Το ορτύκι φαραώ ως νέα ράτσα εκτράφηκε λόγω της πολύχρονης δουλειάς των κτηνοτρόφων. Οι πρόγονοι των πτηνών είναι τα ιαπωνικά ορτύκια. Η επιλογή βασίστηκε μόνο σε ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό της κύριας φυλής – μέγεθος, δεν πραγματοποιήθηκε έγχυση ξένου αίματος.
Ορτύκια Φαραώ
Η προέλευση της φυλής των πτηνών
Σύμφωνα με την επίσημη εκδοχή των Φαραώ, δημιούργησαν ειδικά με εντολή ειδικών μαγειρικής που δεν ήταν ευχαριστημένοι που τα πουλιά είχαν πολύ λίγο σφάγιο. Αλλά υπάρχει μια άλλη θεωρία για την προέλευση της φυλής: ορισμένοι πιστεύουν ότι είναι ένα πλεονέκτημα της γιγαντομανίας που αγαπούν οι Αμερικανοί, λόγω του γεγονότος ότι δεν εμφανίστηκε μόνο ένα νέο είδος ορτυκιού, αλλά και μεγαλύτερες ποικιλίες άλλων ζώων που χρησιμοποιούνται για τροφή.
Λόγω της επιλογής, που βασίζεται αποκλειστικά στο μέγεθος του σώματος, δείκτες όπως η γονιμότητα και η παραγωγή ωαρίων έχουν μειωθεί σημαντικά στα πτηνά. Επιπλέον, το ορτύκι Φαραώ έγινε πολύ επιλεκτικό ως προς το μέγεθος των κυττάρων και τις συνθήκες κράτησης. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα θεωρούμενα πουλιά τρέχουν χειρότερα, μπορούν ακόμα να αποδοθούν στην ομάδα, η οποία εκτρέφεται όχι μόνο για κρέας αλλά και για αυγά.
Χαρακτηριστικά της φυλής
Ορτύκια Γόνος Φαραώ – σκούρα πουλιά με πυκνό, παχύ σώμα και φτερά κοντά στο σώμα. Αυτά τα πουλιά ξεχωρίζουν στο πλαίσιο των συγγενών τους. Κοιτάζοντας τη φωτογραφία όπου οι Ιάπωνες και ο Φαραώ βρίσκονται κοντά, είναι εύκολο να προσδιορίσετε πού βρίσκεται το πουλί, καθώς διαφέρουν μόνο σε μέγεθος.
Αλλά στην εμφάνιση, το άτομο που στέκεται στη φωτογραφία δεν μπορεί να ονομάσει ακριβώς τη φυλή, επομένως, έχοντας αγοράσει νεαρούς Φαραώ στην αγορά, μπορεί κανείς να εκπλαγεί όταν η ανάπτυξή τους σταματήσει στα 150 g σε βάρος. Για να αποφύγετε αυτό, όταν αγοράζετε αυγά ή νεαρά ζώα από μια θερμοκοιτίδα, θα πρέπει να επιλέξετε έναν αξιόπιστο πωλητή.
Όταν αγοράζετε αντί για την επιθυμητή ιαπωνική φυλή, δεν μπορείτε να ενοχληθείτε: ναι, η απόδοση κρέατος θα είναι 2 φορές χαμηλότερη, αλλά αυτά τα πουλιά θα είναι ανυπόφορα και θα δώσουν πολύ περισσότερα αυγά. Επίσης, το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων στους Ιάπωνες είναι υψηλότερο από αυτό των Φαραώ. Επιπλέον, τα εστιατόρια είναι πιο πρόθυμα και πιο ακριβά όταν αγοράζουν μικρά σφάγια ορτυκιού, γεγονός που εξηγεί ότι ο πελάτης, όταν παραγγέλνει τα ορτύκια, θέλει να δει ολόκληρο το πουλί σε ένα πιάτο και είναι πολύ δύσκολο να φάει 300-500 γραμμάρια κρέατος στο μια στιγμή.
Το μέσο ορτύκι της ράτσας Φαραώ ζυγίζει 300 γραμμάρια (τα θηλυκά είναι πάντα ελαφρώς μεγαλύτερα από τα αρσενικά). όσο μεγαλύτερα είναι τα αυγά του (η διαφορά βάρους μερικές φορές φτάνει τα 200 g). Οι Φαραώ αρχίζουν να περπατούν στην ηλικία των 250 εβδομάδων.
Το μέγεθος των αυγών εξαρτάται από τη διατροφή του ορτυκιού. Μερικοί αγρότες προσθέτουν παχυντικές τροφές στη διατροφή των κατοικίδιων τους, κάτι που έχει πραγματικά ευεργετική επίδραση στο ύψος και το πλάτος του αυγού ορτυκιού, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε μόνο με πρόσθετα όταν σχεδιάζετε να αποκτήσετε αυγά για τροφή. Τα στοιχεία που απαρτίζουν την τροφή του καζάνι επηρεάζουν αρνητικά το σώμα του πουλιού και τα μεγάλα αυγά δεν είναι κατάλληλα για θερμοκοιτίδα.
Σίτιση πουλιών
Εάν σκοπεύετε να ασχοληθείτε σοβαρά με την εκτροφή πουλιών, τότε η επιλογή για αυτούς τους σκοπούς είναι καλύτερη από τους παχυνόμενους Γάλλους Φαραώ. Αυτή είναι η μεγαλύτερη ράτσα ορτυκιών. Το βάρος ενός ενήλικα σε εξαιρετικές περιπτώσεις μπορεί να φτάσει το μισό κιλό. Κατά μέσο όρο, οι Γάλλοι Φαραώ ζυγίζουν 400 γραμμάρια.
Τα μειονεκτήματα των Γάλλων Φαραώ είναι:
- Το σκούρο χρώμα του φτερώματος: τα μαδημένα σφάγια είναι πιο σκούρα από το συνηθισμένο, γεγονός που κάνει τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτό το κρέας να μην φαίνονται πολύ ορεκτικά.
- Χαμηλή παραγωγή αυγών και υψηλές απαιτήσεις φροντίδας και συντήρησης.
Αλλά ακόμη και μια λεπτομερής περιγραφή των ελαττωμάτων είναι εντελώς ανίκανη να επισκιάσει όλα τα πλεονεκτήματα της φυλής. Οι Φαραώ είναι διάσημοι σε όλο τον κόσμο για τα:
- αυθάδεια,
- μεγάλο βάρος πτωμάτων,
- μεγάλα αυγά.
Δεν είναι όλοι οι Φαραώ σκούρο χρώμα, για παράδειγμα, η φυλή αυτών των πουλιών από το Τέξας έχει ένα φωτεινό λευκό φτέρωμα. Είναι πολύ δύσκολο να βρεις λευκά πουλιά στη Ρωσία.
Όταν μπορείς να σκοτώσεις τους Φαραώ
Η ιδανική στιγμή για τη σφαγή του κρέατος είναι η αρχή της έβδομης εβδομάδας ζωής των πτηνών. Εάν τα κλουβιά με τα πουλιά είναι υπερβολικά εκτεθειμένα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, η τροφή θα δαπανηθεί περισσότερο από το 1/10. Την πέμπτη εβδομάδα, το ορτύκι σταματά ήδη να κερδίζει βάρος, αλλά το σώμα του δεν έχει χρόνο να σχηματιστεί πλήρως αυτό το διάστημα. Λόγω του λεπτού δέρματος μιας γαλαζωπής απόχρωσης και μιας μικρής ποσότητας λίπους, τα σφάγια πτηνών που σφάζονται σε ηλικία 5 εβδομάδων έχουν τη δεύτερη ποιοτική κατηγορία.
Ο υψηλότερος βαθμός λίπους ανήκει επάξια στα σφάγια ορτυκιών, τα οποία επιβίωσαν μέχρι την εβδομάδα 6-7. Έχουν εξαιρετική εμφάνιση, καλά ανεπτυγμένο μυϊκό ιστό και λίπος υπάρχει όπου χρειάζεται.
Σε ολόκληρη την επικράτεια του μετασοβιετικού χώρου, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, σπάνια μπορεί να δει κανείς πουλιά, η περιγραφή των οποίων αντιστοιχεί πλήρως στους αληθινούς Φαραώ. . Λόγω της έλλειψης αρχικού αποθέματος ώστε το πουλί να μην αλέθει σε καμία περίπτωση, οι κτηνοτρόφοι πρέπει να διασταυρώσουν αυτή τη φυλή με άλλες με παρόμοιο φτέρωμα, για παράδειγμα με την Εσθονία.
Πώς να συντηρείτε και να τρέφετε σωστά
Τα μεγάλα μεγέθη των Φαραώ απαιτούν μεγαλύτερη επιφάνεια για τη συντήρησή τους.Το ελάχιστο 1 πουλί θα πρέπει να διατίθεται σε 0.2 τετραγωνικά μέτρα. Μ. Το ύψος των κυψελών σε αυτή την περίπτωση δεν είναι μικρότερο από 30 cm. Στο δωμάτιο όπου ζουν τα πουλιά, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται συνεχώς στους 20 ° C. Εάν ο αέρας είναι πιο κρύος, τα ορτύκια θα συσσωρεύονται και θα προσπαθούν συνεχώς να φτάνουν στο κέντρο του πλήθους. Οι πολύ υψηλές συνθήκες θερμοκρασίας θα οδηγήσουν σε υπερθέρμανση των πτηνών και φθορά των αυγών που γεννούν.
Για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη, τα ορτύκια χρειάζονται φως ημέρας 17 ωρών, αλλά για να μην τρομάζουν τα πουλιά, ο φωτισμός πρέπει να είναι λίγο αμυδρός. Για τη συντήρηση ενός μικρού δωματίου αρκεί μόνο 1 λαμπτήρας ισχύος 60 watt.
Η υγρασία του αέρα πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς: θα πρέπει να κυμαίνεται από 60 έως 70%. Το πρόβλημα με τον πολύ ξηρό αέρα μπορεί πάντα να λυθεί τοποθετώντας ένα δοχείο με νερό δίπλα στα κελιά. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχάσετε να το αφαιρέσετε εγκαίρως, γιατί εάν η υγρασία ανέβει στο 76%, τα βοοειδή θα πεθάνουν.
Είναι επιτακτική ανάγκη να αερίζετε το δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα πουλιά, το καλοκαίρι η ανταλλαγή αέρα πρέπει να είναι 5 m³ / h. Στην κρύα εποχή, ο αέρας θα πρέπει να είναι 3 φορές λιγότερο πιθανός. Θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι τα ρεύματα είναι πολύ επικίνδυνα, μπορούν να οδηγήσουν σε ασθένειες, απώλεια φτερώματος, μειωμένη παραγωγή αυγών και μερικές φορές τα ζώα αρχίζουν να πεθαίνουν.
Πώς να ταΐζετε τους Φαραώ
Προκειμένου τα πουλιά να πάρουν γρήγορα βάρος, πρέπει να τους δοθεί η κατάλληλη ισορροπημένη τροφή, η βάση της οποίας πρέπει να είναι η τροφή με σιτηρά. Είναι επιθυμητό να προσθέσετε μια χούφτα βρώμη, κεχρί, καλαμπόκι και κεχρί. Τα δημητριακά πρέπει πρώτα να αλεσθούν.
Το καλοκαίρι, είναι χρήσιμο για τους Φαραώ να δίνουν γρασίδι κομμένο σε μικρά κομμάτια ανακατεμένο με πριονίδι. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε προσεκτικά τα χόρτα, ώστε να μην τροφοδοτήσετε κατά λάθος δηλητηριώδη φυτά σε κατοικίδια ζώα. Τα πουλιά δεν θα βλάψουν τα πουλιά με δηλητηριώδη βότανα, αλλά ένα άτομο που αργότερα τρώει κρέας ορτυκιού μπορεί να δηλητηριαστεί ελαφρά. Το χειμώνα, είναι χρήσιμο να ταΐζετε τα φτερωτά πουλιά με σπορόφυτα κεχρί, φύλλα λάχανου, τριμμένα παντζάρια και άλλα χόρτα.
Φροντίστε να προσθέτετε καθημερινά στο φαγητό σας κοχύλια, λίγη άμμο, ασβεστόλιθο και αλάτι. Τα νεαρά ζώα τρέφονται για τις πρώτες 15 ημέρες της ζωής τους με την προσθήκη κοπανισμένων μαγειρεμένων αυγών. Το ίδιο συμπλήρωμα πρωτεΐνης χορηγείται στις κότες για την αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών που δαπανώνται για την παραγωγή των απογόνων.
Οι συστάσεις διατροφής που περιγράφονται παραπάνω θα είναι χρήσιμες εάν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ειδικές σύνθετες τροφές κατά την εκτροφή ορτυκιών στο σπίτι. Τα σύγχρονα μείγματα περιέχουν ήδη μια καλά συγκροτημένη διατροφή, όπου υπάρχει όλη η απαραίτητη πρόσθετη διατροφή.
Ένα ορισμένο ποσοστό της συνολικής ποσότητας τροφής πρέπει να εξηγείται από την ακατέργαστη πρωτεΐνη:
- Για μετανάστες κάτω του ενός μηνός, βάλτε περίπου 25%.
- Για άτομα ηλικίας 30 έως 45 ημερών, απαιτείται 23%.
- Στρώματα – 22%.
Το συνιστώμενο πρόγραμμα χειμερινής σίτισης για τα πουλιά έχει ως εξής:
- 5 π.μ. – 1/3 των δημητριακών της συνολικής ημερήσιας ποσότητας,
- 9 π.μ. – υγρό μείγμα,
- 3 μ.μ. – υγρό μείγμα,
- 7 μ.μ. – υπόλοιπο δημητριακών.
Είναι επιθυμητό να ταΐζετε τα πουλιά καθημερινά ταυτόχρονα. Το καλοκαίρι, όταν ο τεχνητός φωτισμός αλλάζει σε ηλιόλουστο, μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε το ορτύκι φαραώ αργότερα. Το πρώτο γεύμα είναι στις 7 το πρωί και το τελευταίο στις 5 το απόγευμα
Δεν συνιστάται να γεμίζετε τις ταΐστρες μέχρι το χείλος, διαφορετικά τα πουλιά θα διανείμουν τη μισή τροφή. Για να είναι συνεχώς καθαρό το νερό πρέπει να αλλάζεται καθημερινά. Το βρώμικο ποτό οξινίζει γρήγορα και προκαλεί εντερικές ασθένειες σε όλα τα ζώα.
Συμβουλές αναπαραγωγής
Η αναπαραγωγή οποιασδήποτε ράτσας ορτυκιού είναι αδύνατη χωρίς την τήρηση ειδικών κανόνων:
- Για να αποφευχθεί η αιμομιξία, δεν πρέπει να τοποθετούνται δύο εκπρόσωποι διαφορετικών φυλών και ακόμη και κοπαδιών.
- Ένα αρσενικό μπορεί να δώσει απογόνους με μέγιστο 4 θηλυκά. Στην ιδανική περίπτωση, κάθε ορτύκι θα έχει 3 ορτύκια Φαραώ.
- Ως ωοτόκες όρνιθες πρέπει να χρησιμοποιούνται θηλυκά 2 έως 8 μηνών.
- Οι όρνιθες εκκολαπτηρίου δεν πρέπει πλέον να χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή. παρά για τρεις μήνες Είναι καλύτερα να παίρνετε θηλυκά δύο μηνών και να τα αντικαθιστάτε μετά από 10 εβδομάδες με μικρότερα.
Κατά την αφαίρεση των αυγών επώασης, πρέπει να λαμβάνονται μόνο με καθαρά, αποστειρωμένα χέρια, κατά προτίμηση με ιατρικά γάντια από λάτεξ. Προκειμένου οι μικροοργανισμοί, παρακάμπτοντας το κέλυφος, να μην διεισδύσουν στο αυγό, πρέπει να το πάρετε προσεκτικά όχι από τα πλάγια, αλλά από το αιχμηρό και αμβλύ άκρο και στη συνέχεια να το μετακινήσετε στο επιθυμητό μέρος. Εάν φοβάστε να κάνετε λάθος, μπορείτε πρώτα να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα.
Αν όλα γίνουν σωστά, το ορτύκι θα αφήσει τη θερμοκοιτίδα γερό και υγιές μετά από 17 ημέρες.
