Οι ντομάτες φυτεύονται σε σπορόφυτα το χειμώνα, οπότε πρέπει να αποφασίσετε για την ποικιλία εκ των προτέρων. Σκεφτείτε ποιες ντομάτες είναι οι πιο δημοφιλείς σήμερα στη Σιβηρία, ποιες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια θερμοκηπίου και ποιες μπορούν να φυτευτούν χωρίς κάλυμμα.
Οι πιο δημοφιλείς ντομάτες για τη Σιβηρία
Οι καλύτεροι σπόροι ντομάτας για την κρύα Σιβηρία αναπτύχθηκαν από εγχώριους κτηνοτρόφους, επομένως δεν θα εξετάσουμε ξένα υβρίδια.
Υπερώριμες ντομάτες
Οι εξαιρετικά ώριμες υβριδικές ντομάτες ωριμάζουν σε 75-85 ημέρες Η καλλιέργεια ντομάτας στη Σιβηρία, ιδιαίτερα υπερώριμων, είναι γεμάτη με πολλές δυσκολίες. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, η περιοχή αυτή είναι αρκετά κρύα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την καλλιέργεια υπερώριμων ντοματών χωρίς κάλυψη. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες καλλιεργούνται μόνο με τη μέθοδο του θερμοκηπίου.
Υπερώριμη
Η εξαιρετικά ώριμη ντομάτα γεννήθηκε χάρη στη δουλειά των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας – το υβρίδιο αρχικά προσαρμόστηκε στα κλιματικά χαρακτηριστικά της Σιβηρίας.
Το υβρίδιο δεν είναι προσποιητικό όταν φεύγει. Αυτές οι μικρότερες ντομάτες δεν χρειάζεται να τις δέσουν ή να τις τσιμπήσουν.
Το φυτό, του οποίου το ύψος κυμαίνεται από 40 έως 60 cm, καταλαμβάνει λίγο χώρο στο κρεβάτι. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί, βαμμένοι σε βαθύ κόκκινο, ζυγίζουν περίπου 90 γρ. Το βάρος ορισμένων δειγμάτων είναι 110-120 g. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας θάμνος αποδίδει περίπου 2 κιλά καρπού.
Το πλεονέκτημα των υπερώριμων ντοματών είναι η αντοχή τους σε ασθένειες σκιάς. καλλιέργειες Η ποικιλία είναι πρώιμη, επομένως, η όψιμη λοίμωξη δεν έχει χρόνο να μολύνει το φυτό.
Αυτές οι ντομάτες για ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία είναι ιδανικές.
Μακριά στο Βορρά
Αυτή η ποικιλία ψυχρής ανθεκτικότητας επιτρέπεται επίσης να αναπτυχθεί με οποιονδήποτε τρόπο, ωστόσο, κάτω από το κάλυμμα θα είναι δυνατή η συλλογή περισσότερων καλλιεργειών. Για να αναπτυχθεί ένα υβρίδιο Άπω Βορρά σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται μόνο στη Δυτική Σιβηρία.
Οι θάμνοι με μοτίβο (χαμηλής ανάπτυξης, με αρκετά χοντρό μίσχο) ύψους 40 εκ. δεν χρειάζονται σχήμα και δέσιμο, γεγονός που απλοποιεί πολύ τη συντήρηση. Μετά την ωρίμανση, ένα καθολικό λαχανικό ζυγίζει κατά μέσο όρο 70 g. Σε σχήμα, μοιάζει με έλλειψη. Ένας θάμνος δίνει έως και 3 κιλά καρπού ανά εποχή. Οι γευστικές ιδιότητες του υβριδικού High North είναι μέτριες. Τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας λαχανικών περιλαμβάνουν την αντοχή στη σήψη και τη διατήρηση των εμπορικών ιδιοτήτων κατά τη μεταφορά.
Πρώιμα ώριμα υβρίδια
Τα πρώιμα ώριμα υβρίδια ωριμάζουν 90-95 ημέρες μετά την εμφάνιση. Η Siberian precocious, η Alsu, η Gina, η Rocket, η Sweet Bunch, η Altai early και η Siberian Express είναι οι καλύτερες ποικιλίες πρώιμης ώριμης ντομάτας για τη Σιβηρία. Εξετάστε τα δύο πρώτα υβρίδια, καθώς χαρακτηρίζονται από σταθερές αποδόσεις.
Σιβηρική πρόωρη
Το Hybrid Siberian precocious είναι βραβευμένο για την εξαιρετική του γεύση. Οι ντομάτες είναι ασυνήθιστα αρωματικές και περιέχουν μεγάλη ποσότητα στερεών. Είναι εξαιρετικές σάλτσες και χυμοί.
Ο μεσαίου μεγέθους θάμνος πρέπει να διαμορφωθεί σε πολλά στελέχη. Χρειάζεται και αυτός υποστήριξη. Οι κόκκινες ντομάτες με επίπεδο στρογγυλεμένο σχήμα δεν σπάνε και ζυγίζουν 70-110 g. Ένας θάμνος δίνει 2,2 κιλά ντομάτες ανά περίοδο καρποφορίας.
Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες (κηλίδες και μωσαϊκό) και εκτιμάται επίσης στη μακροχρόνια καρποφορία.Η διατήρηση του υβριδίου διακρίνεται ξεχωριστά: οι καρποί αποθηκεύονται στο κελάρι για περίπου 55 ημέρες.
Αλσού
Αυτές οι ώριμες ντομάτες στη Σιβηρία καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους. Το ελάχιστο ύψος ενός υγιούς φυτού είναι 80 cm και το μέγιστο είναι 150 cm. Ο κορμός είναι αρκετά αδύναμος: χρειάζεται στήριξη και τσίμπημα.
Οι γλυκές ντομάτες ζυγίζουν περίπου 500 g μετά την ωρίμανση. Εάν λεπτύνετε την ωοθήκη, μπορείτε να πάρετε ντομάτες βάρους 0.9-1 kg. Σε αυτή την περίπτωση, το κρέας των μεγάλων ντοματών φρούτων είναι σαρκώδες. Το Alsou Hybrid μπορεί να μεταφερθεί και να αποθηκευτεί για 5-6 εβδομάδες.
Το Alsou είναι μια υβριδική ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ένας θάμνος κατά τη διάρκεια της καρποφορίας δίνει 2-3 κιλά πυκνούς καρπούς. Τα πλεονεκτήματα του υβριδίου, εκτός από την υψηλή παραγωγικότητά του, είναι γόνιμα και ανθεκτικά στις ασθένειες. Τα φρούτα επίσης έχουν υπέροχη γεύση.
Μέτριες πρώιμες ντομάτες
Οι ντομάτες επιλογής Σιβηρίας ανέχονται καλά το κρύο
Οι μεσοπρώιμες ντομάτες ωριμάζουν σε 100 ημέρες. Σε αντίθεση με τις πρώιμες ποικιλίες τομάτας για τη Σιβηρία, οι ώριμες ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς κάλυμμα. Αυτό ισχύει μόνο για τις ντομάτες Σιβηρίας προσαρμοσμένες στις ψυχρές κλιματικές συνθήκες της Σιβηρίας.
Σιβηρική έκπληξη
Η Σιβηρική έκπληξη είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας της μεσαίας πρώιμης Σιβηρίας. Σε έναν μεσαίου μεγέθους θάμνο, του οποίου το μέγιστο ύψος είναι 1.2 m, η ωοθήκη αποτελείται από συστάδες. Μετά την ωρίμανση, τα κόκκινα φρούτα ζυγίζουν περίπου 0,15 κιλά.Εξωτερικά, οι μικρές ντομάτες είναι παρόμοιες με τις πιπεριές. Υπάρχουν έως και 10 φρούτα σε μια βούρτσα φρούτων. Οι δείκτες απόδοσης είναι οι εξής: 10 κιλά πυκνής ντομάτας συγκομίζονται από τον θάμνο. Αυτό είναι ένα από τα πιο παραγωγικά υβρίδια.
Το φυτό πρέπει να σχηματιστεί. Η μέγιστη παραγωγικότητα φαίνεται στους θάμνους, οι οποίοι αφήνουν μόνο 2 μίσχους.
Αυτή η ντομάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Εκτιμάται για τη σταθερή παραγωγή υψηλής απόδοσης. Οι ντομάτες στο πινέλο φρούτων ωριμάζουν ομοιόμορφα. Τις περισσότερες φορές είναι κονσερβοποιημένα ή παρασκευασμένα τουρσιά.
Χιονάδα
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα υβρίδιο χιονοθύελλας σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό χωράφι. Αυτές οι ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης (0.5-0.6 m) διακρίνονται από μεγάλα μεγέθη καρπών, επομένως, συνιστούν να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα κοντά σε κάθε θάμνο.
Οι καρποί είναι επίπεδοι και στρογγυλοί σε σχήμα, έντονο κόκκινο, ο καθένας ζυγίζει 0.65-0.1 κιλά. . Όσο περισσότερες ωοθήκες σχηματίζονται, τόσο χαμηλότερο είναι το βάρος κάθε ντομάτας. Μερικές φορές το βάρος του καρπού φτάνει τα 200 γρ. Ο πολτός είναι σαρκώδης και υδαρής, η οξύτητα υπάρχει στη γεύση. Από 1 θάμνο συγκομίζονται 8-10 κιλά καρπών.
Τα πλεονεκτήματα του υβριδικού Metelitsa περιλαμβάνουν αντοχή σε όλες τις ασθένειες που επηρεάζουν τις ντομάτες, ευελιξία χρήσης, υψηλή απόδοση και ποιότητα συντήρησης. Το υβρίδιο μπορεί να μεταφερθεί. Ταυτόχρονα διατηρεί την παρουσίασή του.
Ενδιάμεσες ντομάτες
Οι ενδιάμεσες ντομάτες είναι έτοιμες 115 ημέρες μετά την εμφάνιση Η πιο δημοφιλής ντομάτα μέσης εποχής κατάλληλη για καλλιέργεια στη Σιβηρία είναι η υβριδική Bull Heart.
Καρδιά ταύρου
Αυτές οι καθοριστικές ντομάτες με μεγάλη καρποφορία φημίζονται για την υψηλή τους απόδοση. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στη Σιβηρία μόνο σε θερμοκήπιο. Η καρδιά ενός ταύρου είναι μια ντομάτα που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας με πολλούς τρόπους, καθένας από τους οποίους είναι καλός με τον δικό του τρόπο. Εξετάστε το χαρακτηριστικό ενός κλασικού υβριδίου. Το ύψος μιας μεγάλης καλλιέργειας λαχανικών που χρειάζεται υποστήριξη είναι, κατά μέσο όρο, 1,6 m. Πρέπει να σχηματιστεί.
Το βάρος της ροζ γλυκιάς ντομάτας, που μοιάζει με στρογγυλεμένη σταγόνα με μυτερή μύτη, κυμαίνεται από 300 έως 600 g. Οι καρποί βρίσκονται στο κάτω μέρος του θάμνου. Ένας θάμνος δίνει περίπου 10 κιλά ντομάτες ανά εποχή.
Η ποικιλία εκτιμάται για το άρωμα, τη γλυκιά γεύση και την παραγωγικότητά της.
Η αντίσταση της καρδιάς του ταύρου στις ασθένειες της τομάτας είναι μέση, η προληπτική θεραπεία των φυτών είναι υποχρεωτική.
Abakan ροζ
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες
Αυτό το υβρίδιο σαλάτας πρέπει να φυτευτεί κάτω από μια μεμβράνη. Η καλλιέργεια αυτών των ντοματών στη Σιβηρία γίνεται σε θερμοκήπιο. Οι ψηλοί θάμνοι δένονται και σχηματίζονται. Συνιστάται να αφήσετε 2 βλαστούς: με αυτή τη μορφή, η καλλιέργεια λαχανικών δίνει το μέγιστο των καρπών.
Σε ψηλούς θάμνους σχηματίζονται μερικές φορές πολύ ψηλοί καρποί. Το μέσο βάρος τους είναι 300 g, αλλά τα δείγματα βάρους μισού κιλού μπορούν συχνά να παρατηρηθούν στους μίσχους. Παρά αυτό το μέγεθος, μια μικρή ποσότητα σπόρων υπάρχει στον πολτό της τομάτας. Από έναν θάμνο που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο στη Σιβηρία, συλλέξτε έως και 5 κιλά φρούτων. Αυτός είναι ένας χαμηλός δείκτης, αλλά η ροζ ντομάτα Abakan εκτιμάται για άλλα χαρακτηριστικά.
Τα φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα. Δεδομένου ότι οι ροζ ντομάτες Abakan έχουν σαρκώδες κρέας, παρασκευάζονται φρέσκες σαλάτες ή τρώγονται ωμές. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλτσών ή χυμών. Το μεγάλο μέγεθος της ντομάτας καθιστά αδύνατη τη χρήση τους για συντήρηση.
Τα πλεονεκτήματα του υβριδίου περιλαμβάνουν αντοχή σε ασθένειες και σταθερή απόδοση.
Όψιμα ώριμες ντομάτες
Οι όψιμες τομάτες συγκομίζονται 130 ημέρες μετά την εμφάνιση. Δεδομένου ότι το καλοκαίρι στις ψυχρές περιοχές της χώρας μας είναι σύντομο και το φθινόπωρο κρύο, καλό είναι οι όψιμες ποικιλίες, όπως η πρώτη, να αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους. Εξετάστε τις όψιμες ποικιλίες ντομάτας κατάλληλες για τη Σιβηρία.
Σπάθη
Αυτή η ντομάτα είναι σχεδιασμένη για θερμοκήπια. Τα ώριμα φρούτα μοιάζουν με μια μινιατούρα σπαθιά, η οποία αντικατοπτρίζεται στο όνομα της καλλιέργειας λαχανικών. Ωστόσο, εκτός από την ασυνήθιστη εμφάνισή του, το υβρίδιο έχει και άλλα πλεονεκτήματα.
Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 1.8 μ., γεγονός που περιπλέκει την καλλιέργειά του σε θερμοκήπιο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα πέργκολο ως στήριγμα. Αυτή η μέθοδος καλτσοδέτας θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση χώρου, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, καθώς τα θερμοκήπια είναι σπάνια ευρύχωρα. Με την κατάλληλη φροντίδα, το βάρος της ώριμης ντομάτας είναι 200 g. Το μήκος ενός κόκκινου λαχανικού φτάνει τα 20 εκατοστά.
Οι δείκτες απόδοσης εξαρτώνται από τον τρόπο καλλιέργειας του υβριδίου. Υπό συνθήκες θερμοκηπίου, καρποφορεί μια τάξη μεγέθους καλύτερα από ό,τι σε εξωτερικούς χώρους. Ένας θάμνος ανά εποχή δίνει περίπου 3,5 κιλά αρωματικά φρούτα. Σε ανοιχτό έδαφος, οι δείκτες απόδοσης μειώνονται κατά 1.5-2 φορές. Τρώτε μακριά φρούτα κυρίως ωμά. Λάβετε υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της συντήρησης δεν χάνουν τη γεύση τους.
Τα πλεονεκτήματα του υβριδίου είναι η καλή γεύση και άρωμα και η ανοσία στις ασθένειες της τομάτας. Ο πολτός είναι πυκνός σε συνοχή, επιτρέποντας τη μεταφορά της ντομάτας Sabelka. Κατά τη μεταφορά, κρατούν την παρουσίασή τους.
Ολοκληρώθηκε
Λαμβάνοντας υπόψη τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας Σιβηρίας όψιμης ωρίμανσης, δεν μπορείτε να αγνοήσετε το υβριδικό φινίρισμα. Εκτιμάται για τις υψηλές αποδόσεις και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Όπως πολλές από τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας που καλλιεργούνται στη Σιβηρία, αυτό το υβρίδιο είναι μικρότερου μεγέθους. Αυτό είναι βολικό για καλλιέργεια θερμοκηπίου και σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, πρέπει να το επιλέξετε. Το ύψος του μικρότερου θάμνου ντομάτας που αναπτύσσεται στη Σιβηρία κυμαίνεται από 55 έως 75 cm. Δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε. Σύμφωνα με τις συστάσεις, ούτε οι θάμνοι δεν μπορούν να δεθούν.
Τα ώριμα φρούτα είναι πιο πιθανό πορτοκαλί παρά κόκκινα. Το βάρος του σπάνια ξεπερνά τα 0,1 κιλά. Με τη μέθοδο της θερμοκηπιακής καλλιέργειας η απόδοση του υβριδίου Finish είναι 3,5 κιλά. Αν καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος, λαμβάνετε περίπου 1 κιλό από 1 θάμνο.
Οι στρογγυλές ντομάτες εκτιμώνται για την εξαιρετική τους γεύση. Είναι ζουμερά και αρωματικά, χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή φρέσκων σαλατών. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη βερτισίλλωση.
Καμηλοπάρδαλη
Η καμηλοπάρδαλη είναι ένα απροσδιόριστο υβρίδιο, που σημαίνει ότι πρέπει να διαμορφωθεί και να δεθεί. Συνιστάται να σχηματίζονται θάμνοι δύο μέτρων σε ένα στέλεχος. Αυτό θα επιτύχει καλύτερες αποδόσεις.
Μετά την ωρίμανση, οι καρποί είναι στρογγυλοί σε σχήμα κιτρινοπορτοκαλί. Το βάρος του κυμαίνεται από 50 έως 100 G. Οι γευστικές ιδιότητες της ντομάτας είναι μέτριες. Το κύριο πλεονέκτημα του υβριδίου καμηλοπάρδαλης είναι η διατήρηση της ποιότητας. Έχει αποθηκευτεί στο κελάρι εδώ και αρκετούς μήνες.
Εξετάζουμε τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τη Σιβηρία που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο και στο ανοιχτό χωράφι, ωστόσο, κάθε χρόνο εμφανίζονται νέα υβρίδια, τα οποία αποτελούν μια βελτιωμένη έκδοση των υπαρχόντων. Από χρόνο σε χρόνο, δεν πρέπει να επιλέγετε ντομάτες δοκιμασμένες στο χρόνο ή να φυτεύετε μόνο νέα υβρίδια. Για να μην μείνετε χωρίς συγκομιδή, μέρος του χώρου θα πρέπει να φυτεύεται με φυτά δοκιμασμένα στο χρόνο και πολλά κρεβάτια πρέπει να έφυγε για πειράματα και τον προσδιορισμό των καλύτερων ποικιλιών καλλιέργειας λαχανικών.
Οι νέες ποικιλίες ντομάτας της Σιβηρικής επιλογής θεωρούνται πολλά υποσχόμενες σήμερα:
- Eagle Peak,
- Σουσουράδα,
- Ολέσια.
Συμπέρασμα
Δεν θεωρούμαστε όλες οι ποικιλίες ντομάτας Σιβηρίας, αλλά μόνο οι πιο δημοφιλείς. Είναι αδύνατο να προσδιοριστούν οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τη Σιβηρία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε κάτοικος του καλοκαιριού αναθέτει στον εαυτό του πολλά καθήκοντα: ο ένας επιδιώκει να αποκτήσει πρώιμη συγκομιδή και για τον άλλο, οι γευστικές ιδιότητες του λαχανικού είναι σημαντικές. Μερικοί καλλιεργούν λαχανικά προς πώληση, επομένως η διατήρηση της ποιότητας και της φορητότητας είναι σημαντική για αυτούς. Οι ντομάτες λαμβάνονται επίσης υπόψη: ορισμένες ποικιλίες είναι κατάλληλες για τουρσί, ενώ άλλες τρώγονται καλύτερα φρέσκες.
Για καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές, οι ντομάτες Σιβηρίας ταιριάζουν καλύτερα. Εάν υπάρχει σταθερό θερμοκήπιο στην τοποθεσία, τότε πρέπει να επιλέξετε ντομάτες Σιβηρίας για θερμοκήπια. Εάν δεν είναι δυνατό να δημιουργηθεί ένα θερμοκήπιο, συνιστάται να φυτέψετε σπόρους ντομάτας Σιβηρίας που προορίζονται για καλλιέργεια αποκλειστικά σε ανοιχτό έδαφος: είναι ανθεκτικοί στον παγετό και ανθεκτικοί στις αλλαγές θερμοκρασίας.
