Çördük melliferous bitki, kuzu ailesinden çok yıllık kokulu bir bitki veya çalıdır. Bu cinsin temsilcileri Asya’da (orta ve orta kısım), Akdeniz’de, Rusya’nın Avrupa kısmında (güney ve orta bölge), Batı Sibirya’nın güneyinde, Kafkasya ve Ukrayna’da bulunur. Halk arasında bilinen ikinci isim ise sarı kantaron mavisidir.
Bal bitkisi, güçlü bir nektar salınımının eşlik ettiği uzun, bol çiçeklenmesi için değerlidir. Ayrıca yarı çalı formları budamadan sonra bile çiçek açmaya devam eder.
Makalenin içeriği
- 1 Tarımdaki önemi
- 1.1 ilaç
- 1.2 Kireçli
- 2 ziraat mühendisliği
- 3 Bal verimliliği
- 4 Faydalı özellikleri
Tarımdaki önemi
Çördük, İncil’de sıklıkla bahsedilen bir bitkidir. Sadece dini törenlerde değil aynı zamanda ilaç, gıda takviyesi olarak da yaygın olarak kullanılmıştır.
Günümüzde likör ve parfümeri üretiminde kullanılan bu bal bitkisinden aromatik yağ elde edilmektedir. Çay demlemek için kuru yapraklar ve çiçek salkımları kullanılır. Kuru halde, salatalara doğranmış yapraklar eklenir, sebzeleri tuzlamak, ikinci ve ilk yemekleri hazırlamak, etleri haşlamak için kullanılır.
Arı kovanları için en değerli çeşitler:
- uyuşturucu madde;
- kireçli.
ilaç
Hyssop officinalis, 50-60 santimetre yüksekliğe ulaşan bir yarı çalıdır. Bir yerde on yıla kadar büyür. Çok sayıda dalı uzun koyu yeşil yapraklarla kaplıdır.
Çiçekler küçük, düzensiz şekilli, mavi, pembe veya mor, başak şeklinde salkımlarda toplanmıştır. 2 yaşından itibaren böyle bir spikelet çekimi 1’e kadar çiçek açmış çiçek tutabilir! Çiçeklenme iki aya kadar sürer (ortalama 000-45 gün).
İlk çiçek salkımları ekim yılında, temmuz ortasından ağustos sonuna kadar görünür. Doğrudan salınan nektar miktarı, hava koşullarına ve çiçeklerin spikelet üzerindeki konumuna bağlıdır.
Bitki iddiasız – kışın dona ve yaz aylarında kuraklık ile aşırı sıcağa tahammül ediyor. Genellikle süs çalısı olarak yetiştirilir. Ukrayna ve Kafkasya’da bulunan Kursk, Samara bölgelerinde yabani olarak yetişir.
Kireçli
Bu otsu çördük çeşidi, adını üzerinde büyümeyi tercih ettiği topraktan almıştır – kıtamızın Avrupa kısmının bozkır bölgelerinin tebeşir birikintileri.
Çimlerin sapları diktir ve çiçek salkımlarının spikeletleriyle biter. 20 ila 60 santimetre yükseklik. Yapraklar küçük, mızrak şeklinde. Çiçekler koyu mavidir. Sürgünlerde çiçek açtıktan sonra fındık şeklinde meyveler oluşur.
Bu kültür, Ukrayna’nın Kırmızı Kitabında ve Rusya Federasyonu’nun birçok kurucu kuruluşunda listelenmesiyle bağlantılı olarak insan ekonomik faaliyetinden muzdariptir.
Ukrayna’nın güneyinde, Rusya’nın Volgograd, Kursk, Rostov, Saratov, Voronezh bölgelerinde yabani olarak yetişir.
ziraat mühendisliği
Hafif topraklarda iyi kök salan çördük melliferous bitki, tebeşir birikintileri. Güneşe açık alanlara diktiler.
Bal bitkilerinin sulak alanlarda yetiştirilmesi önerilmez! Onun için en iyi yer kayalık yamaçlardaki bozkır alanlarıdır.
Tohumlar (dörtyüzlü küçük koyu kahverengi fındıklar), erken ilkbahar veya sonbaharda, 0,5 santimetreden fazla olmayan bir derinliğe kadar gevşek toprağa ekilir.
Bal verimliliği
Çördük bal bitkisi olarak son derece verimlidir. Nektarın çıkışı, yoğun çim veya yarı çalı dikimlerinin hektar başına 120 ila 330 ve daha fazla kilogramdır.
Ticari bal en iyi çeşitlere aittir. Hoş bir otsu aromaya sahiptir. Renk açık sarı, şeffaftır. Nektardaki şeker içeriği hava durumuna, çördük ağacının yaşına ve çiçeklerinin spikelet üzerindeki konumuna bağlıdır.
Faydalı özellikleri
Monofloral (saf) çördük balı, yaz aylarında diğer yumuşak bitkilerin bol çiçeklenmesinden dolayı elde edilmesi zordur.
Balı oluşturan uçucu yağlar, vitaminler, flavonoidler, bitkisel asitler balı faydalı kılar:
- sindirim sistemi hastalıkları ile;
- KBB organlarının iltihabı, özellikle bronşit ile;
- ciltte kesikler, apseler, yaralar, yanıklar için;
- saç büyümesi için, yüz derisinin rengini ve durumunu iyileştirmek (kollajen lifleri geri yüklenir);
- bağışıklık sistemini güçlendirmek için.
İshal ve şişkinlik için, ılık suya veya ısıtılmamış çaya çördük balı eklenir. Ek olarak, bu ürün iştahı ve mide fonksiyonunu iyileştirebilir.
