Gallenblase entfernen: Honig auf dem Speiseplan

Die übertragene Cholezystektomie erfordert unabhängig von der Methode der Exzision des erkrankten Organs (abdominal oder laparoskopisch) eine strikte Einhaltung der Diät.

Darf ich nach der Gallenblasenentfernung Honig essen? Schließlich sind viele Produkte nach einem solchen chirurgischen Eingriff verboten.

Inhalt des Artikels

• 1 Allgemeine Ernährungsrichtlinien
  • 1.1 Auswahl an Produkten und Speisen
  • 1.2 In den ersten acht Tagen
  • 1.3 Nach Entlassung und innerhalb von zwei Monaten
  • 1.4 Das ganze Jahr über
• 2 Wo kann man Honig hinzufügen?

Allgemeine Ernährungsrichtlinien

Das erkrankte Organ wird dem Patienten entnommen, wodurch das Reservoir für die Ansammlung von Galle im Körper fehlt. Die Hauptaufgabe besteht darin, eine Stagnation in den Gallengängen zu vermeiden, da dies zum Auftreten von Steinen führt.

Chirurgen geben die folgenden Ernährungsempfehlungen für diejenigen, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben:

• Mahlzeiten sollten häufig sein (mindestens fünf Mahlzeiten pro Tag);
• Mahlzeiten werden in kleinen Portionen zubereitet;
• die Nahrungsaufnahme erfolgt, wenn möglich, zu den gleichen Stunden;
• der letzte Termin spätestens zwei Stunden vor dem Zubettgehen;
• das Essen sollte angenehm warm sein;
• Gerichte werden gedünstet, gekocht, gedünstet, aber auf keinen Fall gebraten (frittierte Speisen reizen den Magen-Darm-Trakt und aktivieren den Verdauungsprozess);
• alles, was in den Mund gelangt, muss gründlich gekaut werden;
• mindestens 1,5 Liter Wasser werden pro Tag getrunken;
• als Getränk werden neben Wasser auch sterilisierte, säurefreie Säfte, von einem Arzt empfohlenes stilles Mineralwasser und eine Abkochung von Hagebutten verwendet.

Auswahl an Produkten und Speisen

Alles in der Ernährung soll den Gallenabfluss fördern und sanft auf die Darmschleimhaut, den Magen einwirken.

Auf die Frage, ob es möglich ist, nach Entfernung der Gallenblase (Laparoskopie, Laparotomie) Honig zu essen, lautet die Antwort ja. Markevich E.V. spricht direkt darüber. – Chirurg der ersten chirurgischen Abteilung des 10. städtischen klinischen Krankenhauses in Minsk. Unten sind seine Empfehlungen für das Menü, nachdem Sie nach Hause gegangen sind.

Es ist notwendig zu verwenden:

• Hüttenkäsegerichte (Hüttenkäse, Auflauf, Pudding);
• fermentierte Milchprodukte (es ist besser, morgens und abends zu essen);
• fettarme saure Sahne;
• Omeletts und weich gekochte Eier;
• Gemüse- oder schwache Fleischbrühen;
• mageres Huhn und Rindfleisch;
• Magerer Seefisch (zweimal pro Woche, um die Aufnahme von Fetten zu unterstützen);
• in kleinen Dosen, Leinsamen, Butter, Pflanzenöl;
• Kleie;
• getrocknetes, aber kein Roggenbrot;
• Getreide (Haferflocken, Buchweizen, Graupen, Reis);
• säurefreie Früchte und Beeren;
• verschiedene Gemüse, Kürbis und Karotten sind besonders nützlich;
• Melonen (Wassermelonen, Melonen), Entfernung von Schadstoffen und überschüssiger Flüssigkeit;
• Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen);
• eine kleine Menge Marshmallows, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Naturhonig;
• nützlich von Gewürzen: Kurkuma, Lorbeerblatt, frische Kräuter.

In den ersten acht Tagen

Notwendige Mahlzeiten werden vom Krankenhaus bis zur Entlassung bereitgestellt… Während dieser acht bis neun Tage ist der Verdauungstrakt noch nicht auf Stress vorbereitet. Es ist wichtig, Verstopfung zu vermeiden. Daher ist es vorgeschrieben, in ausreichenden Mengen (nicht saure sterilisierte Säfte, schwache Tees), Karottensoufflé, Rüben, Joghurt zu trinken.

Gemüse wird ohne Öl gedünstet. Dazu können Sie geschlagenes Eiweiß oder einen Löffel fettarme Milch hinzufügen. Anschließend werden die Speisen im Ofen gebacken.

Nach Entlassung und innerhalb von zwei Monaten

Nach der Kasse ist das Home-Menü verboten:

• Roggenbrot;
• rohes Gemüse und Obst.

Die aufgeführten Produkte haben eine ausgeprägte choleretische Wirkung..

Zwei Monate später Der Schwerpunkt liegt auf Milchprodukten und proteinhaltigen Lebensmitteln im Allgemeinen, da es die Galle verdünnt. Dies sind mageres Hühnchen, mageres Fleisch, Kabeljau, Wels, gekochte Muscheln, Tintenfisch, Garnelen, fettarmer Hüttenkäse, Sauerrahm (nicht mehr als ein oder zwei Esslöffel zum Würzen von Gerichten).

Frittieren vermeiden! Essen Sie kein Roggenbrot, rohes Obst und Gemüse.

Ob Honig nach Entfernung der Gallenblase in dieser Zeit möglich ist, hängt vom Gesundheitszustand ab. Wenn keine Schmerzen oder Beschwerden auftreten, wird die Diät schrittweise erweitert.

Als erste Süßigkeiten essen sie Marmelade, Bratäpfel, Marshmallow, etwas Honig.

Das ganze Jahr über

Bis zu einem Jahr dürfen Sie keine Lebensmittel essen, die enthalten:

• minderwertige Fette;
• Schweinefleisch.

Sie sind oft in Ladenknödeln, Knödeln zu finden. Seien Sie daher vorsichtig mit Ihrer Ernährung. Solche Produkte enthalten Cholesterin und erhöhen die Viskosität der Galle, die Stagnation und Steinbildung droht.

Zum Jahresende werden nach und nach frisches Gemüse, Obst und Beeren eingeführt. Aber sie schließen immer noch saure Arten aus, zum Beispiel Johannisbeeren, grüne Äpfel, Orangen, Zitronen, Mandarinen.

Auch auf der Speisekarte vermieden:

• Champagner, trockene Weine;
• Süßwarencreme und Süßigkeiten mit Zusatz;
• Zwiebeln, Knoblauch, Sauerampfer, Spinat;
• geräuchertes Fleisch, Gurken, Konserven, Kaviar;
• Eiscreme und andere kalte Gerichte, die einen Krampf der Gallengänge hervorrufen können.

Wo kann man Honig hinzufügen?

Natürlicher Bienenhonig hat antibakterielle Eigenschaften, enthält Spurenelemente, Vitamine und andere biologisch aktive Substanzen. Er ist in der Lage, Schmerzen zu lindern, den Stoffwechsel und die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu verbessern.

Natürlich die Tagesdosis sollte nicht viel Honig enthalten… Ein Übermaß an bekömmlicher Süße belastet Leber und Bauchspeicheldrüse zusätzlich. Es reicht aus, einen oder zwei, maximal drei Esslöffel pro Tag zu essen.

Man kann:

1. Süßen Sie warmen Tee oder säurefreien Fruchtsaft, indem Sie ein oder zwei Teelöffel Honigprodukt hineingeben.
2. Gießen Sie einen Teelöffel Honig über ein oder zwei im Ofen gebackene Äpfel.
3. Fügen Sie fettarmen Hüttenkäse in der Menge eines Esslöffels oder Dessertlöffels hinzu.
4. Oder trinken Sie ein Glas warmes Honigwasser (200-250 ml Teelöffel).

Lesen Sie: Warum und wie sie Wasser mit Honig trinken

Sie können Honig auch in säurefreie Obstsalate geben, über fertige Hüttenkäseaufläufe, Pudding, Quark (Käsekuchen) gießen.

Es lohnt sich jedoch nicht, zusammen mit gekeimtem Weizen und Nüssen auf die Speisekarte zu setzen. Diese Produkte können nicht als diätetisch bezeichnet werden. Sie werden innerhalb von 1,5-2 Stunden resorbiert und Honig wird in nur 20-30 Minuten in das Blut aufgenommen. Eine solche Kombination in einem Gericht bringt wenig Nutzen.