Bir bal bitkisi olarak yılanbaşı, kıtamızın Avrupa kısmının iklim koşullarında, özellikle de Kırım’da, Ukrayna’da kendini iyi göstermiştir. Ayrıca vahşi doğada, bitki Kafkasya’da bulunur.
Sibirya gibi serin bölgelerde, sadece botanik bahçelerinde ve arıcıların yetiştirmeye çalıştığı fidanlıkların yakınında yetişir.
Makalenin içeriği
- 1 Açıklama
- 1.1 Moldovalı
- 2 Tarım için önemi
- 3 ziraat mühendisliği
- 4 Bal verimliliği
- 5 Faydalı özellikleri
Açıklama
Bu kuzu ailesinden yıllık bir bitkidir. İnsanlar arasında yılanbaşına genellikle “ejderhanın başı” denir ve Latince adı, bir yılanın kafasına çok benzeyen çiçeklerin şeklinden gelir.
Doğada 40’tan fazla tür vardır. Bunlar esas olarak, yüksekliği 70 santimetreden fazla olmayan, tüylü veya tırtıklı yapraklı yıllık otlardır. Karakteristik bir şekle sahip çiçekler, sapları taçlandıran fahişelerdir. Çiçeklerin rengi çeşitliliğe bağlı olarak değişir – daha az sıklıkla beyaz olan kırmızımsı veya mor, pembe çiçek salkımına sahip otlar vardır. Turuncu-sarı nektarlar.
Çimlerin beyaz çiçekli formunun nektar üretimi açısından daha verimli olduğu gözlemlenmiştir. Ancak güneyde, elverişli bir iklimde bu farklılıklar neredeyse görünmezdir.
Ayrıca, balın verimliliği büyük ölçüde ekim zamanına bağlıdır – çim ne kadar erken ekilirse, zamanında o kadar fazla nektar bırakır.
Moldovalı
Moldova yılanbaşı çeşidi, arı kovanları için değerlidir. Yaz ortasından eylül başına kadar çiçek açar. Bu, özellikle geç bakım akışı için ekilen mükemmel bir bal bitkisidir.
Çimin gövdesi düzdür ve basit tırtıklı yapraklarla kaplı tetrahedral bir kesite sahiptir. 40 ila 70 santimetre yükseklik. Çiçekler beyazdır, kıvrımlar halinde gruplandırılmıştır (daha az sıklıkla mavi-mavimsi).
Çiçeklenme ortalama 50 gün kadar sürer. İlk çiçekler Temmuz ortasında çiçek açar.
Tarım için önemi
Bitki sadece Altay, Kafkasya, Kırım, Beyaz Rusya, Moldova ve Ukrayna’da iyi bir bal bitkisi değil, aynı zamanda kokulu bir mutfak baharatıdır. Yaprakları melisa veya limon gibi kokar (çeşide bağlı olarak) ve içecekler, çeşitli yemekler, uçucu yağlara dayalı kozmetikler hazırlamak için kullanılabilir.
Muhteşem görünüm, bazı yılanbaş çeşitlerini çiçek tarhları, bahçeler ve kişisel araziler için dekoratif bir dekorasyon olarak kullanmanıza izin verir.
Ayrıca bitki, geleneksel tıp tariflerinin bir parçası olarak kullanılır. Çiçeklenme döneminde uçucu yağların yüksek içeriği nedeniyle, faydalı özellikleri bala aktarılır.
ziraat mühendisliği
Üreme, hasat edilen tohumlar kullanılarak gerçekleştirilir. Hazırlanan alanın hektarı başına tohum tüketimi 5 kg.
Dikim zamanı Nisan ortasından Mayıs ayının ikinci on yılına kadardır. İklim izin veriyorsa, zengin bir rüşvet almak için erken ekim yapmak daha iyidir.
Moldova çeşidi, sıra aralığı en az 45-50 santimetre olan geniş sıralar halinde ekilir. Toprak periyodik olarak gevşetilir, yabani otlar çıkarılır (bu kültür diğer yabani otların üstesinden gelemez).
İlk çiçekler toprağa dikildikten 60-70 gün sonra ortaya çıkar.
Bitki toprağın kalitesini talep ediyor! Verimli tınlılarda, sod-podzolik topraklarda (uygun beslenmeye tabi) iyi yetişir. Asitli toprakları tolere etmez.
Bal verimliliği
Yılanbaşı, çiçeklerde anterin açıldığı andan stigma olgunlaşana kadar nektar üretimini sağlayan bir bal bitkisidir. Bu süre zarfında, nektar korolla tüpünü yaklaşık üçte bir oranında doldurur ve arıların değerli rüşvetleri kolayca almasını sağlar.
Beyaz çiçekli formların bal verimi 130 ila 403 kg ve mor olanlar – hektar başına 30 ila 283 kg arasındadır. Güneyde, verimlilikte neredeyse hiçbir fark yoktur.
Ayrıca, şeride bağlı olarak beyaz çiçekli formların göstergeleri de ilgi çekicidir:
- 300 kg’a kadar – Sibirya’da;
- 400 kg’a kadar – Kazakistan ve Orta Kara Dünya Bölgesi’nde;
- 200-250 kg – orta şeritte.
Bal peteğinden dışarı pompalanan bal, pratik olarak şeffaftır, narin bir limon aromasına ve ekşi bir tada sahiptir ve neredeyse şeffaftır. Şeker içeriği yüksektir -% 60-80’e kadar. Yavaş yavaş kalınlaşır.
Bu çeşit, kuzu ailesinin bitkilerinden elde edilen diğer ballar gibi, arı kolonileri için kış yemi olarak kullanılabilir.
Not: Orta Asya ve Amerika Birleşik Devletleri’nde bir Türkistan çeşidi yetişir. 2-3 yıl boyunca yüksek nektar verimi veren çok yıllık bir bitkidir. Elde edilen balın şeker içeriği düşüktür – yaklaşık %30-40.
Faydalı özellikleri
Yılan başından elde edilen bal:
- iyi antiseptik;
- iştahı iyileştirebilir;
- sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olmak;
- vücudu vitamin eksiklikleri, soğuk algınlığı ile güçlendirir.
Kozmetik maskelere eklendiğinde onlara hoş bir limon kokusu verir. Bitki sabun yapımında ve kozmetik üretiminde kullanılır.
