Aquellos que tienen hijos están interesados en los productos que un niño pequeño puede dar. Se cree que la berenjena se le puede dar a un niño desde una edad temprana, pero los errores en la introducción de vegetales de sombra nocturna causarán un daño irreparable al cuerpo de una persona pequeña.
Berenjenas en la dieta de los niños
Beneficios
Entre las sustancias que son útiles para un organismo joven en crecimiento, incluyen:
- agua – más del 91%,
- ácido ascórbico – aproximadamente 5 mg por 100 g de producto,
- ácido orgánico,
- pectina,
- Vitaminas del grupo B: tiamina, caroteno B, riboflavina, ácido fólico,
- minerales y oligoelementos: flúor, sodio, yodo, calcio y otros.
La berenjena se fortalece tejido óseo y restaura las articulaciones del cartílago debido al contenido de fósforo, zinc y cobre en ellas. El hierro tiene un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre, el sistema cardiovascular del bebé y le da a la piel un ligero brillo. El potasio ayuda a normalizar el equilibrio agua-sal en el cuerpo.
Las propiedades positivas también incluyen un efecto diurético suave. Ayuda a estimular la secreción de bilis y, debido a su alto contenido de fibra, mejora los procesos digestivos y libera al cuerpo de toxinas y toxinas, además de eliminar el exceso de líquidos.
Las verduras contienen solo 21 kcal en forma cruda, 2 kcal en estofado y 24 kcal en al horno. Después de secar o congelar, todas las sustancias útiles se retienen en las frutas. Berenjena para niños: un producto indispensable y necesario en la dieta, porque el valor de los nutrientes que componen la fruta ha sido confirmado por muchos médicos.
Contras
Berenjena para un niño – Es invaluable, pero use este vegetal con precaución.
La berenjena contiene la sustancia de la solanina, que se acumula a medida que el vegetal madura. La concentración de sustancias nocivas en la sombra nocturna demasiado madura es demasiado alta. Está estrictamente prohibido dar la fruta de berenjena madura al niño, porque a menudo esto conduce a una intoxicación severa del cuerpo.
También es difícil digerir la verdura y crea una carga en la glándula digestiva todavía frágil del bebé.
Berenjenas en la dieta
Entonces, ¿cuántos años está permitido darle una berenjena a un niño? No vale la pena presentar berenjenas a un bebé de un año.De acuerdo con las recomendaciones de la mayoría de los pediatras, su conocimiento debe posponerse hasta la edad de 3 años. Pero a qué edad se les puede dar berenjenas a los niños: los padres deciden por sí mismos. Algunas veces la primera prueba ocurre en 2 años. En este caso, es mejor dar caviar de huevo para la prueba.
Cuando compre verduras para un plato de niños, preste atención a los siguientes criterios:
- debe ser joven,
- la piel es lisa y tiene un brillo vivo,
- sin daños, abolladuras o manchas oscuras,
- raíz verde en el tallo.
La regla principal al cocinar para los niños es el tratamiento térmico de la verdura. El tiempo debe ser de al menos 30-40 minutos.
Para un niño, la mejor manera de preparar las comidas sería hornearlas en el horno o hervirlas en rodajas de berenjena al baño maría. Las cazuelas de verduras, que, además de la solanácea, incluirán varias otras verduras, como el tomate o las papas, también son una buena opción para los niños. sémola de pescado y arroz.
Reacciones corporales
Las berenjenas se clasifican como productos hipoalergénicos, pero pueden producirse reacciones alérgicas después del primer uso.Los efectos secundarios de tomar comidas nocturnas incluyen:
- indigestión,
- vómitos,
- erupciones cutáneas,
- picazón en la piel ,
- desgarro,
- tos,
- secreción nasal,
- hinchazón en la cara.
Si aparecen tales síntomas, debe eliminar inmediatamente la verdura del menú del niño. El segundo intento de introducirlo en la dieta se lleva a cabo no antes de un mes después del primero.
A veces existe un tipo de alergia tan acumulativa. La sintomatología es similar a la normal, pero se manifiesta después de varias comidas o en el caso en que el bebé usó berenjenas durante varios días seguidos. Si se detectan alergias, asegúrese de consultar a un pediatra o un alergólogo. Las consecuencias pueden ser un shock anafiláctico e incluso fatal.
Conclusión
Las primeras comidas de berenjenas del niño deben ser estrictamente controladas. Con una preparación adecuada y un uso moderado, el bebé se beneficiará de un producto dietético.
