Una de las condiciones más importantes para preparar una buena solución nutritiva es elegir la dosis correcta de nitrógeno. El nitrógeno está disponible para las plantas en dos formas: en forma de ion nitrato (NO3,) o ion amonio (NH4+). Los iones de nitrato se encuentran en el nitrato de potasio, calcio y sodio. Esta última sal no debe utilizarse como única fuente de nitrógeno. Se utiliza mejor como complemento de otras sales de nitrógeno. El sodio que no es absorbido por las plantas se acumula gradualmente en la solución y aumenta su alcalinidad.
El nitrógeno amoniacal se encuentra en el sulfato y el nitrato de amonio. Por alguna razón desconocida, el nitrato de amonio no crece bien y, por lo tanto, no es necesario incluirlo en las mezclas nutricionales. El nitrógeno amoniacal es absorbido muy fácilmente por las plantas. Concentraciones demasiado elevadas provocan el crecimiento de plantas silvestres. El nitrógeno amoniacal no debe representar más del 25% de la cantidad total de nitrógeno en la solución.
La carbamida (urea) también se considera una fuente de nitrógeno.
En hidroponía industrial, las soluciones se preparan en grandes cantidades y cada compuesto se agrega al tanque por separado. En estas condiciones, el nitrato de calcio es la mejor fuente de nitrógeno y calcio soluble. Sin embargo, el nitrato de calcio envasado al por menor es bastante caro. Además, persiste muy mal. Si hay pocas tarimas, el nitrato de calcio comprado debe usarse rápidamente. En las fincas pequeñas, es mejor usar nitrato de potasio asequible y barato, pero al mismo tiempo también se deben usar otras fuentes de nitrógeno, porque el nitrato de potasio contiene casi tres veces más potasio que nitrógeno.
Se necesita nitrógeno para construir tejido foliar. Las verduras como la lechuga, la col rizada y las espinacas requieren soluciones nutritivas con un alto porcentaje de nitrógeno. Sin embargo, un exceso de nitrógeno inhibe el desarrollo de flores y frutos. Se requiere nitrógeno para la formación del protoplasma de células vegetales. Desempeña un papel importante en todos los procesos de crecimiento de las plantas. También se requiere nitrógeno para la formación de clorofila. La falta de nitrógeno se manifiesta rápidamente en forma de un color verde pálido de las hojas.
Ejemplos de síntomas de deficiencia de nitrógeno
De izquierda a derecha: deficiencia de nitrógeno en cebada, repollo, maíz, algodón, legumbres, trigo.
fuentes
- Colección de imágenes de deficiencia de nutrientes de cultivos de IPNI.
