kwenye pishi na jinsi ya kudumisha mazao bora hadi joto.

Sheria za uhifadhi wa viazi katika basement wakati wa baridi

Maandalizi ya ndani

Mahali pazuri pa kuhifadhi mboga hii ni hifadhi ya chini ya ardhi (pishi, basement). Lakini hata katika chumba kama hicho, sio kila mtu anayeweza kuhifadhi viazi. Mboga hii ina kioevu na wanga nyingi, hivyo huharibika haraka. Kwa kuzingatia sifa hizi, uhifadhi wa viazi kwenye pishi unahitaji hali fulani.

Ili kuwatenga hatari ya mabadiliko ya joto katika chumba kama hicho, ni muhimu kuhakikisha insulation ya hali ya juu dhidi ya joto na kufungia, kuiboresha kabla ya kuvuna. Kwa pishi ya kujitegemea, hatari ya overheating au kufungia ni kutengwa. Chini ya safu ya theluji, dunia, kinyume chake, itapunguza chumba cha chini ya ardhi.

Ili kuhakikisha insulation nzuri kutoka kwa joto kali, ni muhimu kutekeleza mfululizo wa hatua:

1. Ikiwezekana, basement inaweza kufanywa juu ya uso (dari) ya basement. Hii ni muundo maalum wa mambo ya ndani, ambayo itakuwa ulinzi bora wa sehemu ya juu ya chumba kutoka kwa mambo ya nje. Kwa hiyo, joto katika kuhifadhi halitatofautiana sana na joto la nje.
2. Baada ya hayo, unahitaji kuingiza mlango. Lazima iwe hermetic, ambayo ni, imefungwa kwa hermetically. Inaweza kuvikwa na povu au nyenzo nyingine yoyote ya kuhami.
3. Je, ni joto gani bora la kuhifadhi kwa mizizi kwenye hifadhi? Kulingana na bustani wenye uzoefu wa viazi, hali ya joto inafanana na digrii 2-3 za joto. Kwa joto la juu, viazi huota. Kwa joto karibu na sifuri, wanga ya viazi ni sukari. Viazi vile hugeuka kuwa tamu. Kwa joto hasi, viazi hufungia na kutoweka.
4. Ikiwa hifadhi ni ya kina cha kutosha, inaweza kuwekwa na hatch nyingine. Kwa hivyo, kati ya hatches mbili huunda nafasi tupu ambayo inalinda chumba kutokana na kufungia.
5. Pishi inaweza kufunikwa na Styrofoam.
6. Kupokanzwa kwa ziada kwa pishi kunaweza kutolewa na taa maalum.Wapange kwenye pembe za chumba na uwashe ikiwa hali ya joto itapungua. Taa za kutumika kwa kusudi hili zinapaswa kupakwa rangi ya giza. Kwa urahisi zaidi, wakulima wengine wa bustani hutumia taa zilizo na sensorer zinazojibu mabadiliko ya joto.
7. Kwa ghala ambazo ziko chini ya nyumba, unaweza kutumia mifumo maalum ya kugawa. Watatoa baridi muhimu ya chumba. Kweli, vifaa vile si vya bei nafuu, na si kila mmiliki wa nyumba ataweza kumudu. Njia mbadala bora ya mfumo wa mgawanyiko inaweza kuwa chaguo la kiuchumi zaidi: compressor kutoka chumba cha zamani cha baridi.
8. Kwa karakana isiyo na joto, insulation ya ziada itahitajika. Katika chumba hicho, viazi huhifadhiwa kwenye masanduku au masanduku. Hakuna wakala wa kupokanzwa hawezi kufanya hapa. Sanduku zimefungwa kwenye mablanketi ya zamani au vitu katika tabaka kadhaa ili kuwalinda kutokana na kufungia.
9. Uingizaji hewa mzuri ni hali nyingine muhimu kwa uhifadhi sahihi wa viazi katika basement wakati wa baridi. Katika eneo lenye uingizaji hewa mzuri, kuoza kwa viazi na kuota kwao mapema kunaweza kuepukwa.
10. Pia ni muhimu kutoa kiwango fulani cha unyevu, ndani ya 60-70%. Unaweza kuiweka kwa kiwango hiki kwa msaada wa vitu maalum vinavyochukua unyevu. Kwa mfano, unaweza kuandaa vyombo na chokaa cha unga kando ya eneo la hifadhi.
11. Kabla ya kuweka wiki, hifadhi inapaswa kukaushwa, kusafishwa kwa uchafu na kutibiwa na disinfectants (mold, Kuvu na vimelea vingine).

Ili kuhifadhi mboga za mizizi kwenye basement, unaweza kufanya uwezo maalum Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe, baadaye kidogo katika makala yetu.

Sheria za maandalizi ya mizizi

Mavuno mazuri hutegemea mizizi nzuri

Maandalizi ya viazi kwa ajili ya kuhifadhi huanza mara baada ya mavuno. Kadiri viazi vinakaa chini, ndivyo ubora wake unavyoboreka. Viazi iliyobaki ardhini kwa muda mrefu huwa maji, kwani inachukua unyevu wote kutoka kwa mchanga. Katika kesi hakuna unapaswa kuosha viazi ili kuwazuia kuoza. Udongo lazima usafishwe kwa mikono.

Baada ya maandalizi kukamilika, mizizi hutiwa ndani ya mifuko na kuhamishiwa kuhifadhi.

Mbinu za kuhifadhi

Jinsi ya kuhifadhi viazi kwenye basement ili kuzuia uharibifu wa mapema? Mazao yaliyowekwa kwenye mifuko lazima yashushwe kwa uangalifu sana ili kuzuia uharibifu wa mizizi na kuharibika kwao mapema. Njia mbalimbali hutumiwa kuhifadhi mboga.

Katika masanduku ya mbao au vyombo

Kwa kuwa mboga hii ni nyeti sana kwa ushawishi wa mazingira, lazima ihifadhiwe katika muundo fulani. Unaweza kuunda sanduku au vyombo. Unaweza kutengeneza muundo rahisi kama huo na mikono yako mwenyewe:

1. Sanduku linapaswa kuwa na wasaa wa kutosha kuchukua mazao yote. Pamoja na hili, inapaswa kuwa vizuri kwako. Baada ya yote, ni nani, ikiwa sio wewe, atalazimika kupata viazi kutoka kwako kila wakati. Kwa hiyo, urefu wake unapaswa kuwa wastani – karibu 1,2 m.
2. Huwezi kuweka muundo karibu na kuta. Umbali mzuri ni 3-5 cm.
3. Ikiwa una mazao makubwa ya viazi, unaweza kufanya sanduku kubwa kwa kugawanya katika sehemu mbili na kizigeu.
4. Kwa uingizaji hewa mzuri, vyombo au kuteka hufanywa na mashimo. .
5. Sehemu ya chini ya muundo inaweza kufanywa kwa plywood au bodi. Sanduku limewekwa juu ya matofali.
6. Ingawa itakuwa ujenzi mpya, ni bora kuua vijidudu na kukausha vizuri kabla ya kuweka mboga.
7. Ili kuokoa viazi kutokana na unyevu kupita kiasi na baridi, chini ya sanduku inaweza kufunikwa na nyenzo za kunyonya unyevu – zilizojisikia au kitambaa cha burlap. Upeo wa juu unaweza kunyunyiziwa na safu ya ukarimu ya chips za kuni. Badala ya machujo, unaweza kutumia majani.

Tumejadiliana na wewe jinsi ya kuhifadhi viazi kwa wingi kwenye masanduku au vyombo. Kuna njia zingine za kuhifadhi mboga hii.

Katika miundo iliyofungwa

Jinsi ya kuhifadhi viazi wakati wa baridi kwenye pishi ambayo hufungia kila wakati? Chaguo bora itakuwa sanduku lililofungwa, ambalo unaweza kufanya kwa mikono yako mwenyewe bila ugumu sana. Kubuni hii itatoa insulation nzuri ya mafuta. Takriban kilo 350 za mizizi inaweza kushughulikiwa ndani yake.

Ili kuizalisha, utahitaji vyombo viwili, moja ambayo inapaswa kuwa ndogo kidogo. Unaweza kufanya vyombo kutoka kwa bodi za kawaida au plywood.

Chini ya chombo kikubwa kinafunikwa na nyenzo yoyote ya kuhami, kwa mfano povu au machujo ya mbao. Kisha unahitaji kupunguza sanduku ndogo na kuhami kuta zake na nyenzo za kuhami joto.

Inabakia kukusanya kifuniko na kuiingiza kwa povu. Nje, muundo lazima uwe rangi na rangi ili kuilinda kutokana na unyevu. Jaza viazi, funika na kitambaa mnene nyeusi na ufunike kifuniko. Katika kipindi chote cha uhifadhi wa mboga, chombo lazima kiwe na hewa ya mara kwa mara.

Katika mifuko

Almacenamiento urahisi

Jinsi ya kuhifadhi viazi kwenye pishi kwenye mifuko? Kwa kweli, hii ni mojawapo ya njia maarufu zaidi na rahisi za kuhifadhi mboga za mizizi. Sacking ni ya nyenzo za asili, ambayo ina maana kwamba inaweza kulinda viazi kutokana na unyevu kupita kiasi. Nyenzo hii inalinda kikamilifu utamaduni kutoka kwa kufungia na wakati huo huo hupita hewa vizuri.

Hifadhi viazi zilizopikwa kwenye basement kwenye tray maalum ili kuzuia kufungia na kuoza kwa tabaka za chini. Kama mwiko, unaweza kutumia sakafu yoyote ya kunyonya unyevu: majani, machujo ya mbao, mbao. Magunia ya viazi huwekwa kwenye pala imesimama kwenye mduara au imelala vipande vipande 5 na urefu wa si zaidi ya mita tatu. Juu, viazi katika mifuko hufunikwa na nyenzo yoyote ya moto, lakini hupumua: majani, machujo ya mbao. Unaweza kufanya bila yao, kufunika mboga na mablanketi ya zamani.

Ikiwa unapanga kuhifadhi mboga kwa muda mrefu, mifuko haijawekwa vizuri ili kutoa uingizaji hewa.

Ni rahisi sana kuhifadhi viazi kwenye mifuko wakati hitaji la upakiaji na usafirishaji wa mara kwa mara. Haipendekezi kuhifadhi mizizi kwenye mifuko ya polyethilini na mifuko yenye upenyezaji mdogo wa hewa. Katika chombo hiki, viazi hupungua haraka na huanza kuoza.

Katika mitandao

Hii ni njia nyingine rahisi ya kuhifadhi mazao: Viazi zilizovuliwa kutoka ardhini, zimewekwa kwenye nyavu, huwekwa kwenye pallets, kama ilivyokuwa hapo awali. Mifuko ya matundu hutoa mzunguko bora wa hewa kwa viazi. Matokeo yake, mizizi haina kuoza na haina kuharibika kwa muda mrefu.

Njia hii ya kuhifadhi viazi kwenye basement ni ya muda mfupi, karibu miezi 1-1.5. Kwa hiyo, inaweza kutumika kwa mboga zilizopangwa kwa matumizi ya kila siku.

Ulinzi dhidi ya unyevu na kufungia

Hali bora za kuhifadhi mboga hii katika msimu wa baridi:

1. Wakati wa kuhifadhi, viazi hupumua, hivyo ikitoa unyevu na dioksidi kaboni. Hatua kwa hatua, matone ya condensation huanza kujilimbikiza kwenye dari na kuta. Baada ya hayo, huingia kwenye mboga. Ili kuzuia viazi kupata mvua na kuoza zaidi, ghala inapaswa kuwa na hewa ya mara kwa mara. Kifuniko cha ziada kilichofanywa kwa filamu ya plastiki kinaweza kufanywa chini ya dari.
2. Unaweza pia kupunguza unyevu kwenye basement na chokaa au mchanga. Wanafunika sakafu ya pishi.
3. Kuhifadhi viazi kwenye pishi pamoja na beets itasaidia kuhifadhi mavuno yote hadi majira ya joto. Beets huenea kwenye safu nene juu ya viazi. Mboga hii ni sugu kwa baridi, inalinda viazi kutokana na baridi na inachukua unyevu kupita kiasi.
4. Epuka kuoza kwa viazi vya majira ya baridi, ambayo husababisha vimelea vingi vya madhara kama ifuatavyo: Kabla ya kupunguza mboga kwenye sanduku, hunyunyizwa na majivu ya kuruka au chaki iliyovunjika. Baadhi huweka kati ya mizizi matawi ya mchungu, majani ya rowan na mimea mingine inayofukuza vimelea. Unaweza pia kuinyunyiza viazi na ngozi ya vitunguu. Katika mazingira kama haya, haina kuoza kwa muda mrefu.
5. Mizizi inapaswa kuchunguzwa mara kwa mara kwa kuoza. Mboga iliyoharibiwa inapaswa kuondolewa kwenye sanduku na kuwekwa kwenye chombo tofauti. Viazi ambazo zimefunikwa na unyevu karibu na mboga zilizooza zinapaswa pia kuondolewa kwenye sanduku. Ikiwa haya hayafanyike, bakteria juu ya uso wake itaanza kuzidisha hata zaidi, kuharibu utamaduni.

Viazi zinapendekezwa kuhifadhiwa kwenye chumba giza. Kwa kuwa viazi hupuka kutoka jua, hugeuka kijani na dutu hatari hutengenezwa ndani ya matunda – solanine.

Aina kwa uhifadhi wa muda mrefu

Ili kuhifadhi mavuno, ni muhimu sio tu kuzingatia sheria zote za uhifadhi, lakini pia kuchagua aina ambazo zimehifadhiwa kwa muda mrefu:

• lorch,
• umeme,
• dhahabu,
• Saturn,
• atlanti,
• nyota,
• Crane.

Hitimisho

Sasa unajua jinsi ya kuhifadhi viazi kwenye pishi. Si vigumu kudumisha ubora wa juu na kitamu mazao ya viazi majira ya baridi kwa njia ya spring. Kwa kuzingatia utawala bora wa joto, kiwango cha unyevu na kuhakikisha uingizaji hewa mzuri, utaweza kuweka viazi nzima, nzuri na zisizoharibika.Bila ya hali hizi, viazi zitaoza haraka na kupoteza ladha yao.