Les bienfaits des courgettes pour le corps humain sont considérables. C’est l’un des légumes les plus recherchés, qui possède de nombreuses propriétés utiles. Il est utilisé dans diverses recettes: plats principaux, soupes, aliments en conserve et salades.
- Composition chimique et pouvoir calorifique
- Propriétés utiles
- Pour les enfants
- Pour les femmes
- Pour les hommes
- Courgettes pour perdre du poids
- Propriétés thérapeutiques
- Pour le tractus gastro-intestinal
- Pour le système cardiovasculaire
- Pour le diabète
- Pour la prévention de l’oncologie
- Pour le foie
- Dommages et contre-indications
Propriétés utiles des courgettes pour le corps humain
Composition chimique et teneur en calories
Le pouvoir calorifique de la plante, comme tout légume, est faible – seulement 17 kcal. Dans 100 g du produit, la valeur nutritionnelle suivante:
- protéines – 1,2 g,
- graisses – 0,32 g,
- glucides – 3 g.
La composition chimique d’un légume contient de nombreux éléments utiles:
- fer.Un oligo-élément nécessaire à l’organisme, que l’on retrouve en quantité suffisante dans les plats de viande et les légumes. La quantité dans la plante est de 0,4 mg,
- potassium. Une pièce nécessaire au travail des muscles et des nerfs. Dans le légume – 240 mg,
- Vitamine C. Il est nécessaire de restaurer les tissus endommagés, d’améliorer l’état des gencives. Quantité – 15 mcg,
- Vitamine B. Un composant important du métabolisme cellulaire. La composition du légume est de 0,14 mcg.
Propriétés utiles
Ces plantes sont remplies d’oligo-éléments utiles. Pour différentes catégories de personnes, les courgettes ont leurs avantages pour le corps.
Pour les enfants
Il y a des éléments dans la peau, la pulpe, les graines et le jus qui affectent positivement le corps des enfants, aidant Il grandit rapidement et résiste aux infections externes.
Pour les enfants, c’est une bonne idée d’ajouter ce produit à l’alimentation, car il est bien accueilli par le système fragile. Un élément important pour les enfants est la pectine, qui fait partie de la plante. Il aide les intestins à travailler en améliorant son péristaltisme.
Les bébés souffrent souvent de constipation et de problèmes gastro-intestinaux. Au lieu de pilules, vous pouvez ajouter des plats de courgettes (soupes, céréales) à l’alimentation de votre enfant, ce qui lui fournira de bonnes selles et un minimum de problèmes intestinaux.
Pour les femmes
En raison de ses propriétés les courgettes sont utiles pendant la ménopause, lorsque les femmes sont tourmentées par des sautes d’humeur. Il normalise la condition et augmente l’hémoglobine.
La culture a un effet positif sur le système reproducteur. Si ce produit est introduit dans l’alimentation, la douleur est réduite les jours critiques. De plus, le travail des ovaires s’améliore et les processus inflammatoires dans la partie de la hanche diminuent.
Les femmes utilisent ce produit comme masques capillaires: sous forme de jus contre les pointes fourchues. Il produit un effet rajeunissant sur la peau du visage.
Pour les femmes enceintes
Les femmes enceintes doivent surveiller attentivement leur alimentation. La courgette est une excellente option pour les femmes enceintes, car grâce à ses propriétés utiles, elle a un bon effet sur l’ensemble du processus de grossesse.
Les courgettes augmentent la lactation
La principale caractéristique utile de la plante est qu’elle aide à augmenter la lactation. Le produit a un effet positif sur chacun des trimestres de la grossesse:
- d’abord – à l’heure actuelle, les filles s’inquiètent de la toxicose. Si vous ajoutez ce légume à l’alimentation, il ne causera pas de nausées en raison de sa faible teneur en calories et de son absorption rapide par le corps,
- la seconde – à ce stade de la grossesse, manger des courgettes ne nuira pas, mais gardez à l’esprit que vous devez manger plus de protéines en plus,
- troisième – à ce moment, les femmes souffrent d’œdème et cette plante aide à éliminer l’excès de liquide et de sel du corps.
Pour les hommes
Cette culture est également considérée comme un légume masculin, car elle affecte parfaitement leur corps. L’utilité des courgettes pour les hommes est d’augmenter la puissance masculine. Dans certains pays de l’Est, les médicaments à base de ce fruit sont conçus pour améliorer la force masculine.
Les légumes aident le corps à produire de la testostérone et, à un âge avancé, il protège contre certaines maladies. Ce produit est utilisé pour prévenir les maladies cardiaques, l’athérosclérose et les pathologies hépatiques. De plus, il aide à éliminer l’excès de toxines du corps.
Courgettes pour perdre du poids
Les courgettes ont une faible teneur en calories. Plus de 90% du légume est de l’eau. Si vous ajoutez des plats de courgettes à l’alimentation, ce produit aidera non seulement à perdre des kilos en trop, mais améliorera également votre santé globale.
La seule condition préalable à la cuisson de plats à base de courgettes fraîches est de ne pas cuire dans l’huile. Ce n’est qu’alors que ce produit sera un excellent composant de l’alimentation. En plus d’une faible teneur en calories, elle a un effet positif sur le système nerveux, améliore la motilité intestinale et accélère le métabolisme.
Propriétés thérapeutiques
Les propriétés bénéfiques des courgettes sont assez étendues. Au cours d’un régime strict, les patients se voient prescrire des plats avec ce légume particulier.
Pour le tractus gastro-intestinal
Les patients atteints de maladies gastro-intestinales se voient prescrire un régime riche en légumes et céréales.La courgette est une plante à prendre lors des maladies intestinales.
Un produit est utilisé pour traiter ces maladies: cholécystite, calculs biliaires, hépatite, troubles métaboliques.
Il est conseillé d’ajouter le produit au régime après la chirurgie. La vaisselle est bien absorbée par le corps sans le surcharger. C’est une propriété importante pour un estomac affaibli.
Les courgettes fraîches aident après un empoisonnement. En raison de ses éléments bénéfiques et de sa composition en eau, le produit élimine bien les toxines. Après un empoisonnement grave, un régime de courgettes est souvent prescrit.
Il comprend: du poisson et des viandes maigres, des courgettes, des produits laitiers faibles en gras, des herbes et des champignons. Repas par jour – 5-6.
Pour le système cardiovasculaire
Les légumes aident à éliminer le cholestérol
La courgette est recommandée pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques. Le principal et important oligo-élément est le potassium. Sa présence dans le corps aide à réguler l’équilibre acide et à améliorer la tension artérielle.
Le légume contient des fibres alimentaires pour aider à éliminer l’excès de cholestérol.
Pour le diabète
La courgette est un produit dont la teneur en sucre est minime, donc la plupart des médecins la recommandent comme plat principal avec un régime strict pour les diabétiques.
La composition du légume est saturée de vitamines C et B, nécessaires à l’organisme. L’absence de fibres grossières dans les fruits améliore leur absorption par l’organisme. Cela contribue à normaliser le pancréas, qui est la source de production d’insuline.
Une bonne nutrition est la clé du bien-être des diabétiques. La courgette fournit au corps des oligo-éléments utiles et, grâce à ses constituants, renforce la paroi vasculaire, ce qui empêche les complications de la pathologie.
Le seul inconvénient du légume est qu’il peut contenir une grande quantité de nitrates. Pour éviter les problèmes, le fruit est trempé dans une solution saline avant la cuisson. Le temps approximatif est de 30 minutes.
Pour la prévention de l’oncologie
La courgette est l’un de ces rares produits qui résistent bien aux tumeurs cancéreuses. Il est introduit dans l’alimentation pour le traitement du cancer du poumon.
Le carotène, qui fait partie du légume, élimine parfaitement toutes les substances toxiques du corps. De plus, l’élément contribue à améliorer le système immunitaire, qui est un facteur important pour la prévention des tumeurs.
Les courges jeunes à peau fine sont particulièrement appréciées. La coque végétale est saturée d’antioxydants et les graines de la plante contiennent des acides gras.
Les médecins recommandent de manger des aliments crus ou cuits à la vapeur. Vous ne pouvez pas faire frire les courgettes dans l’huile, car au contraire, c’est un stimulant des tumeurs cancéreuses.
Un plat de prévention du cancer se présente sous forme de salade: le légume est coupé en fines lamelles et consommé cru. Les côtelettes cuites à la vapeur de courgettes et d’ail sont une excellente recette dans ce cas, car il y a 2 ingrédients utiles dans ce plat.
La courgette est l’un des 20 meilleurs produits anti-cancer. Ses qualités bénéfiques sont évaluées avec l’ail et le thé vert. En raison du grand pourcentage de maladies cancéreuses, il est nécessaire d’inclure ce légume particulier dans l’alimentation.
Pour le foie
La liste des propriétés utiles du légume pour le foie est longue. Ce produit est particulièrement bon après les vacances, où l’alcool et les aliments gras sont les deux principaux problèmes pour le corps.
Grâce aux fibres alimentaires qui font partie du légume, les substances nocives sont bien éliminées du corps. Les plats de courgettes ont un effet cholérétique, ce qui aide à prévenir la formation de calculs dans la vésicule biliaire.
Beaucoup de gens congèlent le légume pour obtenir les vitamines nécessaires pendant le froid hivernal.
Harm et contre-indications
Malgré tous les avantages des courgettes, vous devez savoir que le produit a ses propres contre-indications et qu’il peut être nocif. Il provoque parfois des réactions allergiques, notamment chez les nourrissons. Cela est dû à l’hérédité ou à des substances dans la composition de la plante.
Chez l’enfant, comme chez l’adulte, les symptômes suivants se manifestent souvent:
- inflammation des muqueuses,
- vomissements,
- toux et nez qui coule .
Si une personne a une forte intolérance aux courgettes fraîches, alors dans les cas particulièrement graves, un choc anaphylactique apparaît. Après la manifestation d’une réaction allergique sévère, une ambulance est immédiatement appelée. Vous ne pouvez pas effectuer le traitement vous-même.
L’utilisation de courgettes est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, en présence d’une forme aiguë de pancréatite. À l’état brut, il est interdit de manger un légume avec exacerbation des ulcères d’estomac et des gastrites.
Les bienfaits des courgettes sont bien plus importants que les méfaits, il est donc recommandé de consommer ces fruits souvent. Certains boivent du jus de courgettes le matin pour augmenter le tonus général du corps. Si vous utilisez le produit au mieux de vos capacités et n’oubliez pas la bonne préparation, vous pouvez l’utiliser pour prolonger votre vie et améliorer votre santé.
