سلالة شويز من الأبقار هي واحدة من أشهر وأشهر المزارعين والرعاة. عند اتخاذ قرار ببدء هذا الثور ورفعه ، يجب أن تتعرف على خصائص وخصائص الحيوان ، وتعلم إيجابيات وسلبيات العناية بعجل من هذا النوع.
سلالة شويز من الأبقار
أصل السلالة
في القرن الرابع عشر في دبليو Weizaria لديها سلالة جديدة من الأبقار. في مدينة Shvidts ، تم تربيتها من أبقار السلالات المحلية والأبقار المستوردة من الشرق القديم. بعد 5 قرون ، تم استيراد هذا الصنف إلى روسيا. لم تستطع الفلاح العادي الحصول على مثل هذه الماشية ، لأنها كانت شديدة الحساسية للطعام. اضطررت إلى إنفاق الكثير من المال على طعامها.
كان الثيران في الغالب أشخاصًا من الدرجة العالية يمكنهم تحمل نفقات دعمها. ولكن في وقت لاحق ، بدأ خلط الثيران الأصيلة مع الأبقار المحلية.لذلك كانت هناك سلالات Kostroma و Caucasian ، التي كانت تغذيتها أرخص ، ويمكن للعاملين ذوي المستوى المنخفض من المعيشة تربية مثل هذه العجول ، الثيران.
تنقسم ماشية سلالة Schweiz إلى الأنواع التالية:
- اللحوم ومنتجات الألبان ؛
- منتجات الألبان واللحوم ؛
- منتجات الألبان.
قام المربون بتحسين هذا المظهر باستمرار. ونتيجة لذلك ، فإن سلالة الأبقار السويسرية البنية شديدة الصعوبة لدرجة أنه بالإضافة إلى غرضها المباشر ، تم استغلالها في الزراعة. يمكنها حمل حمولة أكثر من 5 أطنان لفترة طويلة وعلى مسافة طويلة.
ثم توقفت الماشية عن العمل لأن الأبقار بدأت في إنتاج كمية أقل من الحليب. إن حليب الإناث من هذا الصنف دهني ، وهو مهم ، خاصة في جبال الألب ، التي تشتهر بأجبانها. يستخدم حليب الماشية في تحضير منتجات الجبن من أصناف صلبة.
خصائص الماشية من السلالة
تتميز القوبيات والعجول من الحيوانات بمظهرها. في الأبقار ، تكون القرون منحنية ، قصيرة ، مظلمة في النهايات ، فاتحة في القاعدة. المرآة الأنفية محاطة بشريط خفيف من الشعر. الثيران لها جبهة منحدرة واسعة. العنق قصير وعضلي. الصدر عريض ، يبلغ مقاس محيطه حوالي 2 م ، والظهر وأسفل الظهر نحيفان. القوبيون شويز لديهم هيكل عظمي ضخم. الأطراف قصيرة وقوية ، ذات حوافر سوداء. المعطف قصير وسميك. اللون – جميع ظلال البني.
يزن العجل حوالي 40 كجم.بعد عام ، يبلغ وزنه 250 كجم ، وبعد 6 أشهر أخرى يكسب العجل حوالي 100 كجم. يصل وزن البورنكا البالغة إلى 600-800 كجم ، للذكور – حتى 1000 كجم. محتوى دهون الحليب من بقرة شفايتز من 3.2 إلى 4٪. تنتج الأبقار من هذا الصنف ما يصل إلى 5 أطنان من الحليب سنويًا ، وتنتج بعض الإناث عالية الإنتاجية ما يصل إلى 10000 كجم.
تختلف اللحوم والألبان واللحوم وأفراد اللحوم قليلاً. اللحوم ومنتجات الألبان أصغر في الحجم. الضرع ضعيف. تختلف بقرة الألبان من السلالة السويسرية عن الألبان واللحوم من حيث أنها تعطي المزيد من الحليب بجودة أفضل.
الإيجابيات والسلبيات
يتمتع الحيوان بصحة جيدة. إنه متواضع مع ظروف الاحتجاز. ينضج العجل بسرعة. يضمن المستوى العالي من وظيفة التكاثر استنساخًا سريعًا وعالي الجودة لجوبيز سلالة شويز.
تتمتع Shvitts بشخصية هادئة ، فهي مطيعة وغير عدوانية. يمكن للحيوانات تحمل أي مناخ تقريبا. منذ أن نمت بقرة في سويسرا ، ورعيت على تضاريس جبال الألب الجبلية ، لا يهمها أين تأكل طعام النبات. من حيث البراعة ، فإن مواشي Schwyz ليست أقل شأنا من الماعز الجبلي.
العيب هو أنه من الصعب الحفاظ على ماشية Schwyz في مزرعة حيث يتم الحلب الميكانيكي ، لأن العديد من Schwitz لديهم ضرع بشكل غير منتظم. يعتبر إنتاج الحليب البطيء أيضًا أمرًا مزعجًا في الاحتفاظ بهذه الأبقار.
كيفية الشراء وليس الحساب الخاطئ
عند شراء عجل ، يجب الانتباه إلى سعر السلالة السويسرية من الأبقار والمظهر والوثائق وتوصيات الطبيب البيطري. يجب أن يتطابق المظهر مع الوصف أعلاه. إذا كان هناك شك وخوف من شراء البقرة الخاطئة ، فأنت بحاجة إلى دراسة صورة هذا الحيوان بعناية أو أخذ اختصاصي في هذا المجال معك ليخبرك على وجه اليقين ما إذا كنت ستأخذ البقرة وتساعدك على اختيار الأفضل.
الوثيقة الرئيسية المقدمة للمشتري – شهادة بيطرية ، والتي يجب أن تكون استنتاجًا على صحة شويز البني. ولن يكون من الخطأ أيضًا طلب وثيقة حول من يملك هذا الحيوان لتجنب سوء الفهم والاحتيال. حسنًا ، آخر شيء هو وضع عقد بيع.
على الرغم من موافقة البائع على إصدار شهادة صحية لعجول السلالة السويسرية ، يجب على المشتري ، وخاصة المبتدئ في تربية الماشية ، إحضار طبيب بيطري لفحص البقرة (افحص الأسنان ، الضرع ، الخارج ككل).
الزراعة والرعاية والتربية
ما هي خصائص وخصائص السلالة السويسرية؟ لا يحتاج ممثلوها إلى رعاية خاصة ، ولكن يتم الاهتمام بالتغذية. في الصيف ، تكون زيارة المراعي إلزامية ، حيث تنمو البيقية ، والبرسيم ، والبازلاء ، وما إلى ذلك. في فترة نصف الموسم ، بالإضافة إلى المراعي ، يجب تغذية الحيوانات الإضافية بالسيلاج والنخالة والخضروات المختلفة.في فصل الشتاء ، بالإضافة إلى الخضار والشوفان والنخالة ، من الضروري إطعام حيواناتك الأليفة القش الجاف ، والذي يجب تحضيره وتخزينه في مكان جاف مسبقًا لتجنب الرطوبة ، والتي يمكن أن يتدهور منها القش ويصبح غير صالح للاستهلاك البشري.
يجب أن يكون الشرب بكميات غير محدودة. يجب أن تكون المياه باردة ونظيفة ورطبة. الماء موصل جيد للبكتيريا ، لذلك من الضروري بشكل دوري فحصه لتجنب إصابة الأفراد. من الأفضل القيام بحلب أبقار شفيتز يدويًا نظرًا للسمات الهيكلية للضرع.
إن تربية الحوافر عمل شاق ولكنه مثمر. بالإضافة إلى ذلك ، تربية الأبقار من هذا الصنف عمل ممتاز. شفيتسكايا بقرة هو فرد لديه مراجعات جيدة من المزارعين ، بالإضافة إلى الحليب ، لديهم لحم لذيذ. الإنتاجية العالية تدفع تكلفة العجل.
