Hollannista tuotuja Carmen-sipulia kutsutaan usein värinsä vuoksi Carmenin punasipuliksi tai punaiseksi. Tämä on yksi salaattien ja pääruokien pääainesosista.
Kumari Carmen
Tietoja lajikkeesta Carmen
Carmen, joka ilmestyi useita vuosia sitten hollantilaisten puutarhureiden ja kasvattajien keskuudessa, rakasti monet kuluttajat erinomaisen maun ansiosta. maatalousteknikot: johtuen kyvystä viljellä sitä ilman paljon vaivaa.
Carmen-punasipuli luokitellaan kauden puolivälissä, ja se tuottaa satoa 2.5–3 kuukauden kuluttua. Se kasvatetaan siemenestä tai siemenestä. Jos kylvät niin erilaisia itäneitä sipulitaimia avoimeen maahan, kasvin kypsymisaika voidaan lyhentää 1,5 kuukauteen. Tästä ominaisuudesta on tullut yksi syy, miksi eteläisten alueiden puutarhurit valitsevat sen viljelyyn: he keräävät 2, joskus 3 sipulisatoa yhden maatalouskauden aikana.
Carmenin marinoitua sipulia käytetään usein liharuokien valmisvälipalana.
Venäjän keski- ja pohjoisalueiden viljelijät huomauttavat, että jos noudatat kasvusääntöjä, Carmen vahvistaa, että sipuli voi itää ja saada sadon vähemmän lämpimissä ilmasto-oloissa jopa ilman auringonvaloa.
Kuvaava ominaisuus
Miltä sipuli näyttää, Carmen kuvailee lajiketta kiinnittäen huomiota sen erityispiirteisiin, jotka liittyvät pääasiassa värjäämiseen. Kuvassa näkyy heti, että sipulisuomut on korostettu punaisella ruskealla sävyllä ja vihanneksen kirkkaan valkoinen hedelmäliha on lävistetty violeteilla raidoilla. renkaat.
Sen lisäksi, että vihanneksella on tällainen erityinen väri, lajikkeen kuvaus sisältää muita viljelyn merkkejä:
- pyöreä, hieman litistetty sipuli kasvaa jopa 80 grammaan, mutta jotkut puutarhurit voivat ylpeillä enemmän kuin b suurella nauriilla – jopa 120 g, mehukkailla kuiduilla,
- sipulinlehdet kasvavat noin 0.3 m pitkiksi,
- sipulien maku on mieto, ilman sipulille ominaista terävää katkeruutta.
Korkea sokeripitoisuus mahdollistaa tuoreen punasipulin käytön ja lämpökäsittelyn jälkeen. Oikeat säilytysolosuhteet luomalla ja noudattamalla vihannes säilyy vähintään 7-8 kuukautta lahoamatta.
Sato ja kasvuolosuhteet
Puutarhurit tarjoavat korkeat tuottavuusindikaattorit Carmenin punasipuliarvosteluille. Venäjän eteläisten alueiden viljelijöiden kokemus osoittaa, että 1 neliöllä. m sänkyä, antaa 2-3 kg sadon. Samanaikaisesti muissa viljelylle epäsuotuisissa ilmasto-oloissa lajike voi tuottaa satoa, mutta niiden määrä vähenee huomattavasti.
Carmen-lajikkeen punasipulien sadon varmistamiseksi syksyn saapuessa ammattiviljelijät neuvovat valmistamaan maaperän kunnolla kylvöä varten, joka tulisi aloittaa ennen talvikauden alkua. Sadon istuttamiseksi valitaan paikka, jossa auringonsäteet laskevat mahdollisimman paljon ja lämmittävät maata.
Carmen-lajikkeen kuvaus osoittaa, että hän rakastaa ultraviolettivaloa erittäin paljon. Auringonvalon puutteessa kasvi alkaa kärsiä sienitaudeista.
Tämän lajin istuttamiseksi on suositeltavaa valita puutarha, johon aiemmin istutettiin tomaatteja, palkokasveja, perunoita tai kurkkuja. Muiden puutarhakasvien tuhoutunut maaperä sipulin kasvattamiselle on epäsuotuisampi. Myös maaperän happamuusindikaattoreihin tulee kiinnittää huomiota, koska happamoitunut maa vähentää satoa ja johtaa erilaisten kasvitautien ilmaantumiseen.
Käytä menetelmää, kuten kalkitusta, vähentääksesi maaperän happamuutta, jotta punasipulilajike juurtuu puutarhaan ja antaa sadon.
Syksyllä maan valmistelemiseksi seuraavaa sipulisipulin istutusta varten keväällä tuo orgaanisia ja mineraalilannoitteita, joista tulee myöhemmin lannoitteita vihannesten viljelyyn. Kun lämpö iskee, kaivaa maaperä ennen sipulien kasvattamista ja käsittele ne kuparisulfaatilla.
Puutarhasadon istuttamiseksi punasiemeniset lajikkeet, kuten kaikki muutkin siemenet, suljetaan pois mustuneiden sipulien, mätän ja pehmeiden nauristen osalta. Valitut siemenet lämmitetään pari päivää ennen kylvöä.
Hoitotiedot
Carmen-lajikkeen kuvaus viittaa siihen, että sipulisadon tulisi olla immuuni monille kasviinfektioille ja sienitaudeille. Tämä ei kuitenkaan tarkoita ollenkaan, että sipulille ei tarvitse valmistaa maaperää ja istutusmateriaalia. Sevoc on täynnä erityisiä aktiivisia liuoksia, jotka estävät puutarhakasvien tartunnan. Tällaisten valmisteiden vaikutus kestää noin 120 päivää, mikä mahdollistaa vihannesten kasvattamisen tänä aikana.
Lajike on suositeltavaa kylvää lämpimään maahan, kun maakerroksen lämpötila saavuttaa 15-16 ° C. Eteläisillä alueilla tämä tapahtuu kevätkuukausina: huhtikuu – toukokuun alku. Aamupakkasten sattuessa istutettu Carmen-sipuli on peitetty suojakalvolla.
Carmen-sipulilajikkeen kuvaus sisältää tietoa siitä, että hyvän sadon varmistamiseksi on suositeltavaa löysätä maaperää säännöllisesti poistamalla samalla rikkakasvillisuus ja imemällä maaperästä mineraaleja. Se helpottaa vihannesten viljelyä ja niiden hoitoa multaamiseen. Kastele istutetut sipulit, kun maa kuivuu, jotta vesi ei pysähdy. Lannoite valmistetaan vähintään 3 kertaa sadonkorjuukauden aikana.
Kun siemeniä ruokitaan liikaa kasvun aikana, tulevat viherkasvit menettävät säilyvyyden.
Sipuliin voi vaikuttaa 50 eri sairauksien, sienten ja mikro-organismien lajia. Viljelyyn ja hoitoon liittyvien ongelmien välttämiseksi puutarhurit suosittelevat:
- älä ota siementen istutusmateriaalia paikoista, joissa esiintyy usein kasvillisuussairauksia,
- viljellä maata ja työkaluja ennen istutusta,
- käytä hyönteismyrkkyjä ja lääkkeitä infektioiden ja loisten torjuntaan.
Loppukesällä ja alkusyksystä korjatut vihannekset kuivataan ulkoilmassa auringossa ja sijoitetaan sitten talveksi. varastointi Säilytä vihannekset kuivissa tiloissa, joiden kosteuspitoisuus on enintään 70 %. On suositeltavaa tarkistaa jotkut kesäasukkaat ennen sipulien taittamista varastointia varten, käsitellä niitä liidulla nopeudella 20 g / 1 kg vihanneksia. Kuivaus vähintään 35 °C:n lämpötilassa auttaa desinfioimaan punkin ulkonäön.
Joka tapauksessa, olipa kyseessä vihannes pöydällä tai siementen valmistaminen seuraavalle vuodelle, punasipuli on erinomainen vaihtoehto, joka voi tyydyttää vaativimmankin maun.
