Le poivron est une culture préférée de nombreux résidents d’été. Il est apprécié pour son excellent goût, ses propriétés utiles (la teneur en vitamine C est plus élevée qu’en cassis et citron). Les variétés de poivrons doux et amers (épicés) diffèrent par le contenu d’un alcaloïde spécial – la capsaïcine. Pensez à faire pousser du poivre à l’air libre.
Cultivé s poivre en pleine terre
plants plantés
poivre bulgare – thermophile, demandant de partir. Voyons quels secrets vous devez connaître pour garantir des conditions optimales pour sa croissance et son développement.
Semis de graines
Options de préparation des semences:
- graines pendant 20 minutesplacé dans une solution à 1% de permanganate de potassium, puis trempé pendant 2-3 jours dans de l’eau,
- passez à bouillonner: maintenez les graines dans de l’eau saturée d’oxygène (par exemple, en utilisant un compresseur d’aquarium), 2 caisses de cendres de bois sont ajoutées à l’eau, il est également possible de faire du jus d’aloès (un excellent stimulant de croissance),
- les graines sont trempées: elles sont placées pendant 2 jours au réfrigérateur à une température de 2-5 ° C, puis pendant une journée dans une pièce température, après – ils le gardent au froid pendant 2 jours de plus et le sement immédiatement.
La composition de la terre pour les semis est identique au sol pour la culture des tomates: un mélange de gazon, d’humus et de sable. Avant le semis, le sol dans le bac est arrosé avec de l’eau décantée ou fondue. Les graines sont plantées à une profondeur de 1 cm. La distance dans la rangée est de 2 cm, entre les rangées est de 3-4 cm.
Le récipient est recouvert de verre ou de film et laissé dans un endroit chaud pour la germination des graines. La température optimale est de 25 à 27 ° C (à 15 ° C, ils peuvent ne pas augmenter du tout).
Entretien des semis
Les germes apparaissent 6 à 10 jours après le semis (les graines éparses peuvent germer plus tôt). Le système racinaire des poivrons est fibreux, situé dans la couche supérieure du sol, il est donc très sensible au manque d’humidité. L’arrosage doit être suffisamment fréquent pour que la terre ne se dessèche pas. En même temps, vous devez vous assurer que l’eau ne stagne pas.
Les semis aiment la lumière du soleil, mais en milieu de journée, il vaut mieux l’ombrer.Sur les fenêtres orientées vers le nord, les semis s’aggravent, il est donc préférable de choisir le sud ou l’ouest.
Avant la plantation, les plants sont nourris deux fois avec un engrais complexe. Le premier pansement est effectué après l’apparition de 2 vraies feuilles. Vous pouvez nourrir les semis avec des engrais pour les fleurs de la maison (2 cuillères à café pour 5 litres d’eau).
Plantation en pleine terre
Les poivrons poussent bien par temps chaud
La culture du poivron en pleine terre dans un climat chaud donne d’excellents résultats . Sous les latitudes méridionales, les conditions nécessaires peuvent être créées sans abri.
Préparation du lieu et du sol
Le meilleur endroit pour le poivre est bien éclairé par le soleil, un lit protégé du vent. Si le site ne bénéficie pas d’une protection naturelle (bâtiments à proximité, arbustes denses), une structure coupe-vent est réalisée exprès. Il n’est pas recommandé de planter des semis dans les plates-bandes où le poivre ou d’autres morelles ont été cultivés l’année précédente.
Le sol doit être fertile, meuble. Il est préparé après la récolte de l’année précédente. Assurez-vous d’éliminer les résidus de plantes et lorsque vous creusez pour 1 carré. m faire:
- fumier pourri ou humus (5-10 kg),
- cendre de bois (50-80 g),
- superphosphate (30- 50 g).
Le fumier frais ne peut pas être utilisé. Un excès d’azote contribue à une accumulation excessive de masse verte, à la fragilité des plantes.
Avec la culture de printemps, vous pouvez reconstituer les réserves de phosphore, de potassium (30-40 g pour 1 m2) et d’azote (20-30 g pour 1 m2).
Transplantation de semis
7 à 10 jours avant la transplantation proposée, les semis commencent à durcir. Pour ce faire, ils le sortent dans la rue (un endroit sans courants d’air). Premier congé d’une heure, le temps est progressivement augmenté. Cette procédure contribue à augmenter l’immunité des plantes contre diverses maladies, permet une adaptation plus rapide dans un nouvel endroit.
La température optimale du sol pour planter du poivre est de 18 ° C et plus. Habituellement, c’est la mi-mai (selon le terrain et la météo, les conditions nécessaires peuvent se développer un peu plus tôt ou plus tard). À ce stade, 8 à 12 feuilles (60 à 65 jours) devraient se former sur le buisson. A la veille du repiquage, les semis sont abondamment arrosés.
Les buissons se ramifient bien, ils ont besoin de suffisamment d’espace pour se développer librement. La distance dans la rangée doit être de 30-45 cm, entre les rangées – 50-60 cm.Vous pouvez planter des semis de manière carrée: 60 x 60 cm – 2 plantes par trou, 70 x 70 cm – 3.
Les racines de la plante sont situées dans la couche supérieure du sol et lorsque le fruit mûrit, le buisson peut ne pas supporter la charge et tomber.Par conséquent, lorsque vous plantez à côté de la plante, collez une cheville de plus d’un demi-mètre de haut.
Entretien
Faites attention plantes pour les maladies
Pour faire pousser une bonne récolte de poivre en plein champ, vous devez fournir à la culture une technologie agricole appropriée.
Arrosage
La culture est très hydrophile . Le manque d’humidité est indiqué par la chute des feuilles. C’est un signal d’arrosage immédiat et abondant. La quantité d’eau doit être telle qu’elle pénètre au moins 15 cm de profondeur.
Le premier arrosage doit être effectué 5 jours après la transplantation. De plus – selon l’état du sol. L’eau ne doit pas être froide, sinon le poivre cessera de croître. L’utilisation d’eau magnétisée donne un bon effet (en utilisant une buse spéciale pour un tuyau ou un aimant ordinaire dans un arrosoir). Les règles d’irrigation sont traditionnelles pour les cultures de morelle: l’eau sous la racine, sans tomber sur les feuilles, le soir ou le matin.
Alimentation
Pendant la saison de croissance, les poivrons sont nourris 2- 3 fois. La préférence est donnée aux engrais phosphore-potassium, l’azote est moins utilisé. Le pansement supérieur peut être racine et racine supplémentaire. Racine et racine supplémentaire recommandent l’alternance. De bons résultats sont obtenus en appliquant la racine de poulet sous la racine.
Alimentation foliaire
Lorsque vous saupoudrez des nutriments sur une feuille, leur absorption est beaucoup plus rapide.Quel pansement foliaire peut être fait:
- avec retard de croissance – avec de l’urée (2 cuillères à café pour 5 litres d’eau),
- lors de la chute des fleurs – avec de l’acide borique (1 g pour 1 l d’eau chaude, refroidir avant utilisation),
- avec un faible remplissage du fruit – superphosphate (solution à 2%).
Les jardiniers utilisent également des produits biologiques. L’herbe tondue, les mauvaises herbes sont versées avec de l’eau et ont insisté pendant une semaine, en remuant de temps en temps, puis filtrées et diluées avec de l’eau dans un rapport de 1:10. assimilé. Pulvériser sur toute la surface du buisson, sans exclure la partie inférieure de la plaque foliaire, qui absorbe beaucoup mieux.
Le pansement foliaire peut être combiné avec le traitement de maladies ou de ravageurs. Dans ce cas, vous devez respecter strictement la posologie (généralement plus élevée que pour une application sous la racine), car les sommets peuvent être brûlés.
Inconvénients du traitement des racines
- la faible température du sol ne permet pas aux racines assimiler efficacement les substances nécessaires),
- les sols acides et denses (l’azote et d’autres substances sont très mal absorbés),
- la nécessité d’une nutrition supplémentaire lors de la transplantation des semis, une croissance rapide et une floraison abondante.
Autres recommandations
Prendre soin des poivrons en pleine terre nécessite de suivre quelques règles importantes:
- pour protéger vos plantations de les différences de température au début de l’été, vous pouvez recouvrir le poivron d’un film étiré sur des arcs de fil d’un mètre de haut, au début de la plantation, il vaut la peine de s’abriter avec une double couche de film,
- le besoin de culture dans les sols aérés rend nécessaire de desserrer périodiquement les lits, une alternative consiste à pailler avec de la paille, de la sciure de bois ou de planter des buissons dans une fente de film noir étalé sur un lit,
- pour stimuler la formation d’ovaires lors des chaudes journées d’été, le buisson est légèrement secoué pour l’auto-pollinisation (il n’est pas souhaitable de transférer manuellement le pollen d’une fleur à une fleur, car cela peut endommager la stigmatisation et l’ovaire ne se forme pas),
- les jardiniers s’entraînent à pincer la tige centrale et à pincer les buissons pour assurer la maturation des fruits de bonne qualité (laissant 4 à 5 pousses latérales).
Poivron doux dans glissé loin de plus pointu. En raison de la pollinisation, les qualités des espèces de chaque changement.
Maladies et ravageurs
Maladies
En règle générale, le poivron est moins malade que autres morelle, par exemple, les tomates. Parmi les maladies, la pourriture, le flétrissement et la bactériose se trouvent le plus souvent. Ces maladies sont plus faciles à prévenir en observant la rotation des cultures, en détruisant les débris végétaux à l’automne et en attaquant le sol avant la plantation au cours de la nouvelle saison.En cas de maladies, des fongicides, des produits biologiques (trichodermine, phytosporine et autres) sont utilisés.
Ravageurs
Les principaux ravageurs de la culture sont les aleurodes, les pelles à poussière, les pucerons et les thrips.
En plus des insecticides, des remèdes populaires sont utilisés pour lutter contre: une solution aqueuse de cendre de bois (un verre sur un seau d’eau), oignons ou ail hachés (200-250 g par seau). Le mélange est insisté pendant au moins une journée, pour une meilleure adhérence, ajoutez du savon. Lors de la culture du poivron dans un sol abrité, il est conseillé d’utiliser des remèdes biologiques.
Conclusion
La culture du poivron en pleine terre nécessite le respect des règles de la technologie agricole. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez arroser correctement, nourrir, planter les buissons à temps et récolter les fruits, leur fournir des soins de qualité.
