fósforo (símbolo P) es uno de los macronutrientes más importantes necesarios para el pleno desarrollo de una planta, solo superado por el nitrógeno. El fósforo es un elemento móvil, lo que significa que puede moverse dentro de una planta. Cuando una planta es deficiente en este elemento, el nutriente que ya está dentro de la planta será transportado a donde más se necesita: a los tejidos jóvenes. El fósforo es una parte integral de las células vegetales y es necesario para la división celular y el desarrollo de la parte superior de la planta en crecimiento. Es vital para plántulas y plantas jóvenes.
El fósforo es un componente importante de las proteínas e influye en la síntesis de almidón. Es por esta razón que las plantas en las etapas de floración y fructificación requieren una cantidad significativamente mayor de fósforo. El fósforo está más disponible para las plantas en un entorno con valores de pH de 5,5 a 6,5. El fósforo deja de estar disponible en soluciones muy ácidas o alcalinas.
Funciones del fósforo
El fósforo promueve la formación y el crecimiento de las raíces, afecta la calidad de las semillas, frutos y flores y aumenta la resistencia a las enfermedades. Está involucrado en varios procesos vegetales diferentes, incluida la transferencia genética, el transporte de nutrientes. La deficiencia de fósforo puede crear un desequilibrio en el almacenamiento de carbohidratos (azúcar, almidón y celulosa). La fotosíntesis generalmente permanece normal en condiciones de deficiencia de fósforo, pero las funciones dentro de la célula generalmente se ralentizan. Un desequilibrio en las plantas con deficiencia de fósforo conduce a la acumulación de carbohidratos en exceso dentro de la planta, lo que a menudo se observa cuando las hojas se oscurecen. En algunas plantas, el pigmento de las hojas puede convertir las hojas en un color púrpura oscuro.
Deficiencia de fósforo
Los niveles insuficientes de fósforo interrumpen procesos genéticos como la división celular y el crecimiento de las plantas. Las plantas maduran más lentamente que las plantas con suficiente fósforo. La deficiencia de fósforo provocará un crecimiento atrofiado y en forma de huso, lo que dará como resultado un tamaño de hoja reducido y un número reducido de hojas. Los síntomas de la deficiencia incluyen hojas de color verde grisáceo opaco y pigmento rojo en las hojas. Esta coloración es causada por la acumulación de azúcares que desencadenan la producción de antocianinas.
El fósforo y el nitrógeno forman interacciones importantes. Los valores bajos de fósforo en solución provocan la acumulación de nitrógeno en la planta y viceversa. También es cierto que el exceso de nitrógeno en la solución reducirá la absorción de fósforo.
Los síntomas de deficiencia de fósforo pueden ocurrir si los niveles de zinc, calcio y / o valores de pH son muy altos. Sin embargo, agregar más fósforo no resolverá el problema. Es mejor diluir la solución agregando agua adicional al depósito y ajustar la concentración de otros nutrientes en consecuencia.
La deficiencia de fósforo es difícil de diagnosticar y, cuando los signos sean evidentes, puede que sea demasiado tarde para hacer algo. Si las plantas se agotan por la falta de fósforo durante la etapa de plántula, es posible que no se recuperen más tarde, incluso con una dieta normal de fósforo.
Diagnóstico de deficiencia de fósforo.
Hay dos métodos principales para diagnosticar la deficiencia de fósforo: identificación visual y análisis del medio de cultivo. Si bien las hojas de color verde más oscuro y el pigmento púrpura o rojo pueden indicar visualmente una deficiencia de fósforo, otros factores ambientales pueden causar síntomas de decoloración similares. Durante los períodos fríos, la acumulación de azúcar puede comenzar en las hojas, lo que indica los mismos síntomas que la deficiencia de fósforo. En condiciones comerciales de cultivo, la deficiencia de fósforo generalmente se diagnostica basándose en el análisis de la solución, extrayendo una muestra de la zona de la raíz. El extracto se analiza mediante colorimetría para determinar la concentración de fósforo. Si la concentración de fósforo, medida por la prueba colorimétrica, está significativamente por debajo de los niveles óptimos de la planta, es probable que la planta tenga deficiencia de fósforo.
Ejemplos de síntomas de deficiencia de fósforo.
De izquierda a derecha: deficiencia de fósforo en maíz, batatas, algodón, uvas, arroz, fresas, cáñamo.
Eliminación de la deficiencia de fósforo.
Eliminación de la deficiencia de fósforo.Corregir y prevenir la deficiencia de fósforo generalmente implica aumentar los niveles de fósforo disponible en la solución nutritiva. Los niveles de fósforo a veces se ajustan usando ácido fosfórico o una solución tampón que se usa para controlar el pH de la solución. Esta solución es el aditivo pH menos Bloom.
Exceso de fósforo
La toxicidad del fósforo es rara en sistemas no contaminados. Un exceso de fósforo puede manifestarse como falta de oligoelementos (Zn, Fe o Co). Los altos niveles de fósforo también inhiben la absorción de nitrógeno.
fuentes
- Hidroponía e invernaderos prácticos. Enero . 2017.
- Colección de imágenes de deficiencia de nutrientes de cultivos de IPNI.
