Základy chovu prasat pro začátečníky –

Dobytek byl oblíbený po celou dobu. Maso je dodnes jednou z hlavních potravin, a proto specifika masa ze zemědělství nikdy nezahynou a úspěch konkrétního podnikání bude záviset na tom, jak vše zemědělci přemýšleli a spočítali. Chov a chov prasat není považován za nejtěžší úkol, a proto s těmito zvířaty začíná mnoho začátečníků. Dnes se podíváme na základy chovu prasat, naučíme se, jak určit plemeno zvířete, jak správně vybavit chlívek, organizovat péči a jak chovat prasata.

Chov prasat

Proč je chov prasat tak populární

Jak již bylo zmíněno, mnozí začínají svou pouť v chovu skotu s prasaty doma, podle kódů OKVED od 01.46 do 01.46.12. Existuje pro to několik vysvětlení, včetně skutečnosti, že chov a chov prasat jako podnikání lze nazvat jedním z nejvýnosnějších a nejziskovějších podniků. To je způsobeno fyziologickými vlastnostmi těchto zvířat: rychle přibývají na váze a nevyžadují zvláštní péči. Pokud je správně a správně nastaven systém krmení, za půl roku může prase vážit kolem jedné tuny. Mezi výhody je třeba poznamenat, že prasata se rychle rozmnožují a nepatří do kategorie nemocných zvířat.

Zde je podrobný seznam věcí, které dělají obchod s prasaty jedním z nejslibnějších u skotu:

• Vysoká míra plodnosti. Samice přináší najednou nejméně 12 selat a počet může být mnohem vyšší,
• Těhotenství netrvá dlouho: pouze 3 měsíce. V tomto období je potřeba přidat ještě pár měsíců na sání, poté jsou selata oddělena od matky a převedena do kategorie samokrmených zvířat.
• Rané dospívání. Již při narození má sele hmotnost kolem 2 kg, pouze v prvních 2 týdnech života se při správné péči jeho hmotnost zvyšuje v průměru o 3-5 kg. Pokud to bude pokračovat, bude hmotnost selete v 6 měsících přibližně 100 kg.
• Velká výtěžnost masa. Jednou z nesporných výhod chovu prasat je skutečnost, že odpad z masného průmyslu je minimální, pouze kolem 12-17%. Pro názornost porovnáváme ukazatel s odpadem při bourání krávy, který je v průměru 35-45%.

Jak si vybrat plemeno prasete pro chov

Při řešení problému s chovem prasat se dříve nebo později bude muset postavit přímé volbě zvířat, tedy rozmanitosti plemen. Stojí za zmínku, že se liší nejen vzhledem, ale také vlastnostmi samotného masa – mluvíme o struktuře a chuti. Dáme vám princip oddělování hornin:

• Slanina. Patří mezi ně místní korejské plemeno nebo čínské suvenýry.
• Orientované na maso. Taková zvířata se také nazývají univerzální, protože jejich jatečně upravená těla lze použít k různým účelům. Patří sem plemena jako Bolshoi, Hampshire a Whiskers,
• Plemena mazové orientace. Chcete-li získat maximální množství tuku, měli byste si koupit vepřové maso Berkshire nebo Big Black.

Co se týče Ruska, máme běžnější slaninu a smíšená plemena. Nejčastěji se v inzerátech na prodej prasat můžete setkat s lidmi z Urzhum nebo Hampshire, ale plemeno Big White, které je klasifikováno jako univerzální, se rozšířilo, stojí za to o něm mluvit podrobněji. Navenek se jedná o poměrně velké zvíře, které je klasifikováno jako všeobecné, to znamená, že může dostat maso a sádlo. V roce může muž přibrat asi 300 kg a žena asi 200 kg. Číslo se však může posunout nahoru, pokud je zaveden správný výživový systém.

Kromě toho je plemeno také oblíbené, protože je považováno za jedno z nejplodnějších a nevyžaduje zvláštní péči. I jedna prasnice může zvýšit ekonomiku najednou o 12-16 jedinců. Velká bílá prasata obecně váží při narození asi 1,5 kg.

Jak vybrat správné prasátko

Otázka, jak si vybrat správné sele, znepokojuje každého začínajícího chovatele, protože výběr bude záviset na úspěchu podnikání, to znamená na chovu a chovu prasat. Jak již bylo zmíněno, mnozí začínají své podnikání s prasetem Big White, tato možnost je považována za nejziskovější.

Doporučuje se kupovat selata ve věku ne více než 2 měsíce, v tomto období je čas je oddělit od matky a připravit se na výkrm. Je dobré, když kupovaná selata byla krmena neustále přirozeně a ne sušeným mlékem: to jim zajistí dobrou imunitu.

Je vhodné vybírat selata, která splňují požadavky plemene a váží alespoň normu pro daný věk. Ke zvířatům se doporučuje přistupovat co nejblíže a poslouchat jejich dýchání. Normálně by měl být hladký, neměl by sípat. Štětiny pokrývající kůži by měly mít charakteristický lesk a ocas by se měl klikatit s vývrtkou.

Je vhodné věnovat nějaký čas zkoumání tlamy. Normálně by náplast měla mít růžovou barvu, totéž platí pro sliznici úst. Chovatelé vždy kontrolují stavbu těla, normálně by hřbet neměl mít hrb ani odchylku, zdravé zvíře má jednotný profil.

Nejsou žádná prasátka ke koupi

Existuje seznam příznaků, když si všimnete, které z nich, je lepší odmítnout koupit takové zvíře. Mluvíme o následujících funkcích:

• tlama s vadou nebo tupým nosem,
• záda s křivkou,
• příliš tenké nohy,
• hlava je nápadně lehká.

Kromě vnějšího vyšetření se doporučuje pozorovat, jak prasata jedí. Pokud proces přijímání potravy probíhá tak, že jej chytáme do tlamy, je zvíře značně vyvinuté. Pokud prase nadále saje potravu, pak je lepší zvíře nekupovat: je příliš mladé a vyžaduje jinou péči, jako jsou rány

Kolik lidí musí být zakoupeno, aby bylo možné začít?

Je důležité určit, kolik lidí bude zapotřebí k zahájení podnikání s prasaty. Obecně platí, že pro správné fungování obchodu a pro co nejrychlejší zahájení plateb se doporučuje nakoupit asi 300 prasat. Samozřejmě se jedná o průměrná čísla, která se mohou měnit oběma směry, v závislosti na detailech plánů.

Pokud se budete i nadále řídit standardními doporučeními, pak by mezi 300 jedinci mělo být 13-17 samců a alespoň 100 prasnic. Zbývající selata se obvykle kupují na porážku nebo se učí po krátkém růstu.

Prostorové požadavky pro prasata

Prasata nevyžadují zvláštní podmínky zadržení, jsou považována za jedno z nejnáročnějších domácích mazlíčků. To ale znamená, že chlívek by neměl být vybaven vším potřebným. Je však nutné splnit několik podmínek:

• Je nutné vytvořit podmínky, za kterých teplota v místnosti zůstane na značce nejméně 12 ° C, nejpřijatelnější teplota je asi 19 ° C.
• Výška stropů by neměla být příliš nízká, jinak nebude zajištěno dostatečné větrání.
• Stěny se doporučuje provést tak, aby mohla být periodicky prováděna lokální dezinfekce – povrchová úprava vápencovým bělením.
• Prasata potřebují podlahy, které t Musí se také pravidelně úplně měnit, když se zašpiní.
• Doporučuje se vytvořit podlahu s mírným sklonem, aby všechny exkrementy stékaly do rohu a nestagnovaly.
• Okna v chlívku by měla být naprosto povinná: ke zvířatům se tak pravidelně dostane sluneční světlo a čisté světlo. vzduch.

Pokud máte dostatek peněz, doporučuje se postavit prasečí dům od nuly. Vyplatí se začít s plánováním po etapách doma, abyste vzali v úvahu všechny aspekty stavby a správně chovali prasata.

Aby byla stavba kompletní a kompletní, je nutné zajistit vytápění v plánu: tak, aby byla místnost teplá po celý rok, bez ní nebude chov zvířat úspěšný. Podle komentářů zkušených farmářů se začátečníkům doporučuje v tomto článku nešetřit náklady, protože to ochrání zvířata před mrazem, a tedy před mnoha nemocemi. Také, pokud není v místnosti dostatečně teplo, budou muset prasata vydávat vlastní kalorie na vytápění, což negativně ovlivní přírůstek hmotnosti. Příklady montovaných staveb můžete vidět na mnoha fotografiích a videích.

Organizace krmení prasat

Kromě topného systému je důležité zvážit schéma a způsob krmení. Doporučuje se okamžitě přejít na automatické krmení a přívod vody: ušetříte tím spoustu času a dosáhnete efektivnějšího přírůstku hmotnosti. Stojí za zmínku, že automatické misky a krmítka nejsou tak drahé, jak se běžně věří.

Co se týče výběru krmiva, nejlevnější variantou v chovu prasat je samozřejmě suché krmivo, které doporučují nejen zkušení chovatelé, ale i hygienicko-epidemiologická služba, protože vyhovuje všem normám, požadavkům a technologiím. . Dnes asi 80 % prasat používá pouze suché krmivo a mokré krmivo zcela opouští.

Jaká by měla být výživa prasat?

Krmivu pro domácí mazlíčky doma je třeba věnovat maximální pozornost, protože bude přímo záviset na tom, jak rychle prase nebo divočák získá správnou hmotnost a bude poraženo. Krmivo pro vepřové maso lze podmíněně rozdělit podle kritérií, jako jsou kvalitativní a chuťové vlastnosti. Chov prasat doma zahrnuje rozdělení do následujících podskupin:

• Nejjednodušší, tradiční. Patří sem komponenty jako pšenice, žito, ječmen, některé druhy luštěnin, okopaniny (mrkev, řepa).
• Smíšená výživa. Do této skupiny patří bylinné rostliny, jako je vojtěška a jetel.
• Nedostatečná výživa, často využívaná zemědělci. Patří sem brambory, bramborové slupky, melasa, melasa a také výrobky, které obsahují mléko. Takové krmivo je samozřejmě finančně nejvýnosnější, ale taková technika nedovolí prase maximálně krmit, navíc utrpí i kvalita masa a tuku.

Jak ziskový je obchod s prasaty

Otázka ziskovosti je zajímavá pro každého začínajícího farmáře, protože počáteční investice je docela působivá. Nejprve si musíte spočítat, kolik je potřeba na začátku ve fázi stavby chlívku a nákupu prasat. Zde jsou všechny drahé položky:

• postavit vepřín nebo pronajmout hotovou budovu v obci,
• koupit veškeré potřebné vybavení,
• přímý nákup zvířat včetně nákladů na jejich přepravu

Kromě hlavních článků nezapomeňte na ty doplňkové:

• catering (nákup potravin),
• plat pomocníka na farmě.

Nyní přejdeme ke konkrétním údajům, které aktuálně ovlivňují počet prasat přibližně 300 cílů:

• příjem z prasat započatý za rok – asi 4 miliony rublů,
• Zařízení pro chov prasat (včetně průmyslového vybavení) – asi 3 miliony rublů .. (zde se bere v úvahu pouze to nejnutnější, částka se může změnit směrem nahoru),
• mzdy pro zaměstnance velké farmy – asi 15 tisíc rublů měsíčně, zároveň musí osoba vykonávat funkce specialisty na chov zvířat a mít počáteční znalosti veterinární medicíny

Nyní popíšeme náklady na jídlo, průměrné ceny se berou, mohou se lišit v závislosti na regionu a umístění farmy:

• otruby, pytel o hmotnosti asi 20 kg, pro dospělá zvířata – cena je asi 90 rublů,
• stejný pytel, ale již menší hmotnost pro mladá zvířata, 15 kg – cena je asi 170 rublů.
• speciální směs na výkrm masa, její cena je asi 300 rublů za pytel o hmotnosti 30 kg,
• na údržbu a pěstování pro sádlo stojí 30 kg speciální směsi asi 250 rublů.

Pokud jde o prodej masa, živá váha vepřového masa se v současné době prodává v Rusku za 120 rublů. za 1 kg mohou již rozložené mrtvoly stát až 600 rublů. na 1 kg v závislosti na kvalitě masných výrobků. Nakonec je zřejmé, že chov selat je ziskový, protože všechny náklady budou amortizovány po dobu asi 3 let, poté bude možné dosáhnout čistého zisku.