Popis odrůd ledového zelí –

Zelná ledovka je zásobárnou zdravých vitamínů a minerálů. Oceňován nejen pro svou dobrou chuť, ale také pro své léčivé vlastnosti. Podrobný popis odrůdy bude zvážen v článku.

Popis zelí odrůdy Iceberg

Složení zelí

Tento druh zelí obsahuje velké množství užitečných prvků. Dělají tento potravinářský produkt cenným.

Chemické složení ledového zelí:

Makroživiny
Mikronutrienty

Kalorický obsah tohoto zelí má velkou hodnotu. Ta převede na 14 kcal na 100 g. Těchto 100 g obsahuje 0.9 g bílkovin, 0.14 g tuku, 1.77 g sacharidů, 95 g vody, 0.018 g nasycených mastných kyselin, 1 g vlákniny, 2 g sacharidů , 0.35 g popela.

Díky dostatečně vysokému obsahu vody dochází při konzumaci zeleniny k příjemnému křupání. Voda pomáhá zlepšit celkový stav člověka, snižuje množství solí a těžkých kovů v těle.

Léčivé vlastnosti

Užitečné vlastnosti ledového zelí umožňují jeho použití pro léčebné účely. Díky svému výbornému chemickému složení je doporučován k užívání lidem s onemocněním kardiovaskulárního systému. Vysoká koncentrace kyseliny listové zabraňuje rozvoji aterosklerózy.

Čínský salát bude užitečný pro lidi s anémií. To je způsobeno přítomností vysoké dávky železa v kompozici, která neumožňuje rozvoj onemocnění.

Tento produkt pomáhá zlepšit imunitní systém. Oddělené mikroelementy poskytují ochranu před bakteriálními a virovými infekcemi, posilují imunitu.

Další prospěšné vlastnosti listů ledového zelí:

1. Zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu. Chrání před poruchami trávení: zácpa, pálení žáhy, průjem. Pomáhá obnovit normální mikroflóru v žaludku díky přítomnosti vlákniny ve složení.
2. Zrychluje metabolismus. Toho je dosaženo díky vysoké koncentraci kyseliny listové. To je důležité zejména pro těhotné ženy.
3. Vitamin B9 je zodpovědný za tvorbu normálního nervového systému.
4. Zrychluje duševní činnost, pomáhá při stresových situacích. Podporuje lepší soustředění, rychlejší zapamatování látky.
5. Pomáhá vyrovnat se s nespavostí, depresí, nerovnováhou a dalšími duševními poruchami.
6. Zabraňuje usazování ledvinových kamenů. Dietní vláknina eliminuje možnost vstřebávání žlučových kyselin tělem, což pomáhá předcházet rozvoji cholelitiázy.
7. Zlepšuje složení krve, zvyšuje její oběh, krev se aktivně ředí, čistí krevní kanály a zvyšuje se hladina hemoglobinu.
8. Pěstování zeleniny pomáhá udržovat zrak.
9. Přítomnost vápníku také podporuje stav kostí a zubů.

Pomáhá předcházet rozvoji nedostatku vitamínů. Pravidelné používání této zeleniny příznivě ovlivňuje stav vlasů. Stávají se hustými, hedvábnými, lesklými a hladkými.

Dietní výživa

Salát se doporučuje konzumovat čerstvý

Ledové zelí spolu s pekingským je cenným nutričním produktem pro správnou nebo dietní výživu. Obvykle se používá čerstvý. Je součástí čerstvých salátů, mezi nimiž je obzvláště oblíbený Caesar, dělá jakýkoli zeleninový pokrm nízkokalorický.

Vlastnosti zelí:

• zpomaluje proces přeměny sacharidů na tuky,
• odstraňuje přebytečnou vodu a toxiny z těla,
• diuretický účinek,
• rychlé odstranění cholesterolu,
• lepší vstřebávání minerálů a vitamínů.

Zelí je nasyceno energií a potlačuje hlad.

Pro lidi, kteří kromě udržování dostatečné výživy sportují, je vhodné jíst dvakrát týdně pokrmy se zeleninou. Nejlepší čas na jídlo je po tréninku.

Protože ve složení zeleniny převažuje voda, je lepší ji používat čerstvou. Nevhodné k dušení, vaření, smažení, pečení. Může být také použit k výrobě smoothies a čerstvých produktů.

Aplikace v kosmetologii

Domácí kosmetické masky se často vyrábějí z listů ledovce. Některé jsou určeny ke zlepšení pokožky obličeje, jiné ke zlepšení stavu vlasů.

Přínosem zelí je zlepšení vzhledu a stavu pokožky. Zelenina podporuje tvorbu epiteliálních tkání. Činí pleť čistou, hladkou a matnou.

Užitečné vlastnosti zelné masky:

• vyživuje pokožku,
• čistí póry,
• eliminuje tukové sekrece.
• tón obličeje je vyrovnaný.

Maska na vlasy Iceberg Leaves je vynikajícím řešením pro majitele suchých vlasů.Kapusta poskytuje všechny vitamíny a minerály potřebné pro zlepšení epidermis. V důsledku toho mizí lupy, mastný lesk v blízkosti kořínků, omlazení nastává na buněčné úrovni. Na masku se používá šťáva z listu.

Hodit se budou také zásobníky na nehty na bázi ledové šťávy. Udělají je silné, krásné. Tím se zabrání delaminaci a deformaci nehtové ploténky. Hydratujte pokožku rukou, zejména v oblasti kutikuly.

Dano

Může způsobit poškození těla v přítomnosti alergií, pak musí být zelenina vyhozena.

Další možnost: v ústech je hořkost, kolika, otok, bolest slinivky břišní. To může být způsobeno nesprávným pěstováním zeleniny. Dalším důvodem je výsadba nekvalitních vybraných semen. Pak musíte konzumaci těchto druhů zeleniny odmítnout.

Závěr

Ledové zelí se aktivně používá v domácí kosmetologii. Je výbornou složkou čerstvých salátů, které lidé rádi jedí při správné nebo dietní stravě. Poskytuje příznivý účinek na různé orgánové systémy, používá se v lidovém léčitelství.