Courgettes Courgettes

L’une des premières espèces de courgettes à fruits jaunes apparues dans l’industrie maraîchère nationale, Zolotinka zucchini. Il est cultivé en Russie depuis les années 80 du siècle dernier. La culture végétale a gagné en popularité en raison de sa productivité élevée, de ses bonnes qualités gastronomiques et de son apparence attrayante.

Zolotinka zucchini

Description de la variété

La courge Zolotinka fait référence à une variété de courgettes. Il a une peau lisse dorée brillante, qui devient plus contrastée au moment de la pleine maturation.

Le poids moyen des fruits ovales est de 0,5-1 kg, longueur – jusqu’à 15 cm.La chair de courgette est orange ou jaune-orange, a un goût sucré, une structure croquante, conserve sa densité d’origine lorsqu’elle est conservée. La pulpe contient une forte proportion de sucre (environ 4,2%) et de matière sèche (environ 8%).

La variété mûrit tôt, mûrit en 47 à 50 jours à compter de la première germination.

Plante buissonnante à cime feuillue non étalée. Il atteint une hauteur de 0,45. Il est capable de produire des cils d’ici la seconde moitié de la saison de croissance, ce qui n’a pas d’effet significatif sur les indicateurs de rendement. Le feuillage est vert clair, sculpté sur les bords, avec un motif caractéristique sur les limbes des feuilles sous la forme de fragments jaune clair ou blancs. Il n’y a pas d’épines sur les tiges et les pétioles, pas de pubescence. Les inflorescences sont jaune vif, autofécondées.

Rendement

Les indicateurs de rendement comprennent environ 15 légumes de la brousse.

• Pour la culture industrielle: à partir de 1 ha récoltée jusqu’à 25-35 tonnes.
• Dans un ménage privé: 8-10 kg par m² de surface plantée.

Récolte

La variété à haut rendement est prête à être récoltée 12-14 jours après la floraison. Pendant la période de fructification de masse, les légumes sont récoltés deux fois dans un intervalle hebdomadaire. Les fruits envahis perdent leurs qualités gastronomiques caractéristiques.

Utilisation pratique

La courgette Zolotinka convient à la cuisson des plats principaux, à la conservation et au décapage, et à l’obtention de jus.Ils font partie des espèces utilisées dans la production d’aliments pour bébés.

Exposition aux maladies

Le cépage est souvent affecté par les ravageurs. Surtout lorsqu’il est cultivé en serre.

Parasites:

• tétranyque,
• aleurode,
• puceron de la courge,
• mouche des germes.

Dans de rares cas, la variété variétale apparaît anthracnose (taches brunes sur le feuillage) et pourriture blanche. La bactériose du vertex est affectée lorsqu’elle est cultivée en serre à basse température et à forte humidité.

Prévention

La plante n’aime pas les changements brusques de température

À titre préventif, les règles de base de la technologie agricole sont utilisées:

• observer la rotation des cultures, changer le lieu de plantation à chaque trois ans,
• creuser le sol à une profondeur suffisante lors de la préparation à l’automne, en utilisant des mesures de désinfection,
• détruire les restes de végétation,
• lorsque lors de la croissance en serre, ils maintiennent le régime de température, en évitant les changements brusques de température,
• les graines sont chauffées et désinfectées avant la plantation.

Pour protéger les plantes, ils utilisent une pulvérisation avec des infusions d’oignon et d’ail, des solutions de savon .

Les insecticides dans la lutte contre les ravageurs et les infections ne sont utilisés que pour les dommages massifs à la plante, carla culture végétale appartient à une maturation précoce.

Avantages et inconvénients variétaux

Selon la description de la variété, la courge Zolotinka présente un certain nombre de caractéristiques positives:

• précoce fructification et mûrissement intensif,
• la culture a une bonne conservation, conservant son aspect d’origine pendant une longue période (2 mois ou plus),
• la variété est résistante à l’oïdium et à un certain nombre d’autres maladies ,
• une proportion élevée de sucre, il est donc utilisé dans la production de jus, y compris pour les aliments pour bébés,
• rendements élevés,

Inconvénients de Zolotinka:

• thermophilicité et mauvaise résistance aux basses températures,
• surmaturation intensive des légumes lors d’une récolte intempestive.

Caractéristiques de la technologie agricole

Le cultivar Zolotinka zucchini est cultivé sous pellicule en serre ou en pleine terre sol par semis ou par semis.

Règles de culture de base:

• un endroit bien éclairé pour planter des légumes,
• terre très fertile avec une acidité neutre, tout en ajustant le niveau d’acidité requis permet l’application dans le sol de calcaire ou de cendre de bois,
• rotation des cultures et sélection appropriée des prédécesseurs, pour les courgettes, les meilleurs prédécesseurs sont les pommes de terre et les oignons,
• une distance suffisante entre les buissons, car Zolotinka nécessite une place importante, l’intervalle entre les plantations doit être d’au moins 1,0 m,
• la plantation dans des terres réchauffées jusqu’à 10˚С-15˚С, la plante s’arrête en cours de développement lorsque les indicateurs diminuent à 8˚С, et pendant les gelées à long terme en dessous de cette limite, il meurt.

Plantation par graines

Les semis doivent être éclaircis

Lors de la plantation de graines de courgette en serre ou en pleine terre dans les trous, déposez 1,0-1,5 kg compost et 3-5 graines à la fois a.

Après les premières feuilles d’atterrissage sur mince, laissant dans chaque puits était seul, le plus solide, plante. En même temps, les pousses supplémentaires ne sont pas arrachées, mais coupées sous la racine afin d’éviter d’endommager le système racinaire lors d’une forte pousse.

En l’absence d’amincissement des semis, les semis s’étireront vers le haut, les processus latéraux seront retardés dans le développement, ce qui affectera par la suite le moment du début de la floraison et de la formation des fruits. sol humide, qui active la croissance et le développement des racines secondaires nécessaires à une meilleure nutrition de la plante.

Germination des semis

Pour une récolte précoce, choisissez la méthode de plantation des semis. Les récipients de tourbe remplis d’un substrat pour la croissance des semis conviennent à la germination des semis.

Ils commencent à semer à partir du premier mai. Le moment de la transplantation dans un sol ouvert – après 25-30 jours, c’est-à-dire début juin, lorsqu’il y a 2 ou plus de vraies feuilles.

Pour éviter la mort des germes à cause des gelées soudaines, ils sont recouverts d’une pellicule. Les courgettes ne tolèrent pas l’humidité stagnante, par conséquent, des trous sont faits dans le film à une distance de 1 cm. Cela évitera la condensation. Dans des conditions de temps chaud et constant, les pellicules sont enlevées.

Autres soins

Les soins aux courgettes comprennent les mesures de base nécessaires à la culture des légumes.

Désherbage

La suppression des mauvaises herbes vous permet de maintenir un approvisionnement complet en nutriments minéraux pour les courgettes.

Dans le processus de soin des légumes, vous devez également supprimer la couche inférieure du feuillage.Cela assurera une bonne ventilation, qui est une mesure préventive dans la lutte contre l’oïdium.

Les pétales restant sur la corolle des jeunes ovaires doivent être enlevés, qui après un certain temps, sous l’influence de l’humidité, commencent à pourrir et à pourrir les jeunes légumes.

Arrosage

La régularité de l’arrosage de Zolotinka est tous les 5 jours avec ameublissement préalable de la terre végétale.

Pansement supérieur

Au stade de la floraison, une seconde pansement supérieur

La première fertilisation supérieure se produit au moment où la deuxième feuille apparaît sur les pousses. Au stade initial, la matière organique est recommandée comme engrais. La deuxième et la troisième alimentation avec des complexes minéraux sont effectuées respectivement au stade de la floraison et pendant la période de formation des fruits.

Évitez les complexes contenant un pourcentage élevé d’azote dans la formation de nitrate. Elle affecte négativement la durée de stockage ultérieur des légumes.

Avec un retard de développement et une mauvaise fructification, le légume est alimenté en urée sans racines. L’urée est élevée à raison de 1 cuillère à soupe. sur 10 l d’eau. Les plants sont pulvérisés avec un intervalle de 10 à 15 jours.

Pollinisation

Pour propager le cultivar Zolotinka, la courgette est pollinisée manuellement, isolant les bourgeons mâles et femelles le soir en les attachant avec une épaisse couche de gaze.Le matin, le pollen est transféré dans un pistil avec un coton-tige et à nouveau attaché avec des bourgeons de gaze.

Erreurs de culture typiques

Lors de la culture, les jardiniers font un certain nombre d’erreurs typiques qui réduisent le rendement et dégradent les caractéristiques de qualité :

• Ils permettent de geler les atterrissages sans les couvrir la nuit. En conséquence, l’abaissement de la température à 10’С et en dessous devient la cause d’une mauvaise pollinisation, ce qui conduit à l’absence d’ovaires, de jaunissement et de pourriture.
• L’alimentation n’est pas effectuée correctement. L’absence de potassium ou sa proportion insuffisante dans les engrais minéraux conduit à l’apparition de fruits déformés en forme de poire, gonflés de bas en haut. Cela peut être corrigé en fertilisant les plantations avec des cendres (0,5 l de poudre sous un buisson) ou en pulvérisant avec Uniflor-bud (2 cuillères à café pour 10 l d’eau). Le manque d’azote dans le sol conduit, au contraire, au rétrécissement des pointes des légumes et à leur éclaircissement, pour combler la carence par l’introduction autorisée de fumier ou de déjections d’oiseaux.
• Ils n’observent pas la régularité de l’arrosage. Le manque d’humidité est la principale raison de la pourriture des gros légumes.

Conclusion

Zolotinka zucchini est l’une des premières espèces de fruits jaunes de la famille citrouille, est apparue dans la culture maraîchère domestique. Élevé pour la production précoce de légumes de petites tailles.