Bal için gıda intoleransı nadirdir. Bu ürün günlük diyete dahil edildiğinde veya bir seferde alındığında bin kişiden sadece üçü alerjik reaksiyon gösterir.
Bal alerjisi aşağıda tartışılacaktır – yetişkinlerde, çocuklarda semptomlar, alerjik reaksiyonların tedavisi ve önlenmesi.
Makalenin içeriği
- 1 Alerji Nedenleri
- 2 kim risk altında
- 2.1 Kontrendikasyonlar
- 2.2 duyarlılık testi
- 2.3 Dozajlar hakkında
- 3 Yetişkinlerde belirtiler
- 4 Çocuklarda bal alerjisi belirtileri
- 5 önleme
- 6 Bal alerjisi – tedavi
- 6.1 Halk ilaçları
- 7 Hoşgörüsüzlük ile kendinizi nasıl korursunuz
Alerji Nedenleri
Arı ürünü, bal peteğinden dışarı pompalandığında içine giren polen karışımları nedeniyle alerjenik özellikler kazanır.
Daha az yaygın olarak, neden arı ürününün yetersiz saflığı… Bu ortaya çıkarıyor:
- arıların tedavisinde kullanılan antibiyotik ve diğer ilaçların kalıntıları;
- ürün kurcalandığında eklenen yabancı maddeler (örneğin, şeker şurubu).
Ayrıca riskler kullanımla ilişkilidir. çevresel olarak güvenli olmayan bölgelerde veya bölgelerde elde edilen bal… Örneğin, yoğun otoyolların ve büyük endüstriyel tesislerin yakınında çiçek açan bitkilerin nektarında ağır metaller birikebilir.
Balın kontamine olmasını önlemek için satıcı ile veterinerlik belgesini kontrol etmek gerekir. Malların laboratuvar koşullarında kontrol edilmesinden sonra verilir.
kim risk altında
Bal duyarlılığı şunlar olabilir:
- doğuştan;
- ve satın alındı.
İlk durumda, genetik yatkınlık nedeniyle alerjik reaksiyonlar mümkündür.… Sonuç olarak, ebeveynleri bal intoleransından muzdarip olanlar risk altındadır.
İkinci durumda, yaşam boyunca hoşgörüsüzlük veya aşırı duyarlılık kazanılır.… Ve burada her şey bağlıdır:
- bağışıklık sisteminin durumundan;
- mevcut sindirim, endokrin, solunum sistemi, cilt hastalıklarından;
- düşük kaliteli bir ürünün kullanımından – sahte, toksik (zehirli, sarhoş), çeşitli kimyasal safsızlıklara sahip bal.
Kontrendikasyonlar
Alerji olasılığı varsa baldan tamamen kaçınmak en iyisidir.
Yetişkinler ve çocuklar için kontrendikasyonlar:
- herhangi bir arı ürününe alerjisi olan ebeveynler;
- geçmişte arı ürünlerinden birine karşı hassasiyet tespiti;
- çocuklarda herhangi bir yiyeceğe karşı mevcut hoşgörüsüzlük (örneğin, narenciye, yumurta, çikolata, süt, çilek, tatlılar);
- sindirim sisteminin akut enflamatuar süreçleri (ülser, gastrit, pankreatit, kolelitiazis ve böbrek taşlarının alevlenmesi, kolesistit);
- alerjik hastalıklar – deride karbonhidrat tutulması ile dermatit, eksüdatif diyatezi, bronşiyal astım, çiçekli bitkilerden kaynaklanan rinit;
- balın kolayca gıda intoleransına neden olabileceği bir yıla kadar yaş;
- diabetes mellitus (ürünü almak için zorunlu tıbbi tavsiye gereklidir).
duyarlılık testi
Ürün diyette ilk kez görünüyorsa, bir duyarlılık testi yapmak faydalı olacaktır.
Üç yaşından büyük çocuklar için doktor alerji testleri yazabilir.… Ve immünoglobulin E, bir arı ürününün bileşimindeki belirli bir alerjenin tanımlanmasına yardımcı olacaktır – miktarı bir kan testinde ölçülür.
Yetişkinler evde kendilerini iki şekilde test ederler:
- Balı dirseğin iç yüzeyine dışarıdan uygulayın ve 30 dakika ile bir saat arasında bekleyin.… Uygulama bölgesinde kızarıklık, tahriş, kızarıklık yoksa toleransla her şey yolundadır. Bu test, bal ürünü bazlı kozmetik ürünleri test etmek için daha uygundur.
- Ürünü küçük miktarlarda, kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığının ucunda tüketin.… Ya da balı 3-5 dakika ağızlarında tutar ve kalanını tükürürler. Vücudun olağandışı reaksiyonları hoşgörüsüzlüğü gösterir: vücutta keskin bir döküntü veya kaşıntı, yanan dudaklar, baş dönmesi, kalp çarpıntısı, mide bulantısı, solunum problemleri.
Dozajlar hakkında
Çoğu zaman insanlar, yararlı tatlılığı kötüye kullanarak gıda intoleranslarını kendileri kışkırtır.
Yetişkinler günde 100-150 gramdan fazla yememelidir. Gençler (14 yaşından büyük çocuklar) ortalama 50 gram tüketir. 14 yaşın altındaki çocuklar için dozaj ayrı ayrı seçilir. Kabaca günde 1-2, maksimum 3 çay kaşığıdır.
Yetişkinlerde belirtiler
Yetişkinlerde aşırı duyarlılığı gösteren vücudun ana reaksiyonları:
- arı ürününü tükettikten hemen sonra ortaya çıkan dudaklarda hoş olmayan yanma hissi;
- cilt reaksiyonu – lekeler şeklinde kızarıklık, küçük döküntü, şiddetli reaksiyon: ürtiker, egzama;
- sinir sisteminden – baş dönmesi, baş ağrısı, zor durumlarda bayılma;
- kardiyovasküler sistem adına – kalp ritminin ihlali, kan basıncında düşüş;
- gastrointestinal sistemden – mide bulantısı, kusma, ishal, şişkinlik, ağrı krampları;
- solunum sisteminden – burun akıntısı, daha zor durumlarda, nefes almada zorluk çeken öksürük, bronkospazm;
- orofarenkste – kuruluk, zor durumlarda Quincke’nin ödemi.
Vücudun sistemik reaksiyonu anafilaktik şokta ifade edilir.
Yetişkin fotoğraflarındaki belirtiler (ürtiker, Quincke ödemi):
Çocuklarda bal alerjisi belirtileri
Çocuklarda, özellikle küçüklerde, hoşgörüsüzlük kendini aynı şekilde gösterir. Ancak vücudun tepkisi daha keskindir. Ve kısa sürede ortaya çıkıyor.
Yetişkinlerde bir arı ürününe aşırı duyarlılık 40-60 dakika içinde tespit edilirse, çocukta 10 ila 20-30 dakika sürer.
Anjiyoödem, bronkospazm, şiddetli burun tıkanıklığı olasılığı daha yüksektir. Cilt geniş alanlarda döküntü ile kaplanabilir – sırt, karın, yüz, kollar. Ürtiker daha sık görülür.
Bir çocuğun fotoğrafındaki belirtiler (ürtiker, gırtlak ödemi):
önleme
Yukarıdaki reaksiyonlardan en az biri tespit edilirse, arı ürünü diyetten tamamen çıkarılmalıdır! Tekrarlanan kabul ile alerjilerin hafif bir tezahürü bile kötüleşebilir.
Özellikle akut reaksiyonlar durumunda, acilen bir doktora danışmanız gerekir! Özellikle bir çocuk söz konusu olduğunda.
Endişe verici semptomlar:
- cildin solgunluğu veya kızarıklığı;
- sıcaklık artışı;
- bayılma, baş dönmesi;
- şiddetli kusma;
- gırtlak ödemi, nefes darlığı, artan tükürük;
- soğuk ter, titreme;
- kan basıncı ile ilgili sorunlar (keskin artış veya azalma).
Bal alerjisi – tedavi
Bir yetişkinde hafif bir alerjik reaksiyon, ürün günlük menüden çıkarıldıktan hemen sonra kaybolur. Antihistaminikler almak iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır:
- Klaritina;
- Fenistil;
- alegra;
- difenhidramin;
- Loratadin;
- Diazolin.
Bu tür ilaçların listesi oldukça geniştir. Bir aile doktoru veya eczacı en iyi seçeneği seçmenize yardımcı olacaktır. Çocuklar için formlar mum, damla, şurup şeklinde üretilir.
Beklenen etki, yuttuktan 20-30 dakika sonra ortaya çıkar. Bunu düzeltmek için ilacı 1-2 gün içinde tekrar almanız gerekebilir (ağır vakalarda kesin dozlar ve kursun süresi doktor tarafından belirlenir).
Harici dozaj formları ile cilt reaksiyonları durdurulur. Hem hormonal (örneğin, Hidrokortizon merhem, Flucinar) ve hormonal olmayan ilaçlar kullanılır. İkincisi, her şeyden önce çocuklar için önerilir. Bunlar Bepanten, Fenistil jel, D-pantenol.
Şiddetli alerjik reaksiyonlar doktor gözetiminde hastanede tedavi edilir!
Halk ilaçları
Halk ilaçları yardımıyla durumu hafifletmek mümkündür, ancak yalnızca hafif ila orta şiddette bir reaksiyon olması durumunda.
Bunlar esas olarak cilt döküntüleriyle başa çıkmaya yardımcı olan harici losyonlar ve kompreslerdir. Çocuklarda kullanım için bu fonlarda herhangi bir kısıtlama yoktur. Harici olarak kullanılabilir:
- kefir veya ekşi krema;
- şifalı bitkilerin kaynaşmaları ve su infüzyonları: papatya, nergis, meşe kabuğu, civanperçemi, St. John’s wort;
- soda çözeltisi (bir bardak ılık kaynamış su içinde yarım çay kaşığı kabartma tozu).
Hoşgörüsüzlük ile kendinizi nasıl korursunuz
Arı ürününe karşı aşırı duyarlılık, yalnızca saf haliyle tüketildiğinde kendini göstermez. Bal genellikle unlu mamüllere, ulusal yemeklere, kozmetiklere ve hatta bebek mamalarına eklenir.
Alerji hastaları uyanık olmak zorunda kalacaklar – her zaman bilinmeyen yemeklerin, bebek maması, kozmetik ürünleri, tatlılar, içeceklerin bileşimiyle ilgilenin. Ve ideal olarak çocuğun diyeti, yalnızca küçük bir vücut tarafından iyi bilinen ve iyi tolere edilen yemeklerden oluşmalıdır. Yeni olan her şey çocuklara yavaş yavaş ve küçük porsiyonlarda tanıtılıyor!
Not: Akasya balı ilk örnek için en iyisidir. Bu yay çeşidi, ürüne çok az hassasiyetle tüketilebilir. Ana şey, tatlılığı çok küçük dozlarda, tercihen tıbbi amaçlar için ve küçük kurslarda (bir haftadan uzun olmayan) yemektir.
