Gurkenkraut ist eine Honigpflanze, die zu den einjährigen Pflanzen der Borretschgewächse gehört. Ein anderer Name, unter dem das Kraut in der thematischen Literatur vorkommt, ist Borretsch, Borretsch.
Unterscheidet sich in der langen Blüte. Zieht Bienen an, da sie eine gute Pollen- und Nektarquelle ist.
Inhalt des Artikels
- 1 Wert für Imkereien
- 1.1 Aussehen
- 2 Agrotechnik
- 3 Honigproduktivität
- 4 Nützliche Eigenschaften
Wert für Imkereien
Die Honigpflanze kommt in ganz Südeuropa vor, wächst in Nordafrika und Südamerika. Häufiger ist es in einem wilden Zustand zu finden – wie ein Borretsch wächst bereitwillig auf verlassenen Privatgrundstücken, am Rande von Gemüsegärten, in der Nähe menschlicher Besiedlung.
In der Imkerei wird in den angrenzenden Gebieten die Anpflanzung von Borretsch (Borretsch) praktiziert.
Sein junges Laub mit Trieben wird als Zusatz zu Salaten und Vorspeisen verwendet. Das Kraut hat einen erfrischenden, angenehmen Geschmack wie echte Gurken. Blumen sind im Rezept für Industrieliköre, Punsch und Bier enthalten.
Aussehen
Die Pflanze zeichnet sich durch harte, dichte Haare aus, die den gesamten verzweigten Stamm, die Blätter und die Knospen reichlich bedecken. Als Zierkultur im Garten gepflanzt, sieht sie besonders während der Blütezeit ungewöhnlich und sehr schön aus. Höhe von 50 bis 80 Zentimeter.
Die unteren Blätter befinden sich an den Blattstielen und die oberen nehmen eine sitzende Form an und umhüllen die Zweige an ihrer Basis.
Die blauen Blüten der Honigpflanze sind in skurrilen Locken gesammelt. Ungeöffnete Knospen haben eine rosa Farbe. Diese Farbe bleibt zu Beginn der Blüte erhalten.
Blütenstände blühen im Hochsommer und blühen bis Anfang September. Wenn Sie die geöffneten Locken speziell abschneiden, blüht die Pflanze wieder und die Blütezeit verlängert sich um weitere 2-3 Wochen.
Agrotechnik
Gurkengrassamen können im Herbst oder im zeitigen Frühjahr vorzugsweise 2-3 Mal ausgesät werden, um die aktive Blütezeit zu verlängern.
Die Aussaat erfolgt in einer Breitreihen- oder Schmalreihenmethode. Abhängig davon liegt der Verbrauch an Saatmaterial zwischen 10 und 30 Kilogramm pro Hektar Fläche.
Nach dem Erscheinen der ersten Triebe werden die Plantagen ausgedünnt, so dass 35-40 cm in Reihen zwischen benachbarten Pflanzen frei bleiben. Diese Pflanze verzweigt sich während der Vegetationsperiode stark!
Die ersten Blütenstände erscheinen 50-60 Tage nach der Aussaat im Freiland.
Honigproduktivität
Das Gras lockt sogar während der Lindenblütenzeit fliegende Bienen an! Insekten arbeiten den ganzen Tag an Borretschblüten. Vor der Befruchtung sondert die Honigpflanze Nektar und Pollen gut ab. Am Ende der Blüte nimmt die Honigproduktivität deutlich ab.
Gurkenhonigpflanze bietet Bestechungsgelder von 110 bis 200-450 Kilogramm Honig von jedem Hektar Plantagen.
Der Nektar des Krauts ist praktisch farblos, hochtransparent und hat fast kein Aroma. Der Honig ist nicht sehr süß, mit einem subtilen exquisiten Geruch. Es ähnelt in der Farbe der Akaziensorte. Es kristallisiert sehr langsam und verliert fast seine ursprüngliche Transparenz nicht.
Nützliche Eigenschaften
Nach den Rezepten der traditionellen Medizin wird Borretschhonig gezeigt:
- bei Vitaminmangel und Stoffwechselstörungen (Nektar enthält ätherische Öle, Vitamine, Mineralsalze);
- bei der Behandlung von Erkältungen, als schweißtreibend;
- um das Nervensystem bei Stress und Schlaflosigkeit zu beruhigen;
- zur Heilung von Wunden und Abszessen auf der Haut;
- als Bestandteil der diätetischen Ernährung (die Pflanze und ihr Nektar wirken sich positiv auf die Funktion von Nieren, Leber und Gallenblase aus).
Bei Rheuma mit Zusatz von Borretschhonig werden Kompressen und Anwendungen auf wunde Stellen gemacht. Außerdem kann diese Sorte für kosmetische Eingriffe und als Vitamin-Nahrungsergänzung zur täglichen Ernährung verwendet werden.
