Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά κρεμμυδιού. Χρησιμοποιείται ενεργά στην κουζίνα για τη συντήρηση, την προετοιμασία ζεστών και κρύων πιάτων. Μη απαιτητικό για το έδαφος, αλλά δεν φυτρώνει παντού. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται να φυτέψουν σκόρδο στην περιοχή της Μόσχας και τα χαρακτηριστικά της.
Φυτέψαμε h Snok χειμερινή αρετή στη Μόσχα
Καλλιεργήστε οικονομικό σκόρδο. Η φροντίδα του είναι απλή. Δεν χρειάζεται συχνή σίτιση. Ορισμένες ποικιλίες έχουν εξαιρετικές αποδόσεις.
Ποικιλίες ποικιλιών
Οι χειμερινές ποικιλίες σκόρδου φυτεύονται συχνά στην περιοχή της Μόσχας. Όμως ο κηπουρός πρέπει να φροντίζει τα χαρακτηριστικά κάθε είδους. Υπάρχουν 2 μεγάλες ομάδες: σκοπευτής, όχι σκοπευτής.
Διάσημες ποικιλίες σκόρδου shooter:
- Bashkirsky 85 – ένα πρώιμο ώριμο φυτό κρεμμυδιού. Το μέσο βάρος του βολβού είναι 64 g.
- Gribovsky 80 – μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Βάρος βολβού: 100 g. Μπορεί να χωρέσει έως και 12 δόντια.
- Gribovsky Jubilee – το κεφάλι του σκόρδου αποτελείται από 11 σκελίδες. Ανέχεται τη χειμερινή περίοδο. Χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση.
- Κερί: η μυρωδιά είναι έντονη, η γεύση είναι έντονη. Ποικιλία μεσαίας εποχής υψηλής απόδοσης.
- Komsomolets: μεγάλα κεφάλια βάρους έως 120 γρ. Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες των καλλιεργειών κήπου.
- Τοπικό Dungan – με φαρδιά, αιχμηρά δόντια. Το μέσο βάρος του βολβού είναι 30-34 gr. Έως 7 δόντια στο ένα κεφάλι.
Υπάρχοντες τύποι αποσυναρμολογημένου σκόρδου: Broadleaf 220 και Novosibirsk. Η γεύση του δεν είναι πολύ έντονη και το μέσο βάρος του είναι 25-45 γρ. Αποθηκεύεται έως και έξι μήνες.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν φυτεύεται το φθινόπωρο, αλλά την άνοιξη. Η κύρια διαφορά από τον χειμώνα είναι εξωτερική. Αποτελείται από πολλά μικρά δόντια. Είναι οργανωμένα σε πολλές σειρές.
Πρέπει να δοθεί προσοχή στο Rocambole. Οι λάμπες είναι από ένα μόνο βιβλίο. Το βάρος του είναι κατά μέσο όρο 50 γρ. Όμως με αρκετό φως και ζέστη φτάνει τα 100-110 γρ. Ένας βολβός 200 ή 300 g θα αναπτυχθεί τον τρίτο ή τον τέταρτο χρόνο. Η καλλιέργεια φυτών αποτελείται από βιταμίνη Α και C: σίδηρο, αλισίνη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, καροτίνη, αιθέρια έλαια.
Ημερομηνίες σποράς
Οι ημερομηνίες φύτευσης επηρεάζονται από τις κλιματολογικές και κλιματικές συνθήκες. . Ο γενικός κανόνας είναι να προσγειώνεται 40-50 ημέρες πριν από τον παγετό και το κρύο.Το σκόρδο προσαρμόζεται σε εξωτερικούς παράγοντες (θερμοκρασία, έδαφος, υγρασία).
Στην περιοχή της Μόσχας, ο βέλτιστος χρόνος είναι από τις 18 Σεπτεμβρίου έως τις 12 Οκτωβρίου. Εάν αυτό γίνει νωρίτερα, το φυτό δεν θα έχει χρόνο να συνηθίσει τον βιότοπο. Το βλαστάρι σχηματίζεται στις αρχές του φθινοπώρου και μπορεί να παγώσει όταν έρθει ο χειμώνας.
Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 18 ° C. Στα μέσα Νοεμβρίου, δεν θα ξεπεράσει τους 10 ° C.
Επενδυμένο με αλουμινόχαρτο αν οι πρώτες μέρες του χειμώνα είναι χιονισμένες. Πρέπει να καλύψετε το λαχανικό με ένα κρύο και σοβαρούς παγετούς τη νύχτα.
Το ημερολόγιο της Σελήνης
Πολλοί κηπουροί βασίζονται μόνο στην προσωπική εμπειρία. Μερικοί βασίζονται σε σεληνιακά ημερολόγια. Με βάση αυτά κάνουν μια πρόβλεψη για την ώρα της σποράς.
Οι φάσεις του φεγγαριού επηρεάζουν τη μελλοντική συγκομιδή με διαφορετικούς τρόπους. Υπάρχουν ευνοϊκές και δυσμενείς μέρες.
Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο για το 2018, μπορείτε να φυτέψετε ένα φυτό κρεμμυδιού τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο:
- από 5 έως 7 Σεπτεμβρίου,
- από 14 έως 17 Σεπτεμβρίου,
- 10, 22 και 29 Οκτωβρίου.
Έχοντας φυτέψει ένα λαχανικό αυτή τη στιγμή, ο κηπουρός θα λάβει μια πλούσια συγκομιδή. Όλες οι άλλες μέρες είναι δυσμενείς. Τον Νοέμβριο του 2018, το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί μόνο εάν πληρούνται οι κλιματικές συνθήκες.
Χώρος φύτευσης
Επιλέξτε το σωστό χώμα
Τα προάστια έχουν ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, το οποίο δεν επιτρέπει την επικάλυψη του εδάφους πριν από τη φύτευση. Κάνετε αυτό σε άλλη στιγμή, 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Το σκόρδο βλασταίνει καλά σε αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος. Η τοποθεσία δεν πρέπει να πλημμυρίσει την άνοιξη. Η υπερβολική υγρασία του εδάφους θα οδηγήσει σε αποτυχία της καλλιέργειας. Το πλεονέκτημα είναι η ηλιόλουστη πλευρά του οικοπέδου.
Η λίπανση του εδάφους με τη μορφή φρέσκιας κοπριάς είναι επιζήμια για το σκόρδο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μυκητιάσεις. Η ποιότητα του προϊόντος επιδεινώνεται, το επίπεδο απόδοσης πέφτει.
Το πλάτος των κρεβατιών πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1 m. Αυτό είναι απαραίτητο για την άνετη ανάπτυξη των φυτών κρεμμυδιού. Η καλύτερη τοποθεσία είναι ανατολή-δυτική.
προκατόχους
Η απόδοση μιας κηπευτικής καλλιέργειας εξαρτάται από το ποια προϊόντα αναπτύχθηκαν νωρίτερα στο έδαφος. Για την περιοχή της Μόσχας, τα φυτά με σύντομη καλλιεργητική περίοδο θεωρούνται εξαιρετικοί προκάτοχοι. Μεταξύ αυτών είναι:
- μελιτζάνες,
- κολοκύθι,
- κολοκύθι,
- αγγούρια,
- Πιπέρι,
- θάμνοι μούρων,
- λάχανο.
Οι ειδικοί δεν συνιστούν τη φύτευση σκόρδου εκεί όπου προηγουμένως φύτρωναν πατάτες και άλλα ριζώδη λαχανικά. Καθαρίζονται αργά. Η Γη δεν έχει χρόνο να συνέλθει.
Δεν μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο αντί για κρεμμύδια. Αυτό ισχύει μόνο μετά από 3-4 χρόνια.
Προετοιμασία σκόρδου για φύτευση
Το σκόρδο και το χώμα πρέπει να είναι έτοιμα για φύτευση
Έχοντας αποφασίσει για τον τόπο φύτευσης, πρέπει να το προετοιμάσετε σωστά. Το σκάψιμο του εδάφους σε βάθος 30-40 cm είναι μια υποχρεωτική διαδικασία. Η γη πρέπει να απελευθερωθεί έτσι ώστε να είναι κορεσμένη με οξυγόνο.
Για την καλύτερη ανάπτυξη του λαχανικού, σκάβονται όλα τα ζιζάνια, οι πέτρες και τα σκουπίδια. Εμποδίζουν το σκόρδο να φυτρώσει κανονικά.
Λιπάσματα
Η λίπανση είναι απαραίτητη για τον εμπλουτισμό της γης με χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες. Τέτοια λιπάσματα θα είναι αποτελεσματικά για το σκόρδο:
- χούμο (κομπόστ) – 30-60 τόνοι ανά 1 εκτάριο,
- μικρολιπάσματα – βοηθούν στην επιβίωση του χειμώνα με ελάχιστη ζημιά,
- άζωτο – εισάγεται όταν εμφανίζονται τα λάχανα,
- nitroammophoskos (ποτάσα) – προστίθεται ένα μήνα μετά το φωσφορικό άζωτο,
- φωσφορικό – συμβάλλει στην απαραίτητη αύξηση της μάζας, στην καλή ανάπτυξη του εναέριου μέρους, στον κορεσμό των δοντιών πολύτιμες ουσίες.
Ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούνται πριν από τη φύτευση. Άλλα: κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για τη διατήρηση της ανάπτυξης.
Η προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο δεν θα επιτρέψει στα νύχια να εισχωρήσουν πολύ μακριά στο έδαφος. Αυτό θα επηρεάσει θετικά την απόδοση την άνοιξη. Θα πρέπει να εμποτιστούν 2 ημέρες πριν από τη φύτευση σε διάλυμα μαγγανίου. Αυτή είναι μια προστατευτική διαδικασία για την πρόληψη ασθενειών και την ανάπτυξη αντοχής στα παράσιτα.
Κανόνες φύτευσης
Στην περιοχή της Μόσχας, οι χειμερινές ποικιλίες σκόρδου φυτεύονται σε αυλάκια βάθους έως 10 cm. Η απόσταση από το δόντι μέχρι την επιφάνεια είναι 6 cm.
Για ευκολία, πραγματοποιείται σήμανση υπό όρους στα κρεβάτια. Η Oktyabrina Ganichkina, ένας γνωστός Ρώσος κηπουρός, τηρεί τις ακόλουθες παραμέτρους:
- η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 25-35 cm,
- μεταξύ των οδοντοστοιχιών τουλάχιστον 10 cm.
Τα καρφιά φυτεύονται σε προηγουμένως προετοιμασμένες τρύπες. Μπορεί να υπάρχουν μεμονωμένα δόντια ή μεμονωμένα μεγάλα δόντια.
Η φύτευση σκόρδου το χειμώνα στην περιοχή της Μόσχας πραγματοποιείται με βολβούς. Βοηθούν στην ανανέωση του εδάφους και στη βελτίωση του σπόρου. Οι σπόροι πρέπει να ταξινομηθούν. Η σπορά γίνεται ανεξάρτητα σε μικρά χωράφια ή με σπαρτήρα σε παρτέρια άνω των 10 εκταρίων. Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε τους σπόρους σε βάθος 3-5 cm.
Φροντίδα
Μετά τη φύτευση, φροντίστε να φροντίσετε σωστά το σκόρδο
Τα φυτά χειμερινού κρεμμυδιού ανέχονται καλά τον χειμώνα. Χάρη σε αυτό, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Μερικές φορές αρκεί η λίπανση ή η επεξεργασία του εδάφους με λιπάσματα.
Την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού, αφαιρείται το σάπια φύλλα. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει το λαχανικό να φυτρώσει πιο γρήγορα. Στις αρχές Ιουλίου εμφανίζονται βέλη στις αντίστοιχες ποικιλίες σκόρδου. Σπάνε όταν φτάσουν τα 10 cm ή περισσότερο και αναστέλλουν τη διαδικασία ανάπτυξης. Εάν δεν αφαιρεθούν, οι λάμπες θα είναι ελαφριές και τα δόντια μικρά.
Θεραπεία και πρόληψη ασθενειών
Το σκόρδο έχει ανοσία σε παράσιτα και μυκητιάσεις. Χρειάζεται όμως ενίσχυση και επεξεργασία με ειδικά μέσα. Οι κηπουροί στην περιοχή της Μόσχας χρησιμοποιούν τις ακόλουθες επιλογές προληπτικής θεραπείας:
- Διάλυμα μαγγανίου. Τα νύχια μπορούν να τοποθετηθούν για μια μέρα ή για 30 λεπτά. Είναι κορεσμένα με θρεπτικά συστατικά. Αφού φυτέψουμε τα νύχια στο έδαφος.
- Αλατούχο διάλυμα. 3 κουταλιές της σούπας αλάτι διαλύονται σε 5 λίτρα νερό. Το μείγμα βράζεται για περίπου 30 λεπτά και ψύχεται. Εφαρμογή: απολύμανση νυχιών.
- Τέφρα. 350-400 g στάχτης ανακατεμένη με 2 λίτρα νερό. Περίπου μισή ώρα, το υγρό βράζει και μετά κρυώνει. Το υλικό φύτευσης πρέπει να είναι σε διάλυμα για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- Διάλυμα με βάση θειικό χαλκό. Ανακατεύουμε με νερό σε αναλογία 10 l: 1 κουτ.
Φροντίστε να τηρείτε τις αναλογίες και τα χρονικά όρια. Αυτό θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα των ενεργειών.
Συμπέρασμα
Στην περιοχή της Μόσχας, το σκόρδο γενικά καλλιεργείται το χειμώνα. Η σωστή φροντίδα και οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Ο κηπουρός πρέπει να καθορίσει τον τόπο φύτευσης, μια ποικιλία σκόρδου. Η προετοιμασία είναι ένα σημαντικό στάδιο στην κηπουρική, επομένως τα γαρίφαλα ή οι βολβοί πρέπει να υγραίνονται εκ των προτέρων σε ένα θρεπτικό διάλυμα.
Το σκόρδο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, παράσιτα και προσαρμόζεται γρήγορα στις συνθήκες διαβίωσης. Δεν απαιτεί συχνό πότισμα και ντύσιμο. Λόγω της πικάντικης γεύσης και του ευχάριστου αρώματος του, χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική και την ιατρική.
