Les cultures maraîchères comme les radis sont cultivées presque partout. Ils commencent à le planter dans des serres dès le mois de mars. Il est précieux pour sa maturité précoce, sa résistance au froid et sa simplicité. Et la teneur élevée en vitamines, minéraux et fibres le rend indispensable au maintien de l’immunité.
Il est riche en vitamines C et B, ainsi qu’en de nombreux minéraux et oligo-éléments qui sont facilement absorbés par l’organisme. Le goût acidulé du radis est donné par les huiles de moutarde, très utiles pour l’homme.
Le lieu de naissance de la plante est la Chine, le plus proche parent est le radis. Le radis est arrivé en Europe depuis l’Asie centrale. Aujourd’hui, les plus grandes surfaces sont réservées à cette culture maraîchère aux Pays-Bas, en Italie et en France.
Le miracle d’outre-mer a été apporté d’Europe en Russie par nul autre que le tsar Pierre Ier.
La courte saison de croissance, la simplicité et la valeur nutritionnelle des racines et des feuilles de radis ont permis de le cultiver même sur la Station spatiale internationale en apesanteur.
La culture hydroponique du radis est de plus en plus répandue sur le marché de consommation et dans les conditions domestiques, car elle est écologique, économique et pas trop laborieuse par rapport à la méthode traditionnelle.
Méthodes de culture de radis hydroponique
La principale méthode de culture des radis en culture hydroponique est l’inondation ou le flux et reflux.
Il existe trois approches technologiques pour cultiver cette culture :
- Le forçage ponctuel est bon dans la mesure où vous pouvez clairement calculer le moment et le montant de la récolte attendue. Des techniques simples permettent de retarder les plantes-racines dans la phase de maturité technique pendant une certaine période, ce qui est important pour un usage domestique, lorsqu’il n’est pas nécessaire de récolter toute la récolte à la fois
- La culture sur convoyeur à l’état pur vous permet de récolter une partie de la récolte chaque jour selon un calendrier clairement calculé.
- Culture mixte avec d’autres cultures.
L’ordre de croissance des radis
Cultiver des radis en hydroponie est très facile. Les principes ne sont pas très différents des méthodes agricoles traditionnelles :
- Pour organiser un jardin potager, prenez des cassettes cellulaires. La taille des cellules est de 5X5X5 cm.Les cassettes les plus pratiques et les plus rentables sont les cellules n ° 64 et n ° 49, 64 et 49, respectivement. A partir des tailles 40X40 et 35X35 cm.
- Un substrat constitué de perlite ou de vermiculite et de tourbe dans un rapport de 2: 8 est versé dans les cassettes.
La perlite est un minéral naturel d’origine volcanique, elle agit comme une levure chimique dans le sol. A une capacité d’humidité et d’air, pH neutre. Un sol ordinaire pour les semis de tomates ou de concombres convient également.
- Humidifiez le substrat avant la plantation. Pour ce faire, utilisez un flacon pulvérisateur ou une seringue. Le sol doit être humide, mais pas excessivement lorsque l’eau est stagnante, comme dans un marécage.
- Puis ils commencent à atterrir. Une description détaillée suit ci-dessous au sujet de la technologie d’atterrissage.
Choix de la variété
Pour la culture hydroponique, des variétés à maturation précoce avec une petite rosette verte hors sol sont choisies.
Les types à pulpe tendre conviennent : « 16 jours », « Heat », « French breakfast », « Presto », « Saksa », « Carmen », « Ruby », « Champion », « Celeste », « White Fang » et d’autres…
Les graines de radis les plus simples pouvant être achetées chez Leroy ou dans un autre magasin de jardinage coûtent à partir de 4 roubles. Variétés hybrides – environ 15 roubles.
Atterrissage
- Avant la plantation, les graines sont triées, laissant même de grandes couleurs brunes.
Tous les dommages, de forme irrégulière, de couleurs différentes sont jetés.
- Ensuite, les graines sont trempées dans de l’eau tiède pendant 10 minutes pour un gonflement et une germination précoce.
Si les graines sont enrobées, les deux premières procédures ne sont pas nécessaires.
- Dans les cellules préparées et remplies de substrat, étalez les graines de radis, une dans chaque cellule.
Il est plus pratique de le faire avec une pince à épiler.
- La profondeur de semis est de 1 à 1,5 cm.Pour cela, les trous appropriés sont pratiqués dans le sol avec un bâton en bois, un crayon ou une aiguille à tricoter.
Pour contrôler la profondeur, il est pratique d’appliquer une marque spéciale avec un marqueur.
- Le dessus est paillé de tourbe et humidifié avec un vaporisateur.
- Les cassettes sont placées sur une palette à travers laquelle la solution nutritive sera alimentée à l’avenir.
- Les plantations sont recouvertes de plastique transparent, de verre ou recouvertes d’une pellicule plastique.
Le couvercle est retiré quotidiennement pour ventiler et pulvériser le sol. Les premières pousses apparaîtront le 3-4ème jour. Après cela, le revêtement est retiré.
Il arrive que ce soit une caractéristique des graines que quelques pousses apparaissent à partir d’une graine. Parfois, s’il y a un doute sur la germination des graines, deux morceaux sont spécialement semés dans un trou.
Dans ce cas, une plante plus faible est pincée. Vous ne devez en aucun cas le retirer. Les deux pousses peuvent être endommagées.
Les radis sont cultivés en hydroponie et à partir de semis. Pour ce faire, faites d’abord germer des graines dans le sol, puis plongez les plantules dans des récipients séparés. Le résultat est le même avec l’une ou l’autre méthode. Le choix dépend de la préférence individuelle personnelle.
Soin des radis en culture hydroponique
Pour une culture hydroponique réussie de radis respecter des règles de soins simples :
- Observer le régime de température. Température confortable pour le radis +18 – +220C. Lors de la germination des graines et jusqu’à l’apparition de la première feuille à part entière, la température de l’air doit être maintenue à +10 – +150 C.
- Le manque d’humidité et l’air sec ralentissent le développement de la plante, rendent les racines petites et résistantes. Par conséquent, il ne faut en aucun cas laisser le substrat sécher. L’humidité du sol doit être d’au moins 70% d’un arrosage à l’autre. Il est important de se rappeler qu’il faut au total 1 g d’eau pour former 800 g de matière sèche.
- L’humidité de l’air pendant la germination est de 90%, pendant la formation des plantes-racines – 70-75%.
- L’équilibre acido-basique doit être compris entre pH 6,5 et 7.
- Les heures de clarté ne devraient pas durer plus de 12 heures. La puissance d’éclairage est de 9 à 14 . lux, ce qui correspond à l’éclairage par une journée ensoleillée normale à l’ombre. Sinon, s’il y a plus de lumière, les pousses de radis s’étireront et iront dans le tronc. Au lieu de plantes-racines succulentes, vous obtiendrez une tige florale avec des graines.
- Avec un manque d’éclairage, la formation de tubercules est difficile.
- Pour l’éclairage, des lampes à décharge au sodium HPS ou LED sont utilisées.
- Même à l’intérieur, les plantes peuvent être attaquées par les puces et les pucerons. La chaleur et l’air sec contribuent à leur apparence. Pour la prophylaxie, les parties broyées sont saupoudrées de poudre de cendres tamisée ou de poussière de tabac.
Solution nutritive de radis
L’humidité du sol obtenue lors de la plantation est suffisante pour 7 à 10 jours. Après la plante, il faudra l’arroser avec une solution nutritive. Tout d’abord, l’arrosage se fait de manière traditionnelle.
Dès le début de la formation des racines, la solution nutritive est fournie par la méthode des inondations périodiques. C’est-à-dire que la solution est versée sur les bords de la palette, attendez 20 à 30 minutes. L’humidité que les plantes n’ont pas eu le temps de « boire » est drainée.
La procédure est parfois effectuée 2 à 3 fois par jour, en fonction du microclimat de la pièce et de la diminution du pourcentage d’humidité dans le sol. Et quand le radis commence à couler, ils le font 5 fois par jour.
Avec un manque d’hydratation et de nutrition, les fruits seront secs, creux à l’intérieur, avec une peau épaisse.
Pour une solution nutritive pour une pleine croissance, les radis auront besoin (mg/l) :
Азот
Калий
Кальций
Фосфор
Магний
140
280
80
40
45
Il est important de pré-filtrer l’eau, sur la base de laquelle la solution sera diluée, avec un filtre domestique ordinaire pour eau potable afin de la débarrasser des impuretés étrangères indésirables du système d’alimentation en eau.
Au stade de la germination, une fertilisation avec des engrais contenant du potassium et de l’azote est nécessaire. Lors de la formation des fruits, des engrais phosphorés sont ajoutés. Une mauvaise nutrition sera indiquée par les sommets surdéveloppés de la plante au détriment de la partie souterraine.
La culture hydroponique est un moyen non conventionnel d’obtenir rapidement de grandes récoltes. Les fruits de votre travail peuvent être récoltés beaucoup plus rapidement qu’en cultivant des radis dans un lit de jardin ordinaire et même dans une serre. Le principal avantage est des légumes frais toute l’année, non pas du magasin, mais de notre propre jardin unique.
Le radis est également bon car il s’entend facilement avec d’autres cultures. Sur un rebord de fenêtre, vous pouvez tout faire pousser pour une salade verte vitaminée : oignons, radis, roquette, laitue, etc.
Comme vous pouvez le voir, traiter les radis ne sera pas difficile. Deux à trois semaines après la plantation, il ne vous reste plus qu’à récolter. Pour ce faire, il vous suffit de tirer la queue. Les légumes-racines juteux et croustillants sont conservés emballés dans du polyéthylène au réfrigérateur pendant un mois entier.
Pendant ce temps, une nouvelle récolte arrivera.
