Piillä on yllättävän paljon tehtäviä kasvien elämässä ja se on erityisen tärkeä stressiolosuhteissa. Piin roolia voidaan verrata kasveissa suojaavia tehtäviä suorittavien sekundaaristen orgaanisten metaboliittien rooliin. Nähdessään piin kaikki roolit kasveissa erilaisissa rasituksissa, nykypäivän maailmanlaajuiset tiedemiehet myöntävät, että he ovat vielä kaukana ”yhtenäisen teorian” kehittämisestä piistä biologiassa ja maataloudessa.
Pii toimii tehtaalla
Piillä on merkittävä vaikutus kasvien kasvuun ja kehitykseen, se lisää satoa ja parantaa tuotteiden laatua. Samalla piin positiivinen vaikutus on erityisen havaittavissa kasveissa stressiolosuhteissa. Pii antaa kasveille mekaanista kestävyyttä, vahvistaa soluseiniä ja varmistaa eri kasvielinten jäykkyyden.
Optimaalisina annoksina pii edistää parempaa typen ja fosforin aineenvaihduntaa kudoksissa, lisää boorin ja useiden muiden alkuaineiden kulutusta; vähentää liiallisten raskasmetallimäärien myrkyllisyyttä. Kasvien piiravinnon optimointi johtaa lehtien pinta-alan kasvuun. Tällaisissa olosuhteissa kasveihin muodostuu kestävämpiä soluseinämiä, joiden seurauksena retkeilysatojen vaara sekä tautien ja tuholaisten aiheuttamat vauriot vähenevät.
Yksi piin aktiivisten muotojen tärkeistä tehtävistä on stimuloida juurijärjestelmän kehitystä. Viljoilla, sitrushedelmillä, vihanneksilla ja rehuheinäillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kun kasvien piiravintoa parannetaan, sekundääristen ja tertiääristen juurien määrä lisääntyy 20-100 % tai enemmän. Piin ravinnon puute on yksi rajoittavista tekijöistä kasvien juuriston kehittymisessä. Piin ravinnon optimoinnin havaittiin lisäävän fotosynteesin tehokkuutta ja juurijärjestelmän aktiivisuutta.
Tuotteen ominaisuudet
On tarpeen korostaa joitakin säännönmukaisuuksia, jotka erottavat piin muista kasvien elämän alkuaineista.
Ensimmäinen asia, joka on pidettävä mielessä, on, että melkein kaikkia kasveja (harvinaisia poikkeuksia lukuun ottamatta) voidaan kasvattaa ilman piitä ravintoalustassa. Jopa piipitoiset kasvit, kuten riisi ja vehnä.
Toinen ominaisuus on, että piitä kertyy kasveihin suuria määriä, jotka usein ylittävät tärkeimpien makroravinteiden (typpi, fosfori ja kalium) imeytymisen. Piin pitoisuusalue kasveissa on paljon laajempi kuin muiden ravinteiden . Siksi piipitoisuus vaihtelee välillä 0,1 – 10 % kuivapainosta, kun taas esimerkiksi typellä tämä vaihteluväli on 0,5 – 6 %, kaliumilla: 0,8, 8-0,15 %, fosforilla: 0,5, XNUMX -, %. . Eli piipitoisuuden dispersio on suuruusluokkaa suurempi kuin muiden alkuaineiden.
On erittäin tärkeää huomata, että kun kasvit kasvatetaan suotuisissa keinotekoisissa olosuhteissa, ne eivät käytännössä vaadi piitä.
Kuiva-aineen piipitoisuuden mukaan kasveja on kolme:
- piipitoisuus yli 5 % (riisi, ruoko jne.);
- piipitoisuus suurempi kuin 1 % (ohra, ruis jne.);
- piipitoisuus on alle 1 % (esimerkiksi kaksisirkkaiset: kurkku, auringonkukka jne.).
Pii muodostuu kasvien kudoksissa.
Kasvikudoksissa piitä löytyy vesiliukoisten yhdisteiden, kuten ortospiihapon (H) muodossa.4SiO4), ortosilikoneetterit sekä liukenemattomien mineraalipolymeerien ja kiteisten epäpuhtauksien muodossa. Osana kasvikudosten orgaanista ainesta Si muodostaa hydroksiaminohappojen, hydroksikarboksyylihappojen, polyfenolien, hiilihydraattien, sterolien ortosiiestereitä sekä aminohappojen, aminosokereiden ja peptidien johdannaisia. Piin tärkeimmät liukoiset muodot kasveissa ja maa-kasvijärjestelmässä ovat monopiihappo ja polypiihappo. Näitä epäorgaanisia yhdisteitä on aina luonnollisissa vesiliuoksissa. Lisäksi heidän välillään on läheinen suhde.
